- Рождественские акции
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Сопровождение
- Ракушки и устрицы
- Жареный
- С покрытием
- Морепродукты
- Дикая рыба
- Десерты
- Меню
Рождественские акции
19.00 €
Акция «Устрицы и шампанское»
2 валенсийские устрицы+
2 бокала для шампанского Lanson
18.00 €
Акция на самбуриньяс и шампанское
2 гребешка+
2 бокала для шампанского Lanson
19.00 €
Акция «Крокеты и шампанское»
4 крокета (креветки, морской черт, осьминог и морепродукты)+
2 бокала для шампанского Lanson
Холодные закуски
14.00 €
Салат Л'Одиссей
Листья салата, валенсийские помидоры, соленые огурцы и брюшко тунца. Подается с оливковым маслом первого отжима, чесноком и петрушкой.
12.00 €
Помидоры и брюшко тунца
Нарезанные валенсийские помидоры с брюшком тунца, заправленные оливковым маслом первого холодного отжима, маслом, солью и перцем.
9.00 €
Валенсийский помидор
Мелко нарезанные валенсийские помидоры, заправленные маслом первого холодного отжима и солью.
20.00 €
Севиче из перуанского дикого морского окуня
Традиционное перуанское севиче из дикого морского окуня
20.00 €
Тартар из голубого тунца
Нарезанный кубиками красный тунец, маринованный в соевом соусе, с авокадо, нашим фирменным кремом из манго и поджаренным хлебом
19.00 €
Тартар из лосося
Лосось, нарезанный кубиками, маринованный в соевом соусе, с авокадо, нашим фирменным кремом из манго и поджаренным хлебом
19.00 €
Карпаччо из креветок
Мелко нарезанные креветки с оливковым маслом, солью, перцем, майонезом с луком и лимонной икрой.
22.00 €
100% иберийская ветчина Беллота
ДО Эстремадура. В сопровождении тертых помидоров и поджаренного хлеба.
19.00 €
Международная сырная комиссия
В сопровождении домашней айвы и поджаренного хлеба.Горячие закуски
3.70 €
Крокет из хвоста морского черта
4.50 €
Особые крокеты из морепродуктов
17.50 €
Чесночные креветки
Креветки приготовлены по оригинальному рецепту с чесноком и перцем чили.
17.00 €
Крем из морепродуктов
Суп из различных морепродуктов с моллюсками, рубленым осьминогом, креветками и жареной мучной лепешкой.
17.00 €
Креветки с молодым чесноком
Маленькие раки на гриле с обжаренным молодым чесноком.Сопровождение
12.00 €
Детские овощи
Приготовлено с копченым маслом, подается с майонезом с базиликом.
8.00 €
Картофельный клин
Сопровождается трюфельным майонезом.Ракушки и устрицы
Ракушки
100г : 2.60 €
Галисийские мидии
Натуральные или с нашим томатным соусом. (уведомить на стойке)
100г : 6.80 €
Галисийские моллюски
Тушеное на пару с соусом Мери (чеснок, масло и петрушка)
100г : 6.60 €
Галисийские моллюски
Тушеное на пару с соусом Мери (чеснок, масло и петрушка)Устрицы
5.20 €
Устрица Жиллардо №2 (шт.)
Отмеченная наградой устрица из Олерона, Франция.
4.80 €
Les Perles № 2 (подразделение)
Валенсийская устрица, Испания.Ракушки
100г : 9.90 €
Теллинас-де-Уэльва
Приготовлено на пару с добавлением белого вина и оливкового масла первого отжима
11.00 €
Моллюск Каррил / Тонкая раковина
СыройЖареный
Цена за 100гр
100г : 6.60 €
Национальная каракатица
Заправлен соусом мери (чеснок, масло и петрушка) и специальным майонезом.
100г : 8.20 €
Национальный пляжный кальмар
Заправлен соусом мери (чеснок, масло и петрушка) и специальным майонезом.
100г : 9.90 €
Осьминог
На основе картофельного пюре и паприки.С покрытием
Цена за 100гр
100г : 7.50 €
Малек
Подается с фирменным майонезом. С жареным яйцом или без него (+3€)Выберите счетчик.
100г : 9.20 €
Кальмаровое кружево
Заправляется специальным майонезом.
100г : 6.00 €
Кефали
Заправляется специальным майонезом.
100г : 4.10 €
Анчоусы
Заправляется специальным майонезом.
100г : 8.20 €
Национальный пляжный кальмар
Заправляется специальным майонезом. Нарезаем кольцами.Морепродукты
Цена за 100гр
100г : 5.00 €
Галицкий морской бык
Приготовлено. Кусок примерно от 700г до 1кг.
100г : 14.00 €
Морские устья
Приготовленные в горячем или холодном виде
100г : 20.00 €
Средиземноморская красная креветка
Жареные, приготовленные или сырые (сообщите об этом на стойке). 50гр штука ок.
100г : 20.00 €
Креветки Санта-Пола
Холодно приготовленный.
100г : 16.00 €
Раки Санта-Пола
Жареные, приготовленные или сырые (сообщите об этом на стойке). Примерно 100 гр каждая штука.
100г : 23.00 €
Карабинер Кадиса
Жареное или сырое, сообщите нам на стойке. 70гр-110гр штука ок.
100г : 23.00 €
Красные креветки из Дении
Жареный, приготовленный или сырой (сообщите на стойке регистрации) около 50 г.
4.00 €
Замбуринья (единица)
Жареный на гриле с соусом мери (чеснок, масло и петрушка)
4.00 €
Галицкий гребешок (шт.)
Гребешок из Галисии, с чесночным маслом, соусом из петрушки и щепоткой соли.
12.00 €
Карманный нож Каньюта (6 шт.)
Жареный на гриле с соусом мери (чеснок, масло и петрушка)
3.00 €
Галицкий карманный нож (шт.)
Жареный на гриле с соусом мери (чеснок, масло и петрушка)
100г : 20.00 €
Галисийские ракушки
Приготовленное, холодное или горячее. (уведомить на стойке)5.90 €
Морские ежи
100г : 15.00 €
Галисийский синий лобстер
Жареные или приготовленные (уведомить на стойке). Кусок примерно от 400гр до 800гр.
100г : 15.00 €
Средиземноморский омар
Жареный. Кусок примерно от 300гр до 800гр.
5.50 €
Краб-паук
Приготовленный6.90 €
Белые креветки
Жареный на гриле.Дикая рыба
Цена за 1 кг
80.00 €
Морской лещ
Жареный на гриле.95.00 €
Сама
Жареный на гриле.69.00 €
Дентон
Жареный69.00 €
Маленький ослик
89.00 €
Вице-король
Жареный на гриле
1 кг : 80.00 €
Желтый окунь
Из наших берегов. Подается целиком. Примерно от 800 г до 1500 г.ПОЛОВИНУ МОЖНО ПОДАВАТЬ
78.00 €
Святой Петр
Жареный. Подается целиком. Вес куска около 300 г.
1 кг : 95.00 €
Альмадраба Красный Тунец
Жареные на татаки, сырые внутри. До разреза.
120.00 €
Брюшко тунца
Жареные. В разрез.
1 кг : 78.00 €
Хвост морского черта
Жареный. До разреза.
1 кг : 59.00 €
Дикий лещ
Открытый пополам на гриле. Подается целиком, кусками примерно от 500 до 800 г.
1 кг : 69.00 €
Дикая подошва
Жареный. Его подают целиком. Кусок примерно от 300 до 700 г.
1 кг : 59.00 €
Дикий палтус
Жареный. Его подают целиком. Кусок примерно от 600 г до 1100 г.
1 кг : 59.00 €
Дикий морской окунь
Открытый пополам на гриле. Подается целиком, кусками примерно от 500 до 800 г.78.00 €
Аляскинский дикий лосось
Жареный на грилеДесерты
Все десерты домашние!
7.00 €
Чизкейк "Тётя Аврора"
Тетя Аврора пекла этот торт для своих племянниц (моей сестры и меня) каждый раз, когда у нас был день рождения. Это был его способ сделать наши желудки счастливыми, и я хотел поделиться этим прекрасным воспоминанием со всеми вами и отвезти вас в то же место, что и я, в счастливое место и воспоминания.
7.60 €
Шоколадный торт с английским кремом
Отдавая дань нашему французскому происхождению, мы не могли пропустить десерт, достойный лучших гурманов: этот торт перенесет вас во французские Альпы.
7.00 €
Crema Catalana
Классика среди классик. Аутентичный вкус, без излишеств, но с традиционным оттенком, который никогда не разочаровывает.
9.00 €
Французский тост с мороженым дульсе де лече
Поджаренный хлеб с поджаренным сахаром, карамелью и мороженым «дульсе де лече». Классика, которую нельзя пропустить тем, кто ценит вкус традиций.
7.50 €
Лимонный сорбет с кавой
Традиционный домашний лимонный сорбет с кавой брют-натур, готовый для хорошего пищеварения и являющийся прекрасным завершением вашего блюда из морепродуктов.
5.50 €
Лимонный сорбет без кавы
Сорбет теперь да, без алкоголя, для тех, кто хочет оставить во рту только аромат лимона.
19.00 €
Международный сырный совет
В самом французском стиле сочетание сыров со всего мира: от Испании (Астурия, Кастилия-ла-Манча и Валенсия) до Франции, Швейцарии и Голландии.
3.50 €
Совок для мороженого
Ваниль, шоколад, лимон или нуга.Меню
На человека : 60.00 €
Дегустационное меню
Мидии в соусе L'Odisea (на порцию)Домашние крокеты (1 на человека)
Жареная рыба
Галисийский гребешок (1 на человека)
Кальмары на пляже (жареные или в кляре, на компанию)
1 лобстер на компанию (500 г)
Лимонный сорбет с кавой (1 на человека)
60 евро на человека
Включает в себя:
1 бутылка воды объемом 0,5 л
Кафе
Хлеб и соусы
Полное меню стола
Минимум 2 человека
Товары предоставляются при наличии.
Местный продукт
Клейковина
Ракообразные
Яйца
Молоко 
10.50 €
Детское меню
Детское меню с рыбным кляром, картофельными дольками и домашним майонезом.Цены нетто - налоги и услуги включены
