- Акции
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Сопровождение
- Ракушки и устрицы
- Жареный
- С покрытием
- Морепродукты
- Дикая рыба
- Десерты
- Меню
Акции
19.00 €
Акция «Устрицы и шампанское»
2 валенсийские устрицы+
2 бокала для шампанского Lanson
18.00 €
Акция на самбуриньяс и шампанское
2 гребешка+
2 бокала для шампанского Lanson
19.00 €
Акция «Крокеты и шампанское»
4 крокета (креветки, морской черт, осьминог и морепродукты)+
2 бокала для шампанского Lanson
Холодные закуски
14.00 €
Салат Л'Одиссей
Листья салата, валенсийские помидоры, соленые огурцы и брюшко тунца. Подается с оливковым маслом первого отжима, чесноком и петрушкой.
Рыбы
Кунжут 
12.00 €
Помидоры и брюшко тунца
Нарезанные валенсийские помидоры с брюшком тунца, заправленные оливковым маслом первого холодного отжима, маслом, солью и перцем.Рыбы 
9.00 €
Валенсийский помидор
Мелко нарезанные валенсийские помидоры, заправленные маслом первого холодного отжима и солью.
Веган
Вегетарианский 
3.00 €
Копченые сардины
На подушке из измельченных помидоров и оливкового масла первого отжима.Цена за единицу товара
6.00 €
Кантабрийская анчоус 00 Supreme
На поджаренном хлебе с тертым помидором
14.00 €
Анчоусы в уксусе
Приправлено рубленой петрушкой и чесноком.
20.00 €
Севиче из перуанского дикого морского окуня
Традиционное перуанское севиче из дикого морского окуняРыбы 
20.00 €
Тартар из голубого тунца
Нарезанный кубиками красный тунец, маринованный в соевом соусе, с авокадо, нашим фирменным кремом из манго и поджаренным хлебомРыбы 
19.00 €
Тартар из лосося
Лосось, нарезанный кубиками, маринованный в соевом соусе, с авокадо, нашим фирменным кремом из манго и поджаренным хлебомРыбыКунжут 
19.00 €
Карпаччо из креветок
Мелко нарезанные креветки с оливковым маслом, солью, перцем, майонезом с луком и лимонной икрой.
Ракообразные 
22.00 €
100% иберийская ветчина Беллота
ДО Эстремадура. В сопровождении тертых помидоров и поджаренного хлеба.
19.00 €
Международная сырная комиссия
В сопровождении домашней айвы и поджаренного хлеба.
Молоко Горячие закуски
3.70 €
Крокет из креветок
Домашние креветочные крокеты в самом классическом стиле.
КлейковинаРакообразные
ЯйцаМолоко 
3.70 €
Крокет из хвоста морского черта
Крокеты из морского черта, хрустящие и мягкие одновременно.КлейковинаЯйцаРыбыМолоко 
18.00 €
Чесночные креветки
Креветки приготовлены по оригинальному рецепту с чесноком и перцем чили.
Ракообразные 
17.00 €
Крем из морепродуктов
Суп, приготовленный из различных морепродуктов и сои, подается с моллюсками, рагу из осьминога, королевскими креветками и жареными мучными лепешками.Рыбы
Соя
Орешки
Моллюск 
17.00 €
Креветки с молодым чесноком
Маленькие раки на гриле с обжаренным молодым чесноком.Ракообразные Сопровождение
12.00 €
Сезонные овощи
Приготовлено с копченым маслом, подается с майонезом с базиликом.ВегетарианскийМолокоКунжут 
8.00 €
Картофельный клин
Сопровождается трюфельным майонезом.
8.00 €
Падрон Пепперс
Жареный.Ракушки и устрицы
Устрицы
5.50 €
Устрица Gillardeau № 2 (единица измерения)
Отмеченная наградой устрица из Олерона, Франция.Моллюск Ракушки
100г : 8.20 €
Теллинес из Уэльвы
Приготовлено на пару с добавлением белого вина и оливкового масла первого отжимаМоллюск 
3.50 €
Галицкий карманный нож (шт.)
Жареный на гриле с соусом мери (чеснок, масло и петрушка)Моллюск Жареный
Цена за 100гр
100г : 6.60 €
Национальная каракатица
Заправлен соусом мери (чеснок, масло и петрушка) и специальным майонезом.Моллюск 
100г : 6.60 €
Икра каракатицы
Приготовлено на гриле с маслом, чесноком и петрушкой.Моллюск 
100г : 8.60 €
Национальный пляжный кальмар
Заправлен соусом мери (чеснок, масло и петрушка) и специальным майонезом.Моллюск 
100г : 10.90 €
Осьминог
На основе картофельного пюре и паприки.МолокоМоллюск С покрытием
Цена за 100гр
100г : 7.50 €
Малек
Подается с фирменным майонезом. С жареным яйцом или без него (+3€)Выберите счетчик.
КлейковинаЯйцаРыбы 
100г : 7.90 €
Красная кефаль
Заправляется специальным майонезом.КлейковинаРыбы 
100г : 8.90 €
Кальмаровое кружево
Заправляется специальным майонезом.КлейковинаМоллюск 
100г : 8.90 €
Национальный пляжный кальмар
Заправляется специальным майонезом. Нарезаем кольцами.КлейковинаМоллюск Морепродукты
Цена за 100гр
4.00 €
Замбуринья (единица)
Жареный на гриле с соусом мери (чеснок, масло и петрушка)Моллюск 
100г : 22.00 €
Карабинер Кадиса
Жареные или сырые, пожалуйста, уточните на кассе. Примерно 70-100 г на порцию.Ракообразные 
100г : 22.00 €
Красные креветки из Дении
Жареный, приготовленный или сырой (сообщите на стойке регистрации) около 50 г.Ракообразные 
100г : 18.00 €
Валенсийский лангустин
Жареное, вареное или сырое (пожалуйста, сообщите об этом на кассе).Ракообразные 
100г : 14.00 €
Морские заливы
Приготовленные в горячем или холодном виде
100г : 10.00 €
Галисийский синий лобстер
Жареные или вареные (уточните на кассе). Каждый кусок весит приблизительно от 600 до 800 г.
100г : 12.00 €
Средиземноморский омар
Жареный. Кусок примерно от 300гр до 800гр.Дикая рыба
Цена за 1 кг
1 кг : 69.00 €
Дикий морской окунь
Открытый пополам на гриле. Подается целиком, кусками примерно от 500 до 800 г.
1 кг : 80.00 €
Желтый окунь
Из наших берегов. Подается целиком. Примерно от 800 г до 1500 г.ПОЛОВИНУ МОЖНО ПОДАВАТЬ
1 кг : 69.00 €
Дикий Святой Пётр
Жареный. Подается целиком. Вес куска около 300 г.
1 кг : 99.00 €
Альмадраба Красный Тунец
Жареные на татаки, сырые внутри. До разреза.
1 кг : 79.00 €
Дикая камбала Валенсия
Жареный. Его подают целиком. Кусок примерно от 300 до 700 г.
1 кг : 69.00 €
Дикий палтус
Жареный. Его подают целиком. Кусок примерно от 600 г до 1100 г.Десерты
Все десерты домашние!
7.00 €
Чизкейк "Тётя Аврора"
Тетя Аврора всегда пекла этот торт для своих племянниц (моей сестры и меня) на наши дни рождения. Это был ее способ порадовать нас, и я хотела поделиться этим чудесным воспоминанием со всеми вами, надеясь, что оно вызовет у вас те же чувства, что и у меня — теплые и радостные воспоминания.
7.60 €
Шоколадный торт с английским кремом
Отдавая дань нашему французскому происхождению, мы не могли пропустить десерт, достойный лучших гурманов: этот торт перенесет вас во французские Альпы.
7.00 €
Холодный кокосовый крем с яблоком и печеньем
Этот десерт, рожденный во время заключения в 2020 году после многих испытаний, представляет собой версию кокоса со сладким оттенком и яблоком, подчеркивающим карибский вкус. Это жемчужина письма, которую никто не может повторить.
7.00 €
Crema Catalana
Классика среди классик. Аутентичный вкус, без излишеств, но с традиционным оттенком, который никогда не разочаровывает.
8.00 €
Французские тосты с нугой
Поджаренный хлеб с поджаренным сахаром, карамелью и мороженым «дульсе де лече». Классика, которую нельзя пропустить тем, кто ценит вкус традиций.
7.00 €
Лимонный сорбет с кавой
Традиционный домашний лимонный сорбет с кавой брют-натур, готовый для хорошего пищеварения и являющийся прекрасным завершением вашего блюда из морепродуктов.
5.50 €
Лимонный сорбет без кавы
Сорбет теперь да, без алкоголя, для тех, кто хочет оставить во рту только аромат лимона.
19.00 €
Международный сырный совет
В самом французском стиле сочетание сыров со всего мира: от Испании (Астурия, Кастилия-ла-Манча и Валенсия) до Франции, Швейцарии и Голландии.
3.50 €
Совок для мороженого
Ваниль, шоколад, лимон или нуга.Меню
На человека : 60.00 €
Дегустационное меню
Мидии в соусе L'Odisea (на порцию)Домашние крокеты (1 на человека)
Жареная рыба
Галисийский гребешок (1 на человека)
Кальмары на пляже (жареные или в кляре, на компанию)
1 лобстер на компанию (500 г)
Лимонный сорбет с кавой (1 на человека)
60 евро на человека
Включает в себя:
1 бутылка воды объемом 0,5 л
Кафе
Хлеб и соусы
Полное меню стола
Минимум 2 человека
Товары предоставляются при наличии.
Местный продуктКлейковинаРакообразныеЯйцаМолоко 
10.50 €
Детское меню
Детское меню с рыбным кляром, картофельными дольками и домашним майонезом.Цены нетто - налоги и услуги включены
