Menu restaurant Marisquería L'Odisea

Tanto per cominciare
Conchiglie e ostriche
Alla griglia
Fritto
Pesce
Frutti di mare
Accompagnamenti
Fuori dal mare
Desserts
Menù Degustazione

Tanto per cominciare

14.00 €

L'insalata Odisea

Lattuga, pomodoro valenciano, sottaceti e ventresca di tonno. Servire con olio extra vergine di oliva, aglio e prezzemolo.

11.00 €

Pomodoro e tonno

Pomodoro valenciano laminato, con ventresca di tonno e condito con olio d'oliva vergine, olio, sale e pepe.

9.50 €

Pomodoro Valenciano

Pomodoro valenciano tagliato finemente con olio extravergine e sale.

20.00 €

Ceviche di branzino selvatico peruviano

Ceviche tradizionale peruviano, con branzino selvatico, latte di tigre, mais, mais fritto, patacón (platano fritto), cipolla rossa a fette e coriandolo.

19.00 €

Tartare di salmone

Salmone a cubetti, marinato con salsa di soia, accompagnato da avocado, la nostra speciale crema di mango e pane tostato

19.00 €

Carpaccio Di Gamberi

Gamberetti tritati finemente, con olio d'oliva, sale, pepe, maionese all'erba cipollina e caviale al limone.

3.30 €

Crocchetta di polpo alla griglia

Crocchette di polpo fatte in casa con maionese.

3.70 €

Crocchetta Di Gamberi

Crocchette di gamberi fatte in casa con un leggero tocco tailandese.

17.50 €

Gamberetti All'Aglio

Gamberi preparati seguendo la ricetta originale con aglio e peperoncino.

19.00 €

Baby scampi con aglio tenero

Piccoli scampi alla griglia con aglio novello saltato.

16.00 €

Crema Di Frutti Di Mare

Zuppa preparata con diversi frutti di mare, accompagnata da crostacei, polpo tritato, gamberi e torta di farina fritta.

10.50 €

Menù per bambini

Menù per bambini con pesce in pastella, patate a spicchi e maionese fatta in casa.

Conchiglie e ostriche

Conchiglie

100 g : 8.10 €

Telline de Huelva

Al vapore con salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

100 g : 6.60 €

Vongole berberecho galiziane

Al vapore con salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

100 g : 3.00 €

Clochina valenciana

Al naturale o con la nostra salsa di pomodoro. (avvisare allo sportello)

Ostriche

5.20 €

Gillardeau Oyster n. 2 (unità)

Ostrica pluripremiata di Oléron, Francia.

4.80 €

Les Perles Nº2 (unità)

Ostrica valenciana, Spagna.

Conchiglie

100 g : 5.10 €

Vongole della Galizia

Al vapore con salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

Alla griglia

Prezzo per 100gr

100 g : 6.60 €

Seppie nazionali

Conditi con salsa mery (aglio, olio e prezzemolo) e accompagnati con una maionese speciale.

100 g : 8.20 €

Calamaro nazionale

Conditi con salsa mery (aglio, olio e prezzemolo) e accompagnati con maionese speciale.

100 g : 10.50 €

Polpo

Su una base di purè di patate e paprika.

Fritto

Prezzo per 100gr

100 g : 7.50 €

Bianchetti

Accompagnato con una maionese speciale. Con o senza uovo fritto (+3€)
Scegli il contatore.

100 g : 9.20 €

Puntine di calamaro

Accompagnato con maionese speciale.

100 g : 5.80 €

Triglie

Accompagnato con maionese speciale.

100 g : 4.10 €

Acciughe

Accompagnato con maionese speciale.

100 g : 8.20 €

Calamaro nazionale

Accompagnato con maionese speciale. Tagliare ad anelli.

Pesce

Prezzo per 1 kg

1 kg : 59.00 €

Orata selvaggia

Grigliato aperto a metà. Viene servito intero, in pezzi da 500 gr a 800 gr circa.

1 kg : 59.00 €

Branzino selvaggio

Grigliato aperto a metà. Viene servito intero, in pezzi da 500 gr a 800 gr circa.

120.00 €

Ventresca di tonno

Alla griglia. Al taglio.

1 kg : 105.00 €

Tonno rosso di Almadraba

Grigliato su tataki, crudo all'interno. Al taglio.

1 kg : 78.00 €

Coda di rospo

Alla griglia. Al taglio.

1 kg : 59.00 €

Rombo selvaggia

Alla griglia. Viene servito intero. Pezzatura compresa tra 600gr e 1100gr circa.

1 kg : 69.00 €

Sogliola selvaggia

Alla griglia. Viene servito intero. Pezzo da 300gr a 700gr circa.

Frutti di mare

Prezzo per 100gr

100 g : 16.50 €

Gamberi di Santa Pola

Alla griglia, cotti o crudi (avvisare al banco). 100 gr ciascuna unità ca.

100 g : 20.00 €

Carabinero di Cadiz

Alla griglia o crudo, fatecelo sapere al banco. 70gr-110gr l'unità ca.

100 g : 20.00 €

Gambero Rosso del Mediterraneo

Alla griglia, cotti o crudi (avvisare al banco). 50gr l'unità ca.

100 g : 16.00 €

Gamberetti di Santa Pola

Cotto a freddo.

3.90 €

Zamburiña (unità)

Alla griglia con un tocco di salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

12.00 €

Coltellino tascabile Canyut (6 unità)

Alla griglia con un tocco di salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

4.00 €

Coltello tascabile galiziano (unità)

Alla griglia con un tocco di salsa mery (aglio, olio e prezzemolo)

100 g : 5.00 €

Granciporro

Cotto. Pezzi da 700g a 1kg circa.

100 g : 14.50 €

Astice Blu della Galizia

Alla griglia o cotto (avvisare allo sportello). Pezzatura da 400gr a 800gr circa.

100 g : 12.00 €

Aragosta del Mediterraneo

Alla griglia. Pezzatura da 300gr a 800gr circa.

100 g : 14.00 €

Bocche di mare

Cucinato caldo o freddo

Accompagnamenti

12.00 €

Verdure baby

Cotto con burro affumicato, servito con maionese al basilico.

8.00 €

Patate

Accompagnato con maionese al tartufo.

8.00 €

Peperoncini di padron

Fritto.

Fuori dal mare

22.00 €

Prosciutto Iberico 100% Bellota

DO Estremadura. Accompagnato con pomodoro grattugiato e pane tostato.

19.00 €

Tabola Internazionale dei Formaggi

Accompagnato con mele cotogne fatte in casa e pane tostato.

Desserts

Tutti i dolci sono fatti in casa!

7.00 €

Cheesecake "Tia Aurora".

Tia Aurora ha preparato questa torta per le sue nipoti (io e mia sorella) in occasione del nostro compleanno. Era il suo modo di rendere felice il nostro stomaco, e volevo condividere questo grande ricordo con tutti voi, e portarvi nello stesso posto dove sono io, un luogo e un ricordo felici.

7.60 €

Torta Al Cioccolato Con Crema Inglese

Onorando le nostre origini francesi, non poteva mancare un dessert degno dei migliori palati, e questa torta vi trasporta nelle Alpi francesi.

7.60 €

Crema fredda al cocco con mela e biscotto

Nato durante il parto del 2020 dopo tante prove, questo dessert è una versione del cocco, con un tocco dolce e con la mela che esalta il sapore caraibico. È il gioiello della lettera, che nessuno può replicare.

7.00 €

Crema catalana

9.00 €

Torrija con gelato al torrone

Pane bruciato, con zucchero tostato, caramello e gelato al torrone. Un classico che non poteva mancare per chi cerca il gusto della tradizione.

7.50 €

Sorbetto al limone con Cava

Tradizionale sorbetto al limone fatto in casa, con cava brut nature, pronto per una buona digestione e un ottimo finale per il tuo piatto di frutti di mare.

5.50 €

Sorbetto al limone senza cava

Sorbetto adesso sì, senza alcool, per chi vuole lasciare sul palato solo l'aroma del limone

19.00 €

Consiglio Internazionale dei Formaggi

Nel più francese stile, un connubio di formaggi internazionali, dalla Spagna (Asturie, Castilla la Mancha e Valencia), alla Francia, Svizzera e Olanda.

3.50 €

Pallina per gelato

Vaniglia, cioccolato, limone o torrone.

Menù Degustazione

A testa : 60.00 €

Menù Degustazione

Cozze in salsa L'Odisea (da condividere)

Crocchette fatte in casa (1 a persona)

Pesce fritto

Capesante galiziane (1 a persona)

Calamari di spiaggia (grigliati o pastellati, da condividere)

Gamberi rossi del Mediterraneo (4 unità a persona)

Sorbetto al limone con cava (1 a persona)
60€ a persona

Include:
1 bottiglia di acqua da 0,5L
Caffè
Pane e salse

Menù completo del tavolo
Minimo 2 persone
Prodotti soggetti a disponibilità

Prodotto locale

Glutine

Crostacei

Uova

Latte

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Vini Bianchi
Vini Rossi
Vini Rosati
Dolci
Cava/Champagne

Vini Bianchi

D.O Valencia/ Utiel- Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>EL ENHEBRO</h6>

75 cl : 17.50 €

12,5 cl : 3.90 €

EL ENHEBRO

Verdil e Merseguera

75 cl : 37.00 €

IMPROMTU

100% Sauvignon Blanc

75 cl : 44.00 €

FINCA CASA JULIA

100% Albariño

75 cl : 26.50 €

MILTRABAS

Chardonnay and Pinot Noir

100% Verdejo

FARE Rias Baixas

75 cl : 37.00 €

TERRAS GAUDAS

100% Albariño

75 cl : 29.00 €

LA PODA

100% Albariño

<h6 class='prettyPhoto-title'>ABADIA DE SAN CAMPIO</h6>

75 cl : 23.00 €

12,5 cl : 4.10 €

ABADIA DE SAN CAMPIO

100% Albariño

75 cl : 31.00 €

CHAN DE ROSAS

100% Albariño

75 cl : 32.00 €

PAGO CATIVO O FORTE

Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro.

D.O Penedés

75 cl : 28.00 €

JEAN LEON 3055

100% Chardonnay

75 cl : 35.00 €

WALTRAUD

100% Riesling

D.O Chablis

75 cl : 39.00 €

CHABLIS NATHALIE & GILLES

100% Chardonnay

DO Manchuela

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARRIL CRUZADO</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5 cl : 4.00 €

CARRIL CRUZADO

100% Sauvignon blanc

FARE Ribeiro

75 cl : 21.00 €

VIÑA COSTEIRA

Treixadura, Albariño, Torrontés, Godello e Loureiro

75 cl : 32.00 €

TAMBORÁ

100% Godello

75 cl : 38.00 €

CUNQUEIRO

Albariño, Godello, Loureira Blanca, Treixadura

FARE Valdeorras

75 cl : 28.50 €

MONTENOVO

100% Godello

75 cl : 39.50 €

PEZAS DA PORTELA

100% Godello

75 cl : 45.00 €

EL AERONAUTA

100% Godello

D.O MONTERREI

75 cl : 36.00 €

GARGALO

100% Godello

DO IGP Castellón

<h6 class='prettyPhoto-title'>ODISEA</h6>

75 cl : 19.50 €

50 cl : 4.00 €

ODISEA

100% Macabeo

D.O Alicante

75 cl : 24.00 €

Flor Malvés

100% Malvasia

Vini Rossi

FARE

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIENTO SOBRE LA PIEL</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5 cl : 4.00 €

VIENTO SOBRE LA PIEL

100% Syrah

DO Ribera del Duero

<h6 class='prettyPhoto-title'>CELESTE ROBLE</h6>

75 cl : 19.00 €

12,5 cl : 3.70 €

CELESTE ROBLE

100% Tempranillo

75 cl : 89.00 €

VALDUERO RESERVA PREMIUM 6 AÑOS

100% Tempranillo

75 cl : 48.00 €

UNA CEPA

Bel rosso

FARE RIOJA

75 cl : 29.00 €

LAS PISADAS

100% Tempranillo

UTIEL-REQUENA

75 cl : 27.00 €

EL CARETO

Tempranillo e bobal

75 cl : 45.00 €

BOBOS

100% bobal

Vini Rosati

FARE Yecla

<h6 class='prettyPhoto-title'>CASTAÑO</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5 cl : 3.60 €

CASTAÑO

100% Monastrella

D.O Chile

75 cl : 21.00 €

SANTA DIGNA

100% Cavernet Sauvignon

D.O Cataluña

75 cl : 26.00 €

VIÑA ESMERALDA

Dolci

D.O Veneto - Italia

75 cl : 28.00 €

IL VINO DELL'AMORE

100% Moscato
(SPUMANTE)

DO Utiel-Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>BASSUS DULCE</h6>

50 cl : 42.00 €

12,5 cl : 8.00 €

BASSUS DULCE

100%Pinot Nero

DO Castiglia e León

<h6 class='prettyPhoto-title'>CUATRO RAYAS FRIZZANTE</h6>

75 cl : 19.00 €

12,5 cl : 4.00 €

CUATRO RAYAS FRIZZANTE

Ago 100% Verdejo

Cava/Champagne

D.O UTIEL-REQUENA

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAVA AULA RESERVA</h6>

75 cl : 22.00 €

12,5 cl : 4.00 €

CAVA AULA RESERVA

Macabeo e Chardonnay

75 cl : 39.00 €

MUSAE

Pinot Nero e Chardonnay

75 cl : 39.00 €

CAVA TANTUM ERGÓ ROSE

Pinot Nero

D.O TARRAGONA

75 cl : 28.00 €

CAVA AGUSTÍ TORRELLÓ MATA

Macabeo, xarella, parellada

FARE CHAMPAGNE

75 cl : 69.00 €

LANSON BLACK LABEL

Chardonnay, pinot meunier e noir

75 cl : 75.00 €

VIRGINE T.

100% Chardonnay blanc de blanc

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Bevande e bibite analcoliche
Birre
Antipasti
Cocktail
Gin Club
Vodka
Rum
Whisky
Brandy Cognac
Caffè e Infusi
Creme e liquori

Succo Di Ananas Granini

2.50 €

Succo d'arancia Granini

50 cl : 2.20 €

Acqua Solán de Cabras 0,5L

1 litro : 3.00 €

Acqua Solán de Cabras 1L

3.90 €

Acqua Frizzante San Pellegrino

MAHOU TOSTATO 0.0º SENZA GLUTINE

3.20 €

MAHOU SENZA GLUTINE

Senza alcool

3.20 €

Alhambra senza alcol

Antipasti

4.00 €

Fernet Branca

5.20 €

Vermut Izaguirre

Bianco

5.00 €

Peché

5.00 €

Liquore 43

5.50 €

Baileys

6.00 €

Pacharán Baines

5.00 €

Tazza mistela

7.00 €

Vermouth Rosé Lustau

7.00 €

Vermouth rosso Lustao

7.00 €

Vermouth bianco Lustau

Cocktail

9.00 €

San Francisco

6.90 €

Acqua di Valencia

6.90 €

Sangria classica

8.00 €

Mimosa

7.50 €

Aperol Spritz

Combinato : 12.00 €

Tazza : 9.00 €

ESOTICA 1890

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ciroc</h6>

Combinato : 10.00 €

Tazza : 7.00 €

Ciroc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Oca Grigia</h6>

Combinato : 13.00 €

Tazza : 10.00 €

Oca Grigia

Glenfiddich

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macallan 12 anni</h6>

Combinato : 15.00 €

Tazza : 12.00 €

Macallan 12 anni

<h6 class='prettyPhoto-title'>Etichetta d'oro Riserva Johnnie Walker</h6>

Combinato : 16.00 €

Tazza : 13.00 €

Etichetta d'oro Riserva Johnnie Walker

Brandy Cognac

4.50 €

Terry

5.00 €

Torri 10

12.00 €

Hennessy

13.00 €

Cles des Ducs

Tazza : 12.00 €

0.30 €

Supplemento per il copricapo

Mistela

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Il Ristorante
Informazioni sulla disponibilità
Gli orari
Team di gestione
Attrezzature e lingue della sala
Attrezzatura da cucina
IL TEAM

Il Ristorante

Marisquería L'Odisea nasce nel 2016 con l'idea di fare l'esperienza del mercato, portata in un ristorante, dove paghi equamente esattamente la quantità che vuoi mangiare.
Ci impegniamo per la massima qualità, un servizio cordiale e la massima freschezza.

Informazioni sulla disponibilità

Lavoriamo con il mare, per questo motivo alcuni prezzi possono variare a seconda della stagione, informando di ciò il nostro staff.

Non sempre avremo tutto, ma garantiamo assoluta freschezza

Gli orari

Orari della cucina

Dal martedì al sabato

dalle 13:00 alle 15:15
dalle 20:00 alle 22:30

Prenotazioni:

Telefono e WhatsApp: +34 604940219

Team di gestione

Pilar Martínez Pardo

Leo Capette

Attrezzature e lingue della sala

Responsabile della sala: PILAR
spagnolo
Inglese
Italiano
francese
Lingua dei segni spagnola
valenciano/catalano

Contro: TONI
spagnolo
Inglese
Italiano
Capisce il francese.
valenciano

Cameriera: NESS
spagnolo
francese
Inglese
arabo
Ayapaneco

Cameriera: HAJAR
spagnolo
francese
Inglese
arabo
Xhosa

Cameriera: ESTHER
spagnolo
francese
Inglese
Italiano
Zanna
Bubi

Attrezzatura da cucina

Cuoco

MAURICIO BORESAY SOSSA

Cuoco e aiutante:

ELOY MARIN CARTE

IL TEAM

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