- Für den Anfang
- Muscheln und Austern
- Gegrillt
- Beschichtet
- Wilder Fisch
- Meeresfrüchte
- Begleitungen
- Aus dem Meer
- Desserts
- Degustationsmenü
Für den Anfang
13.00 €
L'Odyssey-Salat
Salat, valencianische Tomate, Gurken und Thunfischbauch. Serviert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Petersilie.
11.00 €
Tomate und Bauch
Laminierte valencianische Tomate mit Thunfischbauch und garniert mit nativem Olivenöl, Öl, Salz und Pfeffer.
9.50 €
Valencianische Tomate
Fein geschnittene valencianische Tomate mit nativem Öl extra und Salz.
3.00 €
Oktopus-Krokette
Hausgemachte Oktopuskrokette mit Mayonnaise.
3.50 €
Garnelenkrokette
Hausgemachte Garnelenkrokette mit leichtem Thai-Touch.
17.00 €
Knoblauchgarnelen
8 Garnelen nach Originalrezept mit Knoblauch und Chili zubereitet.
15.00 €
Meeresfrüchtecreme
Suppe aus verschiedenen Meeresfrüchten, mit Muscheln, gehacktem Oktopus, Garnelen und frittiertem Mehlkuchen.
17.00 €
Ceviche vom Chefkoch
Traditionelles Ceviche aus Peru mit Corvina, Leche de Tigre, Mais, gebratenem Mais, Patacón (gebratene Kochbanane) und geschnittenen roten Zwiebeln.
18.00 €
Garnelen-Carpaccio
Garnelen sehr dünn geschnitten, mit Olivenöl, Salz, Schnittlauchmayonnaise und Zitronenkaviar.
19.00 €
Flusskrebse mit zartem Knoblauch
Kleine gegrillte Flusskrebse mit sautiertem jungem Knoblauch.
19.00 €
Lachstatar
Lachs in kleinen Würfeln, mit Mangocreme und chinesischem Brot.
10.50 €
Kindermenü
Kindermenü mit paniertem Fisch, Kartoffelspalten und hausgemachter Mayonnaise.Muscheln und Austern
Muscheln
100g : 2.50 €
Galizische Muscheln
Naturbelassen oder mit unserer Tomatensauce. (am Schalter benachrichtigen)
100g : 5.00 €
Galizische Muscheln
Mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) gedämpft
100g : 6.50 €
Galizische Herzmuscheln
Mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) gedämpft
100g : 7.50 €
Tellinas de Huelva
Mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) gedämpftAustern
4.90 €
Gillardeau Oyster No. 2 (Einheit)
Preisgekrönte Auster aus Oléron, Frankreich.
4.60 €
Les Perles Nº2 (Einheit)
Valencianische Auster, Spanien.Gegrillt
Preis pro 100gr
100g : 6.50 €
Nationaler Tintenfisch
Gewürzt mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) und begleitet von spezieller Mayonnaise.
100g : 8.00 €
Nationaler Strandkalmar
Gewürzt mit Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie) und begleitet von spezieller Mayonnaise.
100g : 10.00 €
Oktopus
Auf einer Basis aus Kartoffelpüree und Paprika nach französischer Art.Beschichtet
Preis pro 100gr
100g : 7.00 €
Whitebait
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise. Mit oder ohne Spiegelei (+2,5€). Wählen Sie den Zähler.
100g : 9.00 €
Tintenfischspitze
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise.
100g : 3.90 €
Sardellen
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise.
100g : 4.90 €
Meeräsche
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise.
100g : 8.00 €
Nationaler Strandkalmar
Dazu gibt es spezielle Mayonnaise. In Ringe schneiden.Wilder Fisch
Preis pro 1kg
1kg : 59.00 €
Wildbrasse
Zur Hälfte offen gegrillt. Es wird im Ganzen serviert, etwa 500 bis 800 Gramm schwere Stücke.
1kg : 59.00 €
Wilder Wolfsbarsch
Zur Hälfte offen gegrillt. Es wird im Ganzen serviert, etwa 500 bis 800 Gramm schwere Stücke.
1kg : 78.00 €
Seeteufelschwanz
Gegrillt. Zum Schnitt.
1kg : 59.00 €
Wilder Steinbutt
Gegrillt. Es wird im Ganzen serviert. Stück zwischen 600gr und 1100gr ca.
1kg : 69.00 €
Wilde Seezunge
Gegrillt. Es wird im Ganzen serviert. Stück zwischen 300gr und 700gr ca.Meeresfrüchte
Preis pro 100gr
3.60 €
Zamburiña (Einheit)
Gegrillt mit einem Hauch Mery-Sauce (Knoblauch, Öl und Petersilie)
4.00 €
Galizische Jakobsmuschel (Einheit)
Jakobsmuschel aus Galizien, mit Knoblauchöl, Petersiliensauce und einer Prise Salz.
100g : 16.00 €
Santa-Pola-Garnelen
Kalt gekocht.
100g : 20.00 €
Rote Mittelmeergarnele
Gegrillt, gekocht oder roh (Anmeldung an der Theke). 50gr pro Einheit ca.
100g : 20.00 €
Carabinero von Cádiz
Gegrillt oder roh, sagen Sie uns an der Theke Bescheid. 70gr-110gr die Einheit ca.
100g : 16.50 €
Santa Pola Kaisergranat
Gegrillt oder gekocht. Stück von 150gr bis 250gr. (Je nach Saison)
100g : 4.50 €
Galizischer Seeochse
Gekocht. Stück ca. 700g bis 1kg.
100g : 12.50 €
Galizischer Blauer Hummer
Gegrillt oder gekocht (an der Theke benachrichtigen). Stück ca. 400gr bis 800gr.
100g : 12.00 €
Mittelmeerhummer
Gegrillt. Stück ca. 300gr bis 800gr.Begleitungen
8.00 €
Kartoffelspalte
Dazu gibt es Trüffelmayonnaise.
8.00 €
Padrón-Paprika
Gebraten.
12.00 €
Babygemüse
Mit geräucherter Butter gekocht, serviert mit Basilikummayonnaise.Aus dem Meer
21.00 €
100 % iberischer Bellota-Schinken
DO Extremadura. Dazu geraspelte Tomaten und geröstetes Brot.
18.00 €
Internationale Käsetafel
Dazu gibt es hausgemachte Quitten und geröstetes Brot.Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht!
7.00 €
„Tante Aurora“-Käsekuchen
Tante Aurora hat diesen Kuchen für ihre Nichten (meine Schwester und mich) gebacken, wann immer wir Geburtstag hatten. Es war seine Art, unsere Mägen glücklich zu machen, und ich wollte diese großartige Erinnerung mit euch allen teilen und euch an denselben Ort mitnehmen wie mich, einen glücklichen Ort und eine glückliche Erinnerung.
7.50 €
Schokoladenkuchen mit englischer Sahne
Als Hommage an unsere französische Herkunft durften wir uns ein Dessert nicht entgehen lassen, das den besten Gaumen würdig ist, und dieser Kuchen entführt Sie in die französischen Alpen.
7.50 €
Kalte Kokoscreme mit Apfel und Keks
Dieses Dessert wurde während des Lockdowns im Jahr 2020 nach vielen Tests geboren und ist eine Version von Kokosnuss mit einer süßen Note und dem Apfel, der den karibischen Geschmack hervorhebt. Es ist das Juwel des Briefes, das niemand nachahmen kann.
9.00 €
Torrija mit Nougat-Eis
Gebranntes Brot mit geröstetem Zucker, Karamell und Nougat-Eis. Ein Klassiker, den man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn man den Geschmack des Traditionellen sucht.
7.00 €
Zitronensorbet mit Cava
Traditionelles hausgemachtes Zitronensorbet mit Brut-Natur-Cava, bereit für eine gute Verdauung und ein toller Abschluss Ihrer Meeresfrüchteplatte.
4.50 €
Zitronensorbet ohne Cava
Sorbet jetzt ja, ohne Alkohol, für alle, die nur den Zitronenduft am Gaumen belassen wollen
18.00 €
Internationale Käsetafel
Im französischsten Stil eine Kombination internationaler Käsesorten aus Spanien (Asturien, Kastilien-La Mancha und Valencia) bis hin zu Frankreich, der Schweiz und den Niederlanden.
3.00 €
Eisportionierer
Vanille, Schokolade, Zitrone oder Nougat.Degustationsmenü
Muscheln in L'Odisea-Sauce (zum Teilen)
Hausgemachte Kroketten (1 pro Person)
Roter Thunfisch auf Tataki (zum Teilen)
Galizische Jakobsmuschel (1 pro Person)
Strandkalmar (gegrillt oder paniert, zum Teilen)
Mittelmeer-Hummer (300 g) (1 pro Person)
Zitronensorbet mit Cava (1 pro Person)
Beinhaltet:
1 0,5-Liter-Wasserflasche
Cafés
Brot und Soßen
Vollständiges Tischmenü
Mindestens 2 Personen
Produkte unterliegen der Verfügbarkeit
60.00 €
Degustationsmenü
Muscheln in L'Odisea-Sauce (zum Teilen)Hausgemachte Kroketten (1 pro Person)
Roter Thunfisch auf Tataki (zum Teilen)
Galizische Jakobsmuschel (2 pro Person)
Strandkalmar (gegrillt oder paniert, zum Teilen)
Mittelmeer-Hummer (300 g) (1 pro Person)
Zitronensorbet mit Cava (1 pro Person)
60 € pro Person
Beinhaltet:
1 0,5-Liter-Wasserflasche
Cafés
Brot und Soßen
Vollständiges Tischmenü
Mindestens 2 Personen
Produkte unterliegen der Verfügbarkeit
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
