クリスマスプロモーション
19.00 €
牡蠣とシャンパンのプロモーション
バレンシア産牡蠣2個+
ランソン シャンパングラス 2個
18.00 €
ザンブリニャとシャンパンのプロモーション
ホタテ2個+
ランソン シャンパングラス 2個
19.00 €
コロッケとシャンパンのプロモーション
コロッケ4個（エビ、アンコウ、タコ、シーフード）+
ランソン シャンパングラス 2個
コールドスターター
14.00 €
ロデッセイサラダ
レタス、バレンシアトマト、ピクルス、マグロの腹身。エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、パセリを添えて。
12.00 €
トマトとツナのバラ肉
スライスしたバレンシア産トマト、マグロのバラ肉、エクストラバージンオリーブオイル、オイル、塩、コショウをトッピング。
9.00 €
バレンシアトマト
細かくカットしたバレンシア産トマトにエキストラバージンオイルと塩を加えます。
20.00 €
ペルー産天然スズキのセビーチェ
天然のスズキを使ったペルーの伝統的なセビーチェ
20.00 €
クロマグロのタルタル
醤油に漬け込んだ赤身マグロの角切りに、アボカド、特製マンゴークリーム、トーストを添えて
19.00 €
サーモンのタルタル
醤油でマリネした角切りサーモン、アボカド、特製マンゴークリーム、トーストしたパンを添えて
19.00 €
海老のカルパッチョ
細かく刻んだエビ、オリーブオイル、塩、コショウ、チャイブマヨネーズ、レモンキャビア。
22.00 €
100% ベジョータ イベリコ生ハム
エストレマドゥーラ島へ。すりおろしたトマトとトーストしたパンが添えられています。
19.00 €
国際チーズ委員会
自家製マルメロとトーストしたパンが添えられています。ホットスターター
3.70 €
アンコウのしっぽコロッケ
4.50 €
特製シーフードコロッケ
17.50 €
ガーリックシュリンプ
エビをニンニクと唐辛子を加えてオリジナルのレシピに従って調理しました。
17.00 €
シーフードクリーム
さまざまな魚介類で作ったスープに、貝類、タコのミンチ、エビ、揚げた小麦粉のケーキが添えられています。
17.00 €
ベビーガーリック添えエビ
小さなザリガニのグリルと若いニンニクのソテー。伴奏
12.00 €
ベビー野菜
スモークバターで調理し、バジルマヨネーズを添えて。
8.00 €
ポテトウェッジ
トリュフマヨネーズを添えて。貝殻と牡蠣
貝殻
100g : 2.60 €
ガリシア産ムール貝
ナチュラルまたはトマトソースを添えて。 （カウンターにてお申し出ください）
100g : 6.80 €
ガリシア産アサリ
メリーソース蒸し（ニンニク、オイル、パセリ）
100g : 6.60 €
ガリシアザル
メリーソース蒸し（ニンニク、オイル、パセリ）牡蠣
5.20 €
ジラルドーオイスターNo.2（個）
フランス・オレロン産の受賞歴のある牡蠣。
4.80 €
レ・ペルル Nº2（ユニット）
スペイン、バレンシア産オイスター。貝殻
100g : 9.90 €
テリナス デ ウエルバ
白ワインとエクストラバージンオリーブオイルを少し加えて蒸したもの
11.00 €
カリル貝 / 薄貝
生グリル
100grあたりの価格
100g : 6.60 €
国産イカ
メリーソース（ニンニク、オイル、パセリ）で味付けし、特製マヨネーズを添えています。
100g : 8.20 €
ナショナルビーチイカ
メリーソース（ニンニク、オイル、パセリ）で味付けし、特製マヨネーズを添えています。
100g : 9.90 €
タコ
マッシュポテトとパプリカをベースにしています。コーティングされた
100grあたりの価格
100g : 7.50 €
しらす
特製マヨネーズ付き。目玉焼きの有無（+3€）カウンターを選択してください。
100g : 9.20 €
イカレース
特製マヨネーズを添えて。
100g : 6.00 €
ボラ
特製マヨネーズを添えて。
100g : 4.10 €
アンチョビ
特製マヨネーズを添えて。
100g : 8.20 €
ナショナルビーチイカ
特製マヨネーズを添えて。輪切りにします。シーフード
100grあたりの価格
100g : 5.00 €
ガリシアシーオックス
調理済み。 1個あたり約700g～1kg程度。
100g : 14.00 €
海の口
温かいまたは冷たい調理済み
100g : 20.00 €
地中海産赤エビ
グリル、調理済み、または生（カウンターでお知らせください）。ユニット約50gr
100g : 20.00 €
サンタポーラシュリンプ
冷製調理済み。
100g : 16.00 €
サンタポーラザリガニ
グリル、調理済み、または生（カウンターでお知らせください）。各ユニット約 100 グラム
100g : 23.00 €
カディスのカラビネロ
焼きでも生でもカウンターにてお申し付けください。ユニット約70gr-110gr
100g : 23.00 €
デニア産赤エビ
グリル、調理済み、または生（カウンターに申し出てください）約50g
4.00 €
ザンブリーニャ (単位)
ほんのりソース（ニンニク、オイル、パセリ）をかけてグリル
4.00 €
ガリシア産ホタテ貝（個）
ガリシア産ホタテ貝、ガーリックオイル、パセリソース、塩ひとつまみ添え。
12.00 €
カニュトのポケットナイフ（6個）
ほんのりソース（ニンニク、オイル、パセリ）をかけてグリル
3.00 €
ガリシアポケットナイフ（単体）
ほんのりソース（ニンニク、オイル、パセリ）をかけてグリル
100g : 20.00 €
ガリシアのフジツボ
調理済み、冷製または温製。 （カウンターにてお申し出ください）5.90 €
ウニ
100g : 15.00 €
ガリシアンブルーロブスター
グリルまたは調理済み（カウンターでお知らせください）。およそ400grから800grまでのピース。
100g : 15.00 €
地中海産ロブスター
グリルした。およそ300grから800grまでのピース。
5.50 €
タカアシガニ
調理済み6.90 €
白エビ
グリル。野生の魚
1kgあたりの価格
80.00 €
鯛
グリル。95.00 €
サマ
グリル焼き。69.00 €
デントン
グリル69.00 €
小さなロバ
89.00 €
総督
グリルした
1kg : 80.00 €
キハタ
国内産。丸ごとお出しします。約800g～1500g。半分は提供可能
78.00 €
セント・ピーター
グリル焼き。丸ごと一匹。1切れあたり約300g。
1kg : 95.00 €
アルマドラバ 赤マグロ
たたき焼き、中は生。カットへ。
120.00 €
マグロの腹身
焼きました。カットへ。
1kg : 78.00 €
アンコウの尾
グリルした。カットへ。
1kg : 59.00 €
天然鯛
半分に開いて焼きます。丸ごと、約500grから800grの間で提供されます。
1kg : 69.00 €
ワイルドソール
グリルした。丸ごと提供されます。ピースは約300grから700grの間です。
1kg : 59.00 €
ワイルドターボ
グリルした。丸ごと提供されます。ピースは約600grから1100grの間です。
1kg : 59.00 €
ワイルドシーバス
半分に開いて焼きます。丸ごと、約500grから800grの間で提供されます。78.00 €
アラスカ産ワイルドサーモン
グリルしたデザート
デザートはすべて自家製！
7.00 €
「オーロラおばさん」のチーズケーキ
オーロラおばさんは、私たちの誕生日になるといつも姪たち（妹と私）のためにこのケーキを作ってくれました。それは私たちのお腹を幸せにする彼のやり方でした。私はこの素晴らしい思い出を皆さんと共有し、あなたを私と同じ場所、幸せな場所と思い出に連れて行きたかったのです。
7.60 €
イングリッシュクリームのチョコレートケーキ
フランスの起源に敬意を表し、最高の味覚にふさわしいデザートを見逃すわけにはいきません。このケーキはあなたをフランス アルプスへと連れて行ってくれます。
7.00 €
Crema Catalana
定番中の定番。奇抜さはなくとも、決してがっかりさせない伝統的な味わいが本物の味を醸し出します。
9.00 €
ドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム添えフレンチトースト
焦がしたパンに、トーストした砂糖、キャラメル、ドゥルセ・デ・レチェのアイスクリームを添えて。伝統の味を求める人には欠かせない定番の一品です。
7.50 €
レモンシャーベット カバ添え
伝統的な自家製レモン シャーベットとブリュット ナチュレ カヴァを合わせたもので、消化に良く、シーフードの盛り合わせの素晴らしい締めくくりとなります。
5.50 €
カバなしのレモンシャーベット
ソルベは、アルコールなしで、レモンの香りだけを口に残しておきたい人向けです。
19.00 €
国際チーズ委員会
最もフランス的なスタイルで、スペイン (アストゥリアス、カスティーリャ ラ マンチャ、バレンシア) からフランス、スイス、オランダまでの各国のチーズを組み合わせたものです。
3.50 €
アイスクリームスクープ
バニラ、チョコレート、レモン、ヌガー。メニュー
一人当たり : 60.00 €
テイスティングメニュー
ムール貝のL'Odiseaソース煮（シェア用）自家製コロッケ（お一人様1個）
揚げ魚
ガリシア産ホタテ（1人1個）
イカ（グリルまたは衣揚げ、シェア用）
シェア用ロブスター1匹（500グラム）
レモンシャーベットとカヴァ（お一人様1杯）
1人あたり60ユーロ
含まれるもの:
0.5Lの水1本
カフェ
パンとソース
フルテーブルメニュー
最低2名
商品は在庫状況によります
ローカル製品
グルテン
甲殻類
卵
ミルク 
10.50 €
お子様メニュー
衣を付けた魚、ポテトウェッジ、自家製マヨネーズを添えたお子様向けメニューです。正味価格-税金とサービス込み
