Menu restaurant Marisquería L'Odisea

Para Empezar
Conchas y Ostras
Ψημένο
Παναρισμένο
Pescado Salvaje
Marisco
Συνοδευτικά
Fuera Del Mar
Postres
Μενού γευσιγνωσίας

Para Empezar

14.00 €

Σαλάτα L'Odisea

Μαρούλι, ντομάτα Βαλένθια, τουρσιά και κοιλιά τόνου. Σερβίρεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και μαϊντανό.

11.00 €

Ντομάτα και κοιλιά

Λαμιναρισμένη ντομάτα Βαλένθια, με κοιλιά τόνου και από πάνω παρθένο ελαιόλαδο, λάδι, αλάτι και πιπέρι.

9.50 €

Ντομάτα Βαλένθια

Ψιλοκομμένες ντομάτες Βαλενθιανής με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αλάτι.

20.00 €

Περουβιανό άγριο λαβράκι σεβίτσε

Παραδοσιακό περουβιανό σεβίτσε, με άγριο λαβράκι, γάλα τίγρης, καλαμπόκι, τηγανητό καλαμπόκι, πατακόν (τηγανητό μπανάνα), φέτες κόκκινου κρεμμυδιού και κόλιανδρο.

19.00 €

Ταρτάρ σολομού

Σολομός σε κύβους, μαριναρισμένος με σάλτσα σόγιας, συνοδευόμενος από αβοκάντο, την ειδική κρέμα μάνγκο και φρυγανισμένο ψωμί

19.00 €

Καρπάτσιο γαρίδας

Γαρίδες ψιλοκομμένες, με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα σχοινόπρασο και χαβιάρι λεμονιού.

3.30 €

Κροκέτα χταπόδι στη σχάρα

Σπιτική κροκέτα χταποδιού με μαγιονέζα.

3.70 €

Κροκέτα γαρίδας

Σπιτική κροκέτα γαρίδας με ελαφριά ταϊλανδέζικη πινελιά.

17.50 €

Γαρίδες σκόρδου

Γαρίδες που παρασκευάζονται σύμφωνα με την αρχική συνταγή με σκόρδο και τσίλι.

19.00 €

Καραβίδες με τρυφερό σκόρδο

Μικρές καραβίδες στη σχάρα με νεαρό σκόρδο σοταρισμένο.

16.00 €

Κρέμα Θαλασσινών

Σούπα φτιαγμένη με διαφορετικά θαλασσινά, συνοδευόμενη από οστρακοειδή, κιμά χταποδιού, γαρίδες και τηγανητό κέικ αλευριού.

10.50 €

Παιδικό μενού

Παιδικό μενού με ταλαιπωρημένο ψάρι, σφήνες πατάτας και σπιτική μαγιονέζα.

Conchas y Ostras

Conchas

100gr : 8.10 €

Tellinas de Huelva

Στον ατμό με σάλτσα Mery (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

100gr : 6.60 €

Γαλικιανοί κοκαλάδες

Στον ατμό με σάλτσα Mery (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

100gr : 3.00 €

Βαλένθια Κλοχίνα

Φυσικό ή με τη σάλτσα ντομάτας μας. (ειδοποίηση στο γκισέ)

Ostras

5.20 €

Στρείδια Gillardeau Νο. 2 (μονάδα)

Βραβευμένο στρείδι από το Ολερόν της Γαλλίας.

4.80 €

Μαργαριτάρια Νο. 2 (μονάδα)

Valencia Oyster, Ισπανία.

Conchas

100gr : 5.10 €

Γαλικιανά μύδια

Στον ατμό με σάλτσα Mery (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

Ψημένο

Τιμή ανά 100γρ

100gr : 6.60 €

Εθνική σουπιά

Καρυκευμένο με σάλτσα mery (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό) και συνοδεύεται με ιδιαίτερη μαγιονέζα.

100gr : 8.20 €

National Beach Squid

Καρυκευμένο με σάλτσα mery (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό) και συνοδεύεται με ιδιαίτερη μαγιονέζα.

100gr : 10.50 €

Χταπόδι

Πάνω σε μια βάση από πουρέ πατάτας και πάπρικα.

Παναρισμένο

Τιμή ανά 100γρ

100gr : 7.50 €

Whitebait

Συνοδεύεται με ειδική μαγιονέζα. Με ή χωρίς τηγανητό αυγό (+3€)
Επιλέξτε τον μετρητή.

100gr : 9.20 €

Συμβουλή καλαμαριού

Συνοδεύεται με ειδική μαγιονέζα.

100gr : 5.80 €

Κέφαλος

Συνοδεύεται με ειδική μαγιονέζα.

100gr : 4.10 €

Γαύροι

Συνοδεύεται με ειδική μαγιονέζα.

100gr : 8.20 €

National Beach Squid

Συνοδεύεται με ειδική μαγιονέζα. Κόβουμε σε δαχτυλίδια.

Pescado Salvaje

Precio por 1kg

1 kg : 59.00 €

Wild Gilthead Seabream

Ψητό, χωρισμένο στη μέση. Σερβίρεται ολόκληρο, κομμάτι από 500gr έως 800gr περίπου.

1 kg : 59.00 €

Άγριο Λαβράκι

Ψητό, χωρισμένο στη μέση. Σερβίρεται ολόκληρο, κομμάτι από 500gr έως 800gr περίπου.

120.00 €

Κοιλιά τόνου

Ψημένο. Προς το κόψιμο.

1 kg : 105.00 €

Κόκκινος τόνος Almadraba

Ψητό στο τατάκι, ωμό μέσα. Προς το κόψιμο.

1 kg : 78.00 €

Monkfish Tail

Ψημένο. Προς το κόψιμο.

1 kg : 59.00 €

Άγριο καλκάνι

Ψημένο. Σερβίρεται ολόκληρο. Τεμάχιο από 600gr έως 1100gr περίπου.

1 kg : 69.00 €

Άγρια σόλα

Ψημένο. Σερβίρεται ολόκληρο. Κομμάτι από 300gr έως 700gr περίπου.

Marisco

Precio por 100gr

100gr : 16.50 €

Καραβίδα Santa Pola

Ψητά, μαγειρεμένα ή ωμά (παρακαλούμε ενημερώστε τον πάγκο). 100 gr ανά μονάδα περίπου.

100gr : 20.00 €

Κάντιθ Καραμπινιέ

Ψητά ή ωμά, παρακαλούμε ενημερώστε το στο γκισέ. 70gr-110gr ανά μονάδα περίπου.

100gr : 20.00 €

Μεσογειακές Κόκκινες Γαρίδες

Ψητά, μαγειρεμένα ή ωμά (παρακαλούμε ενημερώστε τον πάγκο). 50gr ανά μονάδα περίπου.

100gr : 16.00 €

Γαρίδες Santa Pola

Κρύα μαγειρεμένα.

3.90 €

Zamburiña (μονάδα)

Ψητά στη σχάρα με μια νότα μελαχρινή σάλτσα (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

12.00 €

Σουγιάς τσέπης Canyut (6 μονάδες)

Ψητά στη σχάρα με μια νότα μελαχρινή σάλτσα (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

4.00 €

Μαχαίρι τσέπης Γαλικίας (μονάδα)

Ψητά στη σχάρα με μια νότα μελαχρινή σάλτσα (σκόρδο, λάδι και μαϊντανό)

100gr : 5.00 €

Καβούρι της Γαλικίας

Μαγείρευτος. Τεμάχιο περίπου από 700gr έως 1kg.

100gr : 14.50 €

Blue Lobster από τη Γαλικία

Ψητά ή βραστά (παρακαλούμε ενημερώστε τον πάγκο). Τεμάχιο περίπου από 400gr έως 800gr.

100gr : 12.00 €

Μεσογειακός αστακός

Ψημένο. Τεμάχιο περίπου από 300gr έως 800gr.

100gr : 14.00 €

Θαλάσσια στόματα

Μαγειρεμένο ζεστό ή κρύο

Συνοδευτικά

12.00 €

Βρεφικά λαχανικά

Μαγειρεμένο σε καπνιστό βούτυρο, σερβίρεται με μαγιονέζα βασιλικού.

8.00 €

Patatas Gajo

Acompañados con mayonesa de trufa.

8.00 €

Padrón Peppers

Τηγανητό.

Fuera Del Mar

22.00 €

Ιβηρικό ζαμπόν 100% τρέφεται με βελανίδια

ΚΑΝΤΕ την Εξτρεμαδούρα. Συνοδεύεται με τριμμένη ντομάτα και φρυγανισμένο ψωμί.

19.00 €

International Cheese Board

Συνοδεύεται με σπιτικό κυδώνι και φρυγανισμένο ψωμί.

Postres

Todos los postres son caseros!

7.00 €

Tarta de Queso de la "Tia Aurora"

La Tia Aurora hacía esta tarta para sus sobrinas (mi hermana y yo) siempre que era nuestro cumpleaños. Era su forma de alegrarnos el estómago, y he querido compartir este gran recuerdo con todos ustedes, y que les lleve al mismo lugar que a mi, un lugar y recuerdo feliz.

7.60 €

Κέικ σοκολάτας με κρέμα

Προς τιμήν της γαλλικής μας καταγωγής, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε ένα επιδόρπιο αντάξιο των καλύτερων ουρανίσκων, και αυτό το κέικ σας μεταφέρει στις γαλλικές Άλπεις.

7.60 €

Κρύα κρέμα καρύδας με μήλο και μπισκότο

Γεννημένο κατά τη διάρκεια του εγκλεισμού του 2020 μετά από πολλές δοκιμές, αυτό το επιδόρπιο είναι μια εκδοχή της καρύδας, με μια γλυκιά πινελιά και με το μήλο που αναδεικνύει τη γεύση της Καραϊβικής. Είναι το στολίδι του γράμματος, που κανείς δεν μπορεί να αντιγράψει.

7.00 €

Crema Catalana

9.00 €

Παγωτό Torrija με νουγκά

Καμένο ψωμί με καβουρδισμένη ζάχαρη, καραμέλα και παγωτό νουγκά. Ένα κλασικό πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όσοι αναζητούν μια παραδοσιακή γεύση.

7.50 €

Σορμπέ λεμόνι με Κάβα

Παραδοσιακό σπιτικό σορμπέ λεμονιού, με brut nature cava, έτοιμο για καλή πέψη και υπέροχο τέλος στην πιατέλα σας με θαλασσινά.

5.50 €

Σορμπέ λεμόνι χωρίς κάβα

Σορμπέ τώρα, χωρίς αλκοόλ, για όσους θέλουν απλώς να αφήσουν το άρωμα του λεμονιού στον ουρανίσκο τους.

19.00 €

International Cheese Board

Στο πιο γαλλικό στυλ, ένας συνδυασμός διεθνών τυριών, από την Ισπανία (Αστούριες, Castilla la Mancha και Βαλένθια), μέχρι τη Γαλλία, την Ελβετία και την Ολλανδία.

3.50 €

Παγωτό μεζούρα

Βανίλια, σοκολάτα, λεμόνι ή νουγκά.

Μενού γευσιγνωσίας

Per cápita : 60.00 €

Μενού γευσιγνωσίας

Μύδια σε σάλτσα L'Odisea (για κοινή χρήση)

Σπιτικές κροκέτες (1 ανά άτομο)

Τηγανητό ψάρι

Χτένι Γαλικίας (1 ανά άτομο)

Καλαμάρια παραλίας (ψητά ή χτυπημένα, για να τα μοιραστείτε)

Μεσογειακές Κόκκινες Γαρίδες (4 μονάδες ανά άτομο)

Σορμπέ λεμόνι με κάβα (1 ανά άτομο)
60€ το άτομο

Περιλαμβάνει:
1 μπουκάλι νερό 0,5L
καφετέριες
Ψωμί και σάλτσες

Πλήρες μενού τραπεζιού
Τουλάχιστον 2 άτομα
Προϊόντα βάσει διαθεσιμότητας

Producto local

Gluten

Crustaceans

Eggs

Milk

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Vinos Blancos
Vinos Tintos
Vinos Rosados
Γλύκα
Cava/Champagne

Vinos Blancos

D.O Valencia/ Utiel- Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>EL ENHEBRO</h6>

75 cl : 17.50 €

12.5 cl : 3.90 €

EL ENHEBRO

Verdil and merseguera

75 cl : 37.00 €

IMPROMTU

100% Sauvignon blanc

75 cl : 44.00 €

FINCA CASA JULIA

100% Albariño

75 cl : 26.50 €

MILTRABAS

Chardonnay and Pinot Noir

100% Verdejo

D.O Rias Baixas

75 cl : 37.00 €

TERRAS GAUDAS

100% Albariño

75 cl : 29.00 €

LA PODA

100% Albariño

<h6 class='prettyPhoto-title'>ABADIA DE SAN CAMPIO</h6>

75 cl : 23.00 €

12.5 cl : 4.10 €

ABADIA DE SAN CAMPIO

100% Albariño

75 cl : 31.00 €

CHAN DE ROSAS

100% Albariño

75 cl : 32.00 €

PAGO CATIVO O FORTE

Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro.

D.O Penedés

75 cl : 28.00 €

JEAN LEON 3055

100% Chardonnay

75 cl : 35.00 €

WALTRAUD

100% Riesling

D.O Chablis

75 cl : 39.00 €

CHABLIS NATHALIE & GILLES

100% Chardonnay

D.O Manchuela

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARRIL CRUZADO</h6>

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 4.00 €

CARRIL CRUZADO

100% Sauvignon blanc

D.O Ribeiro

75 cl : 21.00 €

VIÑA COSTEIRA

Treixadura, albariño, torrontés, godello y loureiro

75 cl : 32.00 €

TAMBORÁ

100% Godello

75 cl : 38.00 €

CUNQUEIRO

Albariño, Godello, Loureira Blanca, Treixadura

D.O Valdeorras

75 cl : 28.50 €

MONTENOVO

100% Godello

75 cl : 39.50 €

PEZAS DA PORTELA

100% Godello

75 cl : 45.00 €

EL AERONAUTA

100% Γκοντέλο

D.O MONTERREI

75 cl : 36.00 €

GARGALO

100% Godello

DO IGP Castellón

<h6 class='prettyPhoto-title'>ODISEA</h6>

75 cl : 19.50 €

50 cl : 4.00 €

ODISEA

100% Μαcabeo

D.O Alicante

75 cl : 24.00 €

Flor Malvés

100% Μαλβάζια

Vinos Tintos

ΚΑΝΩ

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIENTO SOBRE LA PIEL</h6>

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 4.00 €

VIENTO SOBRE LA PIEL

100% Syrah

D.O Ribera del Duero

<h6 class='prettyPhoto-title'>CELESTE ROBLE</h6>

75 cl : 19.00 €

12.5 cl : 3.70 €

CELESTE ROBLE

100% Tempranillo

75 cl : 89.00 €

VALDUERO RESERVA PREMIUM 6 AÑOS

100% Tempranillo

75 cl : 48.00 €

UNA CEPA

Tinto fino

D.O RIOJA

75 cl : 29.00 €

LAS PISADAS

100% Tempranillo

UTIEL-REQUENA

75 cl : 27.00 €

EL CARETO

Tempranillo y bobal

75 cl : 45.00 €

BOBOS

100% bobal

Vinos Rosados

D.O Yecla

<h6 class='prettyPhoto-title'>CASTAÑO</h6>

75 cl : 20.00 €

12.5 cl : 3.60 €

CASTAÑO

100% Monastrell

D.O Chile

75 cl : 21.00 €

SANTA DIGNA

100% Cavernet Sauvignon

D.O Cataluña

75 cl : 26.00 €

VIÑA ESMERALDA

Γλύκα

D.O Veneto - Italia

75 cl : 28.00 €

IL VINO DELL'AMORE

100% Μοσχάτο
(ΑΦΡΩΔΗΣ)

D.O Utiel-Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>BASSUS DULCE</h6>

50 cl : 42.00 €

12.5 cl : 8.00 €

BASSUS DULCE

100%Pinot Noir

DO Καστίλλη και Λεόν

<h6 class='prettyPhoto-title'>CUATRO RAYAS FRIZZANTE</h6>

75 cl : 19.00 €

12.5 cl : 4.00 €

CUATRO RAYAS FRIZZANTE

100% βελόνα Verdejo

Cava/Champagne

D.O UTIEL-REQUENA

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAVA AULA RESERVA</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.00 €

CAVA AULA RESERVA

Μακαμπέο και Σαρντονέ

75 cl : 39.00 €

MUSAE

Pinot Noir y Chardonnay

75 cl : 39.00 €

CAVA TANTUM ERGÓ ROSE

Pinot Noir

D.O TARRAGONA

75 cl : 28.00 €

CAVA AGUSTÍ TORRELLÓ MATA

Macabeo, xarella, parellada

D.O CHAMPAGNE

75 cl : 69.00 €

LANSON BLACK LABEL

Chardonnay, pinot meunier y noir

75 cl : 75.00 €

VIRGINE T.

100% Chardonnay blan de blancs

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Bebidas y Refrescos
Cervezas
Aperitivos
Cócteles
Gin Club
Vodkas
Rones
Whisky
Brandy Cognac
Cafés e Infusiones
Κρέμες και λικέρ

Χυμός ανανά Granini

2.50 €

Χυμός πορτοκαλιού Granini

50 cl : 2.20 €

Νερό Solan de Cabras 0,5L

1 litro : 3.00 €

Νερό Solan de Cabras 1L

3.90 €

Ανθρακούχο νερό San Pellegrino

ΨΗΜΕΝΟ ΜΑΧΟΥ 0.0º ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

3.20 €

MAHOU ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Sin alcohol

3.20 €

Αλάμπρα χωρίς αλκοόλ

Aperitivos

4.00 €

Φερνέτ Μπράνκα

5.20 €

Βερμούτ Ιζαγκίρε

Λευκό

5.00 €

Ψάρι

5.00 €

Λίκορ 43

5.50 €

Μπέιλις

6.00 €

Παχαράν Μπέινς

5.00 €

Φλιτζάνι μιστέλα

7.00 €

Ροζέ Βερμούτ Lustau

7.00 €

Κόκκινο Βερμούτ Lustao

7.00 €

Λευκό Βερμούτ Lustau

Cócteles

9.00 €

Σαν Φρανσίσκο

6.90 €

Νερό της Βαλένθια

6.90 €

Κλασική Σαγκρία

8.00 €

Μιμόζα

7.50 €

Aperol Spritz

Combinado : 12.00 €

Copa : 9.00 €

ΕΞΩΤΙΚΑ 1890

Vodkas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σίροκ</h6>

Combinado : 10.00 €

Copa : 7.00 €

Σίροκ

<h6 class='prettyPhoto-title'>Γκρίζα Χήνα</h6>

Combinado : 13.00 €

Copa : 10.00 €

Γκρίζα Χήνα

Γκλένφιντιτς

<h6 class='prettyPhoto-title'>Μακάλαν 12 χρόνια</h6>

Combinado : 15.00 €

Copa : 12.00 €

Μακάλαν 12 χρόνια

<h6 class='prettyPhoto-title'>Χρυσή ετικέτα Reserve Johnnie Walker</h6>

Combinado : 16.00 €

Copa : 13.00 €

Χρυσή ετικέτα Reserve Johnnie Walker

Brandy Cognac

4.50 €

Είδος υφάσματος

5.00 €

Πύργοι 10

12.00 €

Χένεσι

13.00 €

Κλειδιά των Σκύλων

Copa : 12.00 €

0.30 €

Συμπλήρωμα Άγγιξε

Mistela

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Το Εστιατόριο
Σχετικά με τη διαθεσιμότητα
Τα χρονοδιαγράμματα
Ομάδα Διαχείρισης
Εξοπλισμός δωματίου και γλώσσες
Εξοπλισμός κουζίνας
Η ΟΜΑΔΑ

Το Εστιατόριο

Η Marisquería L'Odisea γεννήθηκε το 2016 με την ιδέα να μεταφέρει την εμπειρία της αγοράς σε ένα εστιατόριο, όπου πληρώνετε ακριβώς για το ποσό που θέλετε να φάτε.
Δεσμευόμαστε για την υψηλότερη ποιότητα, τη φιλική εξυπηρέτηση και τη μεγαλύτερη φρεσκάδα.

Σχετικά με τη διαθεσιμότητα

Συνεργαζόμαστε με τη θάλασσα, γι' αυτό ορισμένες τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την εποχή, με το προσωπικό μας να σας ενημερώνει σχετικά.

Δεν θα τα έχουμε πάντα όλα, αλλά εγγυόμαστε την απόλυτη φρεσκάδα.

Τα χρονοδιαγράμματα

Ωράριο κουζίνας

Από Τρίτη έως Σάββατο

13:00 έως 15:15
20:00 έως 22:30

Κρατήσεις:

Τηλέφωνο και WhatsApp: +34 604940219

Ομάδα Διαχείρισης

Πιλάρ Μαρτίνεθ Πάρντο

Λέο Καπέτ

Εξοπλισμός δωματίου και γλώσσες

Επικεφαλής Αίθουσας: ΠΙΛΑΡ
ισπανικά
αγγλικός
ιταλικά
Γάλλος
Ισπανική Νοηματική Γλώσσα
Βαλενθιανή/Καταλανική

Μετρητής: TONI
ισπανικά
αγγλικός
ιταλικά
Καταλαβαίνει Γαλλικά.
Βαλενθιανός

Σερβιτόρα: ΝΕΣ
ισπανικά
Γάλλος
αγγλικός
Άραβας
Αγιαπανέκο

Σερβιτόρα: ΧΑΤΖΑΡ
ισπανικά
Γάλλος
αγγλικός
Άραβας
Ξόσα

Σερβιτόρα: ΕΣΘΕΡ
ισπανικά
Γάλλος
αγγλικός
ιταλικά
Δόντι ζώου
Μπούμπι

Εξοπλισμός κουζίνας

Σεφ

Mauricio Boresa Sossa

Μάγειρας και βοηθός:

ELOY MARIN CARTES

Η ΟΜΑΔΑ

menu-touch.com