Menu restaurant Marisquería L'Odisea

Pour commencer
Coquillages\huîtres
À la plancha
Friture
Poisson sauvage
Fruits de mer
Accompagnements
Hors de la mer
Desserts
Menu Dégustation

Pour commencer

14.00 €

Salade L'Odisea

Laitue, tomate valencienne, cornichons et ventrèche de thon. Servi avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du persil.

11.00 €

Tomate et vendrèche de thon

Tomate valencienne finement coupée, avec ventrèche de thon et napée d'huile d'olive vierge, de sel et de poivre.

9.50 €

Tomate valencienne

Tomate valencienne finement coupée avec de l'huile extra vierge et du sel.

20.00 €

Ceviche de bar sauvage péruvien

Ceviche péruvien traditionnel, avec bar sauvage, lait de tigre, maïs, maïs frit, patacón (plantain frit), oignon rouge émincé et coriandre.

19.00 €

Tartare de saumon

Saumon coupé en dés, mariné à la sauce soja, accompagné d'avocat, de notre crème spéciale à la mangue et de pain grillé

19.00 €

Carpaccio de crevettes

Crevettes finement hachées, avec huile d'olive, sel, poivre, mayonnaise à la ciboulette et caviar de citron.

3.30 €

Croquette de poulpe grillé

Croquette de poulpe maison avec une légère touche thaílandaise.

3.70 €

Croquette de crevette

Croquette de crevettes maison avec une légère touche thaïlandaise.

17.50 €

Crevettes à l'ail

Crevettes préparées selon la recette originale avec de l'ail et du piment.

19.00 €

Petites langoustines à l'ail nouveau

Petites langoustines sautées à l'ail nouveau.

16.00 €

Soupe de fruits de mer

Soupe à base de différents fruits de mer, accompagnée de crustacés, de poulpe haché, de crevettes et de galette de farine frite.

10.50 €

Menus enfants

Menu enfant avec poisson pané, frites et mayonnaise maison.

Coquillages\huîtres

Coquilles

100g : 8.10 €

Tellines de Huelva

Cuit à la vapeur avec sauce mery (ail, huile et persil)

100g : 6.60 €

Coques galiciennes

Cuit à la vapeur avec sauce mery (ail, huile et persil)

100g : 3.00 €

Clochine valencienne

Naturel ou avec notre sauce tomate. (prévenir au comptoir)

Huîtres

5.20 €

Huître Gillardeau n°2 (unité)

Huître primée d'Oléron, France.

4.80 €

Les Perles Nº2 (unité)

Huître valencienne, Espagne.

Coquilles

100g : 5.10 €

Palourdes galiciennes

Cuit à la vapeur avec sauce mery (ail, huile et persil)

À la plancha

Prix par 100gr

100g : 6.60 €

Seiche nationale

Assaisonnée de sauce mery (ail, huile et persil) et accompagnée de mayonnaise spéciale.

100g : 8.20 €

Calamar de plage nationale

Assaisonné de sauce mery (ail, huile et persil) et accompagné de mayonnaise spéciale.

100g : 10.50 €

Poulpe

Sur une base de purée de pommes de terre et de paprika.

Friture

Prix par 100gr

100g : 7.50 €

Chanquete

Accompagné de mayonnaise spéciale. Avec ou sans œuf au plat (+3€)
Choisissez le comptoir.

100g : 9.20 €

Bébés calamars

Accompagnés de mayonnaise spéciale.

100g : 5.80 €

Rouget-Barbet

Accompagnés de mayonnaise spéciale.

100g : 4.10 €

Anchois

Accompagnés de mayonnaise spéciale.

100g : 8.20 €

Calmar de plage national

Accompagné de mayonnaise spéciale. Couper en rondelles.

Poisson sauvage

Prix par 1kg

1 kg : 59.00 €

Dorade Sauvage

Grillé ouvert en deux. Il est servi entier, morceau entre 500gr à 800gr environ.

1 kg : 59.00 €

Loup sauvage

Grillé ouvert en deux. Il est servi entier, morceau entre 500gr à 800gr environ.

120.00 €

Ventrèche de thon

Grillé. À la coupe.

1 kg : 105.00 €

Thon rouge Almadraba

Grillé sur tataki, cru à l'intérieur. À la coupe.

1 kg : 78.00 €

Queue de Lotte

Grillé. À la coupe.

1 kg : 59.00 €

Turbot sauvage

A la plancha. Il est servi entier. Morceau entre 600gr à 1100gr environ.

1 kg : 69.00 €

Sole sauvage

Grillé. Il est servi entier. Morceau entre 300gr à 700gr environ.

Fruits de mer

Prix par 100gr

100g : 16.50 €

Langoustine de Santa Pola

Grillés, cuits ou crus (prévenir au comptoir). 100 gr chaque unité env.

100g : 20.00 €

Crevette Royale de Cadiz

Grillé ou cru, faites-le-nous savoir au comptoir. 70gr-110gr l'unité env.

100g : 20.00 €

Crevette rouge méditerranéenne

Grillés, cuits ou crus (prévenir au comptoir). 50gr l'unité env.

100g : 16.00 €

Crevettes de Santa Pola

Cuit à froid.

3.90 €

Saint -Jaques (unité)

Grillé avec une touche de sauce mery (ail, huile et persil)

12.00 €

Couteau de poche Canyut (6 unités)

Grillé avec une touche de sauce mery (ail, huile et persil)

4.00 €

Couteau galicien (unité)

Grillé avec une touche de sauce mery (ail, huile et persil)

100g : 5.00 €

Crabe de mer de Galice

Cuit. Pièce environ de 700g à 1kg.

100g : 14.50 €

Homard Bleu de Galice

Grillé ou cuit (prévenir au comptoir). Pièce environ de 400gr à 800gr.

100g : 12.00 €

Langouste de Mediterranée

Grillé. Pièce environ de 300gr à 800gr.

100g : 14.00 €

Pince de crabe

Cuit. Peut se consommer chaud ou froid

Accompagnements

12.00 €

Légumes baby

Cuit au beurre fumé, servi avec une mayonnaise au basilic.

8.00 €

Frites maison

Accompagnées de mayonnaise à la truffe.

8.00 €

Poivrons de Padrón

Frit.

Hors de la mer

22.00 €

Jambon ibérique 100% Bellota

D.O Estrémadure. Accompagné de tomate râpée et de pain grillé.

19.00 €

Table international de fromages

Accompagné de coings maison et de pain grillé.

Desserts

Tous les desserts sont faits maison !

7.00 €

Cheesecake "Tia Aurore"

Tante Aurora préparait ce gâteau pour ses nièces (ma sœur et moi) chaque fois que c'était notre anniversaire. C'était sa façon de rendre nos estomacs heureux, et je voulais partager ce grand souvenir avec vous tous, et vous emmener au même endroit que moi, un endroit et un souvenir heureux.

7.60 €

Gâteau au chocolat et crème anglaise

Honorant notre origine française, nous ne pouvions pas manquer un dessert digne des meilleurs palais, et ce gâteau vous transporte dans les Alpes françaises.

7.60 €

Crème froide de noix de coco, pomme et biscuit

Né pendant le confinement de 2020 après de nombreux essais, ce dessert est une version à base de noix de coco, avec une touche sucrée et avec la pomme qui met en valeur la saveur caribéenne. C'est le joyau de la lettre, que personne ne peut reproduire.

7.00 €

Crema Catalana

9.00 €

Torrija avec glace au nougat

Pain brûlé, sucre grillé, glace caramel et nougat. Un classique à ne pas manquer pour ceux qui recherchent le goût du traditionnel.

7.50 €

Sorbet au citron et au cava

Sorbet traditionnel au citron fait maison, accompagné de cava brut nature, prêt pour une bonne digestion et une belle fin à votre plateau de fruits de mer.

5.50 €

Sorbet citron sans cava

Sorbet maintenant oui, sans alcool, pour ceux qui veulent seulement laisser l'arôme du citron en bouche

19.00 €

Plateau international de fromages

Dans le style le plus français, une combinaison de fromages internationaux, de l'Espagne (Asturies, Castille-la-Manche et Valence), à la France, à la Suisse et aux Pays-Bas.

3.50 €

Boule de Glace

Vanille, chocolat, citron ou nougat.

Menu Dégustation

Par personne : 60.00 €

Menu Dégustation

Moules à la sauce L'Odisea (à partager)

Croquettes maison (1 par personne)

Friture

Coquille Saint-Jacques de Galice (1 par personne)

Calmars de plage (grillés ou panés, à partager)

Crevettes rouges méditerranéennes (4 unités par personne)

Sorbet au citron et au cava (1 par personne)
60€ par personne

Comprend :
1 bouteille d'eau de 0,5 L
Cafés
Pain et sauces

Menu de table complet
Minimum 2 personnes
Produits sous réserve de disponibilité

Produit Local

Gluten

Crustacés

Oeufs

Lait

Prix nets - Taxes et service compris

Vins Blancs
Vins Rouges
Vins Rosés
Vins sucrés
Cava/Champagne

Vins Blancs

D.O Valencia/ Utiel- Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>EL ENHEBRO</h6>

75 cl : 17.50 €

12,5cl : 3.90 €

EL ENHEBRO

Verdil et Merseguera

75 cl : 37.00 €

IMPROMTU

100% Sauvignon Blanc

75 cl : 44.00 €

FINCA CASA JULIA

100% Albariño

75 cl : 26.50 €

MILTRABAS

Chardonnay et pinot noir

100% Verdejo

DO Rias Baixas

75 cl : 37.00 €

TERRAS GAUDAS

100% Albariño

75 cl : 29.00 €

LA PODA

100% Albariño

<h6 class='prettyPhoto-title'>ABADIA DE SAN CAMPIO</h6>

75 cl : 23.00 €

12,5cl : 4.10 €

ABADIA DE SAN CAMPIO

100% Albariño

75 cl : 31.00 €

CHAN DE ROSAS

100% Albariño

75 cl : 32.00 €

PAGO CATIVO O FORTE

Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro.

D.O Penedés

75 cl : 28.00 €

JEAN LEON 3055

100% Chardonnay

75 cl : 35.00 €

WALTRAUD

100% Riesling

D.O Chablis

75 cl : 39.00 €

CHABLIS NATHALIE & GILLES

100% Chardonnay

DO Manchuela

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARRIL CRUZADO</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5cl : 4.00 €

CARRIL CRUZADO

100% Sauvignon blanc

DO Ribeiro

75 cl : 21.00 €

VIÑA COSTEIRA

Treixadura, Albariño, Torrontés, Godello et Loureiro

75 cl : 32.00 €

TAMBORÁ

100% Godello

75 cl : 38.00 €

CUNQUEIRO

Albariño, Godello, Loureira Blanca, Treixadura

DO Valdeorras

75 cl : 28.50 €

MONTENOVO

100% Godello

75 cl : 39.50 €

PEZAS DA PORTELA

100% Godello

75 cl : 45.00 €

EL AERONAUTA

100% Godello

D.O MONTERREI

75 cl : 36.00 €

GARGALO

100% Godello

DO IGP Castellón

<h6 class='prettyPhoto-title'>ODISEA</h6>

75 cl : 19.50 €

50 cl : 4.00 €

ODISEA

100% Macabeo

D.O Alicante

75 cl : 24.00 €

Flor Malvés

100% Malvoisie

Vins Rouges

FAIRE

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIENTO SOBRE LA PIEL</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5cl : 4.00 €

VIENTO SOBRE LA PIEL

100% Syrah

DO Ribera del Duero

<h6 class='prettyPhoto-title'>CELESTE ROBLE</h6>

75 cl : 19.00 €

12,5cl : 3.70 €

CELESTE ROBLE

100% Tempranillo

75 cl : 89.00 €

VALDUERO RESERVA PREMIUM 6 AÑOS

100% Tempranillo

75 cl : 48.00 €

UNA CEPA

Beau rouge

FAIRE LA RIOJA

75 cl : 29.00 €

LAS PISADAS

100% Tempranillo

UTIEL-REQUENA

75 cl : 27.00 €

EL CARETO

Tempranillo et bobal

75 cl : 45.00 €

BOBOS

100% bobal

Vins Rosés

DO Yecla

<h6 class='prettyPhoto-title'>CASTAÑO</h6>

75 cl : 20.00 €

12,5cl : 3.60 €

CASTAÑO

100% Monastrell

D.O Chile

75 cl : 21.00 €

SANTA DIGNA

100% Cavenet Sauvignon

D.O Cataluña

75 cl : 26.00 €

VIÑA ESMERALDA

Vins sucrés

D.O Veneto - Italia

75 cl : 28.00 €

IL VINO DELL'AMORE

100% muscat
(PÉTILLANT)

DO Utiel-Requena

<h6 class='prettyPhoto-title'>BASSUS DULCE</h6>

50 cl : 42.00 €

12,5cl : 8.00 €

BASSUS DULCE

100%Pinot Noir

DO Castille-et-León

<h6 class='prettyPhoto-title'>CUATRO RAYAS FRIZZANTE</h6>

75 cl : 19.00 €

12,5cl : 4.00 €

CUATRO RAYAS FRIZZANTE

Aiguille 100% Verdejo

Cava/Champagne

D.O UTIEL-REQUENA

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAVA AULA RESERVA</h6>

75 cl : 22.00 €

12,5cl : 4.00 €

CAVA AULA RESERVA

Macabéo et chardonnay

75 cl : 39.00 €

MUSAE

Pinot Noir et Chardonnay

75 cl : 39.00 €

CAVA TANTUM ERGÓ ROSE

Pinot Noir

FAIRE TARRAGONE

75 cl : 28.00 €

CAVA AGUSTÍ TORRELLÓ MATA

Macabeo, xarella, parellada

FAIRE DU CHAMPAGNE

75 cl : 69.00 €

LANSON BLACK LABEL

Chardonnay, pinot meunier et noir

75 cl : 75.00 €

VIRGINE T.

100% Chardonnay blanc de blancs

Prix nets - Taxes et service compris

Boissons et boissons gazeuses
Bières
Apéritifs
Cocktails
Gin-Club
Vodka
Rhums
Whisky
Cognac Cognac
Cafés et Infusions
Crèmes et liqueurs

Granini Jus D'Ananas

2.50 €

Granini Jus D'Orange

50 cl : 2.20 €

Eau Solán de Cabras 0,5L

1 L : 3.00 €

Eau Solán de Cabras 1L

3.90 €

Eau Pétillante San Pellegrino

MAHOU GRILLÉ 0,0º SANS GLUTEN

3.20 €

MAHOU SANS GLUTEN

Sans Alcool

3.20 €

Alhambra sans alcool

Apéritifs

4.00 €

Fernet Branca

5.20 €

Vermouth Izaguirre

Blanc

5.00 €

Péché

5.00 €

Alcool 43

5.50 €

Baileys

6.00 €

Pacharán Baines

5.00 €

Tasse mistela

7.00 €

Vermouth rosé Lustau

7.00 €

Vermouth rouge Lustao

7.00 €

Vermouth blanc Lustau

Cocktails

9.00 €

San Francisco

6.90 €

Eau de Valence

6.90 €

Sangria classique

8.00 €

Mimosa

7.50 €

Aperol Spritz

Combiné : 12.00 €

Tasse : 9.00 €

EXOTICA 1890

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ciroc</h6>

Combiné : 10.00 €

Tasse : 7.00 €

Ciroc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Oie grise</h6>

Combiné : 13.00 €

Tasse : 10.00 €

Oie grise

Glenfiddich

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macallan 12 ans</h6>

Combiné : 15.00 €

Tasse : 12.00 €

Macallan 12 ans

<h6 class='prettyPhoto-title'>Réserve Gold Label Johnnie Walker</h6>

Combiné : 16.00 €

Tasse : 13.00 €

Réserve Gold Label Johnnie Walker

Cognac Cognac

4.50 €

Terry

5.00 €

Tours 10

12.00 €

Hennessy

13.00 €

Clés des Ducs

Tasse : 12.00 €

0.30 €

Supplément de coiffure

Mistela

Prix nets - Taxes et service compris

Le restaurant
À propos de la disponibilité
Les horaires
Équipe de direction
Équipement de la salle et langues
Équipement de cuisine
L'ÉQUIPE

Le restaurant

Marisquería L'Odisea est née en 2016 avec l'idée de faire l'expérience du marché, apportée dans un restaurant, où l'on paie équitablement et exactement la quantité que l'on veut manger.
Nous nous engageons à offrir une qualité maximale, un service amical et la plus grande fraîcheur.

À propos de la disponibilité

Nous travaillons avec la mer, c'est pourquoi certains prix peuvent varier en fonction de la saison, en informant notre personnel.

Nous n'aurons pas toujours tout, mais nous garantissons une fraîcheur absolue

Les horaires

Horaires de cuisine

Du mardi au samedi

13h00 à 15h15
20h00 à 22h30

Réservations :

Téléphone et WhatsApp : +34 604940219

Équipe de direction

Pilar Martínez Pardo

Léo Capette

Équipement de la salle et langues

Chef de salle : PILAR
Espagnol
Anglais
italien
Français
Langue des signes espagnole
valencien/catalan

Comptoir : TONI
Espagnol
Anglais
italien
Comprend le français.
valencien

Serveuse : NESS
Espagnol
Français
Anglais
arabe
Ayapaneco

Serveuse : HAJAR
Espagnol
Français
Anglais
arabe
Xhosa

Serveuse : ESTHER
Espagnol
Français
Anglais
italien
Croc
Bubi

Équipement de cuisine

Cuisinier

MAURICIO BORESAY SOSSA

Cuisinier et aide :

CARTES ELOY MARIN

L'ÉQUIPE

menu-touch.com