Menu restaurant Hotel Sombea Donaueschingen-

Menu de almoço 16.12-20.12.2024

Menu de almoço 16.12-20.12.2024

As refeições do buffet incluem um variado buffet de saladas, preparado diariamente com uma grande seleção de ingredientes frescos e sazonais. Oferecemos-lhe uma mistura colorida de diferentes saladas - ideal para uma refeição ligeira ou como acompanhamento dos nossos pratos principais. Uma nova combinação de deliciosas criações espera por você todos os dias.
-Água incluída

15,80€

Montag

Carne de porco frita crocante ou schnitzel de frango

Escolha entre o tenro schnitzel de porco ou o suculento schnitzel de frango. Também servimos batatas fritas crocantes que podem ser perfeitamente mergulhadas em nosso rico molho. Um deleite para todos os amantes de schnitzel!

Abobrinha gratinada com molho de tomate e manjericão aromático

Nosso destaque vegetariano: Finas fatias de abobrinha, gratinadas com queijo, ao molho caseiro de tomate e manjericão. Um prato leve e mediterrâneo que seduz o paladar pelo seu aroma fresco.

Dienstag

Sopa do dia

Temos todo o gosto em servir-lhe a nossa sopa do dia por mais 2€

Ragu de carne caseiro com carne tenra

E raízes coloridas, servidas com molho aromático de vinho tinto - farto e recheado com spaetzle fino

Ragu vegetariano

Feito com vegetais da estação, refinado com ervas frescas e um leve molho de tomate - uma delícia vegetal que impressiona.

Mittwoch

Coxas de frango

Deliciosas coxas de frango assadas com purê de batata e molho fino

Ratatouille caseiro

Um colorido prato de vegetais com abobrinha, berinjela e pimentão, delicadamente temperado com ervas frescas e servido sobre uma cama de molho de tomate aromático.

Vegetariano: Schupfnudeln frito dourado,

Combinado com vegetais crocantes e cebolas levemente assadas – um prato maravilhoso para vegetarianos.

Donnerstag

Sopa do dia

Temos todo o gosto em servir-lhe a nossa sopa do dia por mais 2€

Nhoque vegetariano

Refinado com um molho cremoso de queijo que dá um toque extra aos cubos de vegetais crocantes e ao nhoque tenro.

Espaguete à bolonhesa clássico,

Preparado com um rico molho de carne e servido com queijo parmesão ralado na hora - um clássico italiano que sempre impressiona.

Freitag

Filé de peixe tenro em fino tagliatelle

Finalizado com um molho cremoso de parmesão – uma experiência leve e de sabor mediterrâneo

Penne fresco

Com queijo feta picante, refinado com um toque de azeite e tomate cereja – o prazer mediterrânico no seu prato.

Starters
Saladas
Batatas fritas
Peixe
Meat
Hamburger
Macarrão
Pinsa
Desserts

Starters

17.90 €

Prato de antepastos italianos

Misto de legumes grelhados com azeitonas, servido com variações de linguiça italiana em rúcula finamente selecionada com burrata e queijo Grana Padana. Servido com baguete de tomate caseiro.

CoranteConservantesSulphurizedAntioxidantesFosfato

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

7.50 €

Sopa fina de creme de abóbora

Refinado com creme, óleo de semente de abóbora e croutons

Antioxidantes

Gluten

Milk

Celery

9.50 €

Asas de frango de churrasco

8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue

ConservantesAntioxidantes

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Celery

Mustard

7.20 €

Sopa Gulash

Sopa de goulash picante

Eggs

Soybeans

Milk

Celery

Mustard

Sesame

6.80 €

Caldo de frango claro

Sopa clássica e clara com frango tenro e vegetais

Celery

13.80 €

Salada Caprese

Mussarela, tomate e pesto caseiro de manjericão

Corante

Milk

Sulphur Dioxide

6.80 €

Sopa de curry de coco

Sopa tailandesa exótica com legumes e frango.

Celery

Saladas

5.90 €

Salada lateral

Salada mista com ervas silvestres e folhas de alface, tomate cereja, pepino, croutons e molho balsâmico caseiro

Corante

Gluten

Mustard

Sulphur Dioxide

9.80 €

Salada de vitaminas

Salada crocante de folhas com beterraba, queijo de pastor picante e molho balsâmico caseiro

Corante

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

15.80 €

Salada César

Salada crocante com queijo Grana Padana ralado, tenras tiras de frango, tomate cereja, croutons e molho César.

Antioxidantes

Gluten

Fish

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

17.50 €

Salada fitness

Alface crocante, suculentas tiras de filé de frango, pimentão em conserva, abacate, cogumelos, pinhão, queijo Grana Padana e molho balsâmico caseiro.

EnegrecidoFosfatoCorante

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Mustard

Sulphur Dioxide

16.20 €

Salada com salmão defumado

Salada crocante de folhas com salmão defumado, tomate cereja, croutons e molho balsâmico caseiro

AntioxidantesCorante

Gluten

Fish

Mustard

Sulphur Dioxide

Batatas fritas

11.50 €

Rostis de batata doce com sour cream e salmão fumado

Batata-doce finamente ralada, sour cream e salmão defumado na rúcula

Eggs

Fish

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

Lupin

12.80 €

Rosti de batata com ragu de cogumelos selvagens

Rostis de batata com cogumelos selvagens servidos em creme

Gluten

Milk

9.80 €

Rosti de batata

Rosti de batata crocante

Gluten

Milk

Peixe

17.50 €

Filé de truta salmão frito em ervas

Filetes de truta salmão fritos em manteiga e ervas,
com legumes coloridos e batatas com alecrim.

Fish

Milk

Meat

14.90 €

Asas de frango crocantes com molho de batata

8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue e batatas fritas

Gluten

Eggs

Celery

Mustard

23.90 €

Lenhador cordon bleu

Schnitzel de porco empanado (250g) recheado com queijo, bacon e cebola, com molho e spaetzle temperado com manteiga.

AntioxidantesCuradoConservantes

Gluten

Eggs

Milk

31.50 €

Medalhões de lombo de cordeiro e batatas ao murro

Finos medalhões de lombo de borrego da Nova Zelândia, com coloridos legumes mediterrânicos, manteiga de ervas caseira e batatinhas

Antioxidantes

Gluten

Peanuts

Milk

Mustard

33.50 €

Rosbife com cebola

Bife de alcatra médio grelhado (300g) com cebola roxa crocante, molho de vinho tinto e spaetzle de manteiga

Gluten

Eggs

Milk

33.50 €

Bife de alcatra com manteiga de ervas

Bife de alcatra médio grelhado 280gr com manteiga de ervas,
legumes grelhados e batatas com alecrim

16.80 €

Schnitzel de frango à vienense

Schnitzel de frango empanado, assado crocante, com molho e acompanhamento à sua escolha

Gluten

Eggs

Milk

18.50 €

Piccata de frango à milanesa

Filé de frango (aprox. 220gr) em cobertura de queijo e ovo com linguine, molho de tomate e queijo Grana Padana

26.50 €

Schnitzel de vitela à vienense

Schnitzel de vitela tenro e empanado (260gr) com molho de vitela e spaetzle de manteiga

Beilage (Side Dishes)

Bebedouros de batata

Estes mergulhos de batata exclusivos com um corte curvilíneo são ideais para mergulhar - para momentos únicos de prazer e perfeitos para molhos da moda

Batata doce frita

Croquetes

Spaetzle

Gluten

Eggs

Milk

Batatas fritas

Hamburger

Cidadãos

12.90 €

Hambúrgueres clássicos

180g suculento Black Angus com alface, ketchup, rodelas de tomate e bacon crocante.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Antioxidantes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

12.90 €

Hambúrgueres de carne desfiada

Suculento peito de boi cozido por várias horas com rúcula, creme de leite, rodelas de tomate e cebola roxa. Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

12.90 €

Hambúrguer vegetariano

Patty picante feito de cogumelos e proteínas

sementes de girassol, com alface, rodelas de tomate, molho de hambúrguer da casa, cebola caramelizada e queijo cheddar.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Mustard

Sesame

13.90 €

Hambúrguer viktor

180g de suculento Black Angus

com alface, rodelas de tomate, cebola roxa, molho de hambúrguer da casa, bacon, cebola balsâmica caramelizada e queijo cheddar.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Mustard

Sesame

15.00 €

Hambúrguer de frango

Peito de frango empanado crocante e picante de flocos de milho com rúcula, salada de repolho, tomate e cebola roxa.
Servido em nosso briochebun caseiro!

Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Mustard

Sesame

Acompanhamentos

4.90 €

Bebedouros de batata

Estas conchas de batata únicas com um corte curvo são ideais para mergulhar - para momentos únicos de prazer e perfeitos para mergulhos da moda

5.90 €

Batata doce frita

A batata-doce frita - com sabor de nozes e doce na língua - carrega os aromas de abóbora, cenoura e castanha.

Macarrão

16.00 €

Curry de legumes com manga

Caril frutado com manga, legumes asiáticos e castanha de caju, servido com arroz basmati.

Vegetarian

Peanuts

Soybeans

Tree Nuts

Celery

Sesame

11.60 €

Macarrão à la Casa

Linguine com tomate cereja, rúcula e queijo feta com azeite.

Gluten

Milk

9.50 €

Linguine aglio & olio

Linguine com alho, pepperoncini e azeite

Gluten

12.90 €

Linguine à bolonhesa

Linguine em carne bovina à bolonhesa e queijo Grana Padana

Gluten

Milk

Pinsa

Nossa pinsa....

Em contraste com a pizza, não apenas um tipo de farinha é usado para pinsa, mas uma mistura de diferentes tipos de farinha. Isso deixa a massa fofa. O fermento também traz sabor. É preciso um pouco de paciência para o preparo, a massa tem que crescer por até 72 horas, mas depois fica maravilhosamente fofinha e mais digerível.
Não é redondo, mas alongado e estreito. A pinsa lembra o pão achatado em termos de aparência e sabor - crocante por fora e macio por dentro - e, portanto, constitui a base perfeita para ambas as coberturas salgadas. Tanto o clássico molho vermelho quanto o branco combinam bem com a pinsa.

14.90 €

Pinsa originais

Molho de tomate, mussarela, manjericão fresco, orégano, óleo de manjericão

Gluten

Milk

16.60 €

Pinsa Parma

Molho de tomate, mussarela fior di latte, tomate cereja, presunto parma, rúcula, grana padano

Gluten

Soybeans

Milk

Desserts

7.50 €

Suflê de chocolate - sorvete de baunilha

Suflê de chocolate morno com chocolate belga e uma bola de sorvete de baunilha

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

7.50 €

Crepe em calda de laranja e caramelo

Crepes fofos em molho de laranja elegantemente composto, aromatizado com fino caramelo, servidos com uma bola de sorvete de baunilha.

Gluten

Eggs

Milk

8.90 €

Cheesecake de Nova York - Caramelo Salgado

Cremoso e aromático à base de cream cheese
além de um sorvete cremoso de pistache

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

4.20 €

Bolos caseiros

Fale conosco pessoalmente de nossa seleção atual

Branco
Vermelho
Rosa

Branco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Hiss - Kaiserstuhl</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Riesling Hiss - Kaiserstuhl

O Riesling Kabinett Feinherb impressiona pelo aroma intenso de abacaxi e carambola madura. Tem um agradável final ácido-doce e acompanha muito bem antepastos, queijos e pratos asiáticos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl </h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl

O Pinot Gris seco impressiona pelo aroma fresco de abacaxi, pêra, damasco e mel. Possui uma acidez agradável e oferece uma experiência gustativa completa.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon Blanc - Rheinhessen</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Sauvignon Blanc - Rheinhessen

Um bom vinho branco com aroma a pimentos verdes, frutas exóticas e um sabor agradavelmente macio. Combina maravilhosamente com cozinha vegetariana, mas também com peixes.

Organic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lugana Bertoldi DOC - Gardasee</h6>

1/4 L : 9.90 €

0,75 L. : 29.50 €

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee

Um fino Lugana com um bouquet frutado de toranja rosa e flores de acácia. Um sabor sutil e seco, muito saboroso e picante. À medida que envelhece, as notas minerais ganham destaque.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Trebbiano d'Abruzzo DOC</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L. : 15.50 €

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Vinho amarelo palha claro com reflexos esverdeados, fresco e floral, agradavelmente frutado com notas de frutas tropicais.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grillo</h6>

1/8 L : 3.80 €

1/4 L : 5.90 €

0,75 L. : 17.00 €

Grillo

Vinho branco siciliano de cor amarelo palha claro, prateado. Apresenta um bouquet fino com notas minerais e notas de raspas de limão cristalizadas .

1/8 L : 6.80 €

1/4 L : 10.60 €

0,75 L. : 32.00 €

Chablis

1/8 L : 6.60 €

1/4 L : 10.40 €

0,75 L. : 30.00 €

Riesling

Vermelho

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 L : 4.90 €

1/4 L : 8.20 €

0,75 L. : 24.00 €

Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien

Cor vermelho rubi enriquecido com tons granada, bouquet generoso que lembra frutas maduras como ameixas, cerejas pretas e frutos secos, com leves notas de baunilha. Um vinho de notável estrutura.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Casale IGT</h6>

1/8 L : 8.50 €

1/4 L : 15.50 €

0,75 L. : 44.90 €

Casale IGT

Aroma fino de frutas vermelhas, como cerejas ácidas e doces, com nuances sutis e picantes de madeira. Na taça apresenta intensos reflexos vermelhos e granada. Estagiou 2 anos em barricas de carvalho francês e cereja e depois estagiou em garrafa durante pelo menos quatro meses.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Montepulciano d'Abruzzo DOC</h6>

1/8 L : 2.90 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L. : 15.50 €

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Um vinho tinto rubi com reflexos violáceos e aroma a pequenos frutos vermelhos e sabor harmonioso, cheio e macio com bom corpo.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Rotwein</h6>

1/8 L : 5.80 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L. : 26.00 €

Spätburgunder Rotwein

Um toque de madeira de cedro e um toque de fumaça sublinham o buquê cativante. Em termos de sabor, este tinto impressiona pela sua bela plenitude, suculência e densidade.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Meisterhaft Rot</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 18.00 €

Meisterhaft Rot

Cuvée de vinho tinto com aromas de cereja doce e mirtilo, saboroso e picante no paladar. Uma sensação de bebida aveludada e suave que não o deixa ir.

0,75 L. : 99.50 €

Brunello di Montalcino DOCG

Vermelho rubi intenso com aromas de cerejas vermelhas, aromas de café e pimenta e notas de rosa e alecrim e alcaçuz. Os taninos maduros e redondos tornam este vinho tinto sedoso e oferecem um final de longa duração.

0,75 L. : 95.00 €

Châteauneuf du Pape rouge AOC

Um vinho tinto com aroma límpido a frutos silvestres maduros e aromas a ervas mediterrânicas, cerejas, zimbro e tabaco. Um vinho com bom comprimento e muita profundidade e final picante.

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl

O Pinot Noir Rosé seco é um vinho ideal para o verão que impressiona pelos aromas doces de morango. Impressiona pelo aroma de pêssego, lírio branco e leve mel.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

1/8 L : 4.00 €

1/4 L : 6.80 €

0,75 L. : 19.50 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Um vinho rosé leve com um fino bouquet de frutos vermelhos e um sabor subtil a fruta fresca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cerasuolo d'Abruzzo</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L. : 15.50 €

Cerasuolo d'Abruzzo

Um rosé vivo, agradável e intenso com notas de cereja e sabor fresco e harmonioso, macio e encorpado no final.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosato Passione - Veneto </h6>

1/8 L : 3.80 €

1/4 L : 6.20 €

0,75 L. : 18.00 €

Rosato Passione - Veneto

O Passione Rosé encanta pela sua delicada cor rosa pálido. Desde o primeiro gole você pode sentir o frescor e o frutado, lembrando morangos e framboesas.

Refrigerantes
Cerveja
Espumante e champanhe
Bebidas quentes

Refrigerantes

Fresh drinks

3.50 €

Água parada ou clássico 0,5l

5.90 €

Água de mesa fixa ou clássica 1,0 l

3.60 €

Afri-Cola 0,3 l

CoranteCafeína

3.60 €

Afri Cola 0,3 l sem açúcar

CoranteCafeína

4.00 €

Red Bull 0,25 l

CoranteTaurina

3.60 €

Mistura Mezzo 0,3 l

3.60 €

Sprite 0,3 l

3.60 €

Fanta 0,3l

Fever Tree Suaves 0,2 l

4.80 €

Água Tônica Fever Tree

Quinina

Lindauer Säfte

3.80 €

Maçã

3.80 €

Laranja

3.80 €

Groselha - néctar

3.80 €

Maracujá - néctar

3.60 €

Spritzer de suco 0,3

Cerveja

3.90 €

Fürstenberg luz naturalmente nublada 0,3l (na torneira)

Cevada

4.90 €

Fürstenberg claro naturalmente nublado 0,5l (na torneira)

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (na torneira)

Cevada

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (na torneira)

Cevada

3.90 €

Cerveja de trigo Fürstenberg 0,3 l

Cevada

4.90 €

Fürstenberg Hefeweizen na torneira 0,5 l

Cevada

4.90 €

Radler 0,5 l

Cevada

4.90 €

Trigo cola 0,5 l

Cevada

3.90 €

Radler 0,3 l

Cevada

4.90 €

Paulaner Hefeweizen escuro 0,5 l

Cevada

4.90 €

Paulaner Trigo Cristal 0,5 L

3.90 €

Fürstenberg Pils sem álcool 0,33 l

Cevada

3.90 €

Fürstenberg Radler sem álcool

Espumante e champanhe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vinho espumante vintage</h6>

10 cl : 3.90 €

0,75 L. : 29.90 €

Vinho espumante vintage

0,75 L. : 120.00 €

Champanhe Imperial Ice Moët & Chandon

Este champanhe Moët & Chandon Ice Impérial é melhor apreciado em uma grande taça de vinho Chardonnay no gelo. Adicione hortelã e laranja, um deleite fantástico que se tornou um dos coquetéis de champanhe mais procurados em muitos bares ao redor do mundo.

0,75 L. : 100.00 €

Moet & Chandon Champagne Brut Imperial

O champanhe Moet Chandon Brut Imperial exala um aroma contido com um toque de flores de verão e um pouco de baunilha, carregado pela nota de levedura típica do champanhe. Muito suave e não adstringente no paladar, os elementos florais dominam novamente, o corpo geral muito equilibrado é complementado por notas levemente tostadas, seguidas de um final floral de comprimento médio.

0,75 L. : 37.00 €

CHANDON Garden Spritz

Chandon Garden Spritz celebra o sabor totalmente natural. A combinação de vinho espumante excepcional com licor amargo feito de extrato natural de casca de laranja, ervas e especiarias requintadas torna o Chandon Garden Spritz único. Cada garrafa oferece prazer de aperitivo completamente pronto para servir. Sem sabores artificiais. Sem cores artificiais.

0,75 L. : 59.00 €

Champanhe

Cuvée harmonioso do Vale do Marne que forma uma espuma fina. Aromas de frutas cítricas e maçã verde. O bouquet é composto por uma delicada nota de brioche e aromas frutados.

Bebidas quentes

2.90 €

Café

Cafeína

3.50 €

Café com leite

Cafeína

3.50 €

Latte macchiato

Cafeína

3.50 €

Cappuccino

2.50 €

Expresso

Cafeína

4.80 €

Expresso duplo

Cafeína

3.30 €

Espresso Macchiato

3.60 €

Chocolate quente Lindt

6.50 €

Café irlandês

3.90 €

Bule de chá

Japan Sencha, mistura de ervas alpinas, Earl Grey, baunilha Rooibos, frutos silvestres, Darjeeling First Flush

Cocktails
Não alcoólico
Aperitivo
Long drinks

Cocktails

7.50 €

Papai Noel

Amaretto, clara de ovo, suco de limão, calda de açúcar.

7.90 €

Martini francês

Um coquetel sedutoramente exótico que incorpora elegância e sofisticação. Nosso French Martini é uma bela criação feita com vodka de alta qualidade, licor doce de Chambord e néctar de maracujá, perfeitamente misturados para uma experiência de sabor inesquecível.

7.90 €

Orgasmo

Alguns também chamam isso carinhosamente de orgasmo gritante. Porque os ingredientes principais com Amaretto, Kahlua e Ramazotti Crema fizeram o coração bater mais rápido!

7.50 €

Déjà Vu Sour

Rum branco - chocolate branco - suco de limão - clara de ovo

7.90 €

Beijo de amora

Somersby Blackberry Kiss é a combinação brilhante para uma imersão noturna de sucesso. Somersby Blackberry, Pimm's, um punhado de nossas frutas favoritas e suco de limão proporcionam uma experiência de sabor maravilhosa.

7.90 €

Hulk Verde

Blue Cuaracao - néctar de maracujá - licor de pêssego - melão Fritz

Corante

7.50 €

Apreol azedo

Coquetel refrescante com os seguintes ingredientes principais: Aperol, suco de limão, xarope de açúcar

7.90 €

Espresso Martini

Uma bebida cremosa depois do jantar! Ou apenas no meio!

Cafeína

9.50 €

Chá gelado Long Island

Vodka - Tequila - Rum - Cola - Suco de limão

CoranteCafeína

7.90 €

Capirosca de morango

Vodka - suco de limão - purê de morango - açúcar de cana

Clássico

7.00 €

Caipirinha

Pitu - limão - cana-de-açúcar

7.00 €

Mojito

Havana - Limão - Açúcar mascavo - Hortelã - Refrigerante

8.50 €

LondresMule

Gim, limão, cerveja de gengibre, pepino

8.50 €

MoscouMule

Vodka - limão - cerveja de gengibre - pepino

7.50 €

Cosmopolita

Vodka - suco de cranberry - limão - Cointreau

7.90 €

Pina Colada

Rum - suco de abacaxi - creme - licor de coco

7.90 €

SexontheBeach

Vodka - Licor de Pêssego - Suco de Laranja - Grenadine - Cranberry

Corante

7.90 €

Piscina

Rum - Vodka - Creme - Suco de abacaxi - Licor de coco - Blue Curacao

Corante

8.50 €

Negroni

Gin - Campari - Vermute

7.00 €

Whisky Sour

Não alcoólico

6.50 €

O Grinch

Sprite, licor de pêssego, maracujá, xarope de curaçao azul. (Tingir)

6.50 €

Ai do céu

Criação própria do nosso funcionário Hakan Ay!
Suco de abacaxi - Suco de limão - Curaçao Blue - Creme - Limonada de melão

Corante

6.50 €

Beijo de coco

Suco de abacaxi - Suco de laranja - Creme - Xarope de coco - Grenadine

6.50 €

Ipanema

Ginger Ale - Maracujá - Limão - Açúcar Mascavo

6.50 €

Shirley Temple

Ginger Ale - limonada - grenadine - suco de limão

Corante

6.50 €

Mosquito

Menta - limão - açúcar mascavo de cana - limonada

6.90 €

Virgem do Hulk Verde

Blue Cuaracao (sem álcool) - néctar de maracujá - calda de pêssego - melão Fritz

6.50 €

Martini azedo

Aperitivo

Aperitivo e espumante

6.90 €

Spritz de Natal

Aperol, espumante, suco de cranberry.

7.50 €

NOVA RECEITA! Sombean Sprizz

Aperol com Moloko Cranberry Lemonade. Um bom sabor de flor de cerejeira e gengibre.

Corante

33 cl : 5.90 €

Sidra de amora

Seja como entrada na vida noturna, como refresco de festa ou como aperitivo de uma deliciosa refeição. Nossa Cidra de Blackberry é adequada para muitas ocasiões.

Cidra frutada e fresca com sabor a deliciosas amoras. Baseado numa colheita de maçã da Dinamarca.

4,5% Alc.

Corante

6.90 €

Aperol Sprizz

Corante

6.90 €

Elder sprizz

6.90 €

Lillet Wild Berry

6.90 €

Lillet Rosa Pêssego Branco

A composição especial de vinhos brancos selecionados é aperfeiçoada com o rosé, adicionando vinhos finos de uvas tintas. Várias castas de uvas brancas conferem ao aperitivo a sua forte estrutura, outras a frescura e o aroma. A adição de castas de vinho tinto de alta qualidade e frutos silvestres macerados confere finalmente ao nosso Lillet Rosé o seu frutado pronunciado. O aperitivo é refinado com laranjas maceradas e extratos de casca de cinchona do Peru.

6.90 €

Laranja campari

6.90 €

Refrigerante campari

3.90 €

Copo de espumante

100.00 €

Moet Chandon

Long drinks

11.50 €

Gin Tônica - Amuerte Red Edition

Um sabor ainda mais raro. Um destilado obtido a partir do gin clássico, refinado com folhas de coca peruana e o precioso Pineberry (Morango Branco), uma fruta realmente interessante: semelhante ao morango mas de cor branca, o sabor lembra o abacaxi com um toque sutil de morango e é grátis da Fragaria, o clássico alérgeno do morango.

11.50 €

Gin Tônica - Amuerte Edição Branca

Além das folhas de coca peruana, os vegetais usados no White Gin Edition incluem cardamomo, coentro, limão (orgânico e colhido a dedo no Parque Natural Circeo de Sabaudia, em Roma) e pimenta de Sichuan. A mistura certa que oferece uma agradável sensação de frescor balsâmico e é engarrafada em nossos exclusivos frascos pintados à mão com acabamento em folha de ouro de 24 quilates. É provavelmente a garrafa mais exclusiva que um amante de gin pode possuir.

6.90 €

Bombay Sapphire Tonic

Quinina

6.90 €

Uísque cola

Corante

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limão

CoranteCafeína

7.50 €

Vodka Bull

Vodca-Redbull

CoranteTaurina

Rum - uísque - conhaque
Digestivo - licor
Shots de vodca e tequila

Rum - uísque - conhaque

Whisky 2 cl

3.80 €

Glenallachie

12 anos - Escócia

4.80 €

Port Charlotte

10 anos - Escócia

4.80 €

Glenmorangie Original

10 anos - Escócia

4.80 €

Seleção Riegger - Tullibardine

13 anos - Escócia

3.80 €

Seleção Riegger - Stoisha

Escócia

4.80 €

Bunnahabbhain

12 anos - Escócia

4.80 €

Glenfiddich

15 anos - Escócia

6.80 €

Talisker

10 anos - Escócia

3.20 €

Jack Daniels

Tennessee - EUA

3.80 €

Bowmore

3.80 €

Augier

3.80 €

Laphroaig

3.80 €

Glenfiddich

3.80 €

Bourbon Jim Beam

4.00 €

Bushmills Single Malt 10 anos

Gin 2 cl

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - Black Edition

É certo que um gim criado a partir de folhas de coca, entre outras coisas, parece um pouco - digamos "suspeito" - à primeira vista. Amuerte Black Gin redefine os padrões. Os ingredientes botânicos clássicos do gin são destilados e depois infundidos com algumas folhas de coca peruana, fruta do dragão, tamarillo, mamão, physalis peruano e casca de laranja.

3.50 €

Carniceiro

London Dry Gin

4.50 €

Gin BOAR

Floresta Negra - Bad Peterstal

3.50 €

Gin Mare

Espanha

3.50 €

Bombay Sapphire

Seco

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - Red Edition

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - White Edition

3.50 €

Gin Hendrick

4.00 €

O botânico

3.50 €

Gordon's

4.00 €

Tanqueray

Rum 2 cl

3.80 €

Pacto Navio

Criado por Havana Club

3.80 €

Ouro da Maurícia

Maurício

4.90 €

Artesano Ruby Porto anos Panamá

Ron Artesano - Seleção Riegger

5.60 €

Eminente 3 anos Ron De Cuba

3 anos

6.20 €

Eminente 7 anos Ron De Cuba

7 anos

9.80 €

Eminente 10 anos Ron de Cuba

Cognac

4.90 €

Hennessy VSOP

Digestivo - licor

Digestivo

3.50 €

Ramazzotti

3.80 €

Ramazzotti Crema

2.90 €

Ar de berlin

3.00 €

Jaegermeister

Schnaps

3.40 €

Damasco velho

Destilaria Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Old Williams Christ Pear

Destilaria Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Avelã velha

Destilaria Fein Prinz - Hörbranz

5.20 €

Grappa Amarone Reserva

Esta grappa é feita pela destilação da mistura de bagaço obtida na produção do vinho Amarone. Uma grappa fina envelhecida em barricas de carvalho, tem uma bela cor âmbar com um bouquet de compota e tabaco doce e um sabor a frutos vermelhos e taninos, para além de um final de boca persistente.