Cardápio de almoço de 04/05 a
Refeições em estilo bufê, incluindo um variado bufê de saladas e sopas, preparadas diariamente com uma grande seleção de ingredientes frescos e sazonais. Oferecemos uma mistura colorida de diferentes saladas – ideais para uma refeição leve ou como acompanhamento dos nossos pratos principais. Uma nova combinação de criações deliciosas espera por você todos os dias.
-Água incluída
15,80 €
Montag
Sopa do dia
Tiras de frango com cogumelos
Peito de frango finamente fatiado em molho cremoso de cogumelos, legumes coloridos e spaetzle.Maultaschen vegetariano frito
Fino Maultaschen frito com cebolaDienstag
Sopa do dia
Coxas de frango assadas no forno
Frango tenro assado no forno com marinada de pimentão e cebola, legumes coloridos e batatas com alecrim.Lasanha de legumes
Lasanha assada com legumes finos e molho de tomate.Mittwoch
Sopa do dia
Chili com Carne
Caseiro, com carne, pimentões, milho, feijão e tomates, servido com arroz soltinho.Tortellini vegetariano
Torteili, servido com um molho cremoso de queijo que complementa harmoniosamente o prato.Donnerstag
Sopa do dia
Schnitzel de porco ou frango frito crocante
Bife à milanesa de porco ou frango, servido com croquetes e molho.Spaetzle de queijo Allgäu com cebola frita
Freitag
Sopa do dia
Filé de peixe-vermelho assado
Filé de peixe-vermelho sobre uma cama de espinafre, assado lentamente no forno, acompanhado de legumes e batatas com endro.Massa com vegetais mediterrâneos
- Starters
- Saladas
- Batatas fritas
- Peixe
- Meat
- Hamburger
- Macarrão
- Tarte flambada
- Cardápio de sorvetes
- Desserts
Starters
Minestrone italiano
Sopa italiana de legumes com purê de manjericão eazeite de oliva prensado a frio
Asas de frango de churrasco
8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue
Prato de antepastos italianos
Misto de legumes grelhados com azeitonas, servido com variações de linguiça italiana em rúcula finamente selecionada com burrata e queijo Grana Padana. Servido com baguete de tomate caseiro.Saladas
Salada lateral
Salada mista com ervas silvestres e folhas de alface, tomate cereja, pepino, croutons e molho balsâmico caseiro
Salada de vitaminas
Salada crocante de folhas verdes com beterraba, queijo feta picante, sementes de gergelim, pinhões e molho balsâmico caseiro.
Salada César
Salada crocante com queijo Grana Padana ralado, tenras tiras de frango, tomate cereja, croutons e molho César.
Salada De Frango Crocante
Simplesmente delicioso! Filé de peito de frango deliciosamente macio e suculento empanado em flocos crocantes .
alface colorida com tomate cereja, pepino, milho e molho balsâmico caseiro.
Salada fitness
Alface crocante, suculentas tiras de filé de frango, pimentão em conserva, abacate, cogumelos, pinhão, queijo Grana Padana e molho balsâmico caseiro.Batatas fritas
Peixe
Meat
Meat
Asas de frango crocantes com molho de batata
8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue e batatas fritas
Piccata de frango à milanesa
Filé de frango (aprox. 220g) empanado em queijo e ovo, acompanhado de fettuccine, molho de tomate e queijo Grana Padano.
Lenhador cordon bleu
Schnitzel de porco empanado (250g) recheado com queijo, bacon e cebola, com molho e spaetzle temperado com manteiga.
Goulash fino de vitela
Goulash de vitela em molho cremoso com cogumelos, legumes fritos e spaetzle de manteiga
Schnitzel de vitela à vienense
Schnitzel de vitela tenro e empanado (260gr) com molho de vitela e spaetzle de manteiga
Medalhões de lombo de cordeiro e batatas ao murro
Finos medalhões de lombo de borrego da Nova Zelândia, com coloridos legumes mediterrânicos, manteiga de ervas caseira e batatinhas
Bife com molho cremoso de pimenta verde
Suculento bife grelhado (300g) com molho cremoso de pimenta verde picante e spaetzle com manteiga.
Bife de alcatra com manteiga de ervas
Bife de alcatra médio grelhado 280gr com manteiga de ervas,legumes grelhados e batatas com alecrim
Costelas de boi suculentas
Costelas de boi suculentas, marinadas com um tempero intenso e cozidas lentamente, servidas com nosso molho barbecue, salada coleslaw e batatas fritas para acompanhar.Atenção: o tempo de preparação levará alguns minutos a mais!
Schnitzel de frango à vienense
Schnitzel de frango empanado, assado crocante, com molho e acompanhamento à sua escolha
Tagliata de olho de lombo com rúcula
Com tomates-cereja aromáticos, cebolas roxas e lascas de queijo Grana Padano, além de nossas batatinhas assadas no forno.
Rosbife com cebola
Bife de alcatra médio grelhado (300g) com cebola roxa crocante, molho de vinho tinto e spaetzle de manteigaBeilage (Side Dishes)
Bebedouros de batata
Spaetzle
Hamburger
Cidadãos
Hambúrguer de frango
Peito de frango empanado crocante e picante de flocos de milho com rúcula, salada de repolho, tomate e cebola roxa.Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!
Hambúrgueres clássicos
180g suculento Black Angus com alface, ketchup, rodelas de tomate e bacon crocante.Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!
Cheeseburger da Filadélfia
Tiras de carne marinadas, salada de rúcula, tomates, cebolas roxas, halapeños e molho cremoso de queijo com pimenta
Hambúrgueres de carne desfiada
Suculento peito de boi cozido por várias horas com rúcula, creme de leite, rodelas de tomate e cebola roxa. Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!
Hambúrguer vegetariano
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!
Hambúrguer viktor
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!
Acompanhamentos
Macarrão
Macarrão à la Casa
Fettuccine com tomates-cereja, rúcula e queijo feta em azeite. Levemente picante e com um toque ácido.
Fettuccine à Bolonhesa
Fettuccini em carne bovina à bolonhesa e queijo Grana Padana
Fettuccine ao molho delicado de creme de cogumelos e camarão
Fettuccine com cogumelos frescos (champignon, cogumelo ostra e cogumelo mel) ao molho branco, acompanhado de três camarões grandes fritos em temperos aromáticos.Tarte flambada
Estilo alsaciano
Creme de leite, cebola e baconGrego
Com creme de leite, queijo pastor e calabresaNórdico
Com creme azedo, salmão selvagem e endro.Cardápio de sorvetes
Sundae de sorvete
Uma bola de sorvete de morango, baunilha e chocolate com chantillyCafé gelado
Café gelado com 2 bolas de sorvete de baunilha, chantilly e raspas de chocolateSonho de chocolate
3 bolas de sorvete de chocolate guarnecidas com calda de chocolate e raspas de chocolateDesserts
Affogato
O queridinho italiano!Espresso cremoso em sorvete de baunilha fino
Bolos caseiros
Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco pessoalmente sobre nossa seleção atual de bolos.
Lasanha de Nougat e Maçapão
Lasanha semi-congelada de nougat e maçapão sobre base de pão de ló com molho de manga
Tiramisu de pistache em conserva
Delicado tiramisu com leve creme de mascarpone, bolo de chocolate e pistache, servido com cerejas agridoces.Branco
Riesling Hiss - Kaiserstuhl
O Riesling Kabinett Feinherb impressiona pelo aroma intenso de abacaxi e carambola madura. Tem um agradável final ácido-doce e acompanha muito bem antepastos, queijos e pratos asiáticos.
Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl
O Pinot Gris seco impressiona pelo aroma fresco de abacaxi, pêra, damasco e mel. Possui uma acidez agradável e oferece uma experiência gustativa completa.
Chardonnay - Veneto
Um saboroso vinho branco do Veneto com uma acidez agradável. Acompanha muito bem pratos leves como entradas ou aves. - Um vinho de verão ideal!
Sauvignon Blanc - Rheinhessen
Um bom vinho branco com aroma a pimentos verdes, frutas exóticas e um sabor agradavelmente macio. Combina maravilhosamente com cozinha vegetariana, mas também com peixes.
Lugana Bertoldi DOC - Gardasee
Um fino Lugana com um bouquet frutado de toranja rosa e flores de acácia. Um sabor sutil e seco, muito saboroso e picante. À medida que envelhece, as notas minerais ganham destaque.
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vinho amarelo palha claro com reflexos esverdeados, fresco e floral, agradavelmente frutado com notas de frutas tropicais.
Grillo
Vinho branco siciliano de cor amarelo palha claro, prateado. Apresenta um bouquet fino com notas minerais e notas de raspas de limão cristalizadas .Weißwein Schorle
Vermelho
Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien
Cor vermelho rubi enriquecido com tons granada, bouquet generoso que lembra frutas maduras como ameixas, cerejas pretas e frutos secos, com leves notas de baunilha. Um vinho de notável estrutura.
Casale IGT
Aroma fino de frutas vermelhas, como cerejas ácidas e doces, com nuances sutis e picantes de madeira. Na taça apresenta intensos reflexos vermelhos e granada. Estagiou 2 anos em barricas de carvalho francês e cereja e depois estagiou em garrafa durante pelo menos quatro meses.
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Um vinho tinto rubi com reflexos violáceos e aroma a pequenos frutos vermelhos e sabor harmonioso, cheio e macio com bom corpo.
Meisterhaft Rot
Cuvée de vinho tinto com aromas de cereja doce e mirtilo, saboroso e picante no paladar. Uma sensação de bebida aveludada e suave que não o deixa ir.
Brunello di Montalcino DOCG
Vermelho rubi intenso com aromas de cerejas vermelhas, aromas de café e pimenta e notas de rosa e alecrim e alcaçuz. Os taninos maduros e redondos tornam este vinho tinto sedoso e oferecem um final de longa duração.
Châteauneuf du Pape rouge AOC
Um vinho tinto com aroma límpido a frutos silvestres maduros e aromas a ervas mediterrânicas, cerejas, zimbro e tabaco. Um vinho com bom comprimento e muita profundidade e final picante.
Clos de la Roche Grand Cru
O vinho apresenta uma cor vermelho rubi intensa com aromas de groselha preta e aromas torrados. Na boca é complexo, picante e apresenta notas amadeiradas e baunilha.O vinho estagiou 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês.
O Grand Cru Clos de la Roche vem de dois lugares chamados “Les Fremières” e “Monts Luisants” de vinhas com mais de 40 anos. O terroir voltado para o leste consiste em solos pedregosos argilo-calcários.
Rotwein Schorle
Rosa
Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl
O Pinot Noir Rosé seco é um vinho ideal para o verão que impressiona pelos aromas doces de morango. Impressiona pelo aroma de pêssego, lírio branco e leve mel.
Bardolino Chiaretto - Veneto
Um vinho rosé leve com um fino bouquet de frutos vermelhos e um sabor subtil a fruta fresca.
Cerasuolo d'Abruzzo
Um rosé vivo, agradável e intenso com notas de cereja e sabor fresco e harmonioso, macio e encorpado no final.
Rosato Passione - Veneto
O Passione Rosé encanta pela sua delicada cor rosa pálido. Desde o primeiro gole você pode sentir o frescor e o frutado, lembrando morangos e framboesas.Rosewein Schorle
Refrigerantes
Sucos Granini 0,4L
Todos também disponíveis como suco em spray
Fresh drinks
Schweppes Softs 0,2 l
Cerveja
Chá gelado caseiro
Espumante e champanhe
Champanhe Imperial Ice Moët & Chandon
Este champanhe Moët & Chandon Ice Impérial é melhor apreciado em uma grande taça de vinho Chardonnay no gelo. Adicione hortelã e laranja, um deleite fantástico que se tornou um dos coquetéis de champanhe mais procurados em muitos bares ao redor do mundo.
Moet & Chandon Champagne Brut Imperial
O champanhe Moet Chandon Brut Imperial exala um aroma contido com um toque de flores de verão e um pouco de baunilha, carregado pela nota de levedura típica do champanhe. Muito suave e não adstringente no paladar, os elementos florais dominam novamente, o corpo geral muito equilibrado é complementado por notas levemente tostadas, seguidas de um final floral de comprimento médio.
CHANDON Garden Spritz
Chandon Garden Spritz celebra o sabor totalmente natural. A combinação de vinho espumante excepcional com licor amargo feito de extrato natural de casca de laranja, ervas e especiarias requintadas torna o Chandon Garden Spritz único. Cada garrafa oferece prazer de aperitivo completamente pronto para servir. Sem sabores artificiais. Sem cores artificiais.Cocktails
Cocktails
Margarita de Melancia do Rick
Uma criação original e refrescante do barman.Suco de limão, triple sec, tequila, xarope de melancia
Apreol azedo
Coquetel refrescante com os seguintes ingredientes principais: Aperol, suco de limão, xarope de açúcar
Martini francês
Um coquetel sedutoramente exótico que incorpora elegância e sofisticação. Nosso French Martini é uma bela criação feita com vodka de alta qualidade, licor doce de Chambord e néctar de maracujá, perfeitamente misturados para uma experiência de sabor inesquecível.
Orgasmo
Alguns também chamam isso carinhosamente de orgasmo gritante. Porque os ingredientes principais com Amaretto, Kahlua e Ramazotti Crema fizeram o coração bater mais rápido!
Beijo de amora
Somersby Blackberry Kiss é a combinação brilhante para uma imersão noturna de sucesso. Somersby Blackberry, Pimm's, um punhado de nossas frutas favoritas e suco de limão proporcionam uma experiência de sabor maravilhosa.Déjà Vu Sour
Gim - xarope de açúcar - suco de limão - clara de ovoPonche do Plantador
Rum Havana Club, rum branco, suco de laranja, suco de limão, grenadine
Zumbi
Havana Club, rum branco, triple sec, néctar de maracujá, suco de laranja, suco de limãoFusão Bahama
Rum branco, suco de laranja, suco de limão, grenadineBahia
Rum Havana Club, rum branco, brandy de damasco, suco de abacaxi, xarope de cocoChi Chi
Vodka, licor de pêssego, suco de abacaxi, suco de limão, xarope de coco
Furacão
Rum Havana Club, rum branco, néctar de maracujá, suco de laranja, suco de limão, suco de lima, grenadineMai Tai
Havana Club, rum branco, brandy de damasco, suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, xarope de amêndoasAurora Dourada
Gim - licor de pêssego - grenadine - suco de laranjaLinha dura
Adeus, filho da puta
Cachaça, Gin, Rum Branco, Vodka, Triple Sec, Suco de Limão, Blue Curaçao, SpriteChá gelado Long Island
Gim, rum branco, tequila, vodca, triple sec, suco de laranja, suco de limão, colaMai Tai forte
Rum branco, rum Havana Club, brandy de damasco, suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, xarope de amêndoasNão alcoólico
Ai do céu
Criação própria do nosso funcionário Hakan Ay!Suco de abacaxi - Suco de limão - Curaçao Blue - Creme - Limonada de melão
Shirley Temple
Ginger Ale - limonada - grenadine - suco de limão
Virgem do Hulk Verde
Blue Cuaracao (sem álcool) - néctar de maracujá - calda de pêssego - melão FritzAlice Babylove
Suco de abacaxi, suco de laranja, creme de leite, grenadineCaixa térmica de praia
Suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, Curaçao Azul, xarope de cocoPernalonga
Suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, Curaçao Azul, xarope de amêndoasMaravilha do Plantador
Suco de abacaxi, néctar de maracujá, suco de laranja, suco de limão, grenadineAperitivo
Aperitivo e espumante
Spritz Sombea
Aperol com Moloko Cranberry Lemonade. Um bom sabor de flor de cerejeira e gengibre.
Sidra de amora
Seja como entrada na vida noturna, como refresco de festa ou como aperitivo de uma deliciosa refeição. Nossa Cidra de Blackberry é adequada para muitas ocasiões.Cidra frutada e fresca com sabor a deliciosas amoras. Baseado numa colheita de maçã da Dinamarca.
4,5% Alc.
Lillet Rosa Pêssego Branco
A composição especial de vinhos brancos selecionados é aperfeiçoada com o rosé, adicionando vinhos finos de uvas tintas. Várias castas de uvas brancas conferem ao aperitivo a sua forte estrutura, outras a frescura e o aroma. A adição de castas de vinho tinto de alta qualidade e frutos silvestres macerados confere finalmente ao nosso Lillet Rosé o seu frutado pronunciado. O aperitivo é refinado com laranjas maceradas e extratos de casca de cinchona do Peru.Long drinks
Gin Tonic Amuerte Coca Leaf - Black Edition
É certo que um gin criado a partir de folhas de coca, entre outras coisas, parece um pouco - digamos "suspeito" - à primeira vista. Amuerte Black Gin redefine os padrões. Os ingredientes botânicos clássicos do gin são destilados e depois infundidos com algumas folhas de coca peruana, pitaia, tamarillo, mamão, physalis peruano e casca de laranja.
Gin Tônica - Amuerte Red Edition
Um sabor ainda mais raro. Um destilado obtido a partir do gin clássico, refinado com folhas de coca peruana e o precioso Pineberry (Morango Branco), uma fruta realmente interessante: semelhante ao morango mas de cor branca, o sabor lembra o abacaxi com um toque sutil de morango e é grátis da Fragaria, o clássico alérgeno do morango.
Gin Tônica - Amuerte Edição Branca
Além das folhas de coca peruana, os vegetais usados no White Gin Edition incluem cardamomo, coentro, limão (orgânico e colhido a dedo no Parque Natural Circeo de Sabaudia, em Roma) e pimenta de Sichuan. A mistura certa que oferece uma agradável sensação de frescor balsâmico e é engarrafada em nossos exclusivos frascos pintados à mão com acabamento em folha de ouro de 24 quilates. É provavelmente a garrafa mais exclusiva que um amante de gin pode possuir.Gin e Tônica Gin Sul
Gin Sul é um passeio sensorial pela costa acidentada do Algarve: zimbro delicado, coentro, limões portugueses frescos, alecrim, pimenta-da-jamaica, lavanda e outros botânicos colhidos à mão capturam a alma de Portugal em Gin Sul. A destilação suave e cuidadosa em pequenos lotes resulta num gin com notas cítricas subtis e um corpo encorpado.Rum - uísque - conhaque
Whisky 2 cl
Rum 2 cl
Cognac
Digestivo - licor
Digestivo
Aguardente
Grappa Cavallina Biancha
Shots de vodca e tequila
Vodka
Tequila
Tequila Selva Negra
Usando o raro agave Salmiana do centro do México com a ajuda de uma levedura de vinho especial, água da Floresta Negra, abeto da Floresta Negra e fumaça da madeira local, é criado um sabor único. SELVA NEGRA é A inovação no setor de bebidas espirituosas!Shots
- Padrón 1926 série Maduro No.6
- Plasencia Alma Fuerte Robustus I
- Carvalho Fogo Robusto
- Gigante de Carvalho de Fogo
- Fogo Carvalho Torro
- Carvalho de fogo Churchill
- Leonel Branco Robusto
- Leonel White Toro
- Leonel White Perla
- Davidoff Yamasa
- Davidoff Nicarágua Robusto
- Pirâmides do Milênio de Davidoff
- Assinatura Davidoff Petit Corona
- Davidoff Grand Cru No.5
- Davidoff Aniversário Especial R
- Davidoff Grand Cru Robusto
- Leonel Rare d'Or Belicoso
- Leonel Rare d'Or Robusto
- Padrón Dâmaso No.12 Robusto
- Seleção do Gabinete Ashton No.6
- Plasencia Reserva Original Robusto
- Paraíso Clássico
- Davidoff tarde H. Toro
- Arturo Fuente Rosado Sungrown R Cinquenta e Dois
- AVO XO Quartetto Noturno
- Arturo Fuente Chateau Fuente
- AVO Clássico Robusto
- Arturo Fuente Don Carlos Doble Robusto
- Oliva Série V Duplo Robusto
- Balmoral Anejo XO Rothschild Masivo
- Seleção Schumacher 6 x 60
Padrón 1926 série Maduro No.6
Origem: Nicarágua
Preço: 26,80€
Plasencia Alma Fuerte Robustus I
Uma verdadeira bomba de aroma que definitivamente vale o preço.
Origem: Nicarágua
Preço: 21,00€
Carvalho Fogo Robusto
H-Claro médio-leve com envoltório sedoso e ótima tração
proporciona o prazer ideal com sabor de noz-moscada e um final cremoso e suave.
39€
Gigante de Carvalho de Fogo
Corpo médio e tripla fermentação para um sabor incrivelmente suave.
Com sabores únicos de cacau torrado e madeira
41€
Fogo Carvalho Torro
Corpo médio e tripla fermentação para um sabor incrivelmente suave.
Com cacau torrado único e sabores amadeirados.
41€
Carvalho de fogo Churchill
Corpo médio e tripla fermentação para um sabor incrivelmente suave.
Com cacau torrado único e sabores amadeirados
45€
Leonel Branco Robusto
Origem: Nicarágua
Preço: 7,20€
Leonel White Toro
Preço: 8,80 euros
Leonel White Perla
Origem: Nicarágua
Preço: 5,50€
Davidoff Yamasa
Preço: 25,50 euros
Davidoff Nicarágua Robusto
Origem: Nicarágua
Preço: 19,00€
Pirâmides do Milênio de Davidoff
Origem: República Dominicana
Preço: 32,50€
Assinatura Davidoff Petit Corona
Origem: República Dominicana
Preço: 13,90€
Davidoff Grand Cru No.5
Origem: República Dominicana
Preço: 14,70€
Davidoff Aniversário Especial R
Origem: República Dominicana
Preço: 26,90€
Davidoff Grand Cru Robusto
Origem: República Dominicana
Preço: 22,90€
Leonel Rare d'Or Belicoso
A força e o sabor do puro encorpado são perfeitamente equilibrados. Isto não se deve apenas aos excelentes tabacos que prosperam em solos vulcânicos ricos em nutrientes e à paixão dos master blenders Leonel, para quem só o melhor é bom. O fator tempo também é crucial.
Preço: 14,00 euros
Leonel Rare d'Or Robusto
Origem: Nicarágua
Preço: 11,00€
Padrón Dâmaso No.12 Robusto
Preço: 25,20
Seleção do Gabinete Ashton No.6
Preço: 15,75
Plasencia Reserva Original Robusto
Origem: Nicarágua
Preço: 10,50€
Paraíso Clássico
Origem: Nicarágua
Preço: 9,60€
Davidoff tarde H. Toro
Sabores e aromas distintos mimam o paladar com notas variáveis de pimenta preta, café escuro, doçura, couro, madeira e especiarias.
Origem: Catedral. república
Preço: 32,00€
Arturo Fuente Rosado Sungrown R Cinquenta e Dois
Preço: 17,50
AVO XO Quartetto Noturno
Preço: 10,70
Arturo Fuente Chateau Fuente
Origem: República Dominicana
Preço: 14,50€
AVO Clássico Robusto
Origem: República Dominicana
Preço: 12,20€
Arturo Fuente Don Carlos Doble Robusto
Origem: República Dominicana
Preço: 25,50€
Oliva Série V Duplo Robusto
A Série V é uma mistura complexa de Jalapa Valley Ligero especialmente fermentado com uma embalagem Sun-Grown escura e oleosa. O segredo deste blend está na combinação de especiarias terrosas e notas cremosas. Um final duradouro com aromas de café e chocolate tornam este charuto uma experiência perfeita para fumar.
Preço: 12,20 euros
Balmoral Anejo XO Rothschild Masivo
Origem:República Dominicana
Preço: 9,80€
Seleção Schumacher 6 x 60
Preço: €13,90