- Entrées
- Salades
- Pommes de terre rissolées
- Poisson
- Viandes
- Hamburger
- Nouilles
- Tarte flambée
- Carte des glaces
- Desserts
Entrées
Assiette antipasti italienne
Mélange de légumes grillés aux olives, servi avec des variations de saucisses italiennes sur de la roquette finement triée avec de la burrata et du fromage Grana Padana. Servi avec une baguette aux tomates maison.
Ailes de poulet barbecue
8 ailes de poulet cuites au four croustillantes marinées dans une sauce barbecue
Bouillon de poulet clair
Soupe classique et claire avec du poulet tendre et des légumesSoupe au paprika et à la crème sure
Soupe à la crème fine à base de poivrons rouges, carottes, céleri, crème et crème aigreSalades
Salade d'accompagnement
Salade composée d'herbes sauvages & laitue frisée, tomates cerises, concombres, croûtons & vinaigrette balsamique maison
Salade de poulet croquant
Tout simplement délicieux ! Filet de poitrine de poulet merveilleusement tendre et juteux dans une panure croustillante aux flocons .
laitue colorée avec tomates cerises, concombre, maïs et vinaigrette balsamique maison.
Salade vitaminée
Salade de feuilles croustillantes à la betterave rouge, au fromage de berger épicé et vinaigrette balsamique maison
Salade César
Salade croquante avec fromage Grana Padana râpé, tendres lanières de poulet, tomates cerises, croûtons et vinaigrette César.Salade de remise en forme
Laitue croustillante, lanières de filet de poulet juteuses, poivrons marinés, avocat, champignons, pignons de pin, fromage Grana Padana et vinaigrette balsamique maison.Pommes de terre rissolées
Rostis de patates douces à la crème aigre et au saumon fumé
Patates douces finement râpées, crème sûre et saumon fumé sur roquette
Rôti de pommes de terre au ragoût de champignons sauvages
Rostis de pommes de terre aux champignons sauvages servis à la crèmeRôti de pommes de terre
Rôti de pommes de terre croustillantPoisson
Filet de truite saumonée poêlé aux herbes
Filets de truite saumonée poêlés au beurre et aux herbes,avec légumes colorés mélangés et pommes de terre au romarin.
Viandes
Viandes
Ailes de poulet barbecue croustillantes avec trempettes de pommes de terre
8 ailes de poulet croustillantes marinées dans une sauce barbecue et des trempettes de pommes de terre
Cordon bleu bûcheron
Escalope de porc panée (250 g) farcie de fromage, bacon et oignons, avec sauce et spaetzle mélangés au beurre.
Médaillons de selle d'agneau & pommes de terre sautées
Beaux médaillons de selle d'agneau de Nouvelle-Zélande, aux légumes colorés de la Méditerranée, beurre aux herbes maison et petites pommes de terre
Rôti de boeuf aux oignons
Rumsteck moyen grillé (300g) avec oignons rouges croustillants, sauce au vin rouge et spaetzle au beurre
Rumsteck au beurre aux herbes
Rumsteck moyen grillé 280gr au beurre aux herbes,légumes grillés et pommes de terre au romarin
Schnitzel de poulet à la viennoise
Escalope de poulet panée, croustillante au four, avec sauce et accompagnement de votre choixPoulet piccata milanais
Filet de poulet (environ 220gr) enrobé d'œuf au fromage avec linguine, sauce tomate et fromage Grana Padana
Escalope de veau à la viennoise
Tendre escalope de veau panée (260gr) avec jus de veau et spaetzle au beurre
Roulade de boeuf aux pommes et au chou rouge
Roulade de bœuf braisé (250g), classiquement garnie d'oignons, de bacon et de concombre.Servi dans une sauce riche, avec du chou rouge aux pommes et des boulettes de pommes de terre
Côtes de boeuf juteuses
Côtes de bœuf juteuses, marinées avec un mélange d'épices relevé et cuites doucement, servies avec notre sauce barbecue, une salade de chou et des pommes de terre à tremper.Veuillez noter que la préparation prendra quelques minutes de plus !
Beilage (Side Dishes)
Basculeurs de pommes de terre
Croquettes
Spaetzle
Hamburger
Ressortissants
Burgers classiques
180 g de Black Angus juteux avec laitue frisée, ketchup, tranches de tomates et bacon croustillant.Servi dans notre briochebun maison !
Veuillez commander le supplément séparément !
Burgers de boeuf effiloché
Poitrine de bœuf juteuse cuite pendant plusieurs heures avec de la roquette, de la crème sure, des tranches de tomates et des oignons rouges. Servi dans notre briochebun maison !
Veuillez commander le supplément séparément !
Burger végétarien
Servi dans notre briochebun maison !
Veuillez commander le supplément séparément !
Le hamburger de Viktor
Servi dans notre briochebun maison !
Veuillez commander le supplément séparément !
Burger de poulet
Poitrine de poulet dans une panure de cornflakes croustillante et épicée avec roquette, salade de chou, tomates et oignons rouges.Servi dans notre briochebun maison !
Veuillez commander le supplément séparément !
Philly Cheeseburger
Lanières de bœuf marinées, salade de roquette, tomates, oignons rouges, halapenos et sauce crémeuse au fromage et au chiliPlats d'accompagnement
Nouilles
Linguini dans une fine sauce à la crème de champignons et crevettes
Tagliatelles aux champignons frais (champignons, pleurotes & mutabilis) dans une sauce à la crème, avec trois grosses gambas poêlées en saveurs
Curry de légumes à la mangue
Curry fruité à la mangue, légumes asiatiques et noix de cajou, servi avec riz basmati.Tarte flambée
À l'alsacienne
Crème sure, oignons et baconGrec
Avec crème sure, fromage de berger et pepperoniNordique
Avec crème sure, saumon sauvage, crevettes et anethCarte des glaces
Rêve de chocolat
3 boules de glace au chocolat garnies de sauce au chocolat et de copeaux de chocolatCoupe glacée
Une boule de glace à la fraise, à la vanille et au chocolat avec de la crème fouettéeCafé affogato
Glace à la vanille garnie d'espresso chaudCafé glacé
Café glacé avec 2 boules de glace vanille, crème fouettée et copeaux de chocolatDesserts
Soufflé au chocolat - glace vanille
Soufflé tiède au chocolat belge et boule de glace vanilleAffogato
La chérie italienne !Espresso crémeux sur fine glace vanille
Gâteaux faits maison
N'hésitez pas à nous contacter personnellement au sujet de notre sélection de gâteaux actuelle.Blanche
Riesling Hiss - Kaiserstuhl
Le Riesling Kabinett Feinherb impressionne par un parfum intense d'ananas et de carambole mûre. Il présente une agréable finale acidulée-douce et s'accorde très bien avec les antipasti, les fromages et les plats asiatiques.
Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl
Le Pinot Gris sec impressionne par un arôme frais d'ananas, de poire, d'abricot et de miel. Il a une acidité agréable et offre une expérience gustative complète.
Chardonnay - Veneto
Un vin blanc savoureux de la Vénétie avec une acidité agréable. Se marie très bien avec des plats légers comme des entrées ou des volailles. - Un vin d'été idéal !
Sauvignon Blanc - Rheinhessen
Un vin blanc fin avec un parfum de poivrons verts, de fruits exotiques et un goût agréablement doux. Il se marie à merveille avec une cuisine végétarienne mais aussi avec du poisson.
Lugana Bertoldi DOC - Gardasee
Un Lugana fin au bouquet fruité de pamplemousse rose et de fleurs d'acacia. Un goût sec subtil, très savoureux et acidulé. En vieillissant, les notes minérales prennent tout leur sens.
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Un vin jaune paille pâle aux reflets verdâtres, frais et floral, agréablement fruité avec une pointe de fruits tropicaux.
Grillo
Un vin blanc sicilien à la couleur jaune paille claire, argentée. Il présente un bouquet fin avec une nuance minérale et des notes de zestes de citron confits .Weißwein Schorle
Rouges
Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien
Robe rouge rubis enrichie de tons grenat, bouquet généreux rappelant les fruits mûrs comme les prunes, les cerises noires et les fruits secs, avec de légères notes vanillées. Un vin d'une structure remarquable.
Casale IGT
Parfum fin de fruits rouges comme les cerises aigres et douces avec de subtiles nuances boisées épicées. Dans le verre, il présente des reflets rouges et grenat intenses. Il a été vieilli pendant 2 ans en fûts de chêne français et de cerisier, puis vieilli en bouteille pendant au moins quatre mois.
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Un vin rouge rubis aux reflets violets et à l'odeur de petits fruits rouges et au goût harmonieux, ample et doux avec un bon corps.
Meisterhaft Rot
Cuvée de vin rouge aux arômes de cerise douce et de myrtille, savoureuse et épicée en bouche. Une sensation de boisson douce et veloutée qui ne vous lâchera pas.
Brunello di Montalcino DOCG
Rouge rubis intense avec des arômes de cerises rouges, un parfum de café et de poivre et des notes de rose et de romarin et de réglisse. Des tanins mûrs et ronds rendent ce vin rouge soyeux et offrent une finale longue en longueur.
Châteauneuf du Pape rouge AOC
Un vin rouge au parfum clair de baies mûres et aux arômes d'herbes méditerranéennes, de cerises, de genièvre et de tabac. Un vin avec une bonne longueur et beaucoup de profondeur et une finale épicée.
Clos de la Roche Grand Cru
Le vin présente une robe rouge rubis intense avec des arômes de cassis et des arômes de torréfaction. En bouche, il est complexe, épicé et présente des notes boisées et vanillées.Le vin a été élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne français.
Le Clos de la Roche Grand Cru est issu de deux lieux-dits « Les Fremières » et « Monts Luisants » de vignes de plus de 40 ans. Le terroir exposé à l'Est est constitué de sols caillouteux argilo-calcaires.
Rotwein Schorle
Rose
Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl
Le Pinot Noir Rosé sec est un vin d'été idéal qui impressionne par ses doux arômes de fraise. Il impressionne par son parfum de pêche, de lys blanc et de miel léger.
Bardolino Chiaretto - Veneto
Un vin rosé léger au bouquet fin de fruits rouges et au goût subtil de fruits frais.
Cerasuolo d'Abruzzo
Un rosé vif, agréable et intense avec des notes de cerise et un goût frais et harmonieux, doux et corsé en finale.
Rosato Passione - Veneto
Le Passione Rosé enchante par sa délicate couleur rose pâle. Dès la première gorgée, on ressent la fraîcheur et le fruité, rappelant les fraises et les framboises.Rosewein Schorle
Boissons non alcoolisées
Jus Granini 0,4 L
Tous sont également disponibles sous forme de jus spritzer
Boissons Fraîches
Schweppes Softs 0,2 l
Bière
Thé glacé maison
Vins mousseux et champagne
Moët & Chandon Ice Champagne Impérial
Ce champagne Moët & Chandon Ice Impérial se déguste de préférence dans un grand verre à Chardonnay sur glace. Ajoutez de la menthe et de l'orange, un régal fantastique qui est devenu l'un des cocktails au champagne les plus recherchés dans de nombreux bars à travers le monde.
Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
Le champagne Moët Chandon Brut Impérial dégage un arôme retenu avec un soupçon de fleurs d'été et un peu de vanille, porté par la note de levure typique du champagne. Très doux et peu astringent en bouche, les éléments floraux dominent à nouveau, le corps global très équilibré est complété par des notes légèrement grillées, suivies d'une finale florale de longueur moyenne.
CHANDON Vaporisateur de jardin
Chandon Garden Spritz célèbre le goût entièrement naturel. La combinaison d'un vin mousseux exceptionnel avec une liqueur amère à base d'extrait naturel d'écorce d'orange, d'herbes et d'épices exquises rend Chandon Garden Spritz unique. Chaque bouteille offre un plaisir d'apéritif entièrement prêt à servir. Sans arômes artificiels. Sans colorants artificiels.Boissons chaudes
Café
Café au lait
Latte macchiato
Cappuccino
Expresso
Double expresso
Espresso Macchiato
Chocolat chaud Lindt
Thé
Vin chaud/punch aux fruits
Cocktails
Cocktails
Apreol aigre
Cocktail rafraîchissant avec les ingrédients principaux suivants : Aperol, jus de citron, sirop de sucre
Martini français
Un cocktail séduisant et exotique qui incarne l'élégance et la sophistication. Notre French Martini est une création raffinée à base de vodka de haute qualité, de liqueur douce de Chambord et de nectar de fruit de la passion, parfaitement mélangés pour une expérience gustative inoubliable.
Orgasme
Certains appellent aussi affectueusement cela un orgasme hurlant. Parce que les ingrédients principaux de l'Amaretto, du Kahlua et de la Ramazotti Crema ont fait battre les cœurs plus vite !
Baiser de mûre
Somersby Blackberry Kiss est la combinaison géniale pour une immersion nocturne réussie. Somersby Blackberry, Pimm's, une poignée de nos baies préférées et du jus de citron vert offrent une merveilleuse expérience gustative.
Carcasse verte
Cuaracao bleu - nectar de fruit de la passion - liqueur de pêche - melon FritzDéjà Vu Sour
Gin - sirop de sucre - jus de citron - blanc d'œufPunch du planteur
Rhum Havana Club, rhum blanc, jus d'orange, jus de citron, grenadineSaxe
Gin, eau-de-vie d'abricot, jus d'orange, jus de citronAtterrissage
Vodka, eau-de-vie d'abricot, nectar de fruit de la passion, jus de citron vert, grenadineZombi
Havana Club, rhum blanc, triple sec, nectar de fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron vertFusion des Bahamas
Rhum blanc, jus d'orange, jus de citron, grenadineBahia
Rhum Havana Club, rhum blanc, eau-de-vie d'abricot, jus d'ananas, sirop de noix de cocoChi Chi
Vodka, liqueur de pêche, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de cocoGreen Mile
Tequila, vodka, eau-de-vie d'abricot, nectar de fruit de la passion, curaçao bleuOuragan
Rhum Havana Club, rhum blanc, nectar de fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, jus de citron vert, grenadineMai Tai
Havana Club, rhum blanc, eau-de-vie d'abricot, jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron vert, sirop d'amandeAube dorée
Gin - liqueur de pêche - grenadine - jus d'orangeIntransigeant
Adieu, enfoiré
Cachaça, Gin, Rhum Blanc, Vodka, Triple Sec, Jus de Citron Vert, Curaçao Bleu, SpriteLong Island Iced Tea
Gin, rhum blanc, tequila, vodka, triple sec, jus d'orange, jus de citron, colaImpuissant
Rhum blanc, vodka, triple sec, jus d'ananas, jus d'orange, nectar de fruit de la passion, grenadine, sirop d'amandeZombie fort
Rhum Havana Club, rhum blanc, triple sec, jus d'orange, nectar de fruit de la passion, jus de citron vertSans alcool
C'est le paradis
Propre création de notre employé Hakan Ay !Jus d'Ananas - Jus de Citron - Curaçao Bleu - Crème - Limonade au Melon Miel
Baiser à la noix de coco
Jus d'Ananas - Jus d'Orange - Crème - Sirop de Coco - GrenadineIpanema
Ginger Ale - Fruit de la Passion - Citron Vert - CassonadeTemple de Shirley
Ginger Ale - limonade - grenadine - jus de citron vert
Hulk vert vierge
Blue Cuaracao (sans alcool) - nectar de fruit de la passion - sirop de pêche - melon FritzAlice Babylove
Jus d'ananas, jus d'orange, crème, grenadineGlacière de plage
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, curaçao bleu, sirop de cocoBugs Bunny
Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, curaçao bleu, sirop d'amandeBisous de chat
Jus d'ananas, jus d'orange, crème, sirop de cocoFloride
Fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, grenadine, sirop de cocoLa merveille du planteur
Jus d'ananas, nectar de fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, grenadineLever du soleil
Jus d'ananas, nectar de fruit de la passion, jus de citron, grenadine, sirop d'amandeApéritif
Apéritif & vin mousseux
Spritz Sombea
Aperol avec limonade aux canneberges Moloko. Un fin goût de fleur de cerisier et de gingembre.
Cidre de mûre
Que ce soit comme entrée pour la vie nocturne, comme rafraîchissement lors d'une fête ou comme apéritif avec un délicieux repas. Notre cidre de mûre convient à de nombreuses occasions.Cidre fruité et frais au goût de délicieuses mûres. Basé sur une récolte de pommes du Danemark.
4,5% Alc.
Lillet Rose Pêche Blanche
La composition particulière des vins blancs sélectionnés est perfectionnée avec le rosé en ajoutant des vins fins issus de raisins rouges. Divers cépages blancs donnent à l'apéritif sa structure forte, d'autres la fraîcheur et l'arôme. L'ajout de cépages rouges de grande qualité et de baies sauvages macérées donne enfin à notre Lillet Rosé son fruité prononcé. L'apéritif est raffiné avec des oranges macérées et des extraits d'écorce de quinquina du Pérou.Long drink
Gin Tonic Amuerte Feuille de Coca - Black Edition
Certes, un gin créé à partir de feuilles de coca, entre autres, semble un peu - disons "suspect" - à première vue. Amuerte Black Gin redéfinit les normes. Les ingrédients botaniques classiques du gin sont distillés puis infusés avec des feuilles de coca péruvienne, du fruit du dragon, du tamarillo, de la papaye, du physalis péruvien et de l'écorce d'orange.
Gin Tonic - Édition Amuerte Rouge
Un goût encore plus rare. Un distillat obtenu à partir du gin classique, raffiné avec des feuilles de coca péruvienne et le précieux Pineberry (White Strawberry), un fruit vraiment intéressant : semblable à la fraise mais de couleur blanche, le goût rappelle l'ananas avec une subtile touche de fraise et est libre de Fragaria, l'allergène classique de la fraise.
Gin Tonic - Amuerte Édition Blanche
En plus des feuilles de coca péruvienne, les plantes utilisées dans l'édition White Gin comprennent la cardamome, la coriandre, le citron vert (biologique et cueilli à la main dans le parc naturel Circeo de Sabaudia à Rome) et le poivre du Sichuan. Le bon mélange qui offre une agréable sensation de fraîcheur balsamique et est mis en bouteille dans nos bouteilles exclusives peintes à la main et finies avec une feuille d'or 24 carats. C’est probablement la bouteille la plus exclusive qu’un amateur de gin puisse posséder.Rhum - whisky - cognac
Whisky 2cl
Rhum 2cl
Cognac
Digestif - liqueur
Digestif
Schnaps
Grappa Cavallina Biancha
Shots de Vodka-Tequila
Vodka
Tequila
Téquila Selva Negra
En utilisant l'agave Salmiana rare du centre du Mexique, à l'aide d'une levure de vin spéciale, de l'eau de la Forêt-Noire, de l'épicéa de la Forêt-Noire et de la fumée du bois local, un goût unique est créé. SELVA NEGRA est L'innovation du secteur des spiritueux !Shots
- Padron série 1926 Maduro No.6
- Plasence Alma Fuerte Robustus I
- Chêne de Feu Robusto
- Chêne de Feu Géant
- Chêne de Feu Torro
- Chêne de Feu Churchill
- Leonel Blanc Robusto
- Léonel Blanc Toro
- Léonel Blanc Perle
- Davidoff Yamasa
- Davidoff Nicaragua Robusto
- Pyramides du millénaire Davidoff
- Davidoff Signature Petit Corona
- Davidoff Grand Cru N°5
- Davidoff Aniversario Spécial R
- Davidoff Grand Cru Robusto
- Léonel Rare d'Or Belicoso
- Leonel Rare d'Or Robusto
- Padron Damaso No.12 Robusto
- Sélection d'armoires Ashton n°6
- Plasencia Reserva Original Robusto
- Paradis Classique
- Davidoff feu H. Toro
- Arturo Fuente Rosado Sungrown R Cinquante-Deux
- AVO XO Quartetto Nocturne
- Arturo Fuente Château Fuente
- AVO Classique Robusto
- Arturo Fuente Don Carlos Double Robusto
- Oliva Série V Double Robusto
- Balmoral Anejo XO Rothschild Masivo
Padron série 1926 Maduro No.6
Origine : Nicaragua
Prix : 26,80 €
Plasence Alma Fuerte Robustus I
Une véritable bombe aromatique qui vaut vraiment son prix.
Origine : Nicaragua
Prix : 21,00 €
Chêne de Feu Robusto
H-Claro moyennement léger avec une cape soyeuse et un excellent tirage
offre un plaisir idéal avec un goût de muscade et une finale crémeuse et douce.
39 €
Chêne de Feu Géant
Mi-corsé et triple fermentation pour un plaisir incroyablement doux.
Aux saveurs uniques de cacao torréfié et boisé
41 €
Chêne de Feu Torro
Mi-corsé et triple fermentation pour un plaisir incroyablement doux.
Aux saveurs uniques de cacao torréfié et boisé.
41 €
Chêne de Feu Churchill
Mi-corsé et triple fermentation pour un plaisir incroyablement doux.
Aux saveurs uniques de cacao torréfié et boisé
45 €
Leonel Blanc Robusto
Origine : Nicaragua
Prix : 7,20 €
Léonel Blanc Toro
Prix : 8,80 euros
Léonel Blanc Perle
Origine : Nicaragua
Prix : 5,50 €
Davidoff Yamasa
Prix : 25,50 euros
Davidoff Nicaragua Robusto
Origine : Nicaragua
Prix : 19,00 €
Pyramides du millénaire Davidoff
Origine : République Dominicaine
Prix : 32,50 €
Davidoff Signature Petit Corona
Origine : République Dominicaine
Prix : 13,90 €
Davidoff Grand Cru N°5
Origine : République Dominicaine
Prix : 14,70 €
Davidoff Aniversario Spécial R
Origine : République Dominicaine
Prix : 26,90 €
Davidoff Grand Cru Robusto
Origine : République Dominicaine
Prix : 22,90 €
Léonel Rare d'Or Belicoso
La force et le goût du puro corsé sont parfaitement équilibrés. Cela n'est pas seulement dû aux excellents tabacs qui prospèrent sur des sols volcaniques riches en nutriments et à la passion des maîtres-assembleurs Leonel, pour qui seul le meilleur est suffisant. Le facteur temps est également crucial.
Prix : 14,00 euros
Leonel Rare d'Or Robusto
Origine : Nicaragua
Prix : 11,00 €
Padron Damaso No.12 Robusto
Tarif : 25h20
Sélection d'armoires Ashton n°6
Prix : 15,75
Plasencia Reserva Original Robusto
Origine : Nicaragua
Prix : 10,50 €
Paradis Classique
Origine : Nicaragua
Prix : 9,60 €
Davidoff feu H. Toro
Des saveurs et des arômes distinctifs chouchoutent le palais avec des notes changeantes de poivre noir, de café noir, de douceur, de cuir, de bois et d'épices.
Origine : Cathédrale. république
Prix : 32,00 €
Arturo Fuente Rosado Sungrown R Cinquante-Deux
Prix : 17,50
AVO XO Quartetto Nocturne
Prix : 10,70
Arturo Fuente Château Fuente
Origine : République Dominicaine
Prix : 14,50 €
AVO Classique Robusto
Origine : République Dominicaine
Prix : 12,20 €
Arturo Fuente Don Carlos Double Robusto
Origine : République Dominicaine
Prix : 25,50 €
Oliva Série V Double Robusto
La série V est un mélange complexe de Jalapa Valley Ligero spécialement fermenté avec une cape sombre et huileuse cultivée au soleil. Le secret de ce mélange réside dans la combinaison d'épices terreuses et de notes crémeuses. Une finale durable avec des arômes de café et de chocolat fait de ce cigare une expérience de fumage parfaite.
Prix : 12,20 euros
Balmoral Anejo XO Rothschild Masivo
Origine : République Dominicaine
Prix : 9,80 €