Menu restaurant Hotel Sombea Donaueschingen-

Mittagsmenü 16.12-20.12.2024

Mittagsmenü 16.12-20.12.2024

Speisen vom Buffet inkl. vielseitigem Salatbuffet, das täglich mit einer großen Auswahl an frischen und saisonalen Zutaten zusammengestellt wird. Wir bieten Ihnen eine bunte Mischung aus verschiedenen Salaten – ideal für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu unseren Hauptgerichten. Jeden Tag erwartet Sie eine neue Kombination an leckeren Kreationen.
-Wasser inklusive

15,80 €

Montag

Knusprig gebratenes Schweine- oder Hähnchenschnitzel

Wählen Sie zwischen zartem Schweineschnitzel oder saftigem Hähnchenschnitzel, Dazu servieren wir knusprige Pommes, die perfekt in unsere reichhaltige Bratensauce getaucht werden können. Ein Genuss für jeden Schnitzelliebhaber!

Zucchini-Gratin in aromatischer Basilikum-Tomatensauce

Unser vegetarisches Highlight: Feine Zucchinischeiben, mit Käse überbacken, in einer hausgemachten Basilikum-Tomatensauce. Ein leichtes, mediterranes Gericht, das mit seinem frischen Aroma den Gaumen verführt.

Dienstag

Suppe des Tages

Unsere Suppe des Tages servieren wir Ihnen gerne für 2,- € extra

Hausgemachtes Rinderragout mit zartem Fleisch

Und buntem Wurzelgemüse, serviert mit einer aromatischen Rotweinsauce – herzhaft und sättigend mit feinen Späzle

Vegetarisches Ragout

Aus saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und einer leichten Tomatensauce – ein pflanzlicher Genuss, der überzeugt.

Mittwoch

Hähnchenschenkel

Leckere gebackene Hänchenschenkel mit Kartoffelstampf und feiner Sauce

Hausgemachtes Ratatouille

Ein buntes Gemüsegericht mit Zucchini, Auberginen und Paprika, sanft gewürzt mit frischen Kräutern und serviert auf einem Bett von aromatischer Tomatensauce.

Vegetarisch: Goldbraun gebratene Schupfnudeln,

Kombiniert mit knackigem Gemüse und leicht gerösteten Zwiebeln – ein herrlich sättigendes Gericht für Vegetarier.

Donnerstag

Suppe des Tages

Unsere Suppe des Tages servieren wir Ihnen gerne für 2,- € extra

Vegetarische Gnocchi

Verfeinert mit einer sämigen Käsesauce, die den knackigen Gemüsewürfeln und den zarten Gnocchi das gewisse Extra verleiht.

Klassische Spaghetti Bolognese,

Zubereitet mit einer reichhaltigen Fleischsauce und serviert mit frisch geriebenem Parmesankäse – ein italienischer Klassiker, der immer wieder begeistert.

Freitag

Zartes Fischfilet auf einer feinen Tagliatelle

Abgerundet mit einer cremigen Parmesansauce – ein leichtes, mediterranes Geschmackserlebnis

Frische Penne

Mit würzigem Feta, verfeinert mit einem Hauch von Olivenöl und Kirschtomaten – mediterraner Genuss auf Ihrem Teller.

Vorspeisen
Salate
Rösti
Fisch
Fleisch
Hamburger
Nudeln
Pinsa
Desserts

Vorspeisen

17.90 €

Italienischer Antipastiteller

Gemischtes Grillgemüse mit Oliven, dazu italienische Wurstvariationen auf fein sortiertem Rucola mit Burrata & Grana Padana Käse. Serviert mit hausgemachtem Tomaten-Baguette.

FarbstoffKonservierungsstoffeGeschwefeltAntioxidantienPhosphat

Gluten

Eier

Milch

Nüsse

7.50 €

Feine Kürbiscremesuppe

Verfeinert mit Sahne, Kürbiskernöl & Croutons

Antioxidantien

Gluten

Milch

Sellerie

9.50 €

Barbeque Chicken Wings

8 kross gebackene Hähnchenflügel mariniert mit Barbeque-Sauce

KonservierungsstoffeAntioxidantien

Gluten

Eier

Sojabohne

Milch

Sellerie

Senf

7.20 €

Gulaschsuppe

Würzige Gulaschsuppe

Eier

Sojabohne

Milch

Sellerie

Senf

Sesam

6.80 €

Klare Hühnerbouillon

Klassisch-klare Suppe mit zartem Hühnerfleisch & Gemüse

Sellerie

13.80 €

Caprese Salat

Mozzarella, Tomaten und hausgemachtes Basilikumpesto

Farbstoff

Milch

Sulfite So2

6.80 €

Cocos-Curry Suppe

Exotisch-thailändische Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch.Leicht scharf.

Sellerie

Salate

5.90 €

Beilagensalat

Gemischter Salat mit Wildkräuter & Blattsalat, Kirschtomaten, Gurken, Croutons & hausgemachtes Balsamico - Dressing

Farbstoff

Gluten

Senf

Sulfite So2

9.80 €

Vitaminsalat

Knackiger Blattsalat mit rote Beete, würzigem Hirtenkäse und hausgemachtem Balsamicodressing

Farbstoff

Milch

Senf

Sulfite So2

15.80 €

Ceasar Salat

Knackiger Salat mit gehobeltem Grana Padana Käse, zarten Hähnchenstreifen, Cherrytomaten, Croutons & Ceasar-Dressing.

Antioxidantien

Gluten

Fische

Milch

Senf

Sulfite So2

17.50 €

Fitnesssalat

Knackiger Blattsalat, saftige Hähnchenfiletstreifen, eingelegte Paprika, Avocado, Champignons, Pinienkerne, Grana Padana Käse und hausgemachtes Balsamicodressing.

GeschwärztPhosphatFarbstoff

Erdnüsse

Milch

Nüsse

Senf

Sulfite So2

16.20 €

Salat mit Räucherlachs

Knackiger Blattsalat mit geräuchertem Lachs, Kirschtomaten, Croutons & hausgemachtes Balsamicodressing

AntioxidantienFarbstoff

Gluten

Fische

Senf

Sulfite So2

Rösti

11.50 €

Süßkartoffelröstis mit Sour Cream und geräuchertem Lachs

Süßkartoffeln fein-stückig geraspelt, Sour Cream & geräuchertem Lachs auf Ruccola

Eier

Fische

Milch

Senf

Sulfite So2

Lupine

12.80 €

Kartoffelrösti mit Waldpilzragout

Kartoffelröstis mit Waldpilzen in Rahm serviert

Gluten

Milch

9.80 €

Kartoffelrösti

Knusprige Kartofffelrösti

Gluten

Milch

Fisch

17.50 €

Lachsforellenfilet in Kräuter gebraten

In Butter und Kräutern gebratene Lachsforellen-Filets,
mit geschwenktem buntem Gemüse & Rosmarinkartoffeln.

Fische

Milch

Fleisch

14.90 €

Krosse Barbeque-Chicken Wings mit Kartoffeldippers

8 kross gebackene Hähnchenflügel in Barbequesoße mariniert & Kartoffeldippers

Gluten

Eier

Sellerie

Senf

23.90 €

Holzfäller Cordon-Bleu

Paniertes Schweineschnitzel (250gr) gefüllt mit Käse,Bacon und Zwiebeln, an Bratensoße und in Butter geschwenkten Spätzle.

AntioxidantienGepökeltKonservierungsstoffe

Gluten

Eier

Milch

31.50 €

Medaillons vom Lammrücken & geschwenkten Kartoffeln

Feine Medaillons vom Lammrücken aus Neuseeland, mit buntem mediterranem Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Drillings-Kartoffeln

Antioxidantien

Gluten

Erdnüsse

Milch

Senf

33.50 €

Zwiebelrostbraten

Medium gegrilltes Rumpsteak (300gr) mit knusprigen roten Zwiebeln, Rotweinsoße und Butterspätzle

Gluten

Eier

Milch

33.50 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Medium gegrilltes Rumpsteak 280gr mit Kräuterbutter,
gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

16.80 €

Schnitzel Wiener Art vom Hähnchen

Paniertes Hähnchenschnitzel, kross gebacken, mit Bratenjus und eine Beilage nach Wahl

Gluten

Eier

Milch

18.50 €

Piccata Milanese vom Hähnchen

Hähnchenfilet (ca.220gr) im Käse-Eimantel mit Linguine,Tomatensauce & Grana Padana Käse

26.50 €

Kalbsschnitzel nach Wiener Art

Zartes, paniertes Kalbsschnitzel (260gr) mit Kalbsjus & Butterspätzle

Beilage (Side Dishes)

Kartoffeldippers

Diese einzigartigen Kartoffeldippers mit kurvigem Schnitt sind ideal zum Dippen – für einzigartige Genussmomente und perfekt zu trendigen Dips

Süßkartoffel Fries

Kroketten

Spätzle

Gluten

Eier

Milch

Bratkartoffeln

Hamburger

Burger

12.90 €

Classic Burger

180g saftiges Black Angus mit Blattsalat, Ketchup, Tomatenscheiben & knusprigem Bacon.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!

Antioxidantien

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Sesam

12.90 €

Pulled Beef Burger

Saftige, über mehrere Stunden gegarte Rinderbrust mit Rucola, Sour Creame, Tomatenscheiben & roten Zwiebeln. Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Sesam

12.90 €

Veggie Burger

Würziger Patty aus Champignons und Proteinen aus

Sonnenblumenkernen, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, hauseigene Burgersoße, karamelisierten Zwiebeln & Cheddarkäse.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Senf

Sesam

13.90 €

Viktor´s Burger

180 g saftiges Black Angus

mit Blattsalat, Tomatenscheiben, roten Zwiebeln,hauseigene Burgersoße,Bacon, karamellieserten Balsamicozwiebeln und Cheddarkäse.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Senf

Sesam

15.00 €

Chicken Burger

Hähnchenbrust in knusprig-pikanter Cornflakes-Panade mit Rucola, Cole Slaw,Tomaten und rote Zwiebeln.
Serviert in unserem hausgemachten Briochebun!

Beilage bitte separat bestellen!

Gluten

Eier

Sojabohne

Milch

Senf

Sesam

Beilage (Side Dishes)

4.90 €

Kartoffeldippers

Diese einzigartigen Kartoffeldippers mit kurvigem Schnitt sind ideal zum Dippen – für einzigartige Genussmomente und perfekt zu trendigen Dips

5.90 €

Süßkartoffel fries

Süßkartoffel-Pommes - nussig im Geschmack und süß auf der Zunge - tragen die Aromen von Kürbis, Möhre und Kastanie in sich.

Nudeln

16.00 €

Gemüsecurry mit Mango

Fruchtiges Curry mit Mango, asiatisches Gemüse & Cashewkernen, serviert mit Basmatireis.

Vegetarier

Erdnüsse

Sojabohne

Nüsse

Sellerie

Sesam

11.60 €

Pasta á la Casa

Linguine mit Kirschtomaten, Rucola und Feta an Olivenöl.

Gluten

Milch

9.50 €

Linguine aglio & olio

Linguine mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl

Gluten

12.90 €

Linguine Bolognese

Linguine in feiner Rinderbolognese & Grana Padana Käse

Gluten

Milch

Pinsa

Unsere Pinsa ....

Im Gegensatz zur Pizza wird bei der Pinsa nicht nur ein Mehltyp, sondern eine Mischung verschiedener Mehlsorten verwendet. Dadurch wird der Teig fluffig. Sauerteig bringt zusätzlich Aroma mit. Für die Zubereitung ist etwas Geduld gefragt, der Teig muss bis zu 72 Stunden gehen, ist dann aber herrlich fluffig und bekömmlicher.
Geformt wird sie dabei nicht rund, sondern eher länglich und schmal. Optisch und auch geschmacklich erinnert die Pinsa an ein Fladenbrot – außen knusprig und innen weich – und bildet damit die perfekte Grundlage, sowohl für herzhafte Toppings. So passt sowohl die klassische rote, als auch weiße Sauce zur Pinsa.

14.90 €

Pinsa Orginale

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Basilikum, Oregano, Basilikumöl

Gluten

Milch

16.60 €

Pinsa Parma

Tomatensoße,Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano

Gluten

Sojabohne

Milch

Desserts

7.50 €

Schokoladensouffle - Vanilleeis

Lauwarmes Schokoladensouffle mit belgischer Schokolade & einer Kugel Vanilleeis

Gluten

Eier

Sojabohne

Milch

7.50 €

Crêpe in Orangen-Caramelsauce

Fluffige Crêpes in einer elegant komponierten Orangen-Sauce, die mit feinem Karamell abgeschmeckt wurde, dazu eine Kugel Vanilleeis.

Gluten

Eier

Milch

8.90 €

New York Cheesecake - Salted Caramel

Cremig aromatisch auf Basis von Frischkäse
dazu ein cremiges Pistazieneis

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

Sesam

4.20 €

Hausgemachte Kuchen

Sprechen Sie unser Persönliches aus unserer aktuelle Auswahl an

Weiß
Rot
Rosé

Weiß

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Hiss - Kaiserstuhl</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L : 22.50 €

Riesling Hiss - Kaiserstuhl

Der Riesling Kabinett feinherb überzeugt mit einem intensiven Duft von Ananas und reifer Sternfrucht. Er hat ein angenehmes Säure-Süße Spiel im Abgang und passt sehr gut zu Antipasti, Käse und zu asiatischen Gerichten.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl </h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L : 22.50 €

Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl

Der Grauburgunder trocken überzeugt mit einem frischen Aroma von Ananas, Birne, Aprikose und Honig. Er hat eine angenehme Säure und bietet ein volles Geschmackserlebnis.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon Blanc - Rheinhessen</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L : 22.50 €

Sauvignon Blanc - Rheinhessen

Ein feiner Weißwein mit Duft nach grüner Paprika, exotischen Früchten und einem angenehm weichen Geschmack. Er passt herrlich zur vegetarischen Küche aber auch zu Fisch.

Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lugana Bertoldi DOC - Gardasee</h6>

1/4 L : 9.90 €

0,75 L : 29.50 €

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee

Ein feiner Lugana mit einem fruchtigen Bouquet von rosa Grapefruit und Akazienblüten. Ein dezent trockener Geschmack, sehr schmackhaft uns spritzig. mit zunehmender Alterung kommen mineralische Noten zur Geltung.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Trebbiano d'Abruzzo DOC</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L : 15.50 €

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Ein blasser, strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, frisch und blumig, angenehm fruchtig mit einem Hauch von Tropischen Früchten.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grillo</h6>

1/8 L : 3.80 €

1/4 L : 5.90 €

0,75 L : 17.00 €

Grillo

Ein sizilianischer Weißwein mit einer hellen, silbernen, strohgelben Farbe. Er hat ein feines Bouquet mit einem mineralischen Unterton und und Zügen von kandierten Zitronenzesten.

1/8 L : 6.80 €

1/4 L : 10.60 €

0,75 L : 32.00 €

Chablis

1/8 L : 6.60 €

1/4 L : 10.40 €

0,75 L : 30.00 €

Riesling

Rot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 L : 4.90 €

1/4 L : 8.20 €

0,75 L : 24.00 €

Primitivo di Manuria DOP "Macchia" - Apulien

Rubinrote Farbe, angereichert mit Granattönen, großzügiges Bouquet, das an reife Früchte wie Pflaumen, Schwarzkirschen und Trockenfrüchte erinnert, mit leichten Vanillenoten. Ein Wein von bemerkenswerter Struktur.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Casale IGT</h6>

1/8 L : 8.50 €

1/4 L : 15.50 €

0,75 L : 44.90 €

Casale IGT

Feiner Duft nach roten Früchten wie Sauer- und Süßkirsche mit dezenten, würzigen Holznuancen. Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rot und granatroten Reflexen. Er wurde 2 Jahre in Fässern aus französischer Eiche und Kirsche gereift und anschließend mindestens vier Monate in der Flasche gelagert.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Montepulciano d'Abruzzo DOC</h6>

1/8 L : 2.90 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L : 15.50 €

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen und einem Geruch nach kleinen roten Früchten und einem harmonischen, vollen und weichen Geschmack mit gutem Körper.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Rotwein</h6>

1/8 L : 5.80 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L : 26.00 €

Spätburgunder Rotwein

Ein Hauch von Zedernholz und eine Nuance Rauch unterstreichen das betörende Bukett. Geschmacklich überzeugt dieser Rote mit schöner Fülle, Saftigkeit und Dichte.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Meisterhaft Rot</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L : 18.00 €

Meisterhaft Rot

Rotweincuvée mit Aromen von Süßkirsche und Blaubeere, am Gaumen herzhaft und würzig. Ein samtig-weiches Trinkgefühl, das einen nicht mehr loslässt.

0,75 L : 99.50 €

Brunello di Montalcino DOCG

Intensives Rubinrot mit Aromen von roten Kirschen, einem Duft von Kaffee und Pfeffer und Noten von Rose und Rosmarin und Lakritz. Reife und runde Tannine machen diesen Rotwein seidig und bieten einen langanhaltenden Abgang.

0,75 L : 95.00 €

Châteauneuf du Pape rouge AOC

Ein Rotwein mit einem klaren Duft nach reifen Beeren und Aromen von mediterranen Kräutern, Kirschen, Wacholder und Tabak. Ein Wein mit guter Länge und viel Tiefe und würzigem Abgang.

Rosé

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L : 22.50 €

Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl

Der Spätburgunder Rosé trocken ist ein idealer Sommerwein, welcher mit süßen Erdbeeraromen überzeugt. Er besticht mit seinem Duft nach Pfirsich, weißer Lilie und leichtem Honig.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

1/8 L : 4.00 €

1/4 L : 6.80 €

0,75 L : 19.50 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Ein leichter Roséwein mit einem feinen Bouquet von roten Früchten und einem dezenten Geschmack von frischem Obst.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cerasuolo d'Abruzzo</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 5.50 €

0,75 L : 15.50 €

Cerasuolo d'Abruzzo

Ein lebendiger Rosé, angenehm und intensiv mit Kirschnoten und einem frischen, harmonischen Geschmack, weich und vollmundig im Abgang.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosato Passione - Veneto </h6>

1/8 L : 3.80 €

1/4 L : 6.20 €

0,75 L : 18.00 €

Rosato Passione - Veneto

Der Passione Rosé verzaubert mit seiner zarten, blassrosa Farbe. Schon beim ersten Schluck spürst Du die Frische und Fruchtigkeit, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnert.

Softdrinks
Bier
Sekt & Champagner
Heiße Getränke

Softdrinks

Frische Getränke

3.50 €

Tafelwasser still oder classic 0,5l

5.90 €

Tafelwasser still oder classic 1,0 l

3.60 €

Afri Cola 0,3 l

FarbstoffCoffein

3.60 €

Afri Cola 0,3 l ohne Zucker

FarbstoffCoffein

4.00 €

Red Bull 0,25 l

FarbstoffTaurin

3.60 €

Mezzo Mix 0,3 l

3.60 €

Sprite 0,3 l

3.60 €

Fanta 0,3 l

Fever Tree Softs 0,2 l

4.80 €

Fever Tree Tonic Water

Chinin

Lindauer Säfte

3.80 €

Apfel

3.80 €

Orange

3.80 €

Johannisbeere - Nektar

3.80 €

Maracuja - Nektar

3.60 €

Saftschorle 0,3

Bier

3.90 €

Fürstenberg naturtrübes helles 0,3l (vom Fass)

Gerste

4.90 €

Fürstenberg naturtrübes helles 0,5l (vom Fass)

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (vom Fass)

Gerste

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (vom Fass)

Gerste

3.90 €

Fürstenberg Hefeweizen 0,3 l

Gerste

4.90 €

Fürstenberg Hefeweizen vom Fass 0,5 l

Gerste

4.90 €

Radler 0,5 l

Gerste

4.90 €

Colaweizen 0,5 l

Gerste

3.90 €

Radler 0,3 l

Gerste

4.90 €

Paulaner Hefeweizen dunkel 0,5 l

Gerste

4.90 €

Paulaner Kristallweizen 0,5 L

3.90 €

Fürstenberg Pils alkoholfrei 0,33 l

Gerste

3.90 €

Fürstenberg Radler alkoholfrei

Sekt & Champagner

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jahrgangssekt</h6>

10 cl : 3.90 €

0,75 L : 29.90 €

Jahrgangssekt

0,75 L : 120.00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Champagner

Diesen Moët & Chandon Ice Impérial Champagner genießt man am eindrucksvollsten in einem großen Chardonnay Weinglas auf Eis. Dazu gibt man Minze, & Orange, ein fantastischer Genuss der sich in vielen Bars der Welt zu einem der gefragtesten Champagner Cocktails entwickelt hat.

0,75 L : 100.00 €

Moet & Chandon Champagner Brut Imperial

Der Champagner Moet Chandon Brut Imperial verströmt ein zurückhaltendes Aroma mit einem Hauch Sommerblumen und etwas Vanille, getragen von der für Champagner typischen hefigen Note. Am Gaumen sehr mild und nicht adstringierend, dominieren wieder florale Elemente, der insgesamt sehr ausgewogene Körper wird ergänzt durch leicht toastige Noten, gefolgt von einem mittellangen, blumigen Abgang.

0,75 L : 37.00 €

CHANDON Garden spritz

Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus außergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Jede Flasche bietet komplett servierfertigen Aperitif-Genuss. Ohne künstliche Aromen. Ohne künstliche Farbstoffe.

0,75 L : 59.00 €

Champagner

Harmonischer Cuvée aus dem Marnetal, der einen feinen Schaum bildet. Duftet nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Das Bouquet setzt sich zusammen aus einer feinen Note von Brioche und fruchtigen Aromen.

Heiße Getränke

2.90 €

Kaffee

Coffein

3.50 €

Milchkaffee

Coffein

3.50 €

Latte Macchiato

Coffein

3.50 €

Cappuccino

2.50 €

Espresso

Coffein

4.80 €

Doppelter Espresso

Coffein

3.30 €

Espresso Macchiato

3.60 €

Heiße Schokolade von Lindt

6.50 €

Irish Coffee

3.90 €

Kännchen Tee

Japan Sencha, Alpenkrütermischung, Earl Grey, Rooibos Vanille, Waldbeere, Darjeeling First Flush

Cocktails
Alkoholfrei
Aperitif
Longdrinks

Cocktails

7.50 €

Santa Sour

Amaretto, Eiweiß, Zitronensaft, Zuckersirup.

7.90 €

French Martini

Ein verführerisch exotischer Cocktail, der Eleganz und Raffinesse verkörpert. Unser French Martini ist eine feine Kreation aus hochwertigem Wodka, süßem Chambord Likör und Maracujanektar, perfekt gemischt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

7.90 €

Orgasmus

Manche nennen ihn auch liebevoll screaming orgasmus. Denn die Hauptbestandteile mit Amaretto, Kahlua und Ramazotti Crema lasen Herzen höher schlagen!

7.50 €

Déjà Vu Sour

Weißer Rum - Weiße Schokolade - Zitronensaft - Eiweiß

7.90 €

Blackberry Kiss

Somersby Blackberry Kiss ist die geniale Kombination für ein gelungenes Eintauchen in den Abend. Für ein wundervolles Geschmackserlebnis sorgen Somersby Blackberry, Pimm's, eine Handvoll unserer Lieblingsbeeren und Limettensaft.

7.90 €

Green Hulk

Blue Cuaracao - Maracujanektar - Pfirsichlikör - Fritz Melone

Farbstoff

7.50 €

Apreol Sour

Erfrischender Cocktail mit folgenden Hauptzutaten: Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup

7.90 €

Espresso Martini

Ein cremiger After-Dinner-Drink! Oder einfach für Zwischendurch!

Coffein

9.50 €

Long Island Iced Tea

Vodka - Tequila - Rum - Cola - Limettensaft

FarbstoffCoffein

7.90 €

Erdbeer Capiroska

Vodka - Zitronensaft - Erdbeepürre - Rohrzucker

Classic

7.00 €

Caipirinha

Pitu - Limetten - Rohrzucker

7.00 €

Mojito

Havanna - Limetten - Brauner Zucker - Minze - Soda

8.50 €

LondonMule

Gin- Limette - Ginger Beer - Gurke

8.50 €

MoscowMule

Vodka - Limette - Ginger Beer - Gurke

7.50 €

Cosmopolitan

Vodka - Cranberrysaft - Limette - Cointreau

7.90 €

Pina Colada

Rum - Ananassaft - Sahne - Kokoslikör

7.90 €

SexontheBeach

Vodka - Pfirsichlikör - Orangensaft - Grenadine - Cranberry

Farbstoff

7.90 €

Swimming Pool

Rum - Vodka - Sahne - Ananassaft - Kokoslikör - Blue Curacao

Farbstoff

8.50 €

Negroni

Gin - Campari - Wermut

7.00 €

Whiskey sour

Alkoholfrei

6.50 €

The Grinch

Sprite, Pfirsichlikör, Maracuja, Blue Curacao Sirup. (Farbstoff)

6.50 €

Heaven´s Ay

Eigenkreation unseres Mitarbeiters Hakan Ay!
Ananassaft - Zitronensaft - Blue Curacao - Sahne - Honigmelonenlimo

Farbstoff

6.50 €

Coconut Kiss

Ananassaft - Orangensaft - Sahne - Kokossirup - Grenadine

6.50 €

Ipanema

Ginger Ale - Maracuja - Limette - Brauner Zucker

6.50 €

Shirley Temple

Ginger Ale - Zitronenlimonade - Grenadine - Limettensaft

Farbstoff

6.50 €

Mosquito

Minze - Limette - Brauner Rohrzucker - Zitronenlimonade

6.90 €

Green Hulk virgin

Blue Cuaracao (alkholfrei) - Maracujanektar - Pfirsichsirup - Fritz Melone

6.50 €

Martini Sour

Aperitif

Aperitif & Schaumwein

6.90 €

Christmas Spritz

Aperol, Sekt, Cranberrysaft.

7.50 €

NEUE REZEPTUR! Sombea Sprizz

Aperol mit Moloko Cranberry Limonade. Ein feiner Geschmack nach Kirschblüte und Ingwer.

Farbstoff

33 cl : 5.90 €

Blackberry Cider

Ob als Starter ins Nightlife, als Party-Erfrischung oder als Aperitif zum leckeren Essen. Unser Blackberry Cider eignet sich für viele Anlässe.

Fruchtig-frischer Cider mit dem Geschmack von leckeren Brombeeren. Auf Basis einer Apfelernte aus Dänemark.

4,5 % Alc.

Farbstoff

6.90 €

Aperol Sprizz

Farbstoff

6.90 €

Holunder Sprizz

6.90 €

Lillet Wild Berry

6.90 €

Lillet Rosé White Peach

Die besondere Komposition ausgewählter Weißweine wird beim Rosé durch die Zugabe von edlen Tropfen aus roten Trauben perfektioniert. Verschiedene weiße Rebsorten verleihen dem Aperitif seine starke Struktur, einige andere die Frische und das Aroma. Durch die Zugabe hochwertiger Rotweinsorten sowie mazerierter Waldfrüchte bekommt unser Lillet Rosé schliesslich seine ausgeprägte Fruchtigkeit. Verfeinert wird der Aperitif noch durch mazerierte Orangen sowie Extrakte der Chinarinde aus Peru.

6.90 €

Campari Orange

6.90 €

Campari Soda

3.90 €

Glas Sekt

100.00 €

Moët & Chandon

Longdrinks

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte Red Edition

Ein noch seltenerer Geschmack. Ein Destillat der aus dem klassischen Gin erhalten wird, verfeinert mit Peruanischen Kokablätter und der wertvollen Pineberry (Weisse Erdbeere), einer wirklich interessanten Frucht: ähnlich der Erdbeere, aber weiß in der Farbe, der Geschmack erinnert an Ananas mit einem subtilen Hauch von Erdbeere und ist frei von der Fragaria, dem klassischen Erdbeerallergen.

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte White Edition

Die in der White Gin Edition verwendeten Pflanzenstoffe sind nebst den Peruanischen Kokablätter auch, Kardamom, Koriander, Finger Lime (Bio und handverlesen im Circeo Naturpark von Sabaudia in Rom) und Sichuanpfeffer. Die richtige Mischung, die ein angenehmes Gefühl von balsamischer Frische bietet und in unseren exklusiven von Handbemalten und mit 24 Karat Goldfolie veredelten Flaschen abgefüllt werden. Es ist wahrscheinlich die exklusivste Flasche die ein Gin Liebhaber besitzen kann.

6.90 €

Bombay Sapphire Tonic

Chinin

6.90 €

Whiskey Cola

Farbstoff

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limetten

FarbstoffCoffein

7.50 €

Vodka Bull

Vodka - Redbull

FarbstoffTaurin

Rum - Whiskey - Cognac
Digestif - Schnaps
Vodka - Tequila - Shots

Rum - Whiskey - Cognac

Whiskey 2 cl

3.80 €

Glenallachie

12 Jahre - Schottland

4.80 €

Port Charlotte

10 Jahre - Schottland

4.80 €

Glenmorangie Original

10 Jahre - Schottland

4.80 €

Riegger Selection - Tullibardine

13 Jahre - Schottland

3.80 €

Riegger Selection - Stoisha

Schottland

4.80 €

Bunnahabbhain

12 Jahre - Schottland

4.80 €

Glenfiddich

15 Jahre - Schottland

6.80 €

Talisker

10 Jahre - Schottland

3.20 €

Jack Daniels

Tennesse - USA

3.80 €

Bowmore

3.80 €

Augier

3.80 €

Laphroaig

3.80 €

Glenfiddich

3.80 €

Jim Beam Bourbon

4.00 €

Bushmills Single Malt 10 Jahre

Gin 2 cl

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - Black Edition

Zugegeben, ein Gin unter anderem aus Coca-Blättern kreiert, mutet auf den ersten Blick etwas – sagen wir mal „verdächtig“- an. Amuerte Black Gin definiert die Standards neu. Die klassischen botanischen Zutaten des Gins werden destilliert und dann mit einigen peruanischen Kokablättern verfeinert, mit Drachenfrüchten, Tamarillo, Papaya, peruanischer Physalis und Orangenschale.

3.50 €

Beefeater

London Dry Gin

4.50 €

BOAR Gin

Schwarzwald - Bad Peterstal

3.50 €

Gin Mare

Spanien

3.50 €

Bombay Sapphire

Dry

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - Red Edition

5.50 €

Amuerte Coca Leaf Gin - White Edition

3.50 €

Hendrick´s gin

4.00 €

The Botanist

3.50 €

Gordons

4.00 €

Tanqueray

Rum 2 cl

3.80 €

Pacto Navio

Created by Havanna Club

3.80 €

Gold of Mauritius

Mauritius

4.90 €

Artesano Ruby Port anos Panama

Ron Artesano - Riegger Selection

5.60 €

Eminente 3 years Ron De Cuba

3 Jahre

6.20 €

Eminente 7 years Ron De Cuba

7 Jahre

9.80 €

Eminente 10 years Ron de Cuba

Cognac

4.90 €

Hennessy V.S.O.P.

Digestif - Schnaps

Digestif

3.50 €

Ramazzotti

3.80 €

Ramazzotti Crema

2.90 €

Berliner Luft

3.00 €

Jägermeister

Schnaps

3.40 €

Alte Marille

Fein Brennerei Prinz - Hörbranz

3.40 €

Alte Williams-Christ-Birne

Fein Brennerei Prinz - Hörbranz

3.40 €

Alte Haselnuss

Fein Brennerei Prinz - Hörbranz

5.20 €

Grappa Amarone Riserva

Dieser Grappa wird durch Destillation der Trestermischung hergerstellt, die aus der Amarone-Weinproduktion stammt. Ein feiner Grappa gereift im Eichenfass erscheint er in einer schönen Bernsteinfarbe mit einem Bouquet von Marmelade und süßem tabak und einem geschmack von roten Früchten und Tanninen, sowie einem beharrlichem nachgeschmack.