- Entrada
- Ensaladas
- Croquetas de patata
- Pez
- Plato principal
- Hamburguesa
- Fideos
- Tarta flambeada
- Menú de helados
- Postres
Entrada

Plato antipasti italiano
Mezcla de verduras asadas con aceitunas, servidas con variaciones de salchicha italiana sobre rúcula finamente seleccionada con burrata y queso Grana Padana. Servido con baguette de tomate casera.




Alitas de pollo a la barbacoa
8 alitas de pollo crujientes al horno marinadas en salsa barbacoa





Sopa de crema agria y pimentón
Sopa crema fina hecha con pimientos rojos, zanahorias, apio, crema y crema agria.Ensaladas

Ensalada
Ensalada mixta con hierbas silvestres y lechuga, tomates cherry, pepinos, picatostes y aderezo balsámico casero



Ensalada De Pollo Crujiente
¡Simplemente delicioso! Maravillosamente tierno y jugoso filete de pechuga de pollo rebozado en crujientes hojuelas .
lechugas de colores con tomates cherry, pepino, maíz y aderezo balsámico casero.



Ensalada De Carne
Plato de ensalada colorido con brochetas de carne (aprox. 180 g) y un fino aderezo balsámico y hierbas.Adornado con tomates cherry, pepinos, maíz y crutones.



Ensalada de vitaminas
Ensalada de hojas crujientes con remolacha, queso pastor picante y aderezo balsámico casero



Ensalada Cesar
Ensalada crujiente con queso Grana Padana rallado, tiernas tiras de pollo, tomates cherry, picatostes y aderezo César.




Ensalada de fitness
Crujientes hojas de lechuga, jugosas tiras de filete de pollo, pimientos encurtidos, aguacate, champiñones, piñones, queso Grana Padana y aderezo balsámico casero.




Ensalada de salchichas con gouda
Croquetas de patata

Rostis de camote con crema agria y salmón ahumado
Boniatos finamente rallados, nata agria y salmón ahumado sobre rúcula






Rosti de patatas con ragú de setas silvestres
Rostis de patata con setas silvestres servidos en nata

Rosti de patata
Rosti de patatas crujientes

Pez
Filete de trucha salmón frito con hierbas
Filetes de trucha salmón fritos en mantequilla y hierbas,con vegetales de colores mezclados y papas al romero.


Plato principal
Plato principal

Crujientes alitas de pollo a la barbacoa con dips de patata
8 alitas de pollo crujientes al horno marinadas en salsa barbacoa y salsa de patatas




Leñador cordon bleu
Schnitzel de cerdo empanizado (250 g) relleno de queso, tocino y cebolla, con salsa gravy y spaetzle bañados en mantequilla.



Medallones de lomo de cordero y patatas salteadas
Finos medallones de lomo de cordero de Nueva Zelanda, con coloridas verduras mediterráneas, mantequilla de hierbas casera y patatas pequeñas




Carne asada con cebolla
Filete de lomo mediano a la parrilla (300 g) con cebolla morada crujiente, salsa de vino tinto y spaetzle de mantequilla



Filete de lomo con mantequilla de hierbas
Lomo medio a la plancha 280gr con mantequilla de hierbas,verduras asadas y patatas al romero
Schnitzel de pollo a la vienesa
Schnitzel de pollo empanizado, crujiente al horno, con salsa y guarnición de su elección


Piccata De Pollo A La Milanesa
Filete de pollo (aprox. 220 g) rebozado con huevo y queso con linguini, salsa de tomate y queso Grana PadanaEscalope de ternera a la vienesa
Tierno escalope de ternera empanizado (260 g) con jugo de ternera y spaetzle de mantequillaBeilage (Side Dishes)

Volquetes de patatas
Croquetas
Spaetzle



Hamburguesa
Los ciudadanos

Hamburguesas clásicas
180g de jugoso Black Angus con lechuga, ketchup, rodajas de tomate y bacon crujiente.¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!






Hamburguesas de carne desmenuzada
Jugosa pechuga de ternera cocida durante varias horas con rúcula, crema agria, rodajas de tomate y cebolla morada. ¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!






Hamburguesa vegetariana
¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!







Hamburguesa de Viktor
¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!






Hamburguesa de pollo
Pechuga de pollo en un crujiente y picante empanizado de copos de maíz con rúcula, ensalada de repollo, tomates y cebolla morada.¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!







Hamburguesa con queso Filadelfia
Tiras de carne marinadas, ensalada de rúcula, tomates, cebollas rojas, halapeños y salsa cremosa de queso y chile.





Guarniciones
Fideos

Linguini en salsa fina de crema de champiñones y camarones
Tagliatelle con champiñones frescos (champiñones, champiñones ostra y mutabilis) en salsa de nata, con tres gambas grandes fritas en sabores






Curry de verduras con mango
Curry afrutado con mango, verduras asiáticas y anacardos, servido con arroz basmati.





Pasta a la casa
Linguine con tomates cherry, rúcula y feta en aceite de oliva. Picante medio.

Tarta flambeada
Estilo alsaciano
Crema agria, cebolla y tocinoGriego
Con crema agria, queso pastor y pepperoniNórdico
Con crema agria, salmón salvaje, gambas y eneldoMas dulce
Con crema agria, manzana, pasas y canelaMenú de helados
Sueño de chocolate
3 bolas de helado de chocolate adornadas con salsa de chocolate y virutas de chocolateHelado sundae
Una bola de helado de fresa, vainilla y chocolate con crema batida.Crema de fresa
Helado de fresa afrutado, adornado con fresas frescas y una cucharada de crema batida.Taza de vainilla y fresa
Taza de helado de vainilla con sabor a fruta, fresas frescas, salsa de fresa y crema batida.Café affogato
Helado de vainilla cubierto con espresso calienteCafé helado
Café frío con 2 bolas de helado de vainilla, crema batida y virutas de chocolate.Postres

Tiramisu
Tiramisú cremoso elaborado con mascarpone, bizcochos de soletilla, café y ron. Servido con frutos rojos marinados y helado de pistacho.



Soufflé de chocolate - helado de vainilla
Soufflé de chocolate tibio con chocolate belga y una bola de helado de vainilla



Afhogato
¡El amor italiano!Espresso cremoso sobre helado fino de vainilla
Blanco

Riesling Hiss - Kaiserstuhl
El Riesling Kabinett Feinherb impresiona con un intenso aroma a piña y carambola madura. Tiene un agradable final ácido-dulce y combina muy bien con antipasti, quesos y platos asiáticos.
Grauburgunder Hiss - Kaiserstuhl
El Pinot Gris seco impresiona con un aroma fresco a piña, pera, albaricoque y miel. Tiene una acidez agradable y ofrece una experiencia gustativa completa.
Chardonnay - Veneto
Un sabroso vino blanco de Veneto con una agradable acidez. Acompaña muy bien platos ligeros como entrantes o aves. - ¡Un vino de verano ideal!
Sauvignon Blanc - Rheinhessen
Un vino blanco fino con aroma a pimientos verdes, frutas exóticas y un sabor agradablemente suave. Va de maravilla con la cocina vegetariana pero también con el pescado.

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee
Un fino Lugana con un bouquet afrutado de pomelo rosado y flores de acacia. Un sabor seco sutil, muy sabroso y picante. A medida que envejece, las notas minerales cobran protagonismo.Rojo

Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien
Color rojo rubí enriquecido con tonos granates, bouquet generoso que recuerda a frutas maduras como ciruelas, cerezas negras y frutos secos, con ligeras notas de vainilla. Un vino de notable estructura.
Casale IGT
Fino aroma a frutos rojos como guindas y dulces con sutiles matices especiados de madera. En copa muestra un intenso color rojo y reflejos granates. Fue envejecido durante 2 años en barricas de roble francés y cerezo y luego envejecido en botella durante al menos cuatro meses.
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Un vino de color rojo rubí con reflejos violáceos y olor a pequeños frutos rojos y un sabor armonioso, pleno, suave y con buen cuerpo.
Spätburgunder Rotwein
Un toque de madera de cedro y un toque de humo subrayan este cautivador bouquet. En cuanto al sabor, este tinto impresiona por su hermosa plenitud, jugosidad y densidad.
Meisterhaft Rot
Cuvée de vino tinto con aromas de cereza dulce y arándanos, sabroso y especiado en boca. Una sensación aterciopelada al beber que no te dejará ir.
Brunello di Montalcino DOCG
Rojo rubí intenso con aromas de cerezas rojas, aromas de café y pimienta y notas de rosa, romero y regaliz. Los taninos maduros y redondos hacen que este vino tinto sea sedoso y ofrezca un final duradero.
Châteauneuf du Pape rouge AOC
Un vino tinto con un claro aroma a frutos rojos maduros y aromas de hierbas mediterráneas, cerezas, enebro y tabaco. Un vino con buena longitud y mucha profundidad y un final especiado.
Clos de la Roche Grand Cru
El vino tiene un color rojo rubí intenso con aromas de grosella negra y aromas torrefactos. En boca es complejo, especiado y con notas de madera y vainilla.El vino maduró durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés.
El Clos de la Roche Grand Cru procede de dos parajes llamados “Les Fremières” y “Monts Luisants” de viñas de más de 40 años. El terruño orientado al este está formado por suelos pedregosos arcillo-calcáreos.
Rosa

Spätburgunder Rosé - Kaiserstuhl
El Pinot Noir Rosé seco es un vino de verano ideal que impresiona con sus dulces aromas de fresa. Impresiona por su aroma a melocotón, azucena blanca y miel ligera.
Bardolino Chiaretto - Veneto
Un vino rosado ligero con un fino bouquet de frutos rojos y un sutil sabor a fruta fresca.Bebidas sin alcohol
Lindauer Säfte
Manzana
Naranja
Grosella - néctar
Maracuyá - néctar
Spritzer de jugo 0.3
Bebidas Frescas
Agua de mesa destilada o clásica 0,5l
Agua de mesa clásica o sin gas 1,0 l
Afri Cola 0,3 l
Afri Cola 0,3 l sin azúcar
Red Bull 0,25 l
Mezcla Mezzo 0,3 l
Sprite 0,3 litros
Fanta 0,3l
Fever Tree Suaves 0,2 l
Refresco de gengibre
Limón amargo
Cerveza de jengibre
Cerveza
Fürstenberg luz naturalmente turbia 0,3l (de barril)
Fürstenberg luz naturalmente nublada 0,5 l (de barril)
Fürstenberg Pils 0,5 l (de grifo)
Cerveza de trigo Fürstenberg 0,3 l
Radler 0,5 l
Cola de trigo 0,5 l
Radler 0,3 l
Paulaner Hefeweizen oscuro 0,5 l
Paulaner Trigo Cristal 0,5 L
Fürstenberg Pils sin alcohol 0,33 l
Fürstenberg Radler sin alcohol
Té helado casero
Vino espumoso y champagne

Champán imperial de hielo Moët & Chandon
Este champán Moët & Chandon Ice Impérial se disfruta mejor en una gran copa de vino Chardonnay con hielo. Agregue menta y naranja, una delicia fantástica que se ha convertido en uno de los cócteles de champán más solicitados en muchos bares de todo el mundo.
Champán Moët & Chandon Brut Imperial
El champán Moet Chandon Brut Imperial emana un aroma sobrio con un toque de flores de verano y algo de vainilla, llevado por la nota de levadura típica del champán. Muy suave y no astringente en boca, los elementos florales vuelven a dominar, el cuerpo general muy equilibrado se complementa con notas ligeramente tostadas, seguidas de un final floral de longitud media.
CHANDON Rociador de jardín
Chandon Garden Spritz celebra el sabor completamente natural. La combinación de vino espumoso excepcional con licor amargo elaborado con extracto natural de piel de naranja, exquisitas hierbas y especias hace que Chandon Garden Spritz sea único. Cada botella ofrece un disfrute del aperitivo completamente listo para servir. Sin sabores artificiales. Sin colorantes artificiales.Bebidas calientes
Café
Café con leche
Latte Macchiato
Capuchino
Café exprés
Expreso doble
Espresso macchiato
Chocolate caliente Lindt
Café irlandés
Taza de té
Japan Sencha, mezcla de hierbas alpinas, Earl Grey, vainilla Rooibos, bayas silvestres, Darjeeling First FlushCócteles
Cócteles

Martini francés
Un cóctel seductoramente exótico que encarna elegancia y sofisticación. Nuestro Martini francés es una excelente creación de vodka de alta calidad, licor dulce de Chambord y néctar de maracuyá, perfectamente mezclados para una experiencia de sabor inolvidable.
Orgasmo
Algunos también lo llaman cariñosamente orgasmo a gritos. ¡Porque los ingredientes principales con Amaretto, Kahlua y Ramazotti Crema hicieron que los corazones latieran más rápido!
Beso de mora
Somersby Blackberry Kiss es la combinación brillante para una inmersión exitosa por la noche. Somersby Blackberry, Pimm's, un puñado de nuestras bayas favoritas y jugo de lima brindan una maravillosa experiencia de sabor.
Apreol Agrio
Cóctel refrescante con los siguientes ingredientes principales: Aperol, jugo de limón, jarabe de azúcar.
Martini Expresso
¡Una bebida cremosa para después de cenar! ¡O simplemente para el intermedio!Clásico
No alcohólico
Ay del cielo
¡Creación propia de nuestro empleado Hakan Ay!Jugo de Piña - Jugo de Limón - Blue Curacao - Nata - Limonada de Melón Dulce
Beso de coco
Zumo de piña - Zumo de naranja - Crema - Sirope de coco - GranadinaIpanema
Ginger Ale - Maracuyá - Lima - Azúcar morenaShirley Temple
Ginger Ale - limonada - granadina - jugo de limaAperitivo
Aperitivo y vino espumoso

¡NUEVA RECETA! Chorrito de sombe
Aperol con Limonada de Arándanos Moloko. Un fino sabor a flor de cerezo y jengibre.Sidra de mora
Ya sea como entrante de la vida nocturna, como refresco de fiesta o como aperitivo junto a una deliciosa comida. Nuestra Sidra de Mora es adecuada para muchas ocasiones.Sidra fresca y afrutada con sabor a deliciosas moras. Basado en una cosecha de manzanas de Dinamarca.
4,5% Alc.

Lila rosa durazno blanco
La especial composición de los vinos blancos seleccionados se perfecciona con los rosados añadiendo vinos finos de uva tinta. Varias variedades de uva blanca le dan al aperitivo su fuerte estructura, algunas otras la frescura y el aroma. La adición de variedades de vino tinto de alta calidad y bayas silvestres maceradas finalmente le da a nuestro Lillet Rosé su marcada frutalidad. El aperitivo se refina con naranjas maceradas y extractos de corteza de quina del Perú.Tragos largos

Gin Tonic Amuerte Hoja de Coca - Black Edition
Es cierto que una ginebra creada a partir de hojas de coca, entre otras cosas, parece un poco, digamos "sospechosa", a primera vista. Amuerte Black Gin redefine los estándares. Los ingredientes botánicos clásicos de la ginebra se destilan y luego se infunden con algunas hojas de coca peruana, fruta del dragón, tamarillo, papaya, physalis peruana y cáscara de naranja.
Gin Tonic - Amuerte Edición Roja
Un sabor aún más raro. Un destilado obtenido de la clásica ginebra, refinado con hojas de coca peruana y la preciosa Pineberry (Fresa Blanca), una fruta realmente interesante: similar a la fresa pero de color blanco, el sabor recuerda a la piña con un sutil toque de fresa y es libre. de Fragaria, el clásico alérgeno de la fresa.
Gin Tonic - Amuerte Edición Blanco
Además de las hojas de coca peruanas, los ingredientes botánicos utilizados en White Gin Edition incluyen cardamomo, cilantro, lima (orgánica y recolectada a mano en el Parque Natural Circeo de Sabaudia en Roma) y pimienta de Sichuan. El blend adecuado que ofrece una agradable sensación de frescor balsámico y se embotella en nuestras exclusivas botellas pintadas a mano y rematadas con lámina de oro de 24 quilates. Probablemente sea la botella más exclusiva que puede tener un amante de la ginebra.Tónico de zafiro de Bombay
Tónico Monkey 47
Cola de whisky
Vodka Bull
Vodka - Red BullGinebra Hendrick's
Toro Jagermeister
Ron - whisky - coñac
Whisky 2 cl
Glenallachie
12 años - EscociaPort Charlotte
10 años - EscociaGlenmorangie Original
10 años - EscociaSelección de Riegger - Tullibardine
13 años - EscociaSelección Riegger - Stoisha
EscociaJack Daniels
Tennessee - Estados UnidosBowmore
Augier
Lafroaig
Glenfiddich
Borbón Jim Beam
Bushmills Single Malt 10 años
Ron 2 cl
Pacto Navio
Creado por Havana ClubOro de Mauricio
MauricioArtesano Rubí Portaños Panamá
Ron Artesano - Selección RieggerEminente 3 años Ron De Cuba
3 añosEminente 7 años Ron De Cuba
7 añosEminente 10 años Ron de Cuba
Cognac
Hennessy VSOP
Digestivo - licor
Digestivo
Ramazzotti
Ramazzotti Crema
Aire de berlín
Jägermeister
Aguardiente
Albaricoque viejo
Destilería Fein Prinz - HörbranzPera de Cristo de Old Williams
Destilería Fein Prinz - HörbranzAvellana vieja
Destilería Fein Prinz - HörbranzReserva Grappa Amarone
Esta grappa se elabora destilando la mezcla de orujos obtenidos de la producción del vino Amarone. Una grappa fina envejecida en barricas de roble, tiene un hermoso color ámbar con un aroma a mermelada y tabaco dulce y un sabor a frutos rojos y taninos, así como un postgusto persistente.Viejo frutero
Steinhauser - Destilería casera del antiguo lago de ConstanzaCiruela mirabel vieja
Steinhauser - Destilería casera del antiguo lago de ConstanzaFrambuesa vieja
Steinhauser - Destilería casera del antiguo lago de ConstanzaAlbaricoque
Steinhauser - Destilería casera del antiguo lago de ConstanzaWilli No. 1
Steinhauser - Destilería casera del antiguo lago de ConstanzaGrappa Prime Uve Biancha
Grappa Reserva Primitivo
Grappa Cavallina Biancha
Chupitos de vodka y tequila
Vodka
Vodka tres sesenta
Vodka Belvedere
Tequila
Tequila Selva Negra
Utilizando el raro agave Salmiana del centro de México con la ayuda de una levadura de vino especial, agua de la Selva Negra, abeto de la Selva Negra y el humo de la madera local, se crea un sabor único. ¡SELVA NEGRA es LA innovación en el sector de las bebidas espirituosas!Shots
Extraterrestre
Creación propia del bartender. Visualmente destaca y tiene un sabor dulce. El contenido de alcohol es bastante bajo para tragos comparables.- Padrón 1926 serie Maduro No.6
- Plasencia Alma Fuerte Robustus I
- Roble Fuego Robusto
- Gigante del roble de fuego
- Torro Roble Fuego
- Roble de fuego Churchill
- Leonel Blanco Robusto
- Leonel Toro Blanco
- Leonel Perla Blanca
- Davidoff Yamasa
- Davidoff Nicaragua Robusto
- Pirámides del Milenio de Davidoff
- Davidoff Signature Petit Corona
- Davidoff Grand Cru nº5
- Davidoff Aniversario Especial R
- Davidoff Grand Cru Robusto
- Leonel Rare d'Or Belicoso
- Leonel Rare d'Or Robusto
- Padrón Dámaso nº12 Robusto
- Selección de gabinete Ashton No.6
- Plasencia Reserva Original Robusto
- Paradiso Clásico
- Davidoff difunto H. Toro
- Arturo Fuente Rosado Sungrown R Fifty-Two
- AVO XO Cuarteto Nocturno
- Arturo Fuente Chateau Fuente
- AVO Clásico Robusto
- Arturo Fuente Don Carlos Doble Robusto
- Oliva Serie V Doble Robusto
- Balmoral Añejo XO Rothschild Masivo
Padrón 1926 serie Maduro No.6
Origen: Nicaragua
Precio: 26,80€
Plasencia Alma Fuerte Robustus I
Una verdadera bomba aromática que definitivamente vale la pena el precio.
Origen: Nicaragua
Precio: 21,00€
Roble Fuego Robusto
H-Claro medio claro con capa sedosa y gran calado.
ofrece un disfrute ideal con un sabor a nuez moscada y un final suave y cremoso.
39€

Gigante del roble de fuego
De cuerpo medio y triple fermentación para un disfrute increíblemente suave.
Con cacao tostado único y sabores amaderados.
41€

Torro Roble Fuego
De cuerpo medio y triple fermentación para un disfrute increíblemente suave.
Con sabores únicos a cacao tostado y amaderados.
41€

Roble de fuego Churchill
De cuerpo medio y triple fermentación para un disfrute increíblemente suave.
Con cacao tostado único y sabores amaderados.
45€

Leonel Blanco Robusto
Origen: Nicaragua
Precio: 7,20€
Leonel Toro Blanco
Precio: 8,80 euros

Leonel Perla Blanca
Origen: Nicaragua
Precio: 5,50€
Davidoff Yamasa
Precio: 25,50 euros

Davidoff Nicaragua Robusto
Origen: Nicaragua
Precio: 19,00€
Pirámides del Milenio de Davidoff
Origen: República Dominicana
Precio: 32,50 €
Davidoff Signature Petit Corona
Origen: República Dominicana
Precio: 13,90 €
Davidoff Grand Cru nº5
Origen: República Dominicana
Precio: 14,70€
Davidoff Aniversario Especial R
Origen: República Dominicana
Precio: 26,90 €
Davidoff Grand Cru Robusto
Origen: República Dominicana
Precio: 22,90€
Leonel Rare d'Or Belicoso
La fuerza y el sabor de este puro con mucho cuerpo están perfectamente equilibrados. Esto no se debe sólo a los excelentes tabacos que prosperan en suelos volcánicos ricos en nutrientes y a la pasión de los maestros mezcladores Leonel, para quienes sólo lo mejor es suficiente. El factor tiempo también es crucial.
Precio: 14,00 euros

Leonel Rare d'Or Robusto
Origen: Nicaragua
Precio: 11,00€
Padrón Dámaso nº12 Robusto
Precio: 25,20

Selección de gabinete Ashton No.6
Precio: 15,75

Plasencia Reserva Original Robusto
Origen: Nicaragua
Precio: 10,50€
Paradiso Clásico
Origen: Nicaragua
Precio: 9,60€
Davidoff difunto H. Toro
Sabores y aromas distintivos miman el paladar con notas cambiantes de pimienta negra, café oscuro, dulzura, cuero, madera y especias.
Origen: Catedral. república
Precio: 32,00€

Arturo Fuente Rosado Sungrown R Fifty-Two
Precio: 17,50

AVO XO Cuarteto Nocturno
Precio: 10,70

Arturo Fuente Chateau Fuente
Origen: República Dominicana
Precio: 14,50€
AVO Clásico Robusto
Origen: República Dominicana
Precio: 12,20€
Arturo Fuente Don Carlos Doble Robusto
Origen: República Dominicana
Precio: 25,50 €
Oliva Serie V Doble Robusto
La Serie V es una mezcla compleja de Jalapa Valley Ligero especialmente fermentado con una capa oscura y aceitosa de Sun-Grown. El secreto de esta mezcla radica en la combinación de especias terrosas y notas cremosas. Un final duradero con aromas de café y chocolate hace de este cigarro una experiencia perfecta para fumar.
Precio: 12,20 euros

Balmoral Añejo XO Rothschild Masivo
Origen:República Dominicana
Precio: 9,80€