Las entradas
10.00 €
Ensalada Cesar
Lechuga romana crujiente bañada en un aderezo César cremoso casero de anchoas y parmesano, cubierta con pollo con semillas, crutones horneados en aceite de oliva y finas virutas de parmesano.
Fotografía no contractual.
Cocinado por Casa
Gluten
Huevos
Piscis
Haba de soja
Leche
Apio
Mostaza 
10.00 €
Ensalada vegana
Ensalada fresca que combina hojas crujientes, aguacate y mango cortados en cubitos, tomates cherry, aceitunas negras y garbanzos asados con pimentón, servida con un aderezo de aceite de oliva y vinagre de jerez.
Fotografía sin contacto.
Vegano
VegetarianoCocinado por Casa
VegetarianoCocinado por Casa 
10.00 €
El llamado huevo orgánico “perfecto”
Huevo cocido a 64ºC, velouté de boniato, chips de coppa y crutones dorados.Fotografía no contractual.
Cocinado por Casa
Carne de cerdo de Francia
Nuevo
Origen FranciaIGP
OrgánicoGlutenHuevosLeche 
12.00 €
Salmón ahumado
Un plato de salmón ahumado acompañado de una crema espesa aromatizada con limón y eneldo fresco, servido con una rodaja de limón y tostadas.Fotografía no contractual.
GlutenPiscisHaba de sojaLeche 
15.00 €
Tataki de atún (suplemento 5€ para menús.)
Tataki de atún*, salsa chimichurri y mayonesa de pimientos del piquillo a la plancha.⚠️ Suplemento de 5€ para menús.
*Procedente de pesca sostenible según el estándar MSC.
Fotografía no contractual
HuevosPiscisMostaza
Sulfitos So2 
18.00 €
Foie gras (suplemento de 8€ para menús)
Foie gras de pato semi-cocido, chetney de frutas (piña, mango y melocotón) y brioche tostado.⚠️ Suplemento de 8€ para menús.
Fotografía no contractual.
Libre de sulfitoCocinado por CasaGlutenHuevosHaba de sojaLeche
Nueces
Sésamo Tableros
16.00 €
Tabla de Charcutería Fina
Plato compuesto de chorizo, roseta, salami danés y spiniata piccante, acompañado de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
Carne de cerdo de FranciaMostazaSulfitos So2 
16.00 €
Tablero Mixto
Plato compuesto de embutidos (roseta, chorizo, salami danés) y quesos (camembert, Pont-l'Évêque y Livarot), acompañados de ensalada, encurtidos y mantequilla.Fotografía no contractual.
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2024 Carne de cerdo de FranciaLecheSulfitos So2 
19.00 €
Camembert asado con tartufata
Camembert de leche cruda, servido con cucharón y asado con Tartufata (trufa de verano), acompañado de ensalada, patatas baby y coppa.Fotografía no contractual.
Producto localCarne de cerdo de FranciaLecheSulfitos So2 Los pescados
15.00 €
Pescado y patatas fritas
Filete de bacalao frito servido con patatas fritas, ensalada mesclun y salsa tártara.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscisLecheMostazaSulfitos So2 
18.00 €
El bar
Filete de lubina sellado, acompañado de un flan de brócoli y zanahoria derretido, patatas baby con hierbas frescas y una cremosa salsa holandesa.
Fotografía no contractual.
Cocinado por CasaGlutenHuevosHaba de sojaLecheApioMostaza 
20.00 €
Salmón
Filete de salmón asado, servido sobre un risotto cremoso con puerros y guisantes derretidos, realzado con queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva con albahaca.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscisHaba de sojaLecheApioMostaza Las carnes
18.00 €
Pollo con crema
Tiernos filetes de pollo cubiertos con una salsa cremosa de champiñones y cebolla, servidos con un gratinado dauphinois tradicional.Fotografía no contractual.
Origen FranciaCocinado por CasaLecheApio 
18.00 €
Ballotine de pollo
Ballotine de pollo relleno de champiñones en una salsa picante de curry rojo tailandés y leche de coco, servido con una generosa porción de papas fritas.Fotografía no contractual.
Cocinado por CasaNuevo
Pimiento RojoGlutenHuevosHaba de sojaLecheApioMostaza 
18.00 €
Chile con carne
Un guiso picante de carne molida cocida a fuego lento con frijoles, tomates y pimientos, servido con arroz pilaf esponjoso.Fotografía no contractual.
Cocinado por Casa
Ternera francesaPimiento RojoGlutenHuevosHaba de sojaLecheApioMostaza 
18.00 €
Rebanadas de carne de res tailandesa
Carne de res en rodajas salteada en una salsa de soja fragante, servida con fideos de verduras crujientes.Fotografía no contractual.
Cocinado por CasaTernera francesaGlutenHuevosHaba de sojaLecheMostazaSésamo
Lupino 
20.00 €
La hamburguesa clásica
Bollos de nuestro panadero "L'atelier des Papilles", 180g de filete picado de Normandía con cebolla roja, ensalada, tomate y salsa de hamburguesa.Fotografía no contractual.
Ternera francesaCocinado por CasaGlutenHuevosMostaza 
24.00 €
Entrecot de ternera madurada (suplemento 4€ para menús)
Chuletón VBF 220g, patatas fritas, bouquet de ensalada y jugo de carne con mostaza antigua.⚠️ Suplemento de 4€ para menús.
Fotografía no contractual.
NuevoTernera francesaGlutenHuevosApioMostaza Pasta y risotto
15.00 €
Penne Rigate con cuatro quesos fundidos
Penne cubierto con una salsa cremosa de cuatro quesos: Emmental, mozzarella, gorgonzola y parmesano.Fotografía no contractual.
NuevoVegetarianoCocinado por CasaGlutenHaba de sojaLecheMostaza 
15.00 €
Fideos crujientes de verduras
Fideos de huevo salteados cubiertos con soja, pimientos rojos y zanahorias, condimentados con ajo, jengibre fresco y un toque de salsa de soja.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosHaba de sojaLecheMostazaSésamoLupino Los postres
8.00 €
El popurrí de quesos de "LA FERME DUMESNIL"
Quesos locales de LA FERME DUMESNIL en Sena MarítimoFotografía no contractual.
HuevosLecheMostaza 
12.00 €
Los profiteroles gourmet (suplemento de 4€ para los menús.)
Un craquelin de chou gigante, generosamente cubierto con crema batida de vainilla casera y helado de algodón de azúcar, realzado con una variedad gourmet de Kinder Bueno, Smarties, fresas Tagada y cubierto con una deliciosa salsa de chocolate.⚠️ Suplemento de 4€ para menús.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
Crema catalana
Crème brûlée tradicional con vainilla Bourbon.Fotografía no contractual.
HuevosLeche 
8.00 €
El corazón derretido
Fondant de chocolate con centro líquido, servido con crema batida doble saborizada con vainilla y una bola de helado de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
Tarta Tatin
Tarta Tatin, salsa de caramelo de mantequilla salada y nata montada.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscisHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
El Café Gourmet
Farandola de mini postres: Mini financiero, Mini cuadrado de avellanas, Mendiant crujiente de chocolate negro, Crème brûlée.Fotografía no contractual.
GlutenHuevosPiscis
CacahuatesHaba de sojaLecheNueces 
3.00 €
Helado o sorbete: 1 bola
Perfume de tu elección:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces 
6.00 €
Helado y/o sorbete: 2 bolas
Perfume de tu elección:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces 
8.00 €
Helado y/o sorbete: 3 bolas
Perfumes para elegir:Sorbete: frambuesa, fresa, café, coco.
Helado: vainilla, chocolate, banoffee, caramelo salado.
Acompañado de un cigarrillo ruso y crema batida de vainilla.
Fotografía no contractual.
GlutenHuevosCacahuatesHaba de sojaLecheNueces Precios netos: impuestos y servicio incluidos
