- Die Vorspeisen
- Große Salate
- Bretter
- Knusprige Pizzen
- Der Fisch
- Fleisch
- Pasta und Risotto
- Die Nachtische
Die Vorspeisen
10.00 €
Kleiner veganer Salat
Zucchini, gegrillte Paprika, Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Mais, Oliven und junge Triebe.Unverbindliches Foto.
Vegan
Eier
Nüsse
Senf
Sulfite So2
EierNüsseSenfSulfite So2 
10.00 €
Der kleine heiße Ziegenkäse mit Speck
Salat, gerösteter Ziegenkäse auf Landbrot und Speck.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus Frankreich
GlutenEier
MilchNüsseSenf 
10.00 €
Sogenanntes „perfektes“ Bio-Ei
Bei 64 °C gegartes Ei, Butternuss-Velouté, Coppa-Chips und goldbraune Croutons.Unverbindliches Foto.
Haus-Gekocht
BioGgASchweinefleisch aus FrankreichGlutenEierMilch 
10.00 €
Garnelenhaufenhaufen
Scharfe Vorspeise aus sautierten Garnelen mit Knoblauch und einer würzigen Tomatensoße, garniert mit nativem Olivenöl und einer Prise Chili.Unverbindliches Foto.
Neu
Roter PfefferHaus-Gekocht
KrustentiereSulfite So2
Schaltier 
12.00 €
Hummus
Hausgemachter Hummus mit Tomatentatar und Pitabrot.Unverbindliches Foto
Vegan
Sulfitfrei
VegetarierHaus-GekochtGluten
Sojabohne
Sesam
SulfitfreiVegetarierHaus-GekochtGlutenSojabohneSesam 
12.00 €
Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Holzkohle-Bao, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.
Unverbindliches Foto.Neu
Ich liebeGlutenKrustentiereEierSojabohneMilchNüsse
SellerieSenfSesamSulfite So2 
14.00 €
Thunfisch im Tataki
Thunfisch-Tataki*, Chimichurri-Sauce und gegrillte Piquillo-Paprika-Mayonnaise.*Aus nachhaltiger Fischerei nach MSC-Standard.
Unverbindliches Foto
Eier
FischeSenfSulfite So2 
20.00 €
Doppeltes Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Charcoal Bao Buns, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.Unverbindliches Foto.
NeuIch liebeGlutenKrustentiereEierSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2 Große Salate
15.00 €
Warmer Ziegenkäsesalat mit Speck
Gerösteter Ziegenkäse auf Landbrot, Speck und Honig, Tomaten und Nüssen.Unverbindliches Foto
Schweinefleisch aus FrankreichGlutenMilchNüsseSenf 
15.00 €
Veganer Salat
Gegrillte Zucchini und Paprika, kandierte Artischocken und Tomaten, Mais, Oliven und junge Triebe.Unverbindliches Foto
VeganNüsseSenfSulfite So2
NüsseSenfSulfite So2 Bretter
16.00 €
Feines Schneidebrett
Platte bestehend aus Chorizo, Rosette, dänischer Salami und würziger Spiniata, begleitet von Salat, Essiggurken und Butter.Schweinefleisch aus FrankreichSenfSulfite So2 
16.00 €
Gemischtes Brett
Platte bestehend aus Wurstwaren (Rosette, Chorizo, dänische Salami) und Käse (Camembert, Pont-l'Évêque und Livarot), dazu Salat, eingelegtes Gemüse und Butter.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus Frankreich
Silbermedaille beim Lyon International Competition 2024 MilchSulfite So2 
19.00 €
Gerösteter Camembert mit Tartufata
Rohmilch-Camembert, mit Tartufata (Sommertrüffel) geschöpft und gebraten, serviert mit Salat, neuen Kartoffeln und Coppa.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus Frankreich
Lokales ProduktMilchSulfite So2 Knusprige Pizzen
14.00 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und schwarze Oliven.Unverbindliches Foto.
GlutenSojabohneMilchSenf 
16.00 €
Königlich
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons und schwarze Oliven.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus FrankreichGlutenSojabohneMilchSenf 
20.00 €
Vier Käsesorten aus der Normandie
Camembert, Livarot, Pont l'Evêque und NeufchâtelUnverbindliches Foto.
Lokales ProduktVegetarierGlutenEierSojabohneMilchSellerieSenf Der Fisch
15.00 €
Fish & Chips
Gebratenes Kabeljaufilet, serviert mit Pommes Frites, Mesclun-Salat und Remoulade.Unverbindliches Foto.
GlutenEierFischeMilchSenfSulfite So2 
18.00 €
Der Köhler
Gebratener Seelachs auf der Grillplatte, begleitet von glasiertem grünem Gemüse und Zitronenbuttercreme.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtFischeMilch 
20.00 €
Lachssteak
Im Ofen gebackenes Lachsfilet mit Weizen, Gemüse und Teriyaki-Sauce.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtGlutenFischeSojabohneSesamSulfite So2 
20.00 €
Doppeltes Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Charcoal Bao Bun, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.NeuIch liebeGlutenKrustentiereEierSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2 
30.00 €
Der Steinbutt
Gegrilltes Steinbuttfilet, serviert mit Erbsenmousseline, Aprikosenpüree und glasierten Minikarotten. Serviert mit einer Vierge-Sauce aus Olivenöl, Schnittlauch und Pequillo-Paprika.Unverbindliches Foto.
FischeMilch Fleisch
15.00 €
Chili Sin Carne mit roten Bohnen
Vegetarische Variante von Chili con Carne mit würzigen roten Bohnen.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtRoter PfefferVegetarierSojabohne 
17.00 €
Kalbfleisch-Tab
Gegrilltes Kalbs-Hanger-Steak, serviert mit Kartoffelpüree mit Kreuzkümmel, geröstetem Babysalat und Chimichurri-Sauce.Unverbindliches Foto.
Französisches RindfleischHaus-GekochtMilch 
17.00 €
Hühnchen-Fajitas
Hühnchen-Fajitas mit Cajun-Gewürzen, serviert mit Pommes und Koriander-Cocktailsauce.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtGlutenSenfSulfite So2 
20.00 €
Klassischer Burger
Brötchen von unserem Bäcker „L’atelier des Papilles“, 180g Normannisches Hacksteak mit roten Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burgersauce.Unverbindliches Foto.
Französisches RindfleischHaus-GekochtGlutenEierSenf 
25.00 €
Entenbrust
Bei niedriger Temperatur gegarte Entenbrust mit Karotten-Erbsen-Mousseline und einer süß-sauren Orangensauce.Unverbindliches Foto.
Herkunft FrankreichHaus-GekochtGlutenEierSojabohneMilchSellerieSenf 
25.00 €
Rindfleisch-Tajine mit Gewürzen, Pflaumen und kandierten Aprikosen
Zartes Rinderschulter-Tajine mit Gewürzen, bei niedriger Temperatur geköchelt und mit einer perfekten Balance zwischen süß und salzig, serviert mit kandierten Pflaumen und getrockneten Aprikosen und gerösteten neuen Kartoffeln.
Unverbindliches Foto
NeuHaus-GekochtIch liebeFranzösisches RindfleischGlutenMilchSellerieSesam Pasta und Risotto
15.00 €
Penne Rigate mit Basilikumpesto und cremiger Burrata
Penne mit Pinienkernpesto, Olivenöl, Basilikum und Parmesan überzogen und mit einer halben cremigen Burrata serviert.Haus-GekochtNeuVegetarierGlutenEier
ErdnüsseSojabohneMilchNüsseSenfSesamSulfite So2 
15.00 €
Penne Rigate mit vier schmelzenden Käsesorten
Penne mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce: Emmentaler, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan.Unverbindliches Foto.
NeuVegetarierHaus-GekochtGlutenSojabohneMilchSenf 
15.00 €
Penne Rigate nach Bologneser Art
Großzügig mit einer Bolognese-Sauce aus Tomaten und Hackfleisch überzogene Penne, verfeinert mit Parmesanflocken.Unverbindliches Foto.
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
20.00 €
Kabeljau-Lasagne und Sahnesauce
Kabeljau-Lasagne mit Tomatensoße, Béchamel und Parmesan, serviert mit einem Strauß grünem Salat.Unverbindliches Foto.
NeuHaus-GekochtGlutenEierFischeSojabohneMilchSenf 
25.00 €
Hummerrisotto & Mascarponecreme
Cremiges Hummerrisotto, verfeinert mit Mascarpone und Parmesan.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtNeuKrustentiereMilch Die Nachtische
12.00 €
Der Gourmet-Profiterole
Ein riesiger Brandteig, großzügig gefüllt mit hausgemachter Vanille-Schlagsahne und Zuckerwatte-Eis, verfeinert mit einer Gourmet-Auswahl an Kinder Bueno, Smarties, Tagada-Erdbeeren und garniert mit einer köstlichen Schokoladensauce.GlutenEierSojabohneMilchNüsse 
20.00 €
Die Gourmet-Profiterole zum Teilen
Zwei riesige Windbeutel, großzügig gefüllt mit hausgemachter Vanille-Schlagsahne und Zuckerwatte-Eis, verfeinert mit einer Gourmet-Auswahl an Kinder Bueno, Smarties, Tagada-Erdbeeren und garniert mit einer köstlichen Schokoladensauce.Unverbindliches Foto
Ich liebeNeuGlutenEierSojabohneMilchNüsse 8.00 €
Méli Mélo von Käse aus „LA FERME DUMESNIL“
Lokale Käsesorten von LA FERME DUMESNIL in Seine-MaritimeUnverbindliches Foto
EierMilchSenf 
8.00 €
Gourmet-Kaffee
Eine Farandole aus Mini-Desserts: Schokoladenüberzogene Macarons, Mini-Zitronen-Baiser-Finger, Apfel-Crumble und Mini-Crème Brûlée.Unverbindliches Foto
Ich liebeGlutenEierFischeSojabohneMilchNüsseSesamSulfite So2 
8.00 €
Vanille-Pekannuss-Dessert
Rundes Vanille-Pekannuss-Dessert mit gesalzener Butterkaramell-Walnuss-SauceUnverbindliches Foto
GlutenEierMilchNüsse 
8.00 €
Obstsalat
Gewürfelter Obstsalat und Himbeersorbet.Unverbindliches Foto
VegetarierGlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Tarte Tatin
Tarte Tatin, Schlagsahne und gesalzene Butterkaramellsauce.Unverbindliches Foto
GlutenEierFischeSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Belle-Hélène-Birnen-Macaron
Belle-Hélène-Birne neu interpretiert als Makrone, überzogen mit Schokolade, Eiscreme und Vanille-Schlagsahne.Unverbindliches Foto
GlutenKrustentiereEierFischeErdnüsseSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2
Lupine 
8.00 €
Pistazien-Nougat-Finger
Pistazienfingernougat, Vanille-Pistazien-Schlagsahne und Coulis aus roten Früchten.Unverbindliches Foto
GlutenEierFischeSojabohneMilchNüsse 
3.00 €
Eis oder Sorbet: 1 Kugel
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
6.00 €
Eis und/oder Sorbet: 2 Kugeln
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Eis und/oder Sorbet: 3 Kugeln
Parfüms zur Auswahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse Nettopreise - Steuern und Service inklusive
