메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.
Entrée du moment
Panacotta de chèvre, brunoise de légumes au pesto, chiffonnade de jambon cru.채식주의 자돼지 고기가정 요리EggsMilk
순간의 입장
허브 쇼트브레드, 붉은 렌틸콩 후무스, 햇볕에 말린 토마토, 아삭한 채소채식주의 자가정 요리GlutenEggsMilk
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, passion et mangueFish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
양갈비
천천히 익힌 양갈비, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소원산지: 뉴질랜드
나는 사랑한다가정 요리GlutenEggsMilk
연어 스테이크 스낵
산호 소스를 곁들인 연어 스테이크, 가리비, 크리미한 리조또, 제철 채소가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilk
순간의 요리
15시간 동안 조리한 소고기 목살 로스트, 구운 햇감자, 그린빈, 설탕에 절인 당근원산지: 프랑스
가정 요리원산지 프랑스술GlutenMilk
순간의 요리
바질을 곁들인 애호박 크럼블 위에 수란, 니수아즈 콩피가정 요리채식주의 자원산지 프랑스GlutenEggsMilk디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
신선한 과일 타르타르, 코코넛 락파인애플, 키위, 사과, 망고
가정 요리GlutenEggs
이 순간의 디저트
알렉시스의 초콜릿 치즈케이크 (캐러멜 소스 포함)가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
알렉시스의 프랄린 성공
알렉시스의 성공, 프랄린과 수제 초콜릿 셔벗나는 사랑한다돼지고기 젤라틴셰프의 특산품가정 요리GlutenEggsMilkTree Nuts접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
염소 치즈 판나코타, 페스토를 곁들인 야채 브루누아즈, 숙성 햄 채썰기.가정 요리채식주의 자돼지 고기EggsMilkEntrée du moment
Sablé aux herbes, houmous de lentilles corail et tomates confites, légumes croquants가정 요리채식주의 자GlutenEggsMilk스타터 메뉴 슬레이트
명태, 타이거 밀크, 패션프루트, 망고 세비체Fish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment셰프의 제안원산지 프랑스가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
OEufs pochés sur crumble de courgettes au basilic, confit niçois채식주의 자원산지 프랑스가정 요리GlutenEggsMilkPlat du moment
Paleron de boeuf de 15h, pommes grenailles rôties, haricots plats et carottes confitesORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스술GlutenMilk요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilkPlat du moment
OEufs pochés sur crumble de courgettes au basilic, confit niçois가정 요리채식주의 자원산지 프랑스GlutenEggsMilkPlat du moment
Paleron de boeuf de 15h, pommes grenailles rôties, haricots plats et carottes confitesORIGINE FRANCE
가정 요리술원산지 프랑스GlutenMilk디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Tartare de fruits frais, rocher cocoAnanas, kiwi, pomme et mangue
가정 요리GlutenEggsDessert du moment
Cheese cake au chocolat d'Alexis, coulis de caramel가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkSUCCES AU PRALINE D'ALEXIS
Le succès d'Alexis, au praliné avec son sorbet chocolat maison나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkTree Nuts순 가격-세금 및 서비스 포함
