القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
دخول اللحظة
فيسيل بورغينيون: كريب محشو باللحم المقدد والفطر والكراث وصلصة مورناي مع النبيذ الأحمر، ومغطى بطبقة من الجراتانمطبوخ في البيتلحم خنزيرالكحولالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
دخول اللحظة
خبز الأفوكادو المحمص، بيض مسلوق، صلصة الخل بالليمونمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضخردل
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noixنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردل
جوجير مملوء
تيرين السمك محلي الصنع، البازلاء والبابريكا المدخنة، المايونيز بالليمونأنا أحباقتراح الشيفمطبوخ في البيتبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
سيخ الروبيان
أسياخ الجمبري المتبلة، والمعكرونة المقلية مع الخضار المقرمشة والمرق الآسيويمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسم
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينحليب
Plat du moment
Echine de porc braisée au romarin, pomme de terre farcie au fromage frais et crumble de noisettes, coco plats et carottes jaunesمطبوخ في البيتلحم خنزيرحليبجوز
Plat du moment
Pennes à la sicilienne, burratina au pestoمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
معكرونة الفاكهة الحمراءمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبجوز
حلوى اللحظة
بودنغ الأرز بالكراميل والفول السودانيمطبوخ في البيتبيضالفول السودانيحليب
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
فطيرة الليمون والميرينغ
فطيرة الليمون المرينغ المفككة والآيس كريم الريحان محلي الصنعأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Ficelle bourguignonne : crèpe fourrée lardons, champignons, poireaux, sauce Mornay au vin rouge gratinéeمطبوخ في البيتلحم خنزيرالكحولالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2Entrée du moment
Avocado toast, oeuf poché, vinaigrette citronمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضخردلسلطة سانت مارسيلين المحمصة المقرمشة
سلطة، خضراوات مقرمشة، جبن سانت مارسيلين المقرمش المحمص مع العسل والجوزمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزخردلTERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronاقتراح الشيفأنا أحبمطبوخ في البيتبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمفيليه لحم البقر
فيليه لحم بقري مع صلصة الفلفل الخاصة بالشيف، بطاطس جديدة مشوية وخضروات موسمية(حوالي 180 جرامًا) (أصل الاتحاد الأوروبي)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Echine de porc braisée au romarin, pomme de terre farcie au fromage frais et crumble de noisettes, coco plats et carottes jaunesمطبوخ في البيتلحم خنزيرحليبجوزطبق اللحظة
بيني على الطريقة الصقلية مع بيستو بوراتامطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمFILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Pennes à la sicilienne, burratina au pestoنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبطبق اللحظة
لحم خنزير مطهو مع إكليل الجبل، بطاطس محشوة بجبنة كريمية وفتات البندق، جوز الهند المسطح والجزر الأصفرمطبوخ في البيتلحم خنزيرحليبجوزالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Macaron aux fruits rougesمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبجوزDessert du moment
Riz au lait caramel et cacahuètesمطبوخ في البيتبيضالفول السودانيحليبجبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمرLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
