القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Feuilleté gourmand
Tartinade de fève et petits pois sur feuilleté et magret fumé maisonالأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
سلطة إيطالية
سلطة، خضراوات مقرمشة، بوراتينا، بريزاولا، طماطم مجففة، جبن بارميزان، ورقائق بارميزانمتوفر كوجبة حسب الطلب
الغلوتينحليبخردلالكبريتات So2
سمبوسة التونة
سمبوسة التونة وجبنة الكريمة بنكهة الحمضيات، سلطة صغيرةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
بالوتين الدجاج مع صلصة الموريل
بالوتين دجاج محشو بدوكسيل الفطر، وصلصة الموريل، وبطاطا دوقة حلوة، وخضراوات موسميةأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحار
Plat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2
Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlésمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Ile flottante au chocolat d'Alexis
Ile flottante au chocolat, tuile au grué de cacaoمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effiléesمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبجوز
بسكويت بريتون فاخر
على قطعة من بسكويت بريتون، كريمة مخفوقة بالفانيليا، توت أحمر طازج، وآيس كريم محلي الصنع.مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
معجنات الباف باستري الفاخرة
معجون الفول والبازلاء على عجينة الباف باستري مع صدر بط مدخن محلي الصنعمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبSALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الغلوتينحليبخردلالكبريتات So2Samoussa au thon
Samoussa au thon et fromage frais au agrumes, petite saladeمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحارPlat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
لحم خنزير
مطبوخ في البيت
الغلوتين
بيض
حليب
خردل
الكبريتات So2
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlésمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالكبريتات So2قائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2محار الإسكالوب المقلي
اسكالوب مشوي، ريزوتو البرغل، خضراوات موسمية وصلصة الليموناقتراح الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينحليبمحارطبق بارد: خبز بيغل مع لحم الخنزير المفتت
خبز كوردينا مع لحم الخنزير المفتت، وسلطة الملفوف الأحمر، والبطاطا المشويةطبق بارد
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2سمك اليوم مع صلصة المرجان والكاري
فيليه صيد اليوم مع المرجان وصلصة الكاري، لينجويني، جزر مقلي وقرنبيطمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبجزيرة أليكسيس العائمة للشوكولاتة
جزيرة عائمة من الشوكولاتة، رقائق رقائق الكاكاومطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليببروفيتيرول أليكسيس
بروفيتيرول منزلي الصنع: عجينة شو منزلية الصنع، آيس كريم فانيليا منزلي الصنع، صلصة شوكولاتة داكنة منزلية الصنع، شرائح لوزأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبجوزSablé breton gourmand
Sur un sablé breton, chantilly vanille, fruits rouges frais et glace maison du momentمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
اقتراح:
Chablis Maurice Lecestre 
