メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Croque italien
Croque Monsieur italien, mozzarella, courgette, pesto, tomates confitesベジタリアン家 - 料理されましたグルテンミルクマスタード
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de dorade, leche de tigre, passion et mangue魚座
プロヴァンス風ヴェリーヌ
トマトクーリ、チョリソー入りマスカルポーネムース、種入りショートブレッド豚肉
家 - 料理されました
グルテン
卵
ミルク
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
スズキの切り身
スズキの切り身、フェットチーネ、ナスとブロッコリー、クリーミーなビスクソース家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルク
Filet de poulet Gaston Gérard
Filet de poulet basse température sauce Gaston Gérard, écrasé de pommes de terre aux herbes, étuvée de chou rougeORIGINE FRANCE
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルク
ラムラック
じっくり煮込んだラムラック、濃厚なソース、自家製ダッチェスポテト、季節の野菜原産地：ニュージーランド
家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルク
サーモンステーキスナック
サーモンステーキ、コーラルソース、ホタテ、クリーミーなリゾット、季節の野菜添え家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクデザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
アレクシスのクレームブリュレ
バニラクレームブリュレ フレッシュイチゴ添え家 - 料理されました卵ミルク
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルク
しっとりレモンケーキ
しっとりレモンケーキ、ライムディプロマットケーキ、パイナップル
家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
アレクシスのストロベリータルトレット
イチゴのタルトレット、バジル風味のディプロマットソース、自家製ルバーブソルベ家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
イタリアンサンドイッチ
イタリア産クロックムッシュ、モッツァレラ、ズッキーニ、ペスト、ドライトマト家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクマスタードスターターメニュースレート
タイのセビーチェ、タイガーミルク、パッションフルーツ、マンゴー魚座Verrine provençale
Coulis de tomates, mousse mascarpone au chorizo, sablé aux graines家 - 料理されました豚肉グルテン卵ミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, fettuccine, aubergine et brocolis, sauce bisque crémée家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルク鶏フィレ肉 ガストン・ジェラール
ガストン・ジェラールソースを添えたじっくり煮込んだ鶏むね肉、ハーブ風味のマッシュポテト、赤キャベツの煮込み原産国：フランス
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクLE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルクPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, fettuccine, aubergine et brocolis, sauce bisque crémée家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクFilet de poulet Gaston Gérard
Filet de poulet basse température sauce Gaston Gérard, écrasé de pommes de terre aux herbes, étuvée de chou rougeORIGINE FRANCE
起源フランス家 - 料理されましたグルテンミルクLE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルクPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクデザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツCrême brulée d'Alexis
Crème brulée vanille, fraises fraiches家 - 料理されました卵ミルク塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルクGâteau moelleux au citron
Gâteau moelleux au citron jaune, diplomate au citron vert et ananas
家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maison私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
