本日のメニュー
カクテル作り
22 cl : 12.00 €
アペロール・スプリッツ
同世代で最も穏やかな武器と、伝統的なイタリア産スパークリングワインの調和。苦くて、甘くて、晴れやか。
18 cl : 15.00 €
イニモカ
ヘネシー、コーヒー風味のウォッカ、オールスパイスシロップ、アップルジュース、ライムジュース、炭酸水で風味を引き立てます。10 cl : 13.00 €
エスプレッソ マティーニ ペイ
ホットチョコレートの見た目の下には、熟成したクレマンVOラム、100%アラビカエスプレッソ、地元産の蜂蜜、ビターココアで作られたフラッペカクテルが隠れています。ラム酒の強さとコーヒーの濃厚さが深い甘さに融合した、力強く氷のような幻想的な味わい。
25 cl : 13.00 €
致命的なマダラバ
マルティニーク産のラム酒と生姜が大胆な爽やかさを生み出し、本物のビールの泡がそれをさらに引き立てます。地元色を効かせた、よりモルトの風味豊かで、よりストレートな、率直でトロピカルなアプローチ。
15.00 €
ゴールデンミュール
ヘネシーとジンジャーが大胆な爽快感を生み出し、本物のビールの泡がそれをさらに引き立てます。ウッディな風味、よりモルティな味わい、よりストレートな味わい、トロピカルなアプローチ。
12.00 €
ル・フォヤレ
ウォッカ・クレオールシュラブ・ハイビスカス・シトラスシャーベット・レモン地元ならではのひねりを加えた、コスモポリタンの新たな解釈。地元産のグロゼイ(果物の一種)が紫色の色合いとフローラルな酸味を添え、クレオール・シュラブがマルティニークらしさを際立たせています。活気に満ち、華やかで、エレガントな一杯です。
18 cl : 15.00 €
ゴールデンドリーム
クレマンVOラムの温かさが、サンジェルマンのフローラルな甘さを包み込む、まるで白昼夢のようなひととき。自家製パイナップルシロップとオーガニックライムの皮を少し加えることで、この黄金色のカクテルは、サトウキビに降り注ぐ太陽の光のように輝きます。
木、花、果実の完璧なバランス。
Cocktails Classique
12cl : 12.00 €
マイ・タイ
1940 年代にカリフォルニアで生まれたこのティキ クラシックは、ホワイト ラム、熟成ラム、オルジェート シロップ、トリプル セック、ライムを組み合わせたものです。力強さ、新鮮さ、豊かで贅沢な丸みのバランス。
時代を超えたラム酒文化へのオマージュ。
12cl : 15.00 €
ポルノスター・マティーニ
ウォッカ、パッションフルーツ、バニラ、ライムをブレンドしたモダンなアイコン。シャンパンを添えてお召し上がりください。大胆、官能的、そして洗練されている。
正味価格-税金とサービス込み