Unser Tagesmenü
Cocktailkreation
22 cl : 12.00 €
APEROL SPRITZ
Die Harmonie der mildesten Waffe ihrer Generation und des traditionellen italienischen Schaumweins.Bitter, süß und sonnig.
18 cl : 15.00 €
INY'MOKA
Hennessy, mit Kaffee aromatisierter Wodka, Pimentsirup, Apfelsaft, Limettensaft, Sprudelwasser zur Entfaltung der Aromen.10 cl : 13.00 €
ESPRESSO MARTINI PEYI
Unter der Oberfläche einer heißen Schokolade verbirgt sich ein Frappé-Cocktail aus gereiftem Clément VO Rum, 100% Arabica-Espresso, lokalem Honig und Bitterkakao.Eine kraftvolle, eisige Illusion, in der sich die Stärke des Rums mit der Intensität des Kaffees zu einer tiefen Süße verbindet.
25 cl : 13.00 €
TÖDLICHES MADA MULE
Martinique-Rum und Ingwer vereinen sich zu einer kräftigen Frische, die durch den Schaum eines echten Bieres noch verstärkt wird.Eine lokale Note, malziger, unkomplizierter, eine offene und tropische Herangehensweise.
15.00 €
GOLDENES MULE
Hennessy und Ingwer vereinen sich zu einer kräftigen Frische, die durch den Schaum eines echten Bieres noch verstärkt wird.Eine holzige Note, malziger, direkter, ein tropischer Ansatz.
12.00 €
LE FOYALÈ
Wodka · Creole Shrubb · Hibiskus · Zitrussorbet · ZitroneEin Cosmopolitan neu interpretiert mit einem lokalen Touch. Die einheimische Grosèy (eine Fruchtart) verleiht ihm seine violette Farbe und blumige Säure, während der Creole Shrubb dem Cocktail seine martinikanische Identität verleiht. Lebendig, spritzig, elegant.
18 cl : 15.00 €
GOLDENER TRAUM
Ein Tagtraum, in dem die Wärme des Clément VO Rums die blumige Süße des St-Germain umarmt.Verfeinert mit einem Hauch hausgemachtem Ananassirup und etwas Bio-Limettenabrieb, erstrahlt dieser goldene Cocktail wie ein Sonnenstrahl auf dem Zuckerrohr.
Eine perfekte Balance zwischen Holz, Blume und Frucht.
Cocktails Classique
12 cl : 12.00 €
MAÏ TAÏ
Dieser in den 1940er Jahren in Kalifornien entstandene Tiki-Klassiker kombiniert weißen Rum, gereiften Rum, Orgeat-Sirup, Triple Sec und Limette.Eine Balance zwischen Stärke, Frische und einem reichhaltigen, genussvollen Rundumgeschmack.
Eine zeitlose Hommage an die Rumkultur.
Nüsse 12 cl : 15.00 €
Pornostar Martini
Ein moderner Cocktail-Klassiker aus Wodka, Passionsfrucht, Vanille und Limette, serviert mit einem Schuss Champagner.Kühn, sinnlich und raffiniert.
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
