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  • 晚间鸡尾酒会

晚间鸡尾酒会


鸡尾酒调制


15.00 €

金骡

轩尼诗和生姜完美融合,带来大胆清爽的口感,再配上真正啤酒的泡沫,更是锦上添花。
带有木质香气,麦芽味更浓郁,口感更直接,带有热带风情。
25厘升 : 13.00 €

致命的玛达骡子

马提尼克朗姆酒和生姜完美融合,带来浓郁清新的口感,再配上真正啤酒的泡沫,更是锦上添花。

带有当地特色,麦芽味更浓,更直接,坦率而充满热带风情。
18厘升 : 15.00 €

金色梦想

一场白日梦,克莱蒙VO朗姆酒的温暖与圣日耳曼接骨木花的甜美交织在一起。
这款金黄色的鸡尾酒加入了少许自制菠萝糖浆和有机青柠皮,如同阳光照耀在甘蔗上一般闪耀。

木香、花香和果香的完美平衡。

Cocktails Classique


12厘升 : 15.00 €

色情明星马提尼

一款融合了伏特加、百香果、香草和青柠的现代经典鸡尾酒,佐以一小杯香槟。

大胆、性感、优雅。
12厘升 : 11.00 €

迈泰

这款经典的提基鸡尾酒诞生于 20 世纪 40 年代的加利福尼亚州,它融合了白朗姆酒、陈年朗姆酒、杏仁糖浆、橙味利口酒和青柠汁。
兼具力量、清新和浓郁醇厚的口感。

对朗姆酒文化的永恒致敬。
坚果
9 cl : 14.00 €

梅斯卡尔内格罗尼

当意大利遇上墨西哥:金巴利和红味美思的苦涩与烟熏龙舌兰酒的浓郁风味碰撞,迸发出强烈的火花。
平衡、大胆、引人入胜。

连接两个世界的炽热桥梁。

Spritz


22 cl : 12.00 €

阿佩罗鸡尾酒

当代最温和的武器与传统的意大利起泡酒的完美融合。

苦涩、甜蜜、阳光灿烂。
22 cl : 12.00 €

柠檬酒汽酒

柠檬酒为这款鸡尾酒带来阳光般的柠檬甜味,柔化了经典鸡尾酒的苦味。

果香浓郁,清新明亮。
22 cl : 12.00 €

金巴利气泡酒

意大利苦酒、起泡酒和橙皮的经典组合。

苦涩、辛辣、阳光灿烂。
22 cl : 12.00 €

苏兹喷雾

Suze 为 Spritz 鸡尾酒带来了地中海式的甜美,柑橘和阳光般的香气柔化了经典鸡尾酒的苦涩。

果香浓郁,口感明亮。
13.00 €

接骨木花喷雾

接骨木花利口酒为 Spritz 鸡尾酒增添了优雅的花香和蜂蜜般的甜美。

精致、芬芳、优雅。

Nos Caïpis


7 cl : 10.00 €

凯匹林纳鸡尾酒

正宗的巴西鸡尾酒,诞生于圣保罗的阳光下:卡沙萨酒、碎青柠和蔗糖。
真正的凯匹林纳鸡尾酒,简单、活泼、令人陶醉。
7 cl : 10.00 €

凯皮里西玛

Clément 50° 白朗姆酒与青柠片和蔗糖一起压碎,带来原始而阳光般的清新口感。
7 cl : 10.00 €

凯皮罗夫斯卡

俄罗斯版的凯匹林纳鸡尾酒,用绝对伏特加代替卡莎萨酒,带来清爽、晶莹的新鲜感。

净价-含税和服务费

  • 无酒精鸡尾酒和软饮
  • 有机水果开菲尔
  • 软体

无酒精鸡尾酒和软饮


我们的无酒精鸡尾酒来自路易斯安那州的沼泽地,以新鲜而富有创意的配方,展现了当地的水果、香草和香料。

充满活力、天然健康的饮品。
。


25厘升 : 6.00 €

柠檬水

我们的柠檬水每日新鲜制作,采用新鲜柠檬和少许蔗糖,可根据您的喜好进行调整。
有百香果、生姜、姜黄、芙蓉花口味(加 1 欧元)。
25厘升 : 7.00 €

曼加迪安树

芦荟汁、苹果汁、当地草药浸液(柠檬草、罗勒、阿图莫)、芙蓉糖浆、百香果泥、酸橙汁
18厘升 : 10.00 €

喷雾 0%

葡萄柚汁、香料糖浆(八角、肉桂、丁香)、青柠汁,淋上 0% 普罗塞克
25厘升 : 7.00 €

阿图莫罗勒冰茶

Peyi frappé 输液:阿图莫和罗勒糖浆
25厘升 : 7.00 €

阿托莫姜黄冰茶

佩伊冲泡液:阿托莫和姜黄糖浆

有机水果开菲尔


Kefwi Bio 由圣约瑟夫 Potager des Mornes 的创始人 Jessy Lessort 和 Delphine Seguy 创立,是由她们有机农场种植的水果、植物和香料经自然发酵制成的手工开菲尔。
富含活性益生菌,它们在促进身体平衡的同时,也展现了马提尼克岛的生物多样性。


33厘升 : 7.00 €

兰牟红

格沃西·佩伊
33厘升 : 7.00 €

花的力量

依兰、三角梅
33厘升 : 7.00 €

SOLEY CHO

生姜、姜黄

软体


50厘升 : 5.00 €

SCHWEPPES

50厘升 : 3.00 €

CHANFLOR

50厘升 : 3.00 €

迪迪埃自然

33厘升 : 5.00 €

姜汁啤酒

净价-含税和服务费

  • 啤酒

啤酒


马提尼克精酿啤酒


Doubsis


33厘升 : 7.00 €

3 KONPÈ

33厘升 : 7.00 €

斯曼

清淡果味的金发啤酒

Made Of Beer


33厘升 : 7.00 €

白罗勒

净价-含税和服务费

  • 葡萄酒和气泡酒

葡萄酒和气泡酒


Vns Rosés


75厘升 : 32.00 €
12厘升 : 8.00 €

Manon 2024 Côte de Provence

一款明亮而精致的桃红葡萄酒,带有新鲜红色水果、白桃和夏季花朵的香气,并伴有微妙的矿物味。

口感:清新、细腻、优雅。

白葡萄酒


75厘升 : 38.00 €
12厘升 : 7.00 €

SINCÉRITÉ

卢瓦尔河谷白诗南 2024
75厘升 : 42.00 €
12厘升 : 12.00 €

Domaine des granges de Mirabelle 2021 IGP Ardèche (100% Viognier)

米拉贝尔庄园 (Domaine des Granges de Mirabel) – 阿尔代什省
这款白葡萄酒产自米拉贝尔的玄武岩高原,口感清新,果香浓郁,带有矿物质风味,果味纯净,余味明亮。

口感:清新、精准、解渴。

Vins Rouges


12厘升 : 9.00 €

Le Chatelin 2023 AOP Brouilly

清脆的樱桃和覆盆子,淡淡的紫罗兰味;丝滑的单宁,多汁而新鲜的口感,花岗岩般的余味。
12厘升 : 8.00 €

Bila-haut 2023 AOP Côtes du Roussillon villages

来自鲁西荣的阳光红葡萄酒,带有黑果、灌木丛和甜香料的香气,结构饱满和谐。

口感:醇厚、温暖、平衡。

闪闪发光的


75厘升 : 70.00 €
12厘升 : 14.00 €

Champagne Le Boutet – Brut

来自库米埃 (Cumières) 的细腻起泡的 1er cru 葡萄酒,以黑比诺为主,混合了成熟的水果和柑橘的香气——作为开胃酒非常美味,在餐桌上也十分优雅。
75厘升 : 90.00 €
12厘升 : 18.00 €

Collet Art Déco Brut

柠檬黄色,气泡细腻活跃。
闻起来有白花、青柠、苹果、梨、菠萝、茴香和蜂蜜的香气。

口感:入口即化,奶香浓郁,带有柑橘、菠萝、烟熏、海盐和蜂蜜的香气。
75厘升 : 90.00 €
12厘升 : 18.00 €

Collet Rosé Dry

一套粉色首饰,带有鲑鱼色的光泽。
香气清新淡雅,
散发出大黄派的香气,以及草莓和热带水果的味道。
口感:粉红葡萄柚和草莓的微妙平衡。这款桃红葡萄酒和干型葡萄酒口感圆润柔顺,果香浓郁,气泡细腻。
20.00 €

Champagne Moët coupe

75厘升 : 110.00 €

Champagne Moët & Chandon

75厘升 : 90.00 €

CHAMPAGNE LE BOUTET

净价-含税和服务费

  • Rhums Blancs
  • Rhums Vieux
  • Tequila-Mezcal
  • Gin
  • Vodka
  • Whisky-Bourbon
  • 开胃酒-消化酒

Rhums Blancs


5 cl : 5.00 €

MADKAUD HEIRS 卡斯特莫尔 50°

5 cl : 5.00 €

CLÉMENT 50%

5 cl : 7.00 €

克莱门特·坎内·布鲁 2024 50°

5 cl : 6.00 €

内森 50°

5 cl : 7.00 €

内森 52.5°

5 cl : 7.00 €

内森·德科拉伊 52.5°

甘蔗全部来自 Clos Goniot,这是 Neisson 酿酒厂最高的地块
5 cl : 11.00 €

奈森 52.5° 有机

5 cl : 6.00 €

内森 55°

5 cl : 5.00 €

LA MAUNY WOUJ' 45°

5 cl : 6.00 €

三河海洋特酿 42°

5 cl : 6.00 €

圣詹姆斯连岛 50.5°

5 cl : 8.00 €

17:10 LA Perle 54.5°

5 cl : 8.00 €

CLÉMENT CANNE BLEUE 2025

Rhums Vieux


5 cl : 6.00 €

MADKAUD HEIRS 文艺复兴 40°

5 cl : 6.00 €

克莱门特·沃 40°

4厘升 : 14.00 €

克莱门特单批 46.1°

100% 蓝甘蔗,在美国链桶中陈酿 4 年 10 个月,口感圆润,带有果香和烤面包味
5 cl : 7.00 €

JM TERROIR 火山 43°

4厘升 : 13.00 €

JM XO 45°

4厘升 : 19.00 €

JM 2009

15岁
4厘升 : 13.00 €

NEISSON 90周年纪念版 45°

5 cl : 12.00 €

HSE VSOP 波尔图酒 FINISH 45°

经过 3 年多的 HSE 朗姆酒最纯正传统的陈酿后,这款 VSOP 将在 225 升波特酒桶中陈酿 8 个多月。
4厘升 : 12.00 €

HSE KILCHOMAN 桶装威士忌 44°

按照 HSE 陈酿朗姆酒最纯正的传统,在橡木桶中陈酿 5 年后,这款超陈农业朗姆酒在 KILCHOMAN 威士忌酒桶中陈酿 4 至 5 个月,采用艾雷岛单一麦芽威士忌。
4厘升 : 20.00 €

HSE Marquis de Terme 木桶饰面 48°

经过 7 年多的陈酿,这款 2014 年份葡萄酒在 Château Marquis de Terme 的法国橡木桶中陈酿了 10 个月。
4厘升 : 12.00 €

三河三重年份

三河三年份葡萄酒(2006-2014-2016)在不同酒桶中陈酿。2006和2014年份在前干邑酒桶中陈酿。2016年份在前波本酒桶中陈酿。一如既往,三年份系列葡萄酒物超所值。
13.00 €

PÈRE LABAT VSOP 53.7°

VSOP桶装强度
13.00 €

VO 41° 连杆

13.00 €

蒙特贝洛 VO 42° 2023

Tequila-Mezcal


5 cl : 7.00 €

龙舌兰酒

5 cl : 12.00 €

MEZCAL DEL MAGUEY

4厘升 : 18.00 €

TEQUILA CASA MAESTRI BLANCO

4厘升 : 20.00 €

TEQUILA CASA MAESTRI REPOSADO

4厘升 : 25.00 €

TEQUILA CASA MARSTRI ANEJO

Gin


5 cl : 8.00 €

斗牛犬 40°

5 cl : 9.00 €

解药 伦敦干

5 cl : 9.00 €

解药桃红葡萄酒

5 cl : 9.00 €

解药:科西嘉柠檬

5 cl : 9.00 €

科西嘉橙解毒剂

5 cl : 10.00 €

孟买蓝宝石干金酒

5 cl : 11.00 €

植物学家艾雷岛 46°

5 cl : 12.00 €

NIKKA 咖啡杜松子酒 47°

4厘升 : 13.00 €

圣蓟会议 38°

4厘升 : 16.00 €

猴子 47 47°

Vodka


5 cl : 6.00 €

绝对40°

5 cl : 6.00 €

绝对伏特加香草味 38°

5 cl : 6.00 €

天空 40°

5 cl : 7.00 €

祖布罗夫卡 37.5°

5 cl : 12.00 €

蒂托的40°

Whisky-Bourbon


5 cl : 5.00 €

BALLANTINES

5 cl : 6.00 €

四朵玫瑰

5 cl : 8.00 €

JACK DANIELS

5 cl : 8.00 €

JACK DANIELS APPLE

5 cl : 8.00 €

JACK DANIELS HONEY

5 cl : 7.00 €

JACK DANIELS FIRE

5 cl : 12.00 €

JACK DANIELS GENTLEMAN

5 cl : 9.00 €

CHIVAS REGAL 12 ANS

5 cl : 9.00 €

ABERLOUR 10 ANS

4厘升 : 18.00 €

OBAN 14 ANS

开胃酒-消化酒


4厘升 : 6.00 €
2厘升 : 3.00 €

里卡德

6厘升 : 6.00 €

CINZANO BLANC

6厘升 : 6.00 €

CINZANO ROUGE

6厘升 : 6.00 €

获取 27

5 cl : 5.00 €

SUZE

6厘升 : 6.00 €

葆蝶家柠檬

柠檬酒
4厘升 : 5.00 €

宝缇嘉苦啤

5 cl : 13.00 €

轩尼诗

5 cl : 12.00 €

GAUTIER VS

4厘升 : 27.00 €

GAUTIER PINAR RIO

4厘升 : 20.00 €

GAUTIER XO

6厘升 : 7.00 €

迪萨罗诺杏仁酒

杏仁利口酒
6厘升 : 8.00 €

迪萨罗诺天鹅绒

用杏仁制成的顺滑杏仁利口酒奶油。
6厘升 : 7.00 €

解毒草药酒

草药利口酒。

净价-含税和服务费

  • 射击游戏创作

射击游戏创作


5.00 €

1 shooter création

25.00 €

Planche 6 shooters création

40.00 €

Planche 10 shooters création

净价-含税和服务费

  • 热饮

热饮


3.00 €

浓缩咖啡

3.00 €

长咖啡

2.50 €

脱咖啡因

茶

净价-含税和服务费

  • 西班牙小吃

西班牙小吃


19.00 €

海滨

烟熏马林鱼片、金枪鱼酱、马林鱼刺身、金枪鱼香肠、青柠、乡村面包和黄油。

净价-含税和服务费

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这个地方


Bayou 是一家旨在打造加勒比创意实验室的社交俱乐部。在这里,您可以发现艺术家和音乐家,同时享用由经验丰富的调酒师精心调制的鸡尾酒,这些鸡尾酒融合了专业的技艺、本地产品和便捷的供应链。

每年都会邀请一位艺术家为酒吧创作原创作品,装饰墙壁,营造新的氛围。

2025年,Bayou与JKing签署了合作协议。JKing是一位在加勒比艺术学院接受培训的新兴加勒比艺术家,他对动植物、自然元素和气候变化充满兴趣。JKing致力于提升人们对环境的认识,并用闪耀的色彩来柔化生活的沉重感。

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关注艺术家 J-King

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地址


时间表


星期一:下午 6:00 - 凌晨 12:00
星期二:休息
周三:休息
星期四:下午 5:00 - 凌晨 12:00
星期五:下午 6:00 - 凌晨 2:00
星期六:下午 6:00 - 凌晨 2:00
星期日:下午 6:00 - 凌晨 12:00

所有私人预订或活动需求,请通过Instagram或发送邮件至lebayou.mq@gmail.com联系我们。

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法律信息


净价,含服务费。

过量饮酒有害健康;请适量饮用。

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