Notre carte du jour
Cocktails Creation
22 cl : 12.00 €
APEROL SPRITZ
L'harmonie de l'arme le plus doux de sa génération et du vin pétillant traditionnel italien.Amer, doux et ensoleillé.
18 cl : 15.00 €
INY'MOKA
Hennessy, vodka infusé au café, sirop de bois d'inde, jus de pomme, jus de citron vert, eau pétillante pour ouvrir les saveurs.10 cl : 13.00 €
EXPRESSO MARTINI PEYI
Sous l’apparence d’un chocolat chaud se cache un cocktail frappé au rhum vieux Clément VO, espresso 100 % arabica, miel peyi et bitter cacao.Une illusion glacée et puissante, où la force du rhum s’allie à l’intensité du café dans une douceur profonde.
25 cl : 13.00 €
FATAL MADA MULE
Le rhum martiniquais et le gingembre s’unissent dans une fraîcheur audacieuse, sublimée par la mousse d’une véritable bière.Un twist local, plus malté, plus franc, une approche franche et tropicale.
15.00 €
GOLDEN MULE
Le Hennessy et le gingembre s’unissent dans une fraîcheur audacieuse, sublimée par la mousse d’une véritable bière.Un twist boisé, plus malté, plus franc, une approche et tropicale.
12.00 €
LE FOYALÈ
Vodka · Shrubb Créole · Hibiscus · Sherbet d'agrumes · CitronUn Cosmopolitan réinventé péyi. La grosèy péyi apporte sa robe pourpre et son acidité florale, le Shrubb Créole ancre le cocktail dans l'identité martiniquaise. Vif, tendu, élégant.
18 cl : 15.00 €
RÈV DORÉ
Un rêve éveillé où la chaleur du rhum Clément VO enlace la douceur florale du St-Germain.Relevé d’un trait de sirop d’ananas maison et d’un zeste de citron vert bio, ce cocktail doré brille comme un rayon de soleil sur la canne.
Équilibre parfait entre bois, fleur et fruit.
Cocktails Classique
12 cl : 12.00 €
MAÏ TAÏ
Né en Californie dans les années 1940, ce classique du tiki réunit rhum blanc, rhum vieux, sirop d’orgeat, triple sec et citron vert.Un équilibre entre force, fraîcheur et rondeur gourmande.
Un hommage intemporel à la culture du rhum.
Fruits à Coques 12 cl : 15.00 €
PORN STAR MARTINI
Icône moderne mêlant vodka, fruit de la passion, vanille et citron vert, servi avec un shot de champagne.Audacieux, sensuel et raffiné.
Prix nets - Taxes et service compris
