HQ配方
开胃菜+主菜
在哪里
主菜+甜点
24.00 €
沙拉

Cinq Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

今日开胃菜:帕尔玛火腿和布拉塔奶酪
帕尔玛火腿片、沙拉和马苏里拉奶酪
Salade d'automne : tartare de betterave, croustillant au fromage de chèvre et noix caramélisées

蟹肉沙拉配芹菜酱、青苹果果冻和南特野莴苣

自制烟熏三文鱼薄片,新鲜香草酱和柠檬蜜饯
非合同照片餐

烤卡门贝尔奶酪、腌肉、南特羊角莴苣和面包棒

油封鸭腿配煎德式面疙瘩、培根和蘑菇
图片仅供参考
Mafaldine à la truffe noire et burrata crémeuse.

Plat du moment :Entrecôte de Boeuf, sauce madère aux morilles, frites
Photo non contractuelleEntrecôte de boeuf

拍卖会回来了,南瓜泥,秋季蔬菜和麝香猫酱
当季最佳鱼类:无须鳕图片仅供参考

Risotto à la butternut, champignons, potimarron rôti, brocolini et parmigiano reggiano

Suprême de volaille fermière, purée de pommes de terre, légumes de saison et son jus corsé
(carotte couleurs, cébettes, haricot vert)甜点

马达加斯加香草焦糖布丁

工匠冰淇淋 2勺
查看冰淇淋页面上的口味
L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé
Servie avec des amandes grillées
传统提拉米苏、浓郁可可粉和杏仁利口酒
美食配方
开胃菜+主菜+甜点
33.00 €
沙拉

五颗来自 La Louippe n°3 的旺代牡蛎,柚子大理石

Entrée du moment : Jambon de Parme et Mozzarella burrata
Tranches de jambon de Parme salade et mozzarella
卡达伊夫虾、胡萝卜鹰嘴豆泥配孜然、红洋葱泡菜和藏红花蒜泥蛋黄酱

秋季沙拉:甜菜根鞑靼、酥脆山羊奶酪和焦糖核桃

Salade de crabe et rémoulade de céleri, gelée de pomme verte et mâche nantaise

鹅肝酱配开心果皮、芒果酸辣酱和水果面包吐司

Tranche fine de saumon fumé maison, coulis aux herbes fraîches et citron confit
Photo non contractuelle餐

Camembert au four, charcuteries affinées, mâche nantaise et mouillettes de pain

Cuisse de canard confite et poêlée de spaezles aux lardons & champignons
Photo non contractuelle
马法尔丁配黑松露和奶油布拉塔奶酪。

烤扇贝、奶油南瓜烩饭配蘑菇和诺伊利-普拉特乳化液

旺代“阿伯丁安格斯”肉铺精选
牛腩排“新土豆烩培根、蘑菇、马德拉酱汁配羊肚菌”
数量视库存情况而定。
一种耐寒且环保的品种
阿伯丁安格斯牛非常适合全年户外饲养。它性情温顺,便于日常工作,也提高了农场主的安全性。这种牛在旺代省和德塞夫勒省采用一体化养殖系统饲养,从出生到出栏全程参与。其饲料富含牧草和饲料,100%产自农场,天然可追溯,充分尊重天然牧场和当地树篱景观的保护。
图片仅供参考

今日特色菜:肋眼牛排配马德拉酱汁和羊肚菌,佐以薯条
图片仅供参考牛肋眼

Retour de nos criées, purée à la butternut, légumes d'automne et sauce civet
Poisson du moment : MerluPhoto non contractuelle

奶油南瓜烩饭配蘑菇、烤南瓜、西兰花和帕尔马干酪

农场饲养的家禽、土豆泥、时令蔬菜和浓郁的肉汁
(彩色胡萝卜、葱、青豆)
焦糖章鱼触须,墨鱼汁扁面
辣椒和腌柠檬的酸辣酱。图片仅供参考
甜点

贝耶维尔奶酪盘
取决于抵达时间:诺曼底卡门贝奶酪(生牛奶)
汝拉轮(生牛奶)
灰山羊原木(生奶)

品尝美味的咖啡或茶
酸奶冰糕
Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Glace artisanale 2 boules
Voir les parfums à la page Glaces
令人惊叹的浮岛、香草蛋奶沙司和咸黄油焦糖
配烤杏仁片
Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense et Amaretto

巧克力变种,含巴里可可、温暖的果仁糖泡沫和松脆的脆片

青柠芝士蛋糕配异国水果夹心和酥饼
儿童菜单
主菜+甜点
12 岁以下
11.00 €
餐
切碎的牛排或当天的 Criée
甜点
冰球或浮岛
可乐或橙汁
橙汁、苹果汁或可乐
净价-含税和服务费
白人
75厘升 : 17.00 €
37.5厘升 : 10.00 €
12.5厘升 : 3.50 €
AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2024
高蒂耶森林,来自传统栽培的葡萄藤。卢诺家族。2023 - 12°
75厘升 : 19.00 €
37.5厘升 : 11.50 €
12.5厘升 : 3.50 €
AOC Mareuil Collection J. Mourat 2024
眼睛淡金色,带有绿色亮点。
鼻子
优雅的白色水果香气,带有桃子和梨子的香气,以及漂亮的矿物质香气。
嘴
口感丰富,余味清新,带有矿物质味。
75厘升 : 24.00 €
Château Nodoz 2024
品酒笔记:颜色:淡黄色。香气:浓郁的柑橘和芒果香气。口感:果香恰到好处,口感圆润饱满,活泼美妙,余味清爽。佐餐酒:冰镇后佐以鱼类菜肴或海鲜拼盘。
75厘升 : 25.00 €
12.5厘升 : 4.50 €
AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2024
眼睛林登金色连衣裙
鼻子
清新的香气让人想起葡萄、青苹果和柠檬
嘴
活泼和浓郁为主,辅以谨慎但足够的柔软度
玫瑰花
75厘升 : 19.00 €
37.5厘升 : 11.50 €
12.5厘升 : 3.50 €
AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023
眼睛Rosé 系列因其明亮、柔和、鲜艳的色彩而具有很高的辨识度。
鼻子
果香浓郁,以红色水果(红醋栗、野马拉果)的芬芳为主,并迅速演变成迷人的矿物气息。此外,还散发着西瓜、荔枝和草莓的芬芳。
嘴
这是一款优雅、美味、果味浓郁且精致的葡萄酒。
红
红葡萄酒
75厘升 : 19.00 €
37.5厘升 : 11.50 €
12.5厘升 : 3.50 €
AOC Mareuil Collection J. Mourat 2024
眼睛
一种以深宝石红色为特征的葡萄酒。
鼻子
鼻子闻起来主要是新鲜红色水果的味道,我们发现了樱桃、草莓,还有黑色水果的味道。
嘴
口感清新柔顺,美味可口。结构轻盈,果香爽脆。一款口感清淡的葡萄酒,果香醇厚,清爽宜人!
描述
位于旺代省的菲夫旺代产区(Fiefs Vendéens)分为五个产区:布雷姆(Brem)、沙托内(Chatonnay)、马勒伊(Mareuil)、皮索特(Pisotte)和维克斯(Vix)。这些产区拥有多样化的风土条件,非常适合酿造令人愉悦的白葡萄酒以及口感清淡的红葡萄酒和桃红葡萄酒。菲夫旺代的红葡萄酒果香浓郁,口感丝滑,单宁含量相对较低。
75厘升 : 23.00 €
37.5厘升 : 15.00 €
12.5厘升 : 4.00 €
AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2024
眼睛深红宝石色连衣裙
鼻子
浓郁的香气,樱桃、覆盆子
嘴
口感辛辣,带有胡椒和红色水果的香气
75厘升 : 24.00 €
37.5厘升 : 16.00 €
12.5厘升 : 4.00 €
Château Nodoz Côtes de bourg 2023
这款酒呈深邃清澈的宝石红色,散发着浓郁的红色水果香气,并带有莫雷洛樱桃和草莓的淡淡芬芳。入口后,如同香气一般,口感强劲而持久,展现出完美平衡的结构。酒体饱满丰盈,和谐细腻,单宁品质上乘。总而言之,这是一款馥郁芬芳、果香浓郁的佳酿,现在即可饮用。口感精致丝滑,是搭配肉类或奶酪的理想之选。
75厘升 : 24.00 €
IGP Saint-Guilhem-le-désert Domaine des Caizergues "Les bobines" 2024
2024 年 Les Bobines 是一款由佳丽酿、歌海娜和西拉混酿而成的原创葡萄酒,带有黑色水果和红色花朵的香气,并带有佳丽酿略带野性的味道。
75厘升 : 26.00 €
37.5厘升 : 17.50 €
12.5厘升 : 4.50 €
AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022
75 厘升:202237.5 厘升:2019
1.5L: 2019
13.5°飞行
75厘升 : 29.00 €
AOP Graves Grabas 2022
眼睛酒体呈深宝石红色,带有覆盆子光泽。
鼻子
浓郁,带有成熟的红色和黑色水果香气,散发出一些辛辣的味道。
嘴
口感柔顺圆润,单宁饱满,口感饱满。这是一款优雅、易饮的佳酿。
75厘升 : 31.00 €
AOP Château de Lussac Cuvée Bellevue 2022
眼睛鲜艳的宝石红色。
鼻子
香草和香料的香味,隐隐透出一丝在口中融化的木质香味。
嘴
入口爽脆,单宁饱满。余味结构丰富,悠长,香气持久。
描述
洋酒
净价-含税和服务费
开胃菜
开胃菜
10厘升 : 3.00 €
Kir Muscadet 谈 Lie les Bois Gautier
2厘升 : 3.50 €
法国茴香酒、里卡德酒、旺代法国茴香酒
5厘升 : 4.00 €
马提尼白,红
5厘升 : 4.00 €
苏泽
5厘升 : 4.00 €
Port Offley 鸭白色,红色
5厘升 : 4.00 €
Vrignaud 红色水果 trouspinette
5厘升 : 4.00 €
Pineau des Charentes Le Platin 白色,红色
10厘升 : 4.00 €
勃艮第阿利戈特基尔
6厘升 : 6.00 €
美国房子
金巴利、红马提尼、白马提尼和杜松子酒10厘升 : 9.00 €
基尔皇家香槟
香槟颈,您选择的奶油色18厘升 : 7.50 €
喷85
Spritz Vrigneau,起泡橙片香槟酒
75厘升 : 65.00 €
10厘升 : 9.00 €
粗制衣领
75厘升 : 75.00 €
10厘升 : 10.00 €
Roederer Brut Premier
软体
汽水
4.00 €
帕果果汁
橙子、菠萝、杏子、草莓、芒果、葡萄柚、番茄33厘升 : 4.00 €
可口可乐,可口可乐零
25厘升 : 4.00 €
福泽泰亚
25厘升 : 4.00 €
雪碧
4.00 €
芬达
25厘升 : 4.00 €
怡泉汤力水
25厘升 : 4.00 €
史威士阿格鲁姆
25厘升 : 4.00 €
橘子
25厘升 : 4.00 €
绿洲
50厘升 : 7.00 €
怪物
水域
1升 : 4.50 €
50厘升 : 4.00 €
25厘升 : 3.00 €
维特尔
1升 : 5.00 €
50厘升 : 4.00 €
圣佩莱格里诺
1升 : 5.00 €
50厘升 : 4.00 €
Perrier 细气泡
啤酒
生啤酒
50厘升 : 7.00 €
25厘升 : 3.70 €
喜力
50厘升 : 8.50 €
25厘升 : 4.50 €
当下的压力
50厘升 : 8.00 €
25厘升 : 4.20 €
皮康啤酒
50厘升 : 8.00 €
25厘升 : 4.20 €
折磨
50厘升 : 8.50 €
25厘升 : 4.50 €
哈普金
瓶装啤酒
33厘升 : 5.00 €
喜力 0%
33厘升 : 5.50 €
亡命之徒 0%
33厘升 : 6.00 €
布朗·佩尔福斯
33厘升 : 6.00 €
亡命之徒
0.30 €
糖浆补充剂
33厘升 : 6.50 €
La Godaille Blonde,来自 St Gilles Croix de Vie 的啤酒
鸡尾酒
鸡尾酒
24 厘升 : 8.00 €
莫吉托
琥珀朗姆酒、苏打水、红糖、酸橙、薄荷叶24 厘升 : 8.00 €
杜松子酒
金酒、柠檬汁、蔗糖糖浆、芬利酒、汤力水10厘升 : 8.00 €
钛冲床
白朗姆酒、黑朗姆酒、蔗糖、青柠24 厘升 : 9.00 €
可乐可乐
白朗姆酒、五香朗姆酒、香草糖浆、菠萝汁、椰子泥12厘升 : 9.00 €
迈泰语
五香朗姆酒、白朗姆酒、橙皮糖、青柠、糖浆24 厘升 : 9.00 €
莫斯科或牙买加骡子
伏特加或香料朗姆酒、酸橙、姜汁啤酒24 厘升 : 9.00 €
香蕉飘香
五香朗姆酒、白朗姆酒、马里布、香草糖浆、菠萝汁、香蕉泥10.00 €
色情明星马提尼
伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、青柠汁、香草糖浆、普罗塞克
没有酒精
24 厘升 : 6.00 €
岛屿水果
橙汁、菠萝汁、百香果汁、石榴糖浆24 厘升 : 6.00 €
维珍莫吉托
苏打水、红糖、酸橙、薄荷叶、苹果汁24 厘升 : 6.00 €
甜可乐
菠萝汁、椰子泥、香草糖浆白酒
白酒
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
西格拉姆特级干杜松子酒
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
马里布
4厘升 : 9.00 €
2厘升 : 4.50 €
杜松子酒城堡
4厘升 : 10.00 €
2厘升 : 5.00 €
植物学家杜松子酒
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
斯托利奇纳亚伏特加
4厘升 : 10.00 €
灰雁伏特加
5厘升 : 15.00 €
来自高架桥酒厂的有机秋季金酒
这款强劲的杜松子酒以其清新怡人的口感和层次丰富的香气而著称。闻起来,它散发着鼠尾草和杜松子的芬芳。入口后,桉树的清香扑鼻而来,并带有一丝咸鲜味。制片人
高架桥蒸馏厂
这是一家位于巴黎十二区的小型酿酒厂,限量生产有机烈酒。他们的愿景是:通过本地化和负责任的生产方式,以可持续的方式创造卓越的口感。
Rhumerie
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
哈瓦那俱乐部特惠
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
三河
4厘升 : 8.00 €
2厘升 : 4.00 €
克莱门特 - 老朗姆酒
4厘升 : 10.00 €
本布
邦布朗姆酒的故事蕴含着丰富的历史、地理和地质内涵。与大多数由火山形成的加勒比海岛屿不同,巴巴多斯是由珊瑚礁孕育而成。地下水自然渗过石灰岩,净化了水质,使其成为世界上最好的水源之一。这种极其纯净的水,与精心挑选的来自加勒比海和南美洲的甘蔗完美融合,赋予了邦布朗姆酒独特的轻盈顺滑的口感。邦布朗姆酒所用的甘蔗均由品牌的酿酒大师们精心挑选,产自世界顶级甘蔗产区,富含矿物质,在蒸馏过程中赋予朗姆酒独特的风味。邦布酒厂始建于1893年,至今已有120多年的历史,坐落于一片壮丽的白色沙滩附近。它堪称酿酒界的瑰宝,凝聚着精湛的技艺,也正是其品质的保证。4厘升 : 9.00 €
2厘升 : 4.50 €
博特兰 15 岁
眼睛浅琥珀色
鼻子
木质香调、香草香调、辛香调、焦糖香调和干果香调(香蕉、杏、无花果)
嘴
甜美,令鼻腔感受更加强烈。焦糖转化为枫糖浆,并带有咖啡和甘草的香气。
补充剂
1.00 €
补充汽水或果汁
3.00 €
红牛补充剂
消化威士忌
消化的
5厘升 : 6.50 €
地牢杏仁干邑
5厘升 : 6.50 €
薄荷软糖吉法德
5厘升 : 6.50 €
百利甜酒
5厘升 : 6.50 €
薄荷玛丽布里扎德
4厘升 : 12.00 €
干邑马爹利奖章 VSOP
5厘升 : 15.00 €
2011年份AOC干邑(Fins Bois Lorignac)干邑协会
洛里尼亚克芬布瓦干邑完美展现了其风土特色:精致醇厚。闻香时,椰子和绿茶的芬芳扑鼻而来。入口后,鲜割青草和杏仁糖浆的香气将伴您细细品味。制片人
干邑公会
干邑公会由维勒韦尔酒庄(Maison Villevert)发起成立,如今汇聚了众多独立酿酒商。公会将这些酿酒师团结在一起,他们耕耘葡萄藤,酿造葡萄酒,将其蒸馏成干邑,并监督其陈酿过程。这些匠心独运的酿酒师们拥有着独一无二的干邑酿造技艺。
威士忌酒
4厘升 : 7.00 €
2厘升 : 3.50 €
百龄坛
4厘升 : 8.00 €
2厘升 : 4.00 €
杰克丹尼
4厘升 : 10.00 €
阿伯劳尔
4厘升 : 10.00 €
2厘升 : 5.00 €
芝华士18年
Suppléments
1.00 €
额外的苏打水或果汁
3.00 €
红牛补充剂
热饮
2.00 €
咖啡,无咖啡因,长饮
3.50 €
咖啡奶油
4.00 €
双份浓缩咖啡
3.00 €
巧克力
3.00 €
天然茶、薄荷、焦糖
3.00 €
马鞭草、薄荷、酸橙花、洋甘菊浸液
4.00 €
卡布奇诺
4.50 €
维也纳巧克力
净价-含税和服务费
红葡萄酒
75厘升 : 42.00 €
AOC Morgon Mommessin "Côte du Py" Millésime 2024
眼睛这条裙子是优雅的宝石红色。
鼻子
香气带有黑樱桃、鸢尾花和香料的味道。
嘴
口感纯净,矿物质风味浓郁,单宁绵密丝滑,优雅柔顺,余味悠长。
75厘升 : 50.00 €
AOC Grave "Château Ferrande" Millésime 2023
眼睛一件美丽的宝石红色连衣裙,明亮而浓郁,并带有紫色挑染。
鼻子
香气浓郁,果香精准而细腻。散发着新鲜多汁的樱桃和黑莓的香气,并带有淡淡的花香。
嘴
入口柔顺,酒体饱满,果香浓郁,余味略带薄荷清香,尽显这款酒的精致优雅。
75厘升 : 52.00 €
AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château Vieille Tour la Rose" Millésime 2020
品尝这款年份酒的价格非常实惠,令人欣喜。清新而有活力,口感饱满而有活力,带有红色水果的味道,并有成熟和融化的单宁支持,以及持久的余味。
葡萄品种
品丽珠
赤霞珠
梅洛
75厘升 : 54.00 €
AOC Haut Médoc "Moulin du Château la Lagune" Millésime 2020
1855年第三级特级园L Lagune酒庄副牌酒“香气明亮,口感深沉而浓郁。酸度并不突出,但果香精致细腻:结构均衡,甚至令人惊艳。风格线性,从始至终都充满活力,最后以强烈的薄荷醇风味收尾。”
净价-含税和服务费
白色 - D-Vine
10厘升 : 9.00 €
Portugal, IGP Tejo 2021 - Terra Silvestre
踏上前往葡萄牙特茹产区中心的旅程,品尝来自 Terra Silvestre 酒庄的精美年份葡萄酒。这款白葡萄酒散发着白花和梨子的香气,带来清新怡人的体验。酿酒师
何塞·巴托雷乌
塔霍葡萄酒产区横跨葡萄牙中部,一直延伸到里斯本的河口。这里被认为是葡萄牙最古老的农业区之一,1860年,伊格纳西奥·巴托雷乌和若泽·N·坎泰罗决定在此种植葡萄藤。1935年,他们的孙辈联姻,将葡萄园发展成为真正的家族酒庄,致力于酿造该地区最优质的葡萄酒。如今,若泽·巴托雷乌管理着酒庄,并继续专注于当地葡萄品种的种植。
10厘升 : 10.00 €
AOP Petit Chablis 2023 - Domaine de la Motte
来自 Domaine de la Motte 的这款新年份葡萄酒展现了小夏布利葡萄酒的完全成熟,其中白果的香气和美妙的矿物质风味令人愉悦。酿酒师
阿德里安·米肖
位于勃艮第夏布利附近贝恩镇的莫特酒庄(Domaine de la Motte)是一家家族经营的葡萄园,自1950年以来一直由父亲传给儿子。如今,阿德里安·米肖(Adrien Michaud)致力于将酒庄53公顷葡萄园的潜力发挥到极致。小夏布利葡萄藤种植在侏罗纪波特兰型石灰岩土壤中。波特兰型土壤是一种含粘土量极低的石灰岩土壤,出产的葡萄酒口感柔顺,果香浓郁,矿物味则相对较弱。
10厘升 : 11.00 €
AOC Coteaux du Layon 2020 - Patrimoine, Château Soucherie
一款口感醇厚的葡萄酒,其馥郁的香气仿佛邀请您漫步在卢瓦尔河谷的果园中……酿酒师
罗杰-弗朗索瓦·贝吉诺
苏舍里城堡坐落于卢瓦尔河谷安茹中心地带,四周环绕着葡萄园,可饱览莱昂和肖姆风土的独特美景。这是一个充满魔力的地方,您一定会流连忘返,并想要探索其宏伟的酒窖。您还可以选择入住葡萄园,享受一段惬意的时光!
10厘升 : 12.00 €
AOC Pouilly-Fumé 2023 - Domaine des Mariniers, Joseph Mellot
这款优雅的葡萄酒散发着新鲜香草和葡萄柚的微妙香气。入口后,苹果和柑橘皮的细腻风味令人陶醉,带来精致平衡的口感体验。酿酒师
凯瑟琳·科尔博·梅洛
这家位于桑塞尔的历史悠久的家族酒庄,凭借其独特的专业技艺,历经数代传承,已成为卢瓦尔河谷中部地区顶级葡萄酒的专家。约瑟夫·梅洛酒庄的葡萄酒充分展现了各个风土的精髓。在凯瑟琳·科尔博·梅洛的领导下,酒庄致力于可持续发展,并采用综合农业技术进行葡萄种植。它是卢瓦尔河谷中部地区首家获得ISO 14001认证(国际环境管理体系标准)和综合农业资质的酒庄。
10厘升 : 13.00 €
AOP Pessac-Leognan 2022 - Château Carbonnieux Grand Cru classé de Graves
品鉴这款来自格拉夫产区的特级酒庄佳酿,口感复杂而清新,充满活力。入口圆润饱满,带有柑橘香气。葡萄酒种植者
埃里克和菲利伯特·佩兰
当历史与风土交相辉映,往往预示着佳酿的诞生。百年战争、文艺复兴、法国大革命……法国历史早已融入卡博尼厄酒庄(Château Carbonnieux)的基因。凭借其卓越的风土潜力,卡博尼厄酒庄在1953年和1959年格拉夫特级酒庄(Graves Grands Crus)的官方评级中,凭借其白葡萄酒和红葡萄酒脱颖而出(在波尔多地区9000家酒庄中,仅有六家酒庄同时拥有白葡萄酒和红葡萄酒的列级酒庄称号)。1956年接管酒庄的佩兰家族(Perrin family)随即启动了一项大规模的葡萄藤重建计划。如今,酒庄占地170公顷,位于波尔多郊区。葡萄藤的历史可以追溯到13世纪。
红色 - D-Vine
10厘升 : 9.00 €
AOP Saint-Chinian 2021 Leïla, Domaine Chai Julip
前往圣希尼昂,品尝来自朱利普酒庄(Domaine Chai Julip)的莱拉(Leïla)特酿。樱桃的香气扑鼻而来,与黑莓果酱的甜美交织融合。余味悠长而醇厚。葡萄酒种植者
朱迪思·梅尔卡和菲利普·佩尼耶
朱迪思·梅尔卡 (Judith Melka) 和菲利普·佩尼耶 (Philippe Peignier) 接管了原贝勒库尔布 (Belles Courbes) 酒庄,并将其更名为柴朱利普 (Chai Julip)。他们为这片以圣希尼昂 (Saint-Chinian) 葡萄酒卓越品质而闻名的葡萄园及其酒窖注入了新的活力。葡萄园位于贝济耶 (Béziers) 北部,海拔 200 米,依偎在片岩和砂岩山丘上。葡萄园的葡萄藤平均树龄为 40 年,其独特的种植方式是沿着三个山坡的等高线排列。
10厘升 : 10.00 €
AOP Bourgogne 2020 Domaine Camu Frères
探索一款柔顺醇厚、口感清爽宜人的勃艮第红葡萄酒。酿酒师
菲利普·罗西尼奥尔
这座占地14公顷的庄园坐落在永恒山脚下,于1999年被卡穆兄弟收购,后于2008年由帕特里克·德·拉杜塞特男爵接手。他致力于酿造果香浓郁、风土特色鲜明的葡萄酒,将低产量与传统酿造工艺相结合,力求最大程度地展现韦泽莱产区的潜力。葡萄园种植于侏罗纪石灰岩土壤上,坡向东南至西南,因此出产的葡萄酒品质卓越。
10厘升 : 11.00 €
AOP Brouilly 2022 Château de La Chaize
用这款布鲁伊葡萄酒犒劳您的味蕾……让这款口感柔顺、风味浓郁的葡萄酒,带着草莓、樱桃和牡丹的香气,为您带来愉悦的味蕾体验。酿酒师
鲍里斯·格鲁伊
拉沙伊兹酒庄(Château de La Chaize)及其葡萄园始建于1676年,是博若莱地区规模最大、最具标志性的酒庄之一,占地380公顷,坐落于布鲁伊山脚下。酒庄创始人让-弗朗索瓦·德·拉沙伊兹·艾克斯(Jean-François de La Chaize d'Aix)的后裔悉心照料酒庄近350年,直至2017年将其传承至克里斯托夫·格鲁伊(Christophe Gruy)家族。克里斯托夫·格鲁伊致力于在尊重自然的前提下,提升这片卓越葡萄园的品质。他与侄子兼酒庄运营经理鲍里斯·格鲁伊(Boris Gruy)携手,正逐步推进有机种植和生物动力法的转型,旨在打造高端单一葡萄园葡萄酒,充分展现佳美葡萄的卓越风味。如今,酒庄的未来掌握在克里斯托夫·格鲁伊的手中。
10厘升 : 11.00 €
AOP Minervois 2021 Domaine Sibille, Terre de Grès, L'Audacieuse
前往朗格多克-鲁西荣产区,品尝西比尔酒庄(Domaine Sibille)的“大胆特酿”(Cuvée l'Audacieuse)。这款米内瓦葡萄酒美味浓郁,散发着黑果和可可的香气。葡萄酒种植者
皮埃尔和芭芭拉·西比尔
来自阿尔萨斯的芭芭拉和皮埃尔·西比尔夫妇是一对风格独特的酿酒师。这位受过专业酿酒师训练的夫妇和这位当地政府雇员,怀着一股冒险精神,于2015年毅然放弃一切,开启了这段创建属于自己的酒庄的旅程!他们带着孩子,开着露营车穿梭于法国各地的葡萄园,最终在劳尔-米内瓦找到了理想的落脚点,并决定在此定居。他们选择自2009年起就获得有机认证的酒庄并非偶然……芭芭拉和皮埃尔真正致力于以无污染、环保的方式进行酿酒。这不仅仅是一种生产方法,更是一种发自内心的理念。
10厘升 : 12.00 €
AOP Crozes Hermitage 2022 Cuvée L, Domaine Combier
这款酒有两个阶段,初闻带有烟熏、胡椒和皮革的香气,随后黑莓的芬芳逐渐绽放。入口酒体饱满,可可和莫雷洛樱桃的风味层层递进。葡萄酒种植者
吉斯莱娜和洛朗·孔比耶
位于北罗讷河谷的康比耶酒庄(Domaine Combier)由三代罗讷河谷酿酒师共同经营,他们深爱着这片风土,精心耕耘着60公顷的葡萄园。洛朗·康比耶(Laurent Combier)很快便萌生了尊重葡萄藤和土壤的理念,秉持生态责任的耕作方式,并成为有机种植的先驱。他的儿子大卫(David)和朱利安(Julien)已将酿酒事业传承给下一代,他们的酿酒精神显而易见。
10厘升 : 12.00 €
AOP Haut-Médoc 2018 Château Beaumont, Cru Bourgeois Supérieur
尽情享用这款美味浓郁的上梅多克葡萄酒。雪松、蕨类植物、苔藓和黑醋栗的香气,这款酒注重清新和果香。酿酒师
安东尼·亚格雷
博蒙酒庄(Château Beaumont)占地113公顷,坐落于吉伦特河口岸边。酒庄依偎在玛歌(Margaux)和圣朱利安(Saint-Julien)两座美丽的村庄之间,其葡萄园完美融合了优雅与复杂之美。秉持着对环境负责的理念,酒庄管理层多年前便开始采用可持续的葡萄种植方式,使其成为众多顶级酒庄的典范。技术总监安东尼·亚格雷(Anthony Yaigre)负责监督博蒙葡萄园高品质、环保型葡萄的生产。
10厘升 : 13.00 €
AOC Saint-Estèphe 2018 Château Beau-Site
这款圣埃斯泰夫葡萄酒风味浓郁清新,散发着黑莓、薄荷雪松和零陵香豆的香气。入口紧致饱满,口感非常愉悦。酿酒师
菲利普·卡斯特哈
圣埃斯泰夫位于上梅多克产区的北端,葡萄园覆盖着俯瞰吉伦特河口的高原。博赛特酒庄是该产区最古老的酒庄之一,地势平缓地向吉伦特河延伸。自1955年以来,博里-马努家族一直拥有这片葡萄园,这里出产精致、酒体饱满、优雅的葡萄酒。
10厘升 : 13.00 €
AOP Saint-Emilion Grand Cru 2020 Château de Béchaud
这款酒一入口便散发出黑莓果酱和巧克力的迷人香气。入口后,莫雷洛樱桃和烟草的风味层层绽放,紧致的单宁赋予其饱满强劲的酒体结构。酿酒师
圣埃米利永葡萄酒生产商联盟
贝绍酒庄(Château de Bechaud)是一个家族酒庄,地理位置优越,位于波尔多地区,圣埃米利永东南部的圣洛朗德孔布镇。这片土地上的古老沙土和沙质粘土土壤充分展现了其独特风味,酿造出活泼果香浓郁、口感圆润饱满的葡萄酒。
10厘升 : 14.00 €
AOP Margaux 2019 Château La Gurgue
这款红葡萄酒散发着烟熏、香草和黑莓果酱的香气。入口后,蓝莓和可可的风味完美融合。余味悠长,带来丰富而令人难忘的品鉴体验。酿酒师
克莱尔·维拉尔斯·卢顿
1993年,年仅25岁的克莱尔·维拉尔·卢顿(Claire Villars Lurton)决定接管拉古尔格酒庄(Château La Gurgue),并继续她母亲未竟的翻新工作。她对酒窖和酿酒厂进行了大规模的重建,以充分展现葡萄园珍贵的风土。与此同时,她也大力推进可持续和负责任的葡萄栽培方式。自此,她成功酿造出兼具精致、细腻和优雅的葡萄酒,跻身顶级佳酿之列。
净价-含税和服务费
餐厅
QG 餐厅拥有非凡的生活全景,每天都欢迎您在精致轻松的环境中享用午餐和晚餐。厨师根据新鲜、时令和“自制”产品为您制作菜单。
厨师和他的团队对发展尊重环境的美食非常敏感,他们致力于通过各种行动采取对生态负责的方法:回收煎炸油、支持合理或有机部门、通过短路采购和减少食物浪费。
厨师和他的团队对发展尊重环境的美食非常敏感,他们致力于通过各种行动采取对生态负责的方法:回收煎炸油、支持合理或有机部门、通过短路采购和减少食物浪费。
时间表
餐厅团队欢迎您
周日至周四
从中午 12 点到下午 1:45 和从晚上 7:30 到晚上 9:15
周五和周六
中午 12 点至下午 1 点 45 分和晚上 7 点 30 分至 10 点 15 分
周日至周四
从中午 12 点到下午 1:45 和从晚上 7:30 到晚上 9:15
周五和周六
中午 12 点至下午 1 点 45 分和晚上 7 点 30 分至 10 点 15 分
赌场
休闲综合体提供全景餐厅、酒吧、视频体育场、会议室、传统和电子游戏区,Saint-Gilles-Croix-de-Vie 赌场将让您沉浸在创新和娱乐的世界中,享受真正的欢乐时光。
运气是机会,是情感……是承诺!
(预防:自愿禁止游戏,它是如何运作的?)
日程 :
周日至周四上午 10 点至凌晨 2 点。
周五上午 10 点至凌晨 3 点。
周六和公共假期前夕上午 10 点至凌晨 4 点。
运气是机会,是情感……是承诺!
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酒吧
运动与众不同!借助巨大的屏幕,HQ BAR 将您带入动作的中心。现场直播所有国家和国际体育赛事。为了让您充分利用这些时刻,您可以享用鸡尾酒菜单和小吃餐饮优惠。