Входы
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
АСОМ
приготовленный домом
происхождение Франция
Фирменное блюдо шеф-повара
Я люблю
Яйца
Горчичный 5.50 €
Деревенский террин
происхождение Франция
КлейковинаЯйца
Молоко
ОрешкиГорчичный 7.70 €
Копченая форель* из Мулен де Каулей — Юго-Запад
*выращены в оптимальных условиях в чистых, пресных водах юго-западного региона Франциипроисхождение ФранцияЯ люблю
РыбыМолоко 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 5.00 €
Бургундская ветчина с петрушкой
происхождение ФранцияМолоко 5.00 €
Лук-порей* винегрет
* Бухта Мон-Сен-Мишельприготовленный домомпроисхождение ФранцияГорчичный 5.50 €
Помидор, Тарелка Бурратина*
*маленькая бурратаЯ люблю
СояМолоко 4.70 €
Розеточная пластина
Местный продукт 5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молока
Предложение шеф-повараЯ люблюМолоко 8.50 €
Шифонад из ветчины с трюфелями
***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
15.00 €
Говяжья пашина* Зеленый салат
Соус на ваш выбор = шалот, тартар или стейк-хаус1. Аккомпанемент на ваш выбор
Картофель фри, овощи или зеленый салат отдельно
Происхождение ИрландияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомОрешкиСельдерей 9.90 €
Кнак, Картофель фри
происхождение Франция
Сульфиты So2 14.90 €
Жареный цыпленок и его сок* Картофель фри ИЛИ Овощи
происхождение Францияприготовленный домомКлейковина 13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение Францияприготовленный домомОрешкиГорчичный 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*подготовка 10 минутФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомЯ люблюПроисхождение ИрландияЯйцаГорчичный 15.50 €
Филе лосося с соусом тартар, рис
Я люблюприготовленный домомКлейковинаРыбыМолокоГорчичный 12.50 €
Паста-ракушки с пармезановым кремом и трюфельной ветчиной
происхождение Францияприготовленный домомЯйцаМолоко 16.50 €
Соус для стейка Rib*, картофель фри или овощи
Мраморное, вкусное и нежное мясо
Французская говядинаприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюМолокоСельдерейГорчичный 12.50 €
Крок-месье с бульоном, картофелем фри или зеленым салатом
Крок с хрустящим кремом...сверху :)приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.Я люблюприготовленный домом 14.90 €
Утиная ножка конфи*, жареный картофель
*Ружи Юго-Западпроисхождение Франция 12.50 €
Греческий салат
Зеленый салат, помидор, огурец, лук, фета, оливкиприготовленный домомМолоко 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Никаких изменений в украшении блюд.Овощи момента: свежий вяленый шпинат
Сырные десерты
3.00 €
Файсселе или обычный белый сыр*, сахар или кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 4.50 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительную плату 2,50 евро.КлейковинаЯйцаМолоко 5.50 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительную плату 2,50 евро.КлейковинаЯйцаМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Томме или Абонданс в зависимости от наличияМолоко 3.50 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 5.50 €
Савойский торт*, мороженое на ваш выбор
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Верхняя СавойяЯ люблюКлейковинаЯйцаСояМолокоОрешки
Кунжут 5.50 €
Домашние профитроли с ванильным мороженым и шоколадным соусом
Я люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко 3.00 €
Домашнее яблочное пюре
4.50 €
Замороженный лимон
Свежезамороженный Mороженое
Шарики мороженого ручной работы от Altiflore - Верхние Альпы
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Шары по вашему выбору
Ваниль из Мадагаскара, шоколад из Танзании, кофе из Колумбии, соленая карамель из Геранда, ром с изюмом, клубника, кокос, фисташки, лимон из Сицилии, черника, малина.фрукты местного производства или произведены в рамках справедливой торговли
Горная родниковая вода из массива Экрен
Цены нетто - налоги и услуги включены
