Входы
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
приготовленный домом
происхождение Франция
АСОМ
Фирменное блюдо шеф-повара
Я люблю
Клейковина
Яйца
Горчичный 5.50 €
Террин из утки с копченой утиной грудкой
Предложение шеф-поварапроисхождение ФранцияЯйца
ОрешкиГорчичный 5.00 €
Бульон Гратине*
*Луковый суп6мин в духовке
Я люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковина
Молоко 7.70 €
Тарелка копченой форели* из Мулен де Кауле (юго-запад Франции), блины
*выращены в оптимальных условиях в чистых, пресных водах юго-западного региона ФранцииЯ люблюпроисхождение Франция
РыбыМолоко 5.70 €
Салат из селедки и картофеля
Предложение шеф-повараприготовленный домомРыбыГорчичный 5.00 €
Лук-порей* винегрет
* Бухта Мон-Сен-Мишельпроисхождение Францияприготовленный домомГорчичный 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молокаПредложение шеф-повараЯ люблюМолоко 8.00 €
Домашний майонез с креветками
происхождение ФранцияЯйца
АрахисГорчичныйМоллюск 5.50 €
Тарелка с помидорами, бурратой* и песто из дикого чеснока.
Попробуйте первые французские помидоры — родом из Бретани.*маленькая буррата
Я люблю
СояМолоко ***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
9.90 €
Сосиски, картофельное пюре
*куриный дикарьКлейковинаЯйцаМолоко
Сульфиты So2 15.50 €
Говяжья пашина* Зеленый салат
Соус на ваш выбор = шалот, тартар или стейк-хаус1. Аккомпанемент на ваш выбор
Картофель фри, овощи или зеленый салат отдельно
Фирменное блюдо шеф-повара
Происхождение Ирландияприготовленный домомКлейковинаОрешки 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*Время подготовки: 10 минутТартар не рекомендуется детям младше 10 лет.
Происхождение ИрландияЯ люблюприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараКлейковинаЯйцаГорчичный 14.90 €
Жареный цыпленок и его соки* Картофель фри ИЛИ овощи
происхождение Францияприготовленный домом 13.50 €
Эскалоп по-савойски*, картофель фри, салат
Курица, свиная рулька, сыр раклетприготовленный домомКлейковинаМолокоОрешкиСельдерей 13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутприготовленный домомФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение ФранцияКлейковинаМолокоОрешкиГорчичный 14.50 €
Гратен из равиоли «Дофине»*, зеленый салат
* Время приготовления 10 минутЯ люблюпроисхождение Франция
ВегетарианскийКлейковинаЯйцаМолоко 15.50 €
Рыбный брендад*, зеленый салат
*трескаприготовленный домомКлейковинаРыбыМолоко 15.50 €
Курица по-баскски, рис
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковина 13.50 €
Запеканка «Крозе» с луком-пореем и диотом
Запеканка из сыра Реблошон, подается с зеленым салатом.приготовленный домом
Местный продуктКлейковинаМолокоСельдерей 15.50 €
Рагу из лосося с рисом
Я люблюприготовленный домомКлейковинаРыбыМолокоГорчичный 14.50 €
Свиная вырезка Label Rouge, приготовленная при низкой температуре, соус для стейков, картофель фри,
Предложение шеф-повараКлейковинаМолоко 14.90 €
Стейк из лосося*, соус тартар, картофель фри
приготовленный домомРыбыСоя 15.90 €
Волованы с телячьими потрохами, птицей и грибами
Зеленый салатприготовленный домомПредложение шеф-повараЯ люблюКлейковинаМолокоГорчичный 14.50 €
Колбаса Ругай*, рис
*Реюньонское блюдо, приготовленное из копченой колбасы, томатного соуса и куркумы.Я люблюприготовленный домомКлейковинаМолокоОрешкиГорчичный 15.50 €
Филе трески, черный рис, горох, мясной соус
приготовленный домомКлейковинаРыбы 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Просьба не менять украшения на блюдах!Побалуйте себя и получите дополнительный сюрприз ;)
Сырные десерты
3.00 €
Обычный фромаж блан*, сахар или кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Сыр Том или Конте, в зависимости от наличияМолоко 3.00 €
Яблочный компот Lezsaisons*
*Органические местные фрукты из Сен-Пьер-ан-Фосиньи.4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 5.00 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 6.00 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 3.50 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 5.50 €
Савойский торт*, мороженое на ваш выбор
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Верхняя СавойяЯ люблюКлейковинаЯйцаСояМолокоОрешки
Кунжут 4.00 €
Профитроль с ванильным мороженым и домашним шоколадным соусом
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолоко 5.50 €
Плавучий остров
приготовленный домомЯйцаМолоко Mороженое
Шарики мороженого ручной работы от Altiflore - Верхние Альпы
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Мячи на ваш выбор
Ваниль, шоколад, кофе, соленая карамель, ром с изюмом, клубника, кокос, фисташки, лимон, черникаМолоко Цены нетто - налоги и услуги включены
