Starters
2.90 €
Ovo* maionese caseira
*ovo caipira, maionese caseira*somos membros da ASOM
Associação de Conservação de Ovos de Maionese
ASOM
Home Cooked
Origin France
Chef's Specialty
I love
Eggs
Mustard 5.50 €
Terrina de campo
Origin France
GlutenEggs
Milk
Tree NutsMustard 7.70 €
Prato de truta defumada* do Moulin de Caouley - Sudoeste
*criado em condições ótimas nas águas claras e doces da região sudoeste da FrançaOrigin FranceI love
FishMilk 8.90 €
Caracóis Borgonha por 6
8 minutos de cozimento
Fresh frozenMilk
Celery
Molluscs 5.00 €
Presunto de salsa da Borgonha
Origin FranceMilk 5.00 €
Vinagrete de alho-poró
* Baía do Monte Saint MichelHome CookedOrigin FranceMustard 5.50 €
Tomate, Prato Burratina*
*burrata pequenaI love
SoybeansMilk 4.70 €
Prato de roseta
Produto Local 5.50 €
IGP St Marcellin* torrado com mel, azeite e ervas da Provença
* Queijo de leite de vaca Dauphiné
Suggestion du ChefI loveMilk 8.50 €
Chiffonade de presunto com trufas
***Precisão***
Não é permitido consumir apenas uma entrada como refeição.Plano
15.00 €
Salada Verde de Fraldinha Bovina*
Molho de sua escolha = chalota, tártaro ou steak house1 acompanhamento à sua escolha
Batatas fritas ou vegetais ou salada verde sozinho
Origem IrlandaChef's SpecialtyHome CookedTree NutsCelery 9.90 €
Knack, Batatas Fritas
Origin France
Sulphur Dioxide 14.90 €
Frango assado e seu suco* Batatas fritas OU vegetais
Origin FranceHome CookedGluten 13.50 €
Andouillette com molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas
8 minutos de tempo de cozimentoChef's SpecialtyOrigin FranceHome CookedTree NutsMustard 15.80 €
Minuto Tártaro de Carne com Faca, Batata Frita ou Salada
*preparação 10 minutosChef's SpecialtyHome CookedI loveOrigem IrlandaEggsMustard 15.50 €
Filé de salmão com molho tártaro e arroz
I loveHome CookedGlutenFishMilkMustard 12.50 €
Conchas de massa com creme de parmesão e presunto trufado
Origin FranceHome CookedEggsMilk 16.50 €
Costela* molho da casa, Batata frita ou Legumes
Carne marmorizada, saborosa e macia
French beefHome CookedChef's SpecialtyI loveMilkCeleryMustard 12.50 €
Croque-Monsieur com Caldo, Batatas Fritas ou Salada Verde
Um croque com seu creme crocante...por cima :)Home CookedGlutenEggsMilk 14.50 €
Salsicha Rougail*, arroz
*Prato reunionese, feito com linguiça defumada, molho de tomate e cúrcumaI loveHome Cooked 14.90 €
Coxa de pato confitada*, batatas salteadas
*Rougié SudoesteOrigin France 12.50 €
Salada grega
Salada verde, tomate, pepino, cebola, queijo feta, azeitonaHome CookedMilk 2.50 €
****Suplemento de batatas fritas ou vegetais****
Nenhuma mudança na guarnição dos pratosLegumes do momento: Espinafre fresco murcho
Sobremesas de Queijo
3.00 €
Queijo Faisselle ou branco puro*, açúcar ou coulis
*fabricadoOrigin FranceMilk 4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate amargo equatorial 55% ValrhonaI loveHome CookedEggsMilk 4.50 €
Brioche Perdido, Doce de Leite
Bola de gelado de caramelo ou baunilha extra 2,50€GlutenEggsMilk 5.50 €
Rum baba
Colher de gelado de baunilha ou rum com passas extra 2,50€GlutenEggsMilk 1 pedaço : 3.00 €
2 quartos : 5.50 €
Pedaço de queijo
Tomme ou Abondance dependendo da disponibilidadeMilk 3.50 €
Creme Brulée
Home CookedEggsMilk 5.50 €
Bolo Savoy*, sorvete de sua escolha
Doçura irresistível com raspas de frutas cítricas* feito à mão - Annecy
Haute-SavoieI loveGlutenEggsSoybeansMilkTree Nuts
Sesame 5.50 €
Profiterole caseiro com sorvete de baunilha e calda de chocolate
I loveChef's SpecialtyHome CookedGlutenEggsMilk 3.00 €
Molho de maçã caseiro
4.50 €
Limão Congelado
Fresh frozen Ice Cream
Bolas de sorvete artesanal da Altiflore - Altos Alpes
1 colher : 2.50 €
2 colheres : 4.80 €
3 colheres : 7.20 €
Suplemento de Chantilly : 0.50 €
As bolas de sua escolha
Baunilha de Madagascar, Chocolate da Tanzânia, Café da Colômbia, Caramelo Salgado de Guérande, Rum com Passas, Morango, Coco, Pistache, Limão da Sicília, Mirtilo, Framboesa.as frutas são locais ou de comércio justo
Água de nascente da montanha do Maciço de Écrins
Net prices - Taxes and service included
