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2.90 €
鸡蛋*自制蛋黄酱
*散养鸡蛋、自制蛋黄酱*我们是 ASOM 会员
蛋黄酱鸡蛋保护协会







5.50 €
乡村陶罐






5.00 €
肉汤焗烤*
*洋葱汤烤箱6分钟





7.50 €
盘熏鳟鱼*,柠檬莳萝奶油
*原产地法国,用山毛榉木熏制



8.90 €
每 6 只勃艮第蜗牛
8分钟烹饪



5.20 €
鲱鱼土豆沙拉




5.90 €
今日开胃菜:里昂沙拉
* 菊苣配培根、面包丁、荷包蛋



5.00 €
巴斯克肉酱
猪肉和猪肝,埃斯普莱特辣椒新鲜、未冷冻的肉类——不含任何过敏原、不含麸质的产品

5.00 €
韭葱*醋汁
* 圣米歇尔山湾


***精确***
一顿饭不允许只吃一份开胃菜。平坦的
15.00 €
巴维特牛肉*配青葱,您选择的配菜(仅限 1 份)
薯条配沙拉,或单独的蔬菜或蔬菜沙拉*




9.90 €
诀窍,炸薯条


14.90 €
巴斯克鸡肉配薯条或米饭
*胡椒

13.50 €
香肠配老式芥末酱、薯条
烹饪时间 8 分钟




15.80 €
鞑靼牛肉配刀、薯条或沙拉
*准备10分钟





12.50 €
萨瓦沙拉
蔬菜沙拉、鸡蛋、油煎面包块、tomme、熏火腿。




12.50 €
贝壳烩饭配白萝卜、雷布洛雄酱




15.50 €
鳕鱼配芥末和柠檬奶油,米饭





15.50 €
小牛肉炒春季蔬菜
萝卜、胡萝卜、土豆、豌豆

12.50 €
法式烤面包配肉汤、薯条或蔬菜沙拉




14.90 €
油封鸭腿*、沙拉酱土豆
*Rougié 西南地区
14.50 €
罗亚恩馄饨焗烤,蔬菜沙拉




2.50 €
****炸薯条或蔬菜补充剂****
不改变菜肴上的装饰奶酪甜点
3.00 €
白奶酪* 原味、糖或果酱
*酿造

4.00 €
巧克力慕斯*
赤道黑巧克力 55% 法芙娜



4.50 €
丢失的奶油蛋卷、牛奶果酱
一勺焦糖或香草冰淇淋额外 €2.50


5.50 €
朗姆巴巴
一勺香草或葡萄干朗姆酒冰淇淋额外 €2.50


1件 : 3.00 €
2 间客房 : 5.50 €
一块奶酪
Tomme 或 Abondance 视供应情况而定
3.50 €
焦糖布丁



5.50 €
萨沃伊蛋糕*、覆盆子香草冰淇淋、蛋白饼
难以抗拒的甜味和柑橘味* 手工制作 - 安纳西








5.50 €
泡芙特罗香草冰淇淋配自制巧克力酱
自制卷心菜、法芙娜巧克力





4.50 €
我们童年时自制的焦糖奶油





冰淇淋
Altiflore 的手工冰淇淋球 - 上阿尔卑斯省
1勺 : 2.50 €
2勺 : 4.80 €
3勺 : 7.20 €
尚蒂伊补品 : 0.50 €
您选择的球
马达加斯加香草、坦桑尼亚巧克力、哥伦比亚咖啡、盖朗德盐焦糖、朗姆酒葡萄干、草莓、椰子、开心果、西西里柠檬、蓝莓、查特酒。水果是本地的或公平贸易的
来自Massif des Ecrins 的山泉水
净价-含税和服务费