Menu restaurant Mont Bouillon

المدخلات
حلويات الجبن
أيس كريم

المدخلات

2.90 €

بيضة* مايونيز محلي الصنع

* بيضة حرة، مايونيز محلي الصنع

* نحن أعضاء في ASOM
جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز

مطبوخ في البيت

الأصل فرنسا

أسوم

تخصص الشيف

أنا أحب

الغلوتين

بيض

خردل

5.50 €

صلصة الخل بالكراث الصيفي

صلصة طماطم مع بصل أخضر، بيض، بقدونس، وبندق

الأصل فرنسا

مطبوخ في البيت

بيض

جوز

خردل

5.50 €

فطيرة الباسك مع فلفل الإسبيليت

اقتراح الشيف

الأصل فرنسا

6.00 €

طبق من الطماطم، جبنة بوراتينا*، وخل البلسميك

طماطم فرنسية - أصلها بريتاني
*بوراتا صغيرة

أنا أحب

فول الصويا

حليب

5.50 €

سان مارسيلين* IGP محمص بالعسل وزيت الزيتون والأعشاب من بروفانس

* جبن دوفيني المصنوع من حليب البقر

اقتراح الشيف

أنا أحب

حليب

7.70 €

طبق من سمك السلمون المرقط المدخن*، كريمة الليمون والشبت الكثيفة، بليني

مطحنة كولي - جنوب غرب
*نشأ في ظروف مثالية في المياه الصافية والباردة لمنطقة جنوب غرب فرنسا

الأصل فرنسا

أنا أحب

الغلوتين

الحوت

حليب

دقة

لا يجوز تناول مقبلات واحدة فقط كوجبة.

حلويات الجبن

3.00 €

جبنة بيضاء عادية*، سكر أو كوليس

* يخمر

الأصل فرنسا

حليب

1 قطعة : 3.00 €

غرفتان : 5.50 €

قطعة جبن

جبن تومي أو كونتيه، حسب التوافر

حليب

3.00 €

كومبوت التفاح من ليزسيزونز*

*فواكه عضوية ومحلية من St Pierre en Faucigny

4.00 €

كريمة بالشكولاطة*

الشوكولاتة الداكنة الاستوائية 55% فالرهونا

أنا أحب

مطبوخ في البيت

بيض

حليب

5.00 €

بريوش مفقود، مربى الحليب

مغرفة من آيس كريم الكراميل أو الفانيليا مقابل 2.00 يورو إضافية

الغلوتين

بيض

حليب

6.00 €

روم بابا

كوب من آيس كريم الفانيليا أو الروم بالزبيب مقابل 2.00 يورو إضافية

الغلوتين

بيض

حليب

4.00 €

كريم برولي

مطبوخ في البيت

بيض

حليب

5.50 €

كعكة سافوي*، آيس كريم حسب اختيارك

حلاوة لا تقاوم مع نكهة الحمضيات
* صناعة يدوية – آنسي

هوت سافوا

أنا أحب

الغلوتين

بيض

فول الصويا

حليب

جوز

سمسم

4.00 €

بروفيتيرول مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع

مطبوخ في البيت

أنا أحب

الغلوتين

بيض

حليب

5.90 €

خوخ ميلبا

آيس كريم فانيليا، كوليس فواكه حمراء، خوخ، كريمة مخفوقة
قطع البندق

أنا أحب

حليب

جوز

4.00 €

ليمون مثلج

حليب

أيس كريم

1 مغرفة : 2.50 €

2 بولة آيس كريم : 4.80 €

3 ملاعق كبيرة : 7.20 €

مكمل شانتيلي : 0.50 €

كرات من اختيارك

فانيليا، شوكولاتة، قهوة، كراميل مملح، زبيب بالرم، فراولة، توت العليق، جوز الهند، فستق، ليمون، توت أزرق

حليب

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

أطباق

أطباق

14.50 €

نقانق متبلة بصلصة تشيميتشوري، بطاطس مقلية أو خضراوات

الأصل فرنسا

تخصص الشيف

15.90 €

دجاج مشوي* على الطريقة البرتغالية، مع بطاطا مقلية أو خضار

المدقة والجناح

تخصص الشيف

حليب

خردل

الكبريتات So2

16.50 €

أسياخ سمك* مع صلصة فيرجن، بطاطا مقلية أو خضار

*سمك أبو سيف

تخصص الشيف

الحوت

كرفس

16.00 €

سيخان من لحم البقر/الدجاج مع صلصة الباربكيو، أو البطاطس المقلية، أو الخضار

تخصص الشيف

حليب

13.50 €

نقانق أندوييت مع صلصة الخردل والبطاطا المقلية

اقتراح الشيف

حليب

خردل

14.00 €

لحم خنزير مع صلصة الباربكيو، أو بطاطا مقلية، أو خضار

بطاطس مقلية أو خضراوات

تخصص الشيف

15.80 €

تارتار لحم بقري مقطع يدوياً بدقة، يقدم مع البطاطس المقلية أو الخضار

تخصص الشيف

الغلوتين

بيض

خردل

16.00 €

أيولي بارد مع السمك* والخضراوات

سمك القد، خضار مشكلة، روبيان، حلزون البحر، صلصة أيولي

تخصص الشيف

القشريات

بيض

الحوت

14.00 €

سلطة سيزر بالدجاج

سلطة خضراء، فيليه دجاج، خبز محمص، بيض، طماطم، جبنة بارميزان، صلصة سيزر منزلية الصنع

تخصص الشيف

الغلوتين

بيض

خردل

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

الكوكتيلات
موكتيل
مقبلات
المشروبات الغازية والمياه
البيرة
الجهاز الهضمي
مشروبات ساخنة

الكوكتيلات

7.00 €

بويون سبريتز

أبيرول، نبيذ فوار، شريحة برتقال، مياه فوارة

7.00 €

هوغو بوالون

مشروب زهر البلسان، نبيذ فوار، شريحة ليمون، مياه غازية

أنا أحب

7.00 €

كوكتيل المنزل: The Génep'

جينيبي، عصير تفاح، شراب جريب فروت، شويبس

7.00 €

الموهيتو

شراب موهيتو، رم أبيض، ليمون، نعناع، عصير ليمون

7.00 €

منشط والجن

جين، شريحة ليمون، منشط

7.00 €

الميموزا

شراب الفانيليا وعصير الأناناس والنبيذ الفوار

7.00 €

سارتي روزا "سبريتز روز"

لمحة من الفاكهة الاستوائية في هذا المشروب الجديد

7.00 €

كامباري سبريتز

موكتيل

كوكتيلات غير كحولية

5.50 €

الهوجيت

شراب زهرة البيلسان، ليمون، عصير ليمون

أنا أحب

5.50 €

فيرجن سبريتز

شراب البرتقال، شريحة برتقال، عصير ليمون

مقبلات

15 سل : 3.50 €

الأبيض المكسور

الكشمش الأسود، التوت، الخوخ، الكستناء

18 سل : 4.50 €

بلانكاس فوار

الكشمش الأسود، الكستناء، التوت، الخوخ

2 سل : 4.00 €

ريكارد

8 سل : 3.50 €

مارتيني أبيض

8 سل : 3.50 €

سوز

4 سل : 4.00 €

عشيرة كامبل ويسكي

4 سل : 6.00 €

أبرلور ويسكي

5.00 €

كأس كريمانت دي سافوي

منزل كافايلي

المشروبات الغازية والمياه

سوفت

3.00 €

كوكا كولا

33 سل : 3.00 €

كوكا كولا زيرو

20 سل : 3.00 €

فرنسي

أقل حلاوة من عصير الليمون وأقل مرارة من الشويبس!
نكهات الحمضيات الطبيعية

25 سل : 3.00 €

عصير ليمون سافوي

مياه جليدية غازية من مونت بلانك، ليمون

33 سل : 3.00 €

شاي فيوز

25 سل : 3.00 €

جرانيني برتقال، أناناس، تفاح، طماطم، ليمون وبطيخ

25 سل : 3.50 €

ديابولو (ليمون + شراب)

25 سل : 2.00 €

شراب ماء

نعناع، فراولة، غرينادين، خوخ، ليمون

33 سل : 3.70 €

شريحة بيرييه

المياه

1 لتر : 4.00 €

50 سل : 2.50 €

إيفيان

Eaux Pétillantes

1 لتر : 4.50 €

50 سل : 3.50 €

بادوا

البيرة

50 سل : 6.50 €

25 سل : 3.50 €

بيرة لو بيكون

50 سل : 6.00 €

25 سل : 3.50 €

الجريمبرجين (الضغط)

<h6 class='prettyPhoto-title'>744 بلانش * نجمة ذهبية في مسابقة ليون الدولية</h6>

33 سل : 5.00 €

744 بلانش * نجمة ذهبية في مسابقة ليون الدولية

مصنع جعة تقليدي ومحلي يقع في قلب الوادي الأخضر عند سفح Môle. Le Môle ، جبل ترتفع قمته إلى 1863 مترًا ويقع فوق وادي Arve ، ويهيمن على Bonneville ومدن Ayze و La Tour وغيرها الكثير.

<h6 class='prettyPhoto-title'>744 أمبر * نجمة فضية في مسابقة ليون الدولية</h6>

33 سل : 5.00 €

744 أمبر * نجمة فضية في مسابقة ليون الدولية

33 سل : 5.00 €

744 با

25 سل : 5.00 €

بيرة جوبيلر 0.0 خالية من الكحول

5.00 €

جوبيلر لايت 5.2%

الجهاز الهضمي

4 سل : 3.50 €

جينبي

مصنع تقطير أرافيس
نبات رمزي لجبال الألب

4 سل : 4.50 €

الجولواز الأصفر أو الأخضر

Gauloise هو مشروب كحولي مصنوع من النباتات والبراندي، مصدره كوريز، في وسط فرنسا. تعود الوصفة إلى العصر الغالوني الروماني عندما فضل الفيلق الروماني هذا المشروب الكحولي المحلي على النبيذ.

4 سل : 3.50 €

براندي الكمثرى أو ميرابيل

الكلاسيكيات العظيمة لمعمل تقطير سانت فلوريان في فوجيرول

4 سل : 4.50 €

الماندرين الإمبراطوري

ويقال إن أنطوان فرانسوا فوركروي، الكيميائي وكونت الإمبراطورية في عهد نابليون بونابرت، اخترع الوصفة الأصلية بعد أن لاحظ أن الإمبراطور كان يحب نقع اليوسفي في الكونياك.

4 سل : 3.50 €

سابينيت

مصنع تقطير أرافيس
مشروب كحولي برائحة الغابة يذكرنا بعصارة الصنوبر

4 سل : 4.50 €

احصل على النعناع والليمون

مشروب كحولي فرنسي فاكهي مصنوع من النعناع والليمون

4 سل : 3.50 €

ليكيور بنكهة النعناع

ليكيور جيفارد - أنجيه - بنكهة النعناع المنعش

4 سل : 3.50 €

اللبّي، المنثول أو الماضغ

لبّي = مشروب ليموني
Mentheuse = مشروب النعناع
كروكوز = مشروب التفاح
15%
عادي، مع أو بدون ثلج أو مضاف إليه قليل من الماء الفوار

مشروبات ساخنة

1.80 €

قهوة اسبريسو

3.60 €

إسبريسو دوبل

1.90 €

قهوة منزوعة الكافيين

1.80 €

قهوة ريستريتو

1.80 €

قهوة طويلة

2.00 €

قهوة بالحليب

2.30 €

الشاي والنقيع "انظر اختيارنا"

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

أحمر
بياض
ورود
النبيذ الفوار

أحمر

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé</h6>

75 سل : 30.00 €

Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé

عنب مونديوس صنف 85% - جماي 15%

اللون الأحمر الداكن، ورائحة الفواكه السوداء الطازجة، والنبيذ اللذيذ في الحنك
أعد اكتشاف طابع Mondeuse التقليدي مع نضارة Gamay

المنتج المحلي

هوت سافوا

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pic St-Loup Emotion - AOP Languedoc-Roussillon </h6>

75 سل : 28.00 €

Pic St-Loup Emotion - AOP Languedoc-Roussillon

"الآلهة الصامتة" - Vignoble des 3 Châteaux

أصناف العنب: سيراه 80% غرناش 20%
لون جميل مع لمسات من الكرز، وفم حريري وعرق السوس مع العفص الناعم. تشطيب طويل

<h6 class='prettyPhoto-title'>St Nicolas de Bourgeuil - Domaine Damien Bruneau</h6>

75 سل : 35.00 €

St Nicolas de Bourgeuil - Domaine Damien Bruneau

منطقة فال دو لوار ذات التسمية الأصلية المحمية
نبيذ فاكهي ونباتي بنكهات الفاكهة الحمراء الناضجة.

بياض

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron "Terres de famille"</h6>

75 سل : 34.50 €

Chignin Bergeron "Terres de famille"

مزارعو النبيذ في سافوا - ميزون كافايلي
روسان 100%

النبيذ مع رائحة قوية من الفاكهة الناضجة والمشمش والسفرجل

ورود

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence Domaine Astros "La Belle Vie"</h6>

75 سل : 27.00 €

Côtes de Provence Domaine Astros "La Belle Vie"

أصناف عنب سينسو وغرينش
فستان بلون السلمون الوردي الفاتح
رائحة رقيقة وأنيقة مع نفحات من الخوخ والجريب فروت
مذاق منعش ومتوازن يمزج بين الفواكه الصفراء والحمضيات

عضوي

النبيذ الفوار

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Savoie</h6>

75 سل : 29.00 €

Crémant de Savoie

دومين كافايلي

المنتج المحلي

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Remy Massin Blanc de Noir</h6>

75 سل : 45.00 €

37.5 سل : 25.00 €

Champagne Remy Massin Blanc de Noir

فيل سور آرس - أوب

قيمة بيئية عالية

زراعة الكروم المستدامة في الشمبانيا

مزارع الخمر المستقل

أنا أحب

عضوي

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

نبيذ ابيض
النبيذ الاحمر
ورود
التألق

نبيذ ابيض

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre</h6>

12.5 سل : 7.50 €

Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre

Maison Cavaillé - مزارعو النبيذ في سافوا
جاكير عنب صنف 100%

الأنف الحمضيات الطازجة والفواكه البيضاء والزهور البيضاء. هذا الكينين متوازن للغاية، فهو معدني وطازج في الفم

المنتج المحلي

هوت سافوا

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Savoie Chardonnay- Jacquères "Terres de famille" - Maison Cavaillé</h6>

75 سل : 20.00 €

50 سل : 13.50 €

25 سل : 7.50 €

12.5 سل : 5.00 €

Vin de Savoie Chardonnay- Jacquères "Terres de famille" - Maison Cavaillé

معدني ومنعش مع نفحات من الزهور البيضاء

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vallée du Rhône Blanc - Villages Laudun</h6>

75 سل : 20.00 €

50 سل : 13.50 €

25 سل : 7.50 €

12.5 سل : 5.00 €

Vallée du Rhône Blanc - Villages Laudun

Domaine Allégret - Cru des Côtes du Rhône

نبيذ فاكهي ولذيذ بنكهة المشمش.

النبيذ الاحمر

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Savoie - Pinot Noir</h6>

75 سل : 20.00 €

50 سل : 13.50 €

25 سل : 7.50 €

12.5 سل : 5.00 €

AOP Savoie - Pinot Noir

ميزون كافاييه -

نبيذ خفيف وفاكهي بنكهات التوت الأحمر الطازج

المنتج المحلي

هوت سافوا

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"</h6>

75 سل : 20.00 €

50 سل : 13.50 €

25 سل : 7.50 €

12.5 سل : 5.00 €

Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"

وادي الرون – غريناش 60% سيراه 40%

لون الكرز مع انعكاسات العقيق، باقة مكثفة من الفواكه الحمراء

ورود

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence - Léonie</h6>

75 سل : 20.00 €

50 سل : 13.50 €

25 سل : 7.50 €

12.5 سل : 5.00 €

AOP Côtes de Provence - Léonie

مجموعة مختارة من دار كافاييه -

نبيذ روزيه فاكهي ومنعش بنكهات التوت الطازج

التألق

12.5 سل : 5.00 €

Crémant de Savoie

هاوس كافايلي -
أصناف العنب: جاكير 80% جاماي 10% بينوت نوير 10%

أصفر فاتح جدًا، فاكهي وزهري، هذا الكريم أنيق مع فقاعة رائعة جدًا

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

المطعم
Les Chalets
Les Chambres
عنوان
الاوقات
Stations de Ski

المطعم

في مطعمك
"جبل بويون"

أطباقنا مصنوعة بالكامل في المنزل ونحن نصر على ذلك! يعتمد على المنتجات الطازجة والمحلية قدر الإمكان.
فقط القواقع* هي المجمدة بالإضافة إلى الرافيولي**
*أصله بورجوندي **أصله إيزير
لحم البقر = فرنسا أو أيرلندا
أي نوع آخر من اللحوم من أصل فرنسي

Les Chalets

Des chalets confortables pour un séjour agréable

A l'arrière de la maison, nous disposons d'un parc de 4000 m², dans lequel nous avons aménagé des chalets indépendants de 20 m² pour vous assurer un séjour dépaysant et reposant. Pour votre confort nous avons pris le soin d'équiper nos chalets d'un grand lit, d'une douche à l'italienne, de WC séparé, d'un coin cuisine et d'un bureau. Tv Wifi

Les Chambres

Le Relais du Mont Blanc vous propose 16 chambres confortables, avec ambiance chaleureuse et conviviale pour votre séjour dans la Vallée de l'Arve.

Désireux de louer l'une de nos chambres ?
Faites vos réservations au 04.50.21.00.85

عنوان

الاوقات

ساعات عمل المطعم:

من مساء الاثنين إلى مساء السبت (حسب الموسم)
12 ظهرًا - 2:30 ظهرًا / 7 مساءً - 10:30 مساءً

(مغلق وقت الغداء يوم السبت، ويوم الأحد والاثنين وقت الغداء)

Stations de Ski

menu-touch.com

المدخلات

بيضة* مايونيز محلي الصنع

صلصة الخل بالكراث الصيفي

فطيرة الباسك مع فلفل الإسبيليت

طبق من الطماطم، جبنة بوراتينا*، وخل البلسميك

سان مارسيلين* IGP محمص بالعسل وزيت الزيتون والأعشاب من بروفانس

طبق من سمك السلمون المرقط المدخن*، كريمة الليمون والشبت الكثيفة، بليني

***دقة***

حلويات الجبن

جبنة بيضاء عادية*، سكر أو كوليس

قطعة جبن

كومبوت التفاح من ليزسيزونز*

كريمة بالشكولاطة*

بريوش مفقود، مربى الحليب

روم بابا

كريم برولي

كعكة سافوي*، آيس كريم حسب اختيارك

بروفيتيرول مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع

خوخ ميلبا

ليمون مثلج

أيس كريم

كرات من اختيارك

أطباق

نقانق متبلة بصلصة تشيميتشوري، بطاطس مقلية أو خضراوات

دجاج مشوي* على الطريقة البرتغالية، مع بطاطا مقلية أو خضار

أسياخ سمك* مع صلصة فيرجن، بطاطا مقلية أو خضار

سيخان من لحم البقر/الدجاج مع صلصة الباربكيو، أو البطاطس المقلية، أو الخضار

نقانق أندوييت مع صلصة الخردل والبطاطا المقلية

لحم خنزير مع صلصة الباربكيو، أو بطاطا مقلية، أو خضار

تارتار لحم بقري مقطع يدوياً بدقة، يقدم مع البطاطس المقلية أو الخضار

أيولي بارد مع السمك* والخضراوات

سلطة سيزر بالدجاج

الكوكتيلات

بويون سبريتز

هوغو بوالون

كوكتيل المنزل: The Génep'

الموهيتو

منشط والجن

الميموزا

سارتي روزا "سبريتز روز"

كامباري سبريتز

موكتيل

كوكتيلات غير كحولية

الهوجيت

فيرجن سبريتز

مقبلات

الأبيض المكسور

بلانكاس فوار

ريكارد

مارتيني أبيض

سوز

عشيرة كامبل ويسكي

أبرلور ويسكي

كأس كريمانت دي سافوي

المشروبات الغازية والمياه

سوفت

كوكا كولا

كوكا كولا زيرو

فرنسي

عصير ليمون سافوي

شاي فيوز

جرانيني برتقال، أناناس، تفاح، طماطم، ليمون وبطيخ

ديابولو (ليمون + شراب)

شراب ماء

شريحة بيرييه

المياه

إيفيان

Eaux Pétillantes

بادوا

البيرة

بيرة لو بيكون

الجريمبرجين (الضغط)

744 بلانش * نجمة ذهبية في مسابقة ليون الدولية

744 أمبر * نجمة فضية في مسابقة ليون الدولية

744 با

بيرة جوبيلر 0.0 خالية من الكحول

جوبيلر لايت 5.2%

الجهاز الهضمي

جينبي

الجولواز الأصفر أو الأخضر

دقة