- Primo piatto
- Soupes
- Insalate
- Piatti creoli
- Portata principale
- Poissons
- Pasta
- Desserts
- Gelati
- Tapas per il pranzo
Primo piatto
9.00 €
Accra di Cod
13.00 €
Il rasoio al prezzemolo conquista lo chef
15.00 €
Borsa di mele al miele e formaggio di capra al pesto servita su insalata verde
Soupes
13.00 €
Zuppa Colombo
Insalate
23.00 €
Insalata fresca
Camembert impanato, insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle, servito con una pallina di sorbetto al pomodoro e basilicoPiatti creoli
27.00 €
Fricassea di Chatrou e orata al latte di cocco
Portata principale
29.00 €
Costata di manzo con salsa a scelta e verdure del giorno
36.00 €
Entrecôte Rossini salsa a scelta e verdure del giorno
45.00 €
Filetto di manzo, salsa Rossini a scelta e verdure del giorno
26.00 €
Tartare di manzo 180 grammi stile chef servita con una ratatouille fredda
Tagliata di manzo al coltello, tuorlo d'uovo, cetriolini, capperi, barbabietola alla senape all'antica, rum invecchiato, tabasco, erbe provenzali, sale, pepePoissons
25.00 €
Salmone alla plancha e niçois pistou Riso basmati e verdure del giorno
25.00 €
Merluzzo servito con la sua salsa vergine e riso cotto
Il suggerimento dello chef Pasta
26.00 €
Linguine ai frutti di mare
26.00 €
Linguine con Ratatouille
Desserts
10.00 €
Torta al cioccolato e la sua pallina di gelato
9.00 €
Tiramisù in vetro
Gelati
3.50 €
Noci di macadamia alla vaniglia
3.50 €
Lime
3.50 €
Cioccolato
Tapas per il pranzo
Dal mercoledì al sabato solo a pranzo
18.00 €
Piatto di salumi
Prosciutto bianco, prosciutto crudo, salsiccia secca, mortadella, salsiccia affumicata all'aglio, ecc.le tipologie possono variare a seconda degli arrivi
Suggerimento:
Kressman Bordeaux Grande Réserve 2018
(
75 cl : 27.00 €
375 cl : 15.00 €
)
18.00 €
Piatto di formaggi
Formaggio di capra, brie, camembert, groviera, Rochefort, ecc ecc
Suggerimento:
Les Hauts de Masterel 2021
(
75 cl : 23.00 €
375 cl : 15.00 €
)
19.00 €
Piatto di foie gras
Foie gras servito su tinca di pan di zenzero e marmellata di fichiPiatto asiatico
Lo stesso con il pollo, lo stesso con il maiale, il bagno di gamberetti, il samosa vegetariano o l'arrivo del celon di pollo
Suggerimento:
Verre de vin blanc Uby Colombard
(
6.00 €
)
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
