- Entrada
- Soupes
- Ensaladas
- Platos criollos
- Plato principal
- Poissons
- Pasta
- Postres
- Helados
- Tapas para el almuerzo
Entrada
9.00 €
Accra de bacalao
13.00 €
Navajas de perejil almejas a la manera del chef
15.00 €
Monedero de miel de manzana y queso de cabra al pesto servido sobre una ensalada verde
Soupes
13.00 €
Sopa colombo
Ensaladas
23.00 €
Ensalada fresca
Camembert empanizado, ensalada verde, tomates, pepinos, cebollas, servido con una bola de sorbete de tomate y albahacaPlatos criollos
27.00 €
Fricasé de Chatrou y besugo con leche de coco
Plato principal
29.00 €
Bistec de costilla con salsa a elección y vegetales del día
36.00 €
Entrecôte Salsa Rossini a tu elección y verduras del día
45.00 €
Filete de ternera Salsa Rossini a tu elección y verduras del día
26.00 €
Ternera tártara de 180 gramos al estilo del chef servida con pisto frío
Ternera cortada a cuchillo, yema de huevo, pepinillo, alcaparras, remolacha a la mostaza antigua, ron añejo, tabasco, hierbas provenzales, sal, pimientaPoissons
25.00 €
Salmón a la plancha y niçois pistou Sobre arroz basmati y verduras del día
25.00 €
Bacalao servido con su salsa virgen y arroz cocido
Sugerencia del chef Pasta
26.00 €
Linguini de Mariscos
26.00 €
Linguini con ratatouille
Postres
10.00 €
Tarta de chocolate y su bola de helado
9.00 €
Tiramisú en vaso
Helados
3.50 €
Nueces de Macadamia Vainilla
3.50 €
Limón verde
3.50 €
Chocolate
Tapas para el almuerzo
Miércoles a sábado sólo al mediodía
18.00 €
Plato de embutidos
Jamón blanco, jamón crudo, chorizo seco, mortadela, chorizo ahumado, etc.Los tipos pueden variar dependiendo de las llegadas.
Sugerencia:
Kressman Bordeaux Grande Réserve 2018
(
75 cl : 27.00 €
375 cl : 15.00 €
)
18.00 €
Plato de queso
Queso de cabra, Brie, Camembert, Gruyère, Rochefort, etc etc.
Sugerencia:
Les Hauts de Masterel 2021
(
75 cl : 23.00 €
375 cl : 15.00 €
)
19.00 €
Plato de foie gras
Foie gras servido sobre tencas de jengibre y mermelada de higosPlato asiático
Igual con pollo, igual con cerdo, baño de camarones, samosa vegetariana o llegada de celon de pollo
Sugerencia:
Verre de vin blanc Uby Colombard
(
6.00 €
)
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
