입력
10.00 €
오늘의 스타터: 참치 타타키
9.00 €
시저 샐러드
9.00 €
오븐에서 구운 생 마르셀린, 토스트한 바게트 핑거, 호두 조각
10.00 €
문어 카르파치오, 레몬 제스트, 후추 에스카베체
갑각류
물고기 자리
조개 
10.00 €
수제 훈제 송어, 허브 소스 및 송어 진주
물고기 자리 
12.00 €
카다이프 새우, 버터넛 후무스, 이베리아 초리조
돼지 고기갑각류
견과류
셀러리
참깨 
11.00 €
참치 카르파치오 니수아즈 스타일
물고기 자리 
14.00 €
푸아그라 테린, 포트 젤리, 설탕에 절인 과일 빵 토스트, 양파 처트니
글루텐
루피 너스 메인 요리
17.00 €
오늘의 요리: 등심 스테이크, 수제 감자튀김, 보르도 소스
비계약사진
17.00 €
콩피 오리다리, 살라다이즈 감자, 구운 판체타, 진한 주스
돼지 고기
우유 
18.00 €
크리에의 귀환, 버터넛 버섯 리조또, 조개 스튜 소스
갑각류물고기 자리우유
아황산염 So2 
18.00 €
마팔디네 파스타, 트러플 버섯 듀셀, 크리미 부라타, 블랙 트러플 카르파초
채식주의 자글루텐우유
겨자 
18.00 €
레드 와인, 스패츨레 프리카세, 훈제 베이컨, 버섯을 넣고 끓인 쇠고기 목살
돼지 고기글루텐
달걀
콩우유셀러리아황산염 So2 
18.00 €
컨피 돼지고기, 어린 야채, 셀러리 퓨레, 트래퍼 소스
비계약사진
19.00 €
VBF 쇠고기 스테이크, 으깬 감자와 보르들레즈 소스
프랑스 쇠고기콩우유아황산염 So2 
21.00 €
캐러멜화된 가리비, 콜리플라워 무슬린, 로마네스코 및 비스크 에멀젼
갑각류물고기 자리우유아황산염 So2조개 디저트
8.00 €
오늘의 디저트: 가벼운 레몬 크림을 곁들인 럼 바바
7.00 €
마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레
달걀우유 
7.00 €
놀라운 플로팅 아일랜드, 바닐라 커스터드, 솔티드 버터 카라멜
캐러멜화된 플레이크 아몬드달걀우유 
7.00 €
아티잔 아이스크림 2스쿱
아이스크림 페이지에서 맛 보기글루텐달걀
땅콩우유견과류참깨아황산염 So2 
8.00 €
티라미수 전통 버전, 강렬한 코코아 파우더 & 아마레토
달걀땅콩우유 
9.00 €
고급 커피 또는 차 시음
글루텐달걀우유 
9.00 €
발로나 초콜릿, 따뜻한 프랄린 에스푸마, 바삭바삭한 푀양틴의 변형
달걀땅콩우유견과류 
9.00 €
Beillevaire의 치즈 플레이트
수작업으로 제작되며, 재고 상황에 따라 달라집니다.현재 콩테 18개월, 수련과 허브, 재나무 치즈 통나무
땅콩우유견과류참깨 
시사:
AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022
(
75 cl : 26.00 €
37.5cl : 17.50 €
)
타르타르와 버거
치석
18.00 €
소 타르타르
스테이크 180g케이퍼, 양파, 쪽파, 피클, 달걀 노른자
감자튀김이나 샐러드가 곁들여지는데
프랑스 쇠고기달걀겨자참깨 
18.00 €
비프 타르타르 일본판
간장, 참기름, 유자즙, 계란 노른자, 와사비, 된장감자튀김이나 샐러드와 함께 먹으면
프랑스 쇠고기갑각류달걀물고기 자리땅콩콩참깨조개 Burgers
18.00 €
HQ 버거, 집에서 만든 감자튀김
VBF 쇠고기 스테이크, 수크린 샐러드, 부팔라 모짜렐라, 구운 판체타. 감자튀김도 곁들여돼지 고기프랑스 쇠고기글루텐달걀땅콩우유견과류겨자참깨 아이스크림
당신의 컵을 작성
3.70 €
1 국자
아이스크림 : 바닐라, 소금 버터 카라멜 및 게랑드 소금, 커피, 초콜릿, 민트 초콜릿, 피스타치오, 딸기샤베트 : 만다린, 패션프루트,
산딸기
라임(아메리카산, 과일 29%)
7.00 €
2 공
아이스크림: 바닐라, 소금 버터 카라멜 및 게랑드 소금, 커피, 초콜릿, 민트 초콜릿, 피스타치오, 딸기샤베트: 만다린, 패션프루트,
산딸기
,
라임(아메리카산, 과일 29%)
8.00 €
공 3개
아이스크림: 바닐라, 소금 버터 카라멜 및 게랑드 소금, 커피, 초콜릿, 민트 초콜릿, 피스타치오, 딸기샤베트: 만다린, 패션프루트,
라임(아메리카산, 과일 29%)
산딸기
1.00 €
휘핑크림 보충
Nos coupes glacées classiques
8.50 €
커피 또는 초콜릿 또는 리에주 카라멜
커피 또는 초콜릿 또는 가염 버터 카라멜 아이스크림 2스쿱, 바닐라 아이스크림 1스쿱, 커피 또는 초콜릿 또는 카라멜 소스, 휘핑크림
8.50 €
코카인
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림우리의 클래식 선디
8.50 €
캐리비안 컵
럼 건포도 2스쿱, 화이트 럼 4cl
8.50 €
대령
레몬 셔벗 2스쿱, Wyborowa 보드카 4cl순 가격-세금 및 서비스 포함
