Menu restaurant Casino Royal Concorde (Saint-Gilles)

Starters
Main dishes
Tártaros, Hambúrgueres e Fresc
Desserts
Ice Cream
Queijos

Starters

9.00 €

Entrada do momento: Tártaro de salmão, creme de limão

Foto não contratual

9.00 €

Cinco ostras da Vendéia de La Louippe No. 3, bolas de Yuzu

Gluten

Crustaceans

Milk

Sulphur Dioxide

9.00 €

Salada de caranguejo e remoulade de aipo com geleia de maçã verde

Crustaceans

Eggs

Celery

Mustard

9.00 €

Carpaccio de polvo, raspas de limão e escabeche de pimenta

Crustaceans

Fish

Molluscs

11.00 €

Presunto de Parma, amor burrata, salada mesclun e espremedor de melancia

Carne de porco

Milk

12.00 €

Camarões em kadaïf, hummus de grão de bico, spianata piccante e coulis de piquillo, chouriço

Carne de porco

Crustaceans

Tree Nuts

Celery

Sesame

12.00 €

Carpaccio de atum à Niçoise, legumes primaveris e vinagrete de anchova

14.00 €

Terrine de foie gras, geleia de vinho do Porto, torrada de frutas cristalizadas e chutney de figo

Gluten

Lupin

Main dishes

17.00 €

Prato do dia: Bife de fraldinha, molho Bordeaux, batatas fritas caseiras

Foto não contratual

Milk

Sulphur Dioxide

17.00 €

Wrap de porco assado, mogettes IGP com presunto Vendée e molho de mostarda forte

Carne de porco

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

17.00 €

Peito de choco grelhado, trofie com pesto e aioli de bisque

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

Molluscs

17.00 €

Retorno do Leilão: Filé de corvina, purê de batatas, gratinado de legumes e molho vierge

18.00 €

Massa Mafaldine, duxelles de cogumelos trufados, burata cremosa e carpaccio de trufas

Vegetarian

Gluten

Milk

Mustard

19.00 €

Peito de pato grelhado com pele, compota de cebola e rabanete laranja esmagado

Pato, cozido em baixa temperatura e grelhado com pele

foto não contratual

Carne de porco

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

19.00 €

Bife de carne bovina, batatinhas fritas com bacon e cogumelos, molho Bordeaux

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

21.00 €

Vieiras caramelizadas, risoto mediterrâneo e molho de ensopado de mariscos

Crustaceans

Fish

Milk

Sulphur Dioxide

Molluscs

Tártaros, Hambúrgueres e Fresc

Tártaro

18.00 €

Tártaro bovino

180g de bife
Alcaparra, cebola, cebolinha, picles, gema de ovo
Acompanha batata frita ou salada

French beef

Eggs

Mustard

Sesame

18.00 €

Beef tartare versão japonesa

Molho de soja, óleo de gergelim, suco de yuzu, gema de ovo, wasabi e missô
Servido com batata frita ou salada

French beef

Crustaceans

Eggs

Fish

Peanuts

Soybeans

Sesame

Molluscs

Burgers

18.00 €

HQ Burger, batatas fritas caseiras

Bife VBF, salada de sucrina, mussarela de búfala, pancetta grelhada. Acompanhado de batatas fritas

French beef

Carne de porco

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Mustard

Sesame

Frescor

14.00 €

Salada Caesar

Alface romana fatiada, peito de frango grelhado, ovo de codorna e tomate cereja

Desserts

7.00 €

Sorvete artesanal 2 bolas

Veja os sabores na página Sorvetes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Sesame

Sulphur Dioxide

8.00 €

Bienmesabe de amêndoas com raspas de limão e sorvete de baunilha

Sobremesa canária feita com amêndoas, açúcar, gema de ovo, raspas de limão, canela em pó e sorvete de baunilha. Bem espessa, servida quente.

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

8.00 €

A incrível ilha flutuante, creme de baunilha e caramelo de manteiga salgada

Bombons cor-de-rosa

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

8.00 €

Tiramisu versão tradicional, cacau em pó intenso e Amaretto

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

9.00 €

Pérola japonesa com leite de coco e mochi gelado, coulis de maracujá

Eggs

Milk

Tree Nuts

9.00 €

Variação com chocolate Valrhona, espuma de praliné quente e feuillantine crocante

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

9.00 €

Degustação gourmet de café ou chá

Sorvete de maçã

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

9.00 €

Prato de queijos de Beillevaire

Dependendo da chegada:
Camembert da Normandia feito com leite cru
Pedra de moinho Jura
Tronco de queijo de cabra Ashen

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Sesame

Suggestion: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

Ice Cream

3.70 €

1 colher

Sorvete: Baunilha, caramelo de manteiga salgada e sal Guérande, café, chocolate,

Sorvete: Framboesa, morango, groselha preta, limão

7.00 €

2 bolas

Sorvete: Baunilha, caramelo de manteiga salgada e sal Guérande, café, chocolate

Sorvete: Framboesa, morango, groselha preta, limão

8.00 €

3 bolas

Sorvete: Baunilha, caramelo de manteiga salgada e sal Guérande, café, chocolate
Sorvete: Framboesa, morango, groselha preta, limão

1.00 €

Suplemento de chantilly

Queijos

9.00 €

Prato de queijo de Beillevaire

Dependendo da chegada
Camembert da Normandia feito com leite cru, roda alpina e queijo de cabra em tora

Milk

Suggestion: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

Net prices - Taxes and service included

Fórmula HQ
Fórmula gourmet
Menu para crianças

Fórmula HQ

Entrada + prato principal
ONDE
Prato Principal + Sobremesa

24.00 €

Starters

Main course

Blanc de seiche grillé, trofie au pesto & aïoli de bisque

Enroulé de porcelet rôti, mogettes IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Massa Mafaldine, duxelles de cogumelos trufados, burata cremosa e carpaccio de trufas

Plat du moment : Bavette d'aloyau, sauce bordelaise, frites maison

Photo non contractuelle

Milk

Sulphur Dioxide

Retorno do Leilão: Filé de corvina, purê de batatas, gratinado de legumes e molho vierge

Dessert

Bienmesabe de amêndoas com raspas de limão e sorvete de baunilha

Sobremesa canária feita com amêndoas, açúcar, gema de ovo, raspas de limão, canela em pó e sorvete de baunilha. Bem espessa, servida quente.

Sorvete artesanal 2 bolas

Veja os sabores na página Sorvetes

A incrível ilha flutuante, creme de baunilha e caramelo de manteiga salgada

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Fórmula gourmet

Entrada + Prato Principal + Sobremesa

33.00 €

Starters

Carpaccio de polvo, raspas de limão e escabeche de pimenta

Crustaceans

Fish

Molluscs

Carpaccio de atum à Niçoise, legumes primaveris e vinagrete de anchova

Cinco ostras da Vendéia de La Louippe No. 3, bolas de Yuzu

Entrée du moment : Tartare de saumon ,crème citronnée

Photo non contractuelle

Camarões em kadaïf, hummus de grão de bico, spianata piccante e coulis de piquillo, chouriço

Presunto de Parma, amor burrata, salada mesclun e espremedor de melancia

Carne de porco

Milk

Salade de crabe et rémoulade de cèleri gelée de pomme verte

Terrine de foie gras, geleia de vinho do Porto, torrada de frutas cristalizadas e chutney de figo

Gluten

Lupin

Main course

Peito de choco grelhado, trofie com pesto e aioli de bisque

Wrap de porco assado, mogettes IGP com presunto Vendée e molho de mostarda forte

Peito de pato grelhado com pele, compota de cebola e rabanete laranja esmagado

Pato, cozido em baixa temperatura e grelhado com pele

foto não contratual

Bife de carne bovina, batatinhas fritas com bacon e cogumelos, molho Bordeaux

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Prato do dia: Bife de fraldinha, molho Bordeaux, batatas fritas caseiras

Foto não contratual

Milk

Sulphur Dioxide

Retour de la Criée : Filet de maigre, purée de pommes de terre, gratin de légumes et sauce vierge

Vieiras caramelizadas, risoto mediterrâneo e molho de ensopado de mariscos

Dessert

Prato de queijos de Beillevaire

Dependendo da chegada:
Camembert da Normandia feito com leite cru
Pedra de moinho Jura
Tronco de queijo de cabra Ashen

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Dessert canarien à base d'amande, sucre, jaune d'oeuf, zeste de citron, cannelle en poudre et glace vanille. D'une consistance trés dense, servi tiède

Degustação gourmet de café ou chá

Glace artisanale 2 boules

Voir les parfums à la page Glaces

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Pérola japonesa com leite de coco e mochi gelado, coulis de maracujá

Eggs

Milk

Tree Nuts

Tiramisu versão tradicional, cacau em pó intenso e Amaretto

Variação com chocolate Valrhona, espuma de praliné quente e feuillantine crocante

Menu para crianças

Prato principal + sobremesa
Até 12 anos

11.00 €

Main course

Bife picado ou Criée do dia

Dessert

Bola de Gelo ou Ilha Flutuante

Coca ou suco de laranja

Suco de laranja, suco de maçã ou Coca-Cola

Net prices - Taxes and service included

Brancos
Rosas
Vermelho
Champagne

Brancos

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023</h6>

75 cl : 17.00 €

37.5 cl : 10.00 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023

Madeiras Gautier, provenientes de vinhas cultivadas tradicionalmente. Família Luneau.
2023 - 12°

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023</h6>

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

Olho
Cor dourada pálida com reflexos verdes.
Nariz
Nariz elegante de frutas brancas com nuances de pêssego e pêra combinadas com lindas nuances minerais.
Boca
O ataque na boca é rico com um belo final de frescura e mineralidade.

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023

Vinho cheio e elegante, expresso com aromas de flores brancas, avelãs e amêndoas
12,5°

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Tariquet 1er grives 2023</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

IGP Tariquet 1er grives 2023

Olho
Linda cor dourada profunda
Nariz
Lisonjeiro para a fruta amarela
Boca
Fresco e doce em frutas exóticas

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023

Olho
Vestido tília dourado
Nariz
aromas frescos que lembram uvas, maçã verde e limão
Boca
vivacidade e picante dominante, complementado por uma flexibilidade discreta mas suficiente

75 cl : 40.00 €

AOC Petit Chablis La Chablisienne 2022

OLHO
Ouro brilhante
NARIZ
Nariz aberto a frutos cítricos e peras bem maduras com algumas notas de brioche no final.
BOCA
O paladar é rico e mostra uma bela maturidade das uvas na colheita. Esta impressão de gordura é rapidamente superada por uma notável frescura cítrica e de bom comprimento.

Rosas

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

2023- 12%

75 cl : 21.00 €

IGP Terre du midi "A l'ombre de l'Olivier" 2024

Olho
Cor brilhante e clara, tons de pétalas de rosa
Nariz
Notas de frutas de polpa branca e doce inglês. Agradável
Boca
Boca ampla, na mesma linha aromática do nariz, equilíbrio entre acidez e doçura, persistência na acidez

Organic

75 cl : 23.00 €

IGP de L'Ile de Beauté Costa Serena 2023

OLHO
Costa Serena é um vinho rosé claro com reflexos de salmão.
NARIZ
Apresenta um nariz de frutos vermelhos e doçaria inglesa, acompanhado por algumas notas de pétalas de rosa.
BOCA
O paladar bem equilibrado é vivo no ataque e com um toque picante no final.

75 cl : 23.00 €

AOC Saint Mont "Océanide" 2024

Olho
Vestido rosa claro com detalhes em azul
Nariz
Um vinho fresco e sutilmente frutado, com um nariz perfumado e frutado

Organic

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence Masfleurey 2024</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOP Côtes de Provence Masfleurey 2024

12%
*pode variar dependendo da chegada

75 cl : 25.00 €

IGP Méditérranée "Magic Trop' "

Olho
Vestido muito brilhante
Nariz
Um nariz floral
Boca
Uma boca cheia de finesse
Foto não contratual

75 cl : 32.00 €

IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand "Gris Blanc" 2024

Olho
Um rosé com perfil original, cor rosa bem claro, com nuances de cinza e branco.
Nariz
O nariz combina aromas muito agradáveis de pequenos frutos vermelhos.
Boca
No paladar, um leve brilho confere ao vinho todo o seu frescor e realça a fruta. O final elegante desenvolve-se com uma nota fresca e mineral.

Vermelho

Red wines

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

Olho
Um vinho caracterizado pela sua cor rubi escura.
Nariz
No nariz predominam notas de frutos vermelhos frescos, onde encontramos cereja, morango mas também frutos pretos.
Boca
Um paladar fresco, macio e delicioso. Uma estrutura leve e um frutado crocante. Um vinho leve, com um frutado delicioso e cheio de frescor!
Descrição
Localizada na Vendée, a denominação Fiefs Vendéens é dividida em cinco áreas de produção: Brem, Chatonnay, Mareuil, Pisotte e Vix. Essas áreas possuem um terroir diversificado, ideal para a produção de vinhos brancos agradáveis, bem como vinhos tintos e rosés leves. Os vinhos tintos de Fiefs Vendéens são caracterizados por um aroma muito frutado, textura sedosa e relativamente poucos taninos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Les Parcelles cité de Carcassonne 2024</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP Les Parcelles cité de Carcassonne 2024

Variedade de uva Grenache-Syrah.
Volume 13%. Colheita 2024

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023</h6>

75 cl : 23.00 €

37.5 cl : 15.00 €

12.5 cl : 4.00 €

AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023

Olho
Vestido cor rubi intenso
Nariz
Um rico buquê de aromas, cereja morello, framboesa
Boca
Boca picante com aromas de pimenta e frutos vermelhos

75 cl : 23.00 €

AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne BIO 2023

2022 - 13,5%
*pode variar dependendo da chegada

Organic

75 cl : 24.00 €

IGP Pays d'Oc "Bistrot Chic" syrah marselan 2023

Olho
O vestido é profundo, com nuances arroxeadas
Nariz
O nariz oferece um buquê muito intenso e delicioso de aromas de frutas pretas em compota, groselha preta, violeta, baunilha, creme de confeiteiro e notas levemente tostadas.
Boca
O paladar é frutado, amplo, doce, suave, com um final bonito, rico e delicioso.

75 cl : 25.00 €

AOC Bourgueil Les clos Barbins Domaine Roillus 2023

2023 vol12,5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022</h6>

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

12.5 cl : 4.50 €

1,5L : 49.00 €

AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

75 cl: 2022
37,5 horas: 2019
1,5L: 2019
Voo de 13,5°

Suggestion du Chef

75 cl : 29.00 €

AOP Graves Grabas 2022

Olho
vinho de cor rubi profunda e reflexos framboesa.
Nariz
Intenso, abrindo com frutas vermelhas e pretas maduras, revelando algumas notas picantes.
Boca
O paladar é macio e redondo, sustentado por taninos já presentes. Um vinho delicioso, fácil de beber e elegante.

75 cl : 39.00 €

Bourgogne Couvent des Jacobins Louis Jadot 2022

13% vol

Vinhos Estrangeiros

75 cl : 29.00 €

Echeñor, Malbec 2023

Este vinho provém da região de Mendoza, aos pés dos Andes, no oeste da Argentina. É a região vitivinícola mais produtora de vinho. Beneficia de um clima continental semidesértico e particularmente árido. É por isso que as vinhas são forçadas para buscar seus recursos nas profundezas da terra. Esta casta oferece vinhos ricos, robustos e carnudos!
2020 14%vol.

Champagne

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

Collet Brut

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut Premier

Net prices - Taxes and service included

Vinhos tintos a copo
Vinhos brancos a copo
Espíritos divinos

Vinhos tintos a copo

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2726

Vinhos brancos a copo

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2722

Espíritos divinos

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2631&activateSpiritsTab=true

Appetizers
Softs
Beers
Cocktails
Vinhos a copo
Destilados Brancos
Digestive Whiskey
Hot drinks

Appetizers

10 cl : 3.00 €

Kir Muscadet em Lie les Bois Gautier

2 cl : 3.50 €

Pastis, Ricardo

5 cl : 4.00 €

Martini Branco, Vermelho

5 cl : 4.00 €

Suze

5 cl : 4.00 €

Porto Offley Pato Branco, Vermelho

5 cl : 4.00 €

Trouspinette de frutas vermelhas Vrignaud

5 cl : 4.00 €

Pineau des Charentes Le Platin Branco, Vermelho

10 cl : 4.00 €

Kir Bourgogne Aligoté

6 cl : 6.00 €

Casa americana

Campari, martini vermelho, martini branco e gim

10 cl : 9.00 €

Kir Royal Champanhe

Gargalo de champanhe, creme à sua escolha

18 cl : 7.50 €

Spritz 85

Spritz Vrigneau, espumante e rodela de laranja

Champagne

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

Gola Bruta

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut Premier

Softs

Sodas

4.00 €

Suco de frutas Pago

Laranja, Abacaxi, Damasco, Morango, Manga, Toranja, Tomate

33 cl : 4.00 €

Coca-cola, Coca-cola zero

25 cl : 4.00 €

Fuzétea

25 cl : 4.00 €

Sprite

25 cl : 4.00 €

Schweppes Tônica

25 cl : 4.00 €

Schweppes Agrum'

25 cl : 4.00 €

Orangina

25 cl : 4.00 €

Oásis

50 cl : 7.00 €

Monstro

Waters

1 L : 4.50 €

50 cl : 4.00 €

25 cl : 3.00 €

Vittel

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

San Pellegrino

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

Perrier bolhas finas

Beers

Chopes

50 cl : 7.00 €

25 cl : 3.70 €

Heineken

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

Pressão do momento

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.20 €

Cerveja picon

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.20 €

Afligir

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

Feliz

Bottled beers

33 cl : 5.00 €

Heineken 0%

33 cl : 5.50 €

Desesperados 0%

33 cl : 6.00 €

Pelforth Marrom

33 cl : 6.00 €

Desesperados

0.30 €

Suplemento de xarope

33 cl : 6.50 €

La Godaille Blonde, cerveja de St Gilles Croix de Vie

Organic

Cocktails

24cl : 8.00 €

Mojito

Rum âmbar, água com gás, açúcar mascavo, limão, folhas de hortelã

24cl : 8.00 €

Gin Fizz

Gin, suco de limão, xarope de cana-de-açúcar, Finley, Tônica

10 cl : 8.00 €

Ti-punch

Rum branco, rum escuro, açúcar de cana, limão

24cl : 9.00 €

Pina colada

Rum branco, rum com especiarias, xarope de baunilha, suco de abacaxi, purê de coco

12 cl : 9.00 €

Mai Thai

Rum temperado, rum branco, triple sec, limão, xarope de orchata

10 cl : 9.00 €

Espresso Martini

Vodka, Khalùa, expresso, xarope de açúcar de cana

24cl : 9.00 €

Moscou ou mula jamaicana

Vodka ou rum com especiarias, limão, cerveja de gengibre

24cl : 9.00 €

Banana Colada

Rum temperado, rum branco, malibu, xarope de baunilha, suco de abacaxi, purê de banana

10.00 €

Estrela pornô martini

Vodka, licor de maracujá, purê de maracujá,
suco de limão, xarope de baunilha, prosecco

Alcohol-free

24cl : 6.00 €

Frutas da ilha

Suco de laranja, suco de abacaxi, suco de maracujá, xarope de granadina

24cl : 6.00 €

Virgem Mojito

Água com gás, açúcar mascavo, limão, folhas de hortelã, suco de maçã

24cl : 6.00 €

Doce Colada

Suco de abacaxi, purê de coco, xarope de baunilha

Vinhos a copo

Blancs

12.5 cl : 3.50 €

AOC Muscadet sur Lie

12.5 cl : 4.50 €

AOC Bourgogne Aligoté

12 cl : 4.50 €

IGP Tariquet 1er Grives

Rouges

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil coleção J. Mourat

12.5 cl : 4.50 €

Château Puy Castera cru burguesa Haut-Médoc

Rosas

12.5 cl : 3.50 €

Coleção AOC Mareuil J. Mourat

12 cl : 4.50 €

AOP Provença

Destilados Brancos

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Gin Extra Seco Seagram

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Malibu

4 cl : 9.00 €

2 cl : 4.50 €

Gin Citadelle

4 cl : 10.00 €

2 cl : 5.00 €

Gin, o botânico

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Vodka Stolichnaya

4 cl : 10.00 €

Vodca Grey Goose

Rhumerie

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Especial Clube Havana

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Três Rios

4 cl : 8.00 €

2 cl : 4.00 €

Clément - Rum velho

4 cl : 10.00 €

Bumbu

40%vol.

4 cl : 9.00 €

2 cl : 4.50 €

Botran 15 anos

Suplementos

1.00 €

Suplemento Refrigerante ou suco de frutas

3.00 €

Suplemento Red Bull

Digestive Whiskey

Digestivo

5 cl : 6.50 €

Masmorra Amêndoa Conhaque

5 cl : 6.50 €

Pastilha de hortelã Giffard

5 cl : 6.50 €

Baileys

5 cl : 6.50 €

Hortelã Marie Brizard

4 cl : 12.00 €

Cognac Martell Medallion VSOP

4 cl : 6.50 €

Hennessy Muito especial VS

Uísque

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Ballantine's

4 cl : 8.00 €

2 cl : 4.00 €

Jack Daniel´s

4 cl : 10.00 €

Aberlour

4 cl : 10.00 €

2 cl : 5.00 €

Oban 14 anos

Suppléments

1.00 €

Refrigerante extra ou suco de frutas

3.00 €

Suplemento Red Bull

Hot drinks

2.00 €

Café, descafeinado, longo

3.50 €

Creme de café

4.00 €

Expresso duplo

3.00 €

Chocolate

3.00 €

Chá natural, menta, caramelo

3.00 €

Verbena, hortelã, flor de tília, infusão de camomila

4.00 €

Cappuccino

4.50 €

Chocolate vienense

Net prices - Taxes and service included

Vinhos tintos

Vinhos tintos

75 cl : 39.00 €

AOP Crozes-Hermitage "Calendes" Millésime 2022

Degustação
As calendas, dias de lua nova, simbolizam a passagem do tempo. Esse sopro da natureza, pontuado pelos ciclos lunares, que é oferecido aos sentidos do enólogo durante todo o ano. Uma cor vermelho-púrpura muito intensa, com aromas de frutas vermelhas, groselha preta e framboesa, depois violeta. Paladar cheio e generoso, com final de fruta madura e notas de especiarias.

Variedades de uva
Syrah

75 cl : 42.00 €

AOC Lalande de Pomerol "Château au Pont de Guitres" Millésime 2020

Degustação
O vestido é roxo escuro. O nariz é macio e delicado, com notas de frutas pretas maduras. No paladar o vinho é frutado e potente. Os taninos são redondos, amplos e aveludados. O vinho é muito equilibrado.

Variedades de uva
Vinho Merlot
Cabernet Franc

75 cl : 46.00 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château Vieille Tour la Rose" Millésime 2020

Degustação
Esta safra, muito acessível em termos de preço, é uma delícia. Fresco e dinâmico, apresenta uma boca cheia e dinâmica, pontuada por notas de frutos vermelhos, com taninos maduros e fundidos em apoio, além de um final de boa persistência.

Variedades de uva
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Vinho Merlot

75 cl : 48.00 €

AOC Beaujolais Village Moulin-à-Vent "Château des Jacques" Millésime 2021

Degustação
Moilin-à-vent é um vinho estruturado, encorpado e carnudo, particularmente aveludado e macio no paladar. Com sua cor rubi escura, exala aromas de íris, rosa selvagem, especiarias e frutas maduras.
Pode ser apreciado jovem, acompanhando carnes vermelhas ou brancas e acompanhando pratos mais encorpados.

Variedades de uva
Gamay

Net prices - Taxes and service included

Restaurante
Schedules
Cassino
Barra
Vie de Nuit
Weather

Restaurante

Dotado de uma excepcional vista panorâmica da Vida, o restaurante QG recebe-o todos os dias para almoços e jantares num ambiente requintado e descontraído ao mesmo tempo. O Chef cria para si um menu baseado em produtos frescos, sazonais e “caseiros”.

Sensíveis ao desenvolvimento de uma cozinha que respeite o ambiente, o chef e a sua brigada apostam numa abordagem eco-responsável através de várias ações: reciclagem de óleos de fritura, privilegiando setores racionais ou biológicos, abastecimento através de curtos-circuitos e redução do desperdício alimentar.

Schedules

A equipa do restaurante dá-lhe as boas-vindas

Domingo a quinta
das 12h às 13h45 e das 19h30 às 21h15.

Sexta e Sábado
das 12h às 13h45 e das 19h30 às 22h15.

Cassino

Complexo de lazer que oferece restaurante panorâmico, bar, estádio de vídeo, sala de seminários, áreas de jogos tradicionais e eletrônicos, o Cassino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie o mergulhará em um universo de inovações e entretenimento para verdadeiros momentos de convívio.

Sorte é chance, emoção... uma promessa!
(Prevenção: A proibição voluntária de jogos, como funciona?)

Agendar :
De domingo a quinta-feira, das 10h às 2h.
Sexta-feira das 10h às 3h.
Sábados e vésperas de feriados das 10h às 4h.

Barra

Esportes como em nenhum outro lugar! O HQ BAR leva você ao coração da ação graças a uma tela gigante. Ao vivo ao vivo todos os eventos esportivos nacionais e internacionais. Para que possa aproveitar ao máximo estes momentos, está à sua disposição uma carta de cocktails e uma oferta de catering de snacks.

Vie de Nuit

https://www.casinosaintgillescroixdevie.com/#content_p6

Weather

meteoblue

menu-touch.com

Starters

Entrada do momento: Tártaro de salmão, creme de limão

Cinco ostras da Vendéia de La Louippe No. 3, bolas de Yuzu

Salada de caranguejo e remoulade de aipo com geleia de maçã verde

Carpaccio de polvo, raspas de limão e escabeche de pimenta

Presunto de Parma, amor burrata, salada mesclun e espremedor de melancia

Camarões em kadaïf, hummus de grão de bico, spianata piccante e coulis de piquillo, chouriço

Carpaccio de atum à Niçoise, legumes primaveris e vinagrete de anchova

Terrine de foie gras, geleia de vinho do Porto, torrada de frutas cristalizadas e chutney de figo

Main dishes

Prato do dia: Bife de fraldinha, molho Bordeaux, batatas fritas caseiras

Wrap de porco assado, mogettes IGP com presunto Vendée e molho de mostarda forte

Peito de choco grelhado, trofie com pesto e aioli de bisque

Retorno do Leilão: Filé de corvina, purê de batatas, gratinado de legumes e molho vierge

Massa Mafaldine, duxelles de cogumelos trufados, burata cremosa e carpaccio de trufas

Peito de pato grelhado com pele, compota de cebola e rabanete laranja esmagado

Bife de carne bovina, batatinhas fritas com bacon e cogumelos, molho Bordeaux

Vieiras caramelizadas, risoto mediterrâneo e molho de ensopado de mariscos

Tártaros, Hambúrgueres e Fresc

Tártaro

Tártaro bovino

Beef tartare versão japonesa

Burgers

HQ Burger, batatas fritas caseiras

Frescor

Salada Caesar

Desserts

Sorvete artesanal 2 bolas

Bienmesabe de amêndoas com raspas de limão e sorvete de baunilha

A incrível ilha flutuante, creme de baunilha e caramelo de manteiga salgada

Tiramisu versão tradicional, cacau em pó intenso e Amaretto

Pérola japonesa com leite de coco e mochi gelado, coulis de maracujá

Variação com chocolate Valrhona, espuma de praliné quente e feuillantine crocante

Degustação gourmet de café ou chá

Prato de queijos de Beillevaire

Ice Cream

1 colher

2 bolas

3 bolas

Suplemento de chantilly

Queijos

Prato de queijo de Beillevaire

Fórmula HQ

Entrada + prato principal ONDE Prato Principal + Sobremesa

Starters

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Cinq huîtres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

Entrada do momento: Tártaro de salmão, creme de limão

Salada de caranguejo e remoulade de aipo com geleia de maçã verde

Main course

Blanc de seiche grillé, trofie au pesto & aïoli de bisque

Enroulé de porcelet rôti, mogettes IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Massa Mafaldine, duxelles de cogumelos trufados, burata cremosa e carpaccio de trufas

Plat du moment : Bavette d'aloyau, sauce bordelaise, frites maison

Retorno do Leilão: Filé de corvina, purê de batatas, gratinado de legumes e molho vierge

Dessert

Bienmesabe de amêndoas com raspas de limão e sorvete de baunilha

Sorvete artesanal 2 bolas

A incrível ilha flutuante, creme de baunilha e caramelo de manteiga salgada

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Fórmula gourmet

Entrada + Prato Principal + Sobremesa

Starters

Carpaccio de polvo, raspas de limão e escabeche de pimenta

Carpaccio de atum à Niçoise, legumes primaveris e vinagrete de anchova

Cinco ostras da Vendéia de La Louippe No. 3, bolas de Yuzu

Entrée du moment : Tartare de saumon ,crème citronnée

Camarões em kadaïf, hummus de grão de bico, spianata piccante e coulis de piquillo, chouriço

Presunto de Parma, amor burrata, salada mesclun e espremedor de melancia

Salade de crabe et rémoulade de cèleri gelée de pomme verte

Terrine de foie gras, geleia de vinho do Porto, torrada de frutas cristalizadas e chutney de figo

Main course

Peito de choco grelhado, trofie com pesto e aioli de bisque

Wrap de porco assado, mogettes IGP com presunto Vendée e molho de mostarda forte

Peito de pato grelhado com pele, compota de cebola e rabanete laranja esmagado

Bife de carne bovina, batatinhas fritas com bacon e cogumelos, molho Bordeaux

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Prato do dia: Bife de fraldinha, molho Bordeaux, batatas fritas caseiras

Retour de la Criée : Filet de maigre, purée de pommes de terre, gratin de légumes et sauce vierge

Vieiras caramelizadas, risoto mediterrâneo e molho de ensopado de mariscos

Entrada + prato principal
ONDE
Prato Principal + Sobremesa

Prato principal + sobremesa
Até 12 anos