厨师的建议
29.00 €
烤半只龙虾，小土豆，浓汤酱
甲壳类动物
双鱼座
牛奶
Sulphites So2
贝类 输入
10.00 €
今日开胃菜：自制烟熏三文鱼
自制烟约0.80克双鱼座 
9.00 €
五只来自拉卢伊普 3 号旺代牡蛎，柚子球
面筋甲壳类动物牛奶Sulphites So2 
9.00 €
凯撒沙拉
烤鸡胸肉，鹌鹑蛋，樱桃番茄和面包丁，配以凤尾鱼凯撒酱面筋
鸡蛋双鱼座
芥末 
9.00 €
章鱼生牛肉片、柠檬皮碎和辣椒酱
甲壳类动物双鱼座贝类 
10.00 €
帕尔马火腿、Amor burrata、麦斯伦沙拉和西瓜压榨机
猪肉牛奶 
12.00 €
卡达伊夫大虾、鹰嘴豆泥、Spianata piccante 和辣椒酱、香肠
猪肉甲壳类动物
坚果
芹菜
芝麻 
12.00 €
烟熏鲑鱼片，配黄瓜和新鲜香草酱
面筋双鱼座 
12.00 €
长鳍金枪鱼生牛肉片，尼斯风格，春季蔬菜和凤尾鱼油醋汁
鸡蛋双鱼座坚果芥末 
14.00 €
鹅肝酱、波特果冻、蜜饯面包吐司和洋葱酸辣酱
面筋
羽扇豆 主菜
17.00 €
今日菜品：牛柳串、自制薯条、波尔多酱
猪肉牛奶Sulphites So2 
17.00 €
烤猪肉卷，IGP 奶酪配旺代火腿和浓郁芥末酱
猪肉牛奶芥末Sulphites So2 
18.00 €
拍卖归来，土豆泥，蔬菜焗烤，维尔吉酱
黑线鳕、土豆泥、蔬菜焗烤、蔬菜酱。双鱼座牛奶 
18.00 €
Mafaldine 意大利面、松露蘑菇 duxelles、奶油布拉塔和松露生牛肉片
素食主义者面筋牛奶芥末 
19.00 €
小牛炖小牛肉、绿色香蒜沙司、蜜饯番茄和塔吉亚什橄榄
面筋
花生米牛奶坚果 
19.00 €
带皮烤鸭胸，豌豆炖肉和香料酱
鸭肉，低温烹制，带皮烤制猪肉
黄豆牛奶Sulphites So2 
19.00 €
牛上腹肉，煎小土豆，配绿色蔬菜和波尔多酱
黄豆牛奶Sulphites So2 
21.00 €
焦糖扇贝、春烩饭和诺伊利-普拉特浓汤
甲壳类动物双鱼座牛奶Sulphites So2贝类 甜品
7.00 €
工匠冰淇淋 2勺
查看冰淇淋页面上的口味面筋鸡蛋花生米牛奶坚果芝麻Sulphites So2 
7.00 €
杏仁比恩梅萨贝配青柠皮和香草冰淇淋
加那利群岛甜点，由杏仁、糖、蛋黄、柠檬皮、肉桂粉制成和香草冰淇淋。质地非常浓稠，温热可口
鸡蛋花生米牛奶坚果 
7.00 €
令人惊叹的浮岛、香草蛋奶沙司和咸黄油焦糖
粉红果仁糖鸡蛋花生米牛奶坚果 
8.00 €
传统提拉米苏，浓郁可可粉和苦杏酒
面筋鸡蛋花生米牛奶坚果Sulphites So2 
9.00 €
日本珍珠配椰奶和冰麻糬，百香果酱
鸡蛋牛奶坚果 
9.00 €
巴巴配马提尼克岛老朗姆酒和柑橘奶油
面筋鸡蛋牛奶Sulphites So2 
9.00 €
法芙娜巧克力、温暖的果仁糖和松脆的薄饼
鸡蛋花生米牛奶坚果 
9.00 €
品尝美味的咖啡或茶
苹果冰糕面筋鸡蛋花生米牛奶坚果Sulphites So2 
9.00 €
贝耶维尔奶酪盘
手工制作，视供应情况而定。目前：诺曼底的卡门贝奶酪，由生牛奶、汝拉轮和覆盖着灰烬的山羊奶酪制成
花生米牛奶坚果芝麻 
建议:
AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022
(
75厘升 : 26.00 €
37.5厘升 : 17.50 €
)
鞑靼人和汉堡
鞑靼
18.00 €
牛牙垢
180克牛排刺山柑、洋葱、香葱、咸菜、蛋黄
搭配薯条或沙拉
法国牛肉鸡蛋芥末芝麻 
18.00 €
鞑靼牛肉日文版
酱油、芝麻油、柚子汁、蛋黄、芥末、味噌配薯条或沙拉
法国牛肉甲壳类动物鸡蛋双鱼座花生米黄豆芝麻贝类 Burgers
18.00 €
HQ 汉堡、自制薯条
VBF 牛排、sucrine 沙拉、水牛奶酪、烤薄肉。配上薯条猪肉法国牛肉面筋鸡蛋花生米牛奶坚果芥末芝麻 冰淇淋
组成你的杯子
3.70 €
1勺
冰淇淋：香草、咸黄油焦糖和盖朗德盐、咖啡、巧克力、薄荷巧克力、开心果、草莓冰糕：百香果、草莓、
覆盆子、黑加仑、
酸橙（产自美洲，含果量29%）
7.00 €
2个球
冰淇淋：香草、咸黄油焦糖和盖朗德盐、咖啡、巧克力、薄荷巧克力、开心果、草莓冰糕：百香果、覆盆子、
草莓、黑加仑、酸橙（来自美洲，29% 水果）
8.00 €
3个球
冰淇淋：香草、咸黄油焦糖和盖朗德盐、咖啡、巧克力、薄荷巧克力、开心果、草莓冰糕：百香果，，
酸橙（产自美洲，含29%水果）
覆盆子
1.00 €
鲜奶油补充剂
Nos coupes glacées classiques
8.50 €
咖啡或巧克力或列日焦糖
2勺咖啡或巧克力或咸黄油焦糖冰淇淋，1勺香草冰淇淋，咖啡或巧克力或焦糖酱，生奶油鸡蛋花生米牛奶坚果 
8.50 €
白娘子
香草冰淇淋、巧克力酱、生奶油鸡蛋花生米牛奶坚果 我们的经典圣代
8.50 €
加勒比杯
2 勺朗姆酒葡萄干和白朗姆酒 4cl鸡蛋牛奶 
8.50 €
上校
2 勺柠檬冰糕，4 厘升 Wyborowa 伏特加奶酪
9.00 €
Beillevaire 奶酪拼盘
Beillevaire 手工制作，视供应情况而定目前，生牛奶诺曼底卡门贝尔奶酪、阿尔卑斯山轮奶酪、灰山羊奶酪原木
牛奶
建议:
AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022
(
75厘升 : 26.00 €
37.5厘升 : 17.50 €
)
净价-含税和服务费
