ENTRÉES
1 600 F
PINSA À LA TRUFFE
CRÈME DE CHAMPIGNONS, SALADE ROQUETTE ET PARMESAN.
Coup de Coeur 2 200 F
SASHIMI DE THON ROUGE PAS COMME LES AUTRES
THON LÉGÈREMENT FUME, DÉCLINAISON DE CHOUX ROUGE2 200 F
RAVIOLES DE PAHUA
RAVIOLES MAISON DE PAHUA COCO CURRY2 300 F
TARTARE DE KORORI
SERVIE SUR UN COULIS DE COURGETTE ET BRUNOISE DE LÉGUMES.2 500 F
OEUF PARFAIT
OEUF PARFAIT, VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS ET CRUMBLE.LES SALADES
2 800 F
SALADE CÉSAR AU POULET
COEUR DE SALADE ROMAINE GRILLÉE, CRUMBLE SALÉ, ANCHOIS, PARMESAN ET SAUCE CÉSAR.PLATS
3 500 F
FILET DE PERROQUET RÔTI
ACCOMPAGNÉ D'UNE CRÈME DE PETIT POIS, PETIT POIS A LA FRANÇAISE ET ÉMULSION WASABI.3 500 F
MAHI MAHI RÔTI
MAHI MAHI , ACCOMPAGNÉ DE VELOUTÉ ET GNOCCHI DE PATATES DOUCES AVEC BRUNOISE DE LÉGUMES.3 600 F
THON ROUGE MIT CUIT
THON MIS CUIT, POLENTA CRÈMEUSE, FONDU DE CHOUX ROUGE, JUS DE POISSON RÉDUIT.6 000 F
ENTRECÔTE WAGYU 160G
FRITE ET DE SON JUS DE VIANDE.3 700 F
CANETTES CUIT A BASSE TEMPERATURE
CANETTES CUITES A BASSE TEMPÉRATURE, CRÈMES DE CHAMPIGNON, CHAMPIGNONS AU FOND DE VEAU ET RISOTO.SIDE EN PLUS
500 F
RIZ BLANC
500 F
SALADE VERTE
HUÎLE D'OLIVE ET VINAIGRE BALSAMIQUE SUR TABLE POUR ASSAISONNER À VOTRE GOÙT.700 F
FRITES AU PARMESAN OU SANS
800 F
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
DESSERTS
500 F
LA BOULE DE GLACE
NOS DIFFÉRENTS PARFUMS DE CHEZ MONT BLANC :NOS GLACES : CAFÉ,
NOS SORBETS : MANGUE, PASSION, CITRON, FRAISE.
1 700 F
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
CHOUX FAIT MAISON, GLACE CAFÉ ET COULIS AU CHOCOLAT NOIR.1 700 F
SUNDAY AU CARAMEL
DEUX BOULES DE GLACE CAFÉ , CHANTILLY ET COULIS DE CARAMEL FAIT MAISON.1 700 F
BANOFFEE EN TROMPE L'OEIL
CRUMBLES, CARAMEL BEURRE SALÉ, COMPOTÉE DE BANANE FLAMBÉE AU RHUM ET UNE CRÈME MONTÉE À LA VANILLE.1 800 F
MOELLEUX AU CHOCOLAT LOCAL DU VANUATU 65%
AVEC UNE BOULE DE GLACE CAFÉ ET CHANTILLY FAITE MAISON.MENU ENFANT
2 500 F
AU CHOIX
SIROP AU CHOIX : MENTHE, GRENADINE, CASSIS.PÂTES JAMBON FROMAGE.
OU
POISSON GRILLÉ FRITES.
GLACE AU CHOIX : COCO, VANILLE, CHOCOLAT.
- VINS AU VERRE*
- CHAMPAGNES*
- VINS PRIX CAVISTE + DB INCLUS
- GRANDS FORMATS*
- GRANDS CRUS À UN TARIF DI-VIN
VINS AU VERRE*
*Boissons à prix règlementés : taxe alcool 13%, sans alcool 5% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
VINS ROUGES*
15 cl : 1 300 F
ITALIE-BARBERA D'ASTI - LIBERA 2021 - DOM. BAVA
15 cl : 1 120 F
SAUMUR - BAGATELLE 2021 - MANOIR DE LA TÊTE ROUGE
VINS BLANCS*
15 cl : 1 340 F
BOURGOGNE-CHARDONNAY - SEPTEMBRE 2022 - E.DELAUNAY
15 cl : 800 F
LES PARCELLES SAUVIGNON - RETHORE DAVY 2023
CHAMPAGNES*
75 cl : 13 000 F
12.5 cl : 2 600 F
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Suggestion du Chef CHAMPAGNES*
*Boissons à prix règlementés : taxe alcool 13%, sans alcool 5% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
75 cl : 13 000 F
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Suggestion du Chef 75 cl : 19 000 F
CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ
75 cl : 18 000 F
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT CARTE JAUNE
75 cl : 22 000 F
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ
75 cl : 21 500 F
CHAMPAGNE RUINART BRUT - CUVÉE "R de RUINART"
75 cl : 26 500 F
CHAMPAGNE RUINART BRUT ROSÉ
75 cl : 27 500 F
CHAMPAGNE RUINART BRUT - CUVÉE "BLANC DE BLANCS"
75 cl : 22 800 F
CHAMPAGNE BILLECART SALMON BRUT ROSÉ
75 cl : 50 000 F
CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON BRUT MILLÉSIMÉ 2013
75 cl : 50 000 F
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT CUVÉE "CRISTAL" 2015
75 cl : 60 000 F
CHAMPAGNE KRUG BRUT GRANDE CUVÉE 171 ÈME ÉDITION
VINS PRIX CAVISTE + DB INCLUS
VINS ROUGES
75 cl : 3 900 F
LA BORIE DU CHÂTEAU JOININ 2023
75 cl : 4 300 F
CÔTES DE BOURG - CHT LA JAMADE 2022
75 cl : 5 500 F
BLAYE CÔTES DE BORDEAUX - CHT. PEYBONHOMME LES TOURS 2021
75 cl : 5 650 F
VAL DE LOIRE - PETIT BOURGEOIS 2022 - DOM. HENRI BOURGEOIS
75 cl : 5 650 F
CÔTES DU RHÔNE - E. GUIGAL 2021
75 cl : 6 100 F
PIC-SAINT-LOUP - HAPPY CULTEUR 2021 - DOM. DE VILLENEUVE
75 cl : 6 500 F
CABERNET SAUVIGNON - MONTES ALPHA 2022
75 cl : 6 800 F
CHINON - LA HAUTE OLIVE 2018 - DOM. COULY
75 cl : 6 900 F
ST-ÉMILION GRAND CRU - CHT. PIPEAU 2021
75 cl : 7 400 F
BOURGOGNE - HAUTES-CÔTES DE NUITS - "GRANDE CUVÉE" 2021
75 cl : 8 200 F
SAINT-JOSEPH - E. GUIGAL 2020
75 cl : 9 250 F
PICCINI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019
75 cl : 10 500 F
SAVIGNY-LES-BEAUNE - J.DROUHIN 2021
VINS BLANCS
75 cl : 5 100 F
SAUVIGNON - RETHORE DAVY 2023
75 cl : 7 150 F
PETIT CHABLIS 2022 - DOM. DE LA MOTTE
VINS ROSÉS
75 cl : 7 700 F
CÔTES DE PROVENCE - WHISPERING ANGEL 2022 - CAVES D'ESCLAN
GRANDS FORMATS*
*Boissons à prix règlementés : taxe alcool 13%, sans alcool 5% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
ROUGES
150 cl : 10 500 F
BORDEAUX - RONAN 2018 BY CLINET
100% MERLOT AOC BordeauxÉlaboré par l'équipe du chateau Clinet au coeur de Pomerol
150 cl : 24 000 F
HAUT-MÉDOC - GRAND CRU CLASSÉ - CHT. LA TOUR CARNET 2016 - B.MAGREZ
150 cl : 72 000 F
PESSAC-LÉOGNAN - GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVES - CHT. CARBONNIEUX 2016 - FAM. PERRIN
Jéroboam 3 LITRESGrand Cru Classé
Famille Perrin
BLANCS
150 cl : 125 000 F
BORDEAUX SAUTERNES "Y" 2017 - CHATEAU D'YQUEM
GRANDS CRUS À UN TARIF DI-VIN
*Boissons à prix règlementés : taxe alcool 13%, sans alcool 5% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
GRANDS CRUS À PETITS PRIX
75 cl : 12 900 F
CONDRIEU "JARDIN SUSPENDU" - PJ.VILLA - 2022
75 cl : 14 500 F
CHILI - MONTES PURPLE ANGEL - 2018
75 cl : 15 500 F
POMMARD 1ER CRU "LES BERTINS" - C.LESCURE - 2020
75 cl : 18 200 F
BAROLO - 2005
75 cl : 20 500 F
MEURSAULT 1ER CRU "LES CHARMES" - X.MONNOT - 2022
75 cl : 20 900 F
NAPA VALLEY - DOMAINE CURRY - 2019
Magnifique vin du célèbre joueur de basket en NBA (SF)75 cl : 21 000 F
CHASSAGE MONTRACHET 1ER CRU "EN REMILLY" - X.MONNOT - 2022
75 cl : 25 500 F
PESSAC LEOGNAN - CHATEAU SMITH HAUT-LAFITTE - 2020
GRAND CRU CLASSÉ75 cl : 54 500 F
SAINT EMILION GRAND CRU - CHATEAU PAVIE - 2020
PREMIER GRAND CRU CLASSÉAUTRES GRANDS CRUS
75 cl : 38 000 F
CÔTE DE NUITS - VOSNE-ROMANÉE 1er CRU - LES SUCHOTS 2019 - CONFURON-COTETIDOT
75 cl : 40 000 F
CÔTE DE NUITS - GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRU - LES CAZETIERS 2018 - BRUNO CLAIR
75 cl : 70 000 F
CÔTE DE NUITS - CHAMBERTIN-CLOS DE BÈZE GRAND CRU 2019 - BRUNO CLAIR
75 cl : 165 000 F
ST-ÉMILION GRAND CRU - CHÂTEAU AUSONE 2014
75 cl : 450 000 F
POMEROL - PÉTRUS 2018
SOFTS
EAUX
75 cl : 800 F
EAU PLATE ACQUA PANNA
75 cl : 800 F
EAU GAZEUSE SAN PELLEGRINO
SODAS
33 cl : 500 F
SCHWEPPES TONIC
33 cl : 500 F
SPRITE
33 cl : 500 F
ORANGINA
JUS DE FRUITS
33 cl : 500 F
ROTUI MANGUE
33 cl : 500 F
ROTUI ANANAS
SIROP
4 cl : 300 F
SIROP GRENADINE
4 cl : 300 F
SIROP MENTHE
4 cl : 300 F
SIROP CASSIS
4 cl : 300 F
SIROP ORGEAT
APÉRITIFS*
6 cl : 950 F
MARTINI BLANC
4 cl : 850 F
RICARD
BIÈRES*
33 cl : 800 F
HINANO GOLD
33 cl : 1 000 F
CORONA
ALCOOLS*
VODKA*
6 cl : 700 F
VODKA ABSOLUT
TEQUILA*
4 cl : 900 F
TEQUILA HERRADURA PLATASILVER
4 cl : 900 F
TEQUILA HERRADURA ANEJO
6 cl : 2 900 F
CLASS AZUL PLATA
LIQUEURS*
6 cl : 1 300 F
DISARONNO
4 cl : 900 F
JAGERMEISTER
6 cl : 1 200 F
GET 31
4 cl : 1 800 F
GRAND MARNIER 40°
GIN*
4 cl : 1 000 F
GIN L'ACROBATE
EAU DE VIE*
6 cl : 1 100 F
CALVADOS MASSENAY
6 cl : 950 F
FRAMBOISE MASSENEZ
ARMAGNAC*
6 cl : 1 450 F
LE LÉGENDAIRE BAS-ARMAGNAC
RHUMS*
6 cl : 1 000 F
RHUM LOCAL "MANUTEA" BLANC
6 cl : 1 200 F
RHUM DU JAMAÏQUE "MYERS" ORIGINAL DARK
6 cl : 1 300 F
RHUM DE MARTINIQUE "CLÉMENT" BLANC
6 cl : 1 400 F
RHUM DU VENEZUELA "DIPLOMÁTICO" RESERVA
6 cl : 1 500 F
RHUM DE CUBA "BACARDI" 8ANS
WHISKY*
6 cl : 1 000 F
JACK DANIEL'S (AMÉRIQUE)
6 cl : 1 300 F
THE DEVERON 10ANS (ÉCOSSE)
6 cl : 2 550 F
NIKKA FROM THE BARREL (JAPON)
BOISSONS CHAUDES
400 F
CAFÉ PERLE NOIR
400 F
DÉCAFÉINÉ
400 F
THÉ NOIR EARL GREY
400 F
THÉ NOIR CEYLAN
400 F
THÉ VERT À LA MENTHE BIO
400 F
THÉ AROMATISÉ ROOÏBOS AUX EPICES
400 F