Menu restaurant L'Ocrier

INSALATE E ANTIPASTI
CROQUES-QUICHES-PINSELLAS
I PIATTI
FORMAGGI E DOLCI
DOLCI

INSALATE E ANTIPASTI

19.00 €

INSALATA CESAR ORIGINALE

Insalata di mesclun, crostini, parmigiano, pomodori, pollo impanato, uovo perfetto, salsa Cardini

Origine Francia

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

Senape

19.00 €

INSALATA NIZZATRICE RIVISITATA

Insalata - pomodoro - uovo sodo - olive nere - peperone - carciofi - tonno e acciughe marinate - ravanello - cipollotto

Casa-Cotto

Uova

Pesci

Senape

24.00 €

PATATE AL TARTUFO BIANCO

Patate calde, tartufo "estivo" a fette, crumble di parmigiano, uovo cotto alla perfezione, spuma di olio al tartufo

Casa-Cotto

Specialità dello chef

Organico

Vegetariano

Uova

Latte

22.00 €

PIATTO DI ASPARAGI DI STAGIONE

Asparagi verdi interi e punte, ricotta al basilico, uovo alla coque, crema di asparagi e pancetta grigliata

19.00 €

CAPRA CROCCANTE CON PANCETTA

Insalata di mesclun, formaggio di capra croccante arrostito con pancetta e saporito

24.00 €

OCRA E PLACCA MARINA

Salmone affumicato - Trota affumicata - Tataki di tonno - Uovo perfetto con uova di trota - Gamberi arrostiti con limone e timo
Piccola brandade di baccalà al pepe e sale

24.00 €

INSALATA GOURMET AL TARTUFO

Insalata mista, petto d'anatra e ventrigli, fetta di foie gras d'anatra fatto in casa, crostini, scaglie di tartufo "estivo", uovo alla coque

19.00 €

CIOTOLE FRESCHE DEL LUBERON

Riso Camargue, limone, olio d'oliva - verdure fresche di stagione (cetrioli, carote, pomodorini), verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni), ceci arrostiti, frutta (anguria o melone di stagione)

PIATTO PROVENZALE DI RAVIOLI AL FORNO

Ingredienti NICOIS: Cipolle / Peperoni / Pomodori / Vino rosso / Cipolle / Porri / Carote / Zucchero / Timo / Aglio / Basilico / Olio di semi di girasole / Aglio / Peperoncino di Espelette
PISSALADIERE / Ingredienti: Cipolle / Crema di acciughe / Farina / Olio d'oliva
QUICHE LORRAINE / Ingredienti: Pancetta / Ricotta / Emmental
TARTIFLETTE / Patate / Formaggio Reblochon / Ricotta / Cipolle / Speck / Olio di semi di girasole / Olio d'oliva
PANISSI

CRESPEAOU

Frittata provenzale

CROQUES-QUICHES-PINSELLAS

CROQUE MONSIEUR AL FORNO

24.00 €

IL CROQUE MONSIEUR AL TARTUFO

Con pane di campagna, prosciutto cotto, besciamella con formaggio Comté ed Emmental e tartufo bianco

20.00 €

IL CROQUE MONSIEUR CLASSICO

Con pane di campagna, besciamella Comté ed Emmental, prosciutto cotto,

Servito con un'insalata verde condita con olio d'oliva

QUICHE SENZA CROSTA

Quiche tradizionali fatte da noi

20.00 €

QUICHE DI VERDURE PRIMAVERILI

Verdure primaverili e grigliate, mozzarella

19.00 €

QUICHE AL SALMONE E ASPARAGI

Salmone, asparagi verdi, semi di finocchio e parmigiano

Servito con un'insalata verde condita con olio d'oliva

LES PINSELLAS

Come l'impasto della pizza napoletana, condito e cotto in forno

Salsa di pomodoro fatta in casa, cotta a fuoco lento con olio d'oliva, cipolle, aglio e mazzi di erbe aromatiche: timo, rosmarino, basilico e alloro.

18.00 €

PINSELLA MARGHERITA

Salsa di pomodoro, olive, mozzarella, basilico, pesto

18.00 €

PROSCIUTTO PINSELLA

Salsa di pomodoro, prosciutto crudo grattugiato, olive, parmigiano, pesto di basilico

I PIATTI

22.00 €

CARPACCIO DI MANZO con patatine fritte e insalata

Carpaccio di manzo, fior di sale, pepe tritato, parmigiano, pesto

Origine Francia

BEAULETTIS RIPIENI DI ARAGOSTA

Pancietti di capesante

PANCIOTTIS DI FINOCCHI

BAULETTI DI MANZO

GIGANTINANL NERO DI SEPPIA E SALMONE

BICCHIERI DI FOIE GRAS

Raviolaci con brasato

SCRIGNI A LA CARBONARA

SFOGLIA PER LASAGNA

SFOGLIA DI LASAGNA VERDE

CANELLONI CON UOVA SECCHE

RIGATTONI

RAVIOLI MATHY POLPETTE DELLA NONNA

Ingredienti: Carne di manzo / Vitello / Parmigiano Reggiano DOP / Ricotta / Scalogni / Aglio / Prezzemolo / Latte / Pane / Olio d'oliva / Burro

Ravioli di spezzatino di manzo

Ingredienti: Manzo / Carote / Vino rosso / Cipolle / Farina di grano / Chiodi di garofano / Rosmarino / Timo

Ravioli di capesante

Ingredienti: Capesante / Ricotta / Cipolle / Porri / Finocchio / Carote / Vino bianco / Burro / Lime / Zenzero
Salsa: Burro / Panna / Scalogno / Zenzero / Lime / Succo di limone

Ravioli di merluzzo - chorizo

Ingredienti: Merluzzo / Ricotta / Porri / Cipolle / Chorizo / Carote / Vino bianco / Burro
salsa beurre blanc al limone e zenzero

Ravioli di aragosta e gamberi

Ingredienti: Aragosta / Gamberi / Ricotta / Porri / Cipolle / Finocchio / Panna / Burro / Vino bianco / Calvados
Salsa: Porri / Cipolle / Carote / Sedano / Concentrato di pomodoro / Olio d'oliva / Vino bianco

Ravioli di gamberi con bisque di pastis

Ingredienti: Gamberi / Ricotta / Latte vaccino / Panna / Carote / Coriandolo / Aneto
Salsa: Gamberi / Panna / Vino bianco / Olio d'oliva / Spigol / Pastis

Ravioli di melanzane e parmigiano con composta di pomodoro

Ingredienti: Melanzane / Parmigiano Reggiano DOP / Mozzarella / Basilico / Pomodori / Vino rosso / Cipolle / Porri / Carote / Sedano / Zucchero / Timo / Aglio
Salsa: Pomodori / Vino rosso / Cipolle / Porri / Carote / Zucchero / Timo / Aglio / Basilico

Ravioli di carciofi, parmigiano e basilico

Ingredienti: Carciofi / Ricotta / Parmigiano Reggiano DOP / Basilico / Olio di semi di girasole

RAVIOLI AL TARTUFO MATHY

Ingredienti: Patate / Ricotta / Parmigiano Reggiano DOP / Salsa di funghi al tartufo / Erba cipollina

GNOCCHI AL PESTO

Ingredienti: Patate / Farina / Uova / Basilico / Pinoli / Aglio / Parmigiano

POMODORI RIPIENI

FORMAGGI E DOLCI

FORMAGGI

9.50 €

IL PIATTO DI FORMAGGI

Formaggi di capra stagionati, formaggi di pecora, formaggi Comté,

22.00 €

IL PIATTO GRANDE DA CONDIVIDERE

Formaggi di capra stagionati, formaggi di pecora, formaggio Comté, salumi

DOLCI

9.50 €

DOLCE DEL GIORNO

Un dolce, un dessert da bistrot o un gelato del giorno a tua scelta

11.50 €

IL CAFFÈ GOURMET

Un espresso accompagnato da tre mini-dessert e pasticcini

DOLCI

Torta meringata al limone

Crostata di lamponi

Crostata di fragole

Cioccolato croccante

Eclair alla pralina Paris-Brest

Bignè alla ganache alla vaniglia

Crème brûlée alla vaniglia

Panna cotta alla fragola

Tropezienne crème diplomate amaretto

Dessert al frutto della passione, mango e arancia

Macedonia di frutta estiva con menta fresca

Babà al rum con panna montata

Crostata di pesche e mandorle

Isola galleggiante di caramello

Mousse shock nera 62%

Vacherin alla vaniglia

Torrone congelato

Profiteroles al cioccolato

Pavlova

Alaska al forno

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

VINI - CHAMPAGNE - ACQUE

VINI - CHAMPAGNE - ACQUE

I VINI DELLA CASA

DOMAINE DE LA VERRIERE

Domaine de la Verriere, situato a Goult, a circa 7 km da Roussillon nel Parco Naturale Regionale del Luberon, è una tenuta vinicola della famiglia Maubert dal 1969, tramandata di generazione in generazione.

50 cl : 12.50 €

12 cl : 5.00 €

IGP Vaucluse Rosso - Rosato - Bianco

Bicchiere da 12 cl - caraffa da 50 cl

75 cl : 32.00 €

IGP Vaucluse Viognier (BIANCO) 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP BIANCO 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROSA 2025

75 cl : 25.00 €

IGP Vaucluse "Tendre rosé de la Verriere" ROSA 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROSSO 2024

DOMAINE DE MARIE

LA TENUTA DI MARIE A MENERBES

Situato nel cuore del Luberon, a pochi chilometri dai famosi villaggi di Roussillon e Gordes

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Blanc Marie 2024

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Rosé Marie 2024

75 cl : 35.00 €

Luberon rosso AOP 2024

LES CHAMPAGNES

CHAMPAGNE LANSON 1760

Fondata nel 1760, Lanson è una delle più antiche Maison di Champagne. Forte di una tradizione familiare e di un know-how unico, il rispetto per la natura, l'attenzione per gli altri e la creatività guidano le donne e gli uomini della Maison da oltre 260 anni.

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Creazione nera"

Bottiglia o bicchiere

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Creazione di rosé

Bottiglia o bicchiere

V

Una selezione di vini prestigiosi al bicchiere

Chiedi il menù ai camerieri

ACQUE MINERALI

1 litro : 8.50 €

Naturale: Vittel - Spumante: San-Pellegrino

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

BIRRE
BEVANDE ANALCOLICHE
BEVANDE CALDE
APERITIVI-VINI

BIRRE

BIRRE ALLA SPINA

25 cl : 4.80 €

Amista BIO, una birra prodotta localmente

50 cl : 9.60 €

Pinta biologica Amista

25 cl : 4.80 €

L'Amista BIOLOGICO Variegato, Tangos, Monacos, Picon ecc.

Birra alla spina con limonata e/o sciroppi

50 cl : 9.60 €

L'Amista BIOLOGICO Variegato, Tangos, Monacos, Picon ecc.

25 cl : 6.50 €

Birra del momento

50 cl : 12.90 €

Pinta di birra del momento

25 cl : 6.50 €

Birre del momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, ecc.

50 cl : 12.90 €

Birre del momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, ecc.

BIRRE IN BOTTIGLIA

33cl : 7.50 €

Heineken 33cl

33cl : 9.00 €

Leffe bionda

33cl : 9.80 €

Hoegaarden bianco

33cl : 9.00 €

Desperados

33cl : 8.00 €

1664 Senza alcol

33cl : 9.00 €

Leffe bionda

BEVANDE ANALCOLICHE

33cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero (semplice o con fetta di limone)

33cl : 4.50 €

Orangina naturale - indiana ecc.)

33cl : 4.50 €

Schweppes, Schweppes agli agrumi

33cl : 4.50 €

Tè freddo alla pesca Lipton

33cl : 4.50 €

Limonata, semplice, a fette o diabolo (sciroppo)

Semplice, fetta di limone, in diabolos
(tutti i gusti di sciroppo)

NETTARI DI FRUTTA

20 cl : 4.50 €

Arancia, mela, ananas, albicocca, pompelmo, pesca, vitamina ACE, pomodoro

FRUTTA SPREMUTA

25 cl : 7.20 €

Limone o arancia appena spremuti

CAFFÈ FREDDI

33cl : 5.50 €

Caffè doppio freddo con cubetti di ghiaccio senza zucchero

Un doppio caffè, un bicchiere, cubetti di ghiaccio, senza zuccheri aggiunti

40cl : 8.50 €

Caffè e latte intero, shakerati in uno shaker

33cl : 4.00 €

Un bicchiere di latte intero ghiacciato (naturale o con sciroppo)

8.00 €

Affogato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia, caffè espresso, pezzi di nocciola

Affogato al pistacchio

Gelato al pistacchio, un espresso, pezzi di pistacchio

ACQUE MINERALI (naturali - in fetta - in sciroppo)

33cl : 4.50 €

Perrier

33cl : 4.50 €

Badoit Rosso

25 cl : 4.20 €

Vittel 25cl

50 cl : 5.00 €

Vittel 50cl (solo in estate)

SCIROPPI A BASE D'ACQUA

40cl : 3.50 €

Bicchiere grande e cubetti di ghiaccio

Fragola, Menta verde, Granatina, Pesca, Limone, Ribes nero, Fun-blue, Lavanda, Violetta, Orzata, Pac (limone aspro), Gambetta (sciroppo a base di erbe provenzali)

BEVANDE CALDE

2.80 €

Caffè espresso - nocciola - decaffeinato - macchiato

11.50 €

Il caffè gourmet

Un caffè espresso con un assortimento di 3 dessert e pasticcini

4.00 €

Caffè americano (lungo)

5.60 €

Doppio caffè

5.60 €

Caffè con crema di latte intero

5.60 €

Cioccolata calda fatta con latte intero

Cacao in polvere e latte intero

6.00 €

Cappuccino grande

Doppio caffè, schiuma di latte, cacao in polvere

6.50 €

Caffè o cioccolata calda viennese

Doppio caffè o cioccolata calda e panna montata fatta in casa

1.60 €

Integratore di latte per Americano (caffè lungo)

TÈ BIOLOGICO KUSMI

4.80 €

Tè nero Earl Grey

Tè nero al bergamotto

Organico

4.80 €

Tè nero ai frutti rossi

4.80 €

Tè verde alla menta biologico

4.80 €

Tè nero di Ceylon

4.80 €

Tè Darjeeling dall'India

4.80 €

Tè verde cinese Sencha

INFUSI KUSMI TEA

4.80 €

Camomilla

4.80 €

Verbena

4.80 €

Aquarosa

Miscela aromatizzata di ibisco, bacche nere, frutta ed erbe aromatiche

APERITIVI-VINI

4 cl : 4.00 €

Pastis: Ricard, 51

4 cl : 6.00 €

Martini rosso, bianco, Campari, Suze

8 cl : 6.50 €

Vino dolce, Beaumes de Venise, porto rosso

12 cl : 8.00 €

Vino bianco Kir (Domaine de la Verrière)

Crema di pesca, mora, ribes nero e fragola

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champagne Lanson 1740

Crema di pesca, mora, ribes nero, lampone

4 cl : 6.00 €

Whisky Ballantine's

4 cl : 11.50 €

Whisky Chivas Regal 12 anni 40°

4 cl : 7.50 €

Whisky Jack Daniel's 40°

4 cl : 8.00 €

Absolut Vodka

4 cl : 8.00 €

Gin Sapphire Bombay

4 cl : 8.00 €

Tequila Camino

APERITIVI LEGGERI 0 ALCOOL

10 cl : 6.00 €

Bitter San Pellegrino (leggermente amaro)

4 cl : 6.00 €

Palermo bianco (gusto aperitivo delicato)

VINI E CHAMPAGNE

12 cl : 5.00 €

Domaine de la Verrière, il Vetro

IGP Vaucluse, Tenuta situata a Goult, a circa 7 km di distanza
in rosso, bianco o rosato

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verriere, bottiglia da 75cl

AOP Côtes du Ventoux, Rosso-Rosé-Bianco

Vini D-Vine al bicchiere

Non esitate a chiedere la carta dei vini D-Vine: un'ampia scelta di vini prestigiosi al bicchiere.

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champagne Lanson 1760 "Creazione nera"

Tazza/bottiglia

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champagne Lanson 1760 "Rosé Création" al bicchiere

Tazza/Bottiglia

12 cl : 8.00 €

Prosecco al bicchiere

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

I MOCKTAIL
COCKTAIL
FRULLATI E FRAPPE'
INTORNO AL CAFFÈ
TÈ FREDDI E LIMONATA

I MOCKTAIL

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz vergine</h6>

40cl : 9.00 €

Spritz vergine

Sciroppo spritz, prosecco analcolico, fette d'arancia, Perrier,

<h6 class='prettyPhoto-title'>Passione Gimber</h6>

25 cl : 9.00 €

Passione Gimber

Concentrato di zenzero, frutto della passione e ananas, curcuma e perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito Vergine</h6>

40cl : 9.00 €

Mojito Vergine

Zucchero di canna, menta fresca, lime, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tempo primaverile</h6>

25 cl : 9.00 €

Tempo primaverile

Sciroppo di pesca, succo di ananas, succo di limone,
limonata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il cocktail analcolico stagionale</h6>

375 cl : 9.00 €

Il cocktail analcolico stagionale

Ogni stagione viene aggiunta una nuova creazione; consultate i server (suoi/sue).

COCKTAIL

<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol Spritz</h6>

40cl : 12.50 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, fette d'arancia, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir Royal Champagne (marca mancante)</h6>

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champagne (marca mancante)

Crema di pesca, ribes nero, mora o lampone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito</h6>

40cl : 12.50 €

Mojito

Rum bianco, zucchero di canna, menta fresca, lime, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tropicale</h6>

25 cl : 12.50 €

Tropicale

Rum bianco, rum scuro, sciroppo di cocco, succo d'ananas, succo di limone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz al limoncello</h6>

375 cl : 12.50 €

Spritz al limoncello

Limoncello, Prosecco, Perrier, fetta di limone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari spritz</h6>

375 cl : 12.50 €

Campari spritz

Campari, prosecco, perrier, fetta d'arancia

<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>

20 cl : 10.00 €

Americano

Red Martini, Campari, Agostura, Perrier

FRULLATI E FRAPPE'

LES SMOOTHIES

<h6 class='prettyPhoto-title'> basilico alla fragola</h6>

40cl : 8.50 €

basilico alla fragola

Fragole fresche, basilico fresco, succo di limone, sorbetto al basilico

40cl : 8.50 €

Bacche rosse di stagione

Frutti di bosco rossi misti, latte intero e yogurt gelato

40cl : 8.50 €

Frullato esotico

Sorbetto al mango, banana, ananas, yuzu e cocco

40cl : 8.50 €

Il frullato stagionale

Frutta fresca di stagione, un'erba di stagione, chiedete ai camerieri

LES MILKS-SHAKES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frullati congelati</h6>

40cl : 8.50 €

Frullati congelati

Tutti i gusti di gelato o sorbetto e latte intero

INTORNO AL CAFFÈ

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato alla vaniglia</h6>

8.00 €

Affogato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia, caffè espresso, pezzi di nocciola

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato al pistacchio</h6>

8.00 €

Affogato al pistacchio

Gelato al pistacchio, caffè espresso, crema al pistacchio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caffè doppio freddo con cubetti di ghiaccio senza zucchero</h6>

33cl : 5.50 €

Caffè doppio freddo con cubetti di ghiaccio senza zucchero

<h6 class='prettyPhoto-title'>Caffè freddo e latte intero </h6>

40cl : 8.50 €

Caffè freddo e latte intero

Shakerato con ghiaccio, senza zuccheri aggiunti

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il caffè gourmet</h6>

9.50 €

Il caffè gourmet

Un caffè espresso accompagnato da 4 piccoli dessert o pasticcini del giorno

TÈ FREDDI E LIMONATA

TÈ FREDDI

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tè verde, limone e lime</h6>

40cl : 8.50 €

Tè verde, limone e lime

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tè freddo al lampone e allo yuzu</h6>

40cl : 8.50 €

Tè freddo al lampone e allo yuzu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tè freddo all'ananas e cocco</h6>

40cl : 8.50 €

Tè freddo all'ananas e cocco

LIMONATE

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vera limonata naturale</h6>

40cl : 8.50 €

Vera limonata naturale

Succo di limone, zucchero di canna, cubetti di ghiaccio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonata frizzante</h6>

40cl : 8.50 €

Limonata frizzante

Succo di limone, cubetti di ghiaccio, limonata

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

LE FRAGRANZE DELLA TUA SCELTA
I CLASSICI
CREAZIONI GOURMET
DOLCI SURGELATI

LE FRAGRANZE DELLA TUA SCELTA

TOUTES NOS GLACES ET SORBETS SONT REALISES ARTISANALEMENT DANS NOTRE LABORATOIRE

ALLERGENI

I gelati e i sorbetti possono contenere tracce dei 14 allergeni elencati.
In conformità con il decreto n. 2015-447 del 17 aprile 2015, l'elenco degli allergeni è disponibile su richiesta.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tagli a scelta</h6>

2 sapori : 9.00 €

3 sapori : 12.50 €

Tagli a scelta

24 gusti di gelato e sorbetto artigianali tra cui scegliere, accompagnati da frutta fresca di stagione.

Panna montata offerta su richiesta

GELATI E SORBETTI ARTIGIANALI

GELATO CON LATTE INTERO E PANNA 35%.

*cioccolato fondente

*LAVANDA

*PISTACCHIO

*CAFFÈ

*Calisson di mandorle e melone candito

*Caramello al burro salato Camargue

*Vaniglia Bourbon

*NOCCIOLA

*Yogurt bianco

*PERA FAVA TONKA

*TORRONE CROCCANTE

*MASCARPONE con briciole di speculoos

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

SORBETTI DI FRUTTA PURA

*Pesca bianca

*Limone e basilico

*NOCE DI COCCO

*MELONE Sale della Camargue

*FRAGOLA

*ARANCIO fiori d'arancio

*LIMONE

*LAMPONE

*ALBICOCCA

*MANGO

*FRUTTO DELLA PASSIONE

*ANANAS-YUZU

I CLASSICI

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cioccolato di Liegi</h6>

14.00 €

Cioccolato di Liegi

Gelato al cioccolato, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato fondente, scaglie di cioccolato, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café Liegi</h6>

14.00 €

Café Liegi

Gelato al caffè, gelato alla vaniglia, salsa al caffè, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Dama Bianca</h6>

14.00 €

La Dama Bianca

Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>La banana split</h6>

14.00 €

La banana split

Gelato alla vaniglia, sorbetto alla fragola, gelato al cioccolato fondente, banana fresca, salsa al cioccolato fondente, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Melba alla pesca</h6>

14.00 €

Melba alla pesca

Gelato alla vaniglia, sorbetto alla pesca, pesca (fresca di stagione), coulis di frutti rossi, mandorle e nocciole tostate, panna montata,

<h6 class='prettyPhoto-title'>Melba alla fragola</h6>

14.00 €

Melba alla fragola

Gelato alla vaniglia, sorbetto alla fragola, fragole fresche, coulis di frutti rossi, torrone, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il colonnello tagliò</h6>

14.00 €

Il colonnello tagliò

Sorbetto al limone, fette di limone e lime, vodka (4 cl), scorza di limone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pera Belle Hélène-Tonka</h6>

14.00 €

Pera Belle Hélène-Tonka

Gelato alla pera e fava tonka, gelato alla vaniglia, pera cotta, salsa al cioccolato, mandorle e nocciole tostate

CREAZIONI GOURMET

<h6 class='prettyPhoto-title'>Raccolta a Cavaillon (solo in stagione)</h6>

16.00 €

Raccolta a Cavaillon (solo in stagione)

Melone fresco, sorbetto al melone e fragole, coulis di frutti rossi, meringa, frutta fresca di stagione

<h6 class='prettyPhoto-title'>Freschezza di un frutteto</h6>

16.00 €

Freschezza di un frutteto

Sorbetto di albicocca, lampone e pesca, coulis di frutti rossi, mix di frutta fresca, meringa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Un viaggio in Provenza</h6>

16.00 €

Un viaggio in Provenza

Gelato alla lavanda e calisson, sorbetto al basilico, crema chantilly, frutta fresca di stagione

16.00 €

La terra dell'ocra

Sorbetto al limone, ananas Yzu, fiori d'arancio, succo di frutta, frutta fresca mista, meringa

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il Rossiglione</h6>

16.00 €

Il Rossiglione

Gelato al mascarpone con speculoos, caramello salato e vaniglia, salsa al caramello, panna montata, speculoos croccanti, frutta di stagione

<h6 class='prettyPhoto-title'>Isola galleggiante ghiacciata</h6>

16.00 €

Isola galleggiante ghiacciata

Gelato alla vaniglia Bourbon, crema inglese, frutta fresca di stagione, caramello, nougatine, crema chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gentilezza dell'isola</h6>

16.00 €

Gentilezza dell'isola

Sorbetto al frutto della passione, mango e cocco, coulis al frutto della passione, frutta mista di stagione, panna montata,

DOLCI SURGELATI

Una grande fetta di brioche calda, con 2 palline di gelato e salsa a scelta, panna montata e frutta di stagione

<h6 class='prettyPhoto-title'>La brioche glassata del Roussillon</h6>

14.00 €

La brioche glassata del Roussillon

Una fetta di brioche tostata, stile French toast, con 2 palline di gelato o sorbetto e salsa a scelta, panna montata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il waffle ghiacciato del Luberon</h6>

14.00 €

Il waffle ghiacciato del Luberon

Waffle caldo e croccante con 2 palline di gelato
Salse a scelta e panna montata

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

BRIOCHE ROSSIGLIONE
WAFFLE DEL LUBERON

BRIOCHE ROSSIGLIONE

Una grande fetta di brioche calda e profumata, leggermente tostata su una piastra, tenera e croccante.
servito con panna montata

5.50 €

Zucchero a velo e zucchero di canna

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Nutella originale

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Cioccolato fondente

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

6.50 €

Miele di fiori

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Caramello salato

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

<h6 class='prettyPhoto-title'>La brioche ghiacciata del Roussillon</h6>

14.00 €

La brioche ghiacciata del Roussillon

Fetta di brioche tostata, stile French toast, con 2 palline di gelato o sorbetto e salsa a scelta, panna montata

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

WAFFLE DEL LUBERON

Ispirati alle famose cialde di Liegi, del Luberon e in stile provenzale, il segreto è ben custodito! Morbide, tenere e deliziosamente croccanti! Servite con panna montata.

5.50 €

Zucchero a velo e zucchero di canna

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Nutella originale

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Cioccolato fondente

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

Miele di fiori

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

6.50 €

caramello salato

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

14.00 €

Il waffle ghiacciato del Luberon

Waffle croccante con 2 palline di gelato, salse a scelta e panna montata

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Allergeni del gelato

Allergeni del gelato

Vaniglia

Arachidi

Latte

Cioccolato fondente

Latte

Noccioline

Lavanda

Latte

Pistacchio

Latte

Noccioline

Cappuccino al caffè

Latte

Costata di fragole

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Banana al cocco

Glutine

Arachidi

Latte

Noccioline

Confetti alla mandorla

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Nocciola

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Torta di formaggio

Glutine

Arachidi

Latte

Noccioline

Cioccolato bianco

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Torrone croccante

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Amaretto

Uova

Latte

Noccioline

Roccia

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Foresta Nera

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

M&M's

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Castagne

Glutine

Latte

Noccioline

Menta bianca

Uova

Latte

Noccioline

Panna cotta

Glutine

Uova

Latte

Liquirizia

Latte

Strataciella

Glutine

Latte

Noccioline

Torta al limone

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Tiramisù

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

Miele Caramello Vaniglia

Latte

Noccioline

Yogurt

Latte

Lampone

Fragola

Melone

Passione

Mango arancione

Basilico

Zenzero

Litchi

Limone

Kalanmasi

Pesca

Albicocca

Mandarino

Caramello salato

Latte

Fava tonka alla pera

Latte

Noccioline

Speculoos al mascarpone

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Calisson

Arachidi

Latte

Noccioline

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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