Menu restaurant L'Ocrier

ENSALADAS Y APERITIVOS
CROQUES-QUICHES-PINSELLAS
LOS PLATOS
QUESOS Y POSTRES
POSTRES

ENSALADAS Y APERITIVOS

19.00 €

ENSALADA CESAR ORIGINAL

Ensalada mesclun, crutones, parmesano, tomates, pollo empanizado, huevo perfecto, salsa Cardini

Origen Francia

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

19.00 €

ENSALADA NICOISE REVISADA

Ensalada - tomate - huevo duro - aceitunas negras - pimiento - alcachofas - atún marinado y anchoas - rábano - cebolleta

Cocinado por Casa

Huevos

Piscis

Mostaza

24.00 €

PATATAS CON TRUFAS BLANCAS

Patatas templadas, trufas de verano laminadas, crumble de parmesano, huevo perfectamente cocido, espuma de aceite de trufa.

Cocinado por Casa

Especialidad del chef

Orgánico

Vegetariano

Huevos

Leche

22.00 €

PLATO DE ESPÁRRAGOS DE TEMPORADA

Espárragos verdes enteros y puntas, ricotta con albahaca, huevo pasado por agua, crema de espárragos y tocino a la plancha.

19.00 €

CABRA CRUJIENTE CON TOCINO

Ensalada Mesclun, queso de cabra crujiente asado con tocino y ajedrea

24.00 €

PLATO OCRE Y MAR

Salmón ahumado - Trucha ahumada - Tataki de atún - Huevo perfecto con huevas de trucha - Gambas asadas con limón y tomillo
Brandada de pimientos pequeños y bacalao

24.00 €

ENSALADA DE TRUFA GOURMET

Ensalada mixta de verduras, pechuga y mollejas de pato, loncha de foie gras de pato casero, picatostes, láminas de trufa de verano, huevo pasado por agua.

19.00 €

CUENCOS FRESCOS DEL LUBERON

Arroz de Camarga, limón, aceite de oliva - verduras frescas de temporada (pepino, zanahorias, tomates cherry), verduras a la parrilla (calabacín, berenjenas, pimientos), garbanzos asados, fruta (sandía o melón en temporada)

PLATO PROVENZAL DE RAVIOLIS AL HORNO

NICOIS Ingredientes: Cebollas / Pimientos / Tomates / Vino tinto / Cebollas / Puerros / Zanahorias / Azúcar / Tomillo / Ajo / Albahaca / Aceite de girasol / Ajo / Pimiento de Espelette
PISSALADIERE / Ingredientes: Cebolla / Crema de anchoas / Harina / Aceite de oliva
QUICHE LORRAINE / Ingredientes: Bacon / Ricotta / Emmental
TARTIFLETTE / Patatas / Queso reblochon / Queso ricotta / Cebollas / Salchicha speck / Aceite de girasol / Aceite de oliva
PANISSES

CRESPEAOU

Tortilla provenzal

CROQUES-QUICHES-PINSELLAS

CROQUE MONSIEUR ASADO AL HORNO

24.00 €

EL CROQUE MONSIEUR DE TRUFA

Con pan de pueblo, jamón cocido, bechamel con queso Comté y Emmental y trufa blanca

20.00 €

EL CLÁSICO CROQUE MONSIEUR

Con pan de pueblo, bechamel de Comté y Emmental, jamón cocido,

Servido con ensalada verde aliñada con aceite de oliva.

QUICHES SIN CORTEZA

Quiches tradicionales hechas por nosotros

20.00 €

QUICHE DE VERDURAS DE PRIMAVERA

Verduras de primavera y verduras a la plancha, mozzarella

19.00 €

QUICHE DE SALMÓN Y ESPÁRRAGOS

Salmón, espárragos verdes, semillas de hinojo y queso parmesano

Servido con ensalada verde aliñada con aceite de oliva.

LES PINSELLAS

Como la masa de pizza napolitana, cubierta y horneada en el horno.

Salsa de tomate casera cocinada a fuego lento con aceite de oliva, cebolla, ajo y ramos de hierbas: tomillo, romero, albahaca y laurel.

18.00 €

PINSELLA MARGARITA

Salsa de tomate, aceitunas, mozzarella, albahaca, pesto

18.00 €

JAMÓN PROSCIUTTO PINSELLA

Salsa de tomate, prosciutto rallado, aceitunas, queso parmesano, pesto de albahaca

LOS PLATOS

22.00 €

CARPACCIO DE CARNE CON PAPAS FRITAS Y ENSALADA

Carpaccio de ternera, flor de sal, pimiento machacado, parmesano, pesto

Origen Francia

BEAULETTIS RELLENAS DE LANGOSTA

Pancietti de vieiras

Rebozuelos panciottis

BAULETTI DE CARNE

TINTA DE SEPIA GIGANTE Y SALMÓN

COPAS DE FOIE GRAS

Raviolaci con carnes estofadas

SCRIGNI A LA CARBONARA

Láminas de lasaña

Láminas de lasaña verde

CANELONES CON HUEVOS SECCO

RIGATTONIS

RAVIOLIS MATHY ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA

Ingredientes: Carne de res / Ternera / Parmigiano Reggiano DOP / Ricotta / Chalotas / Ajo / Perejil / Leche / Pan / Aceite de oliva / Mantequilla

Ravioles de estofado de res

Ingredientes: Carne de res / Zanahorias / Vino tinto / Cebollas / Harina de trigo / Clavo de olor / Romero / Tomillo

Ravioles de vieiras

Ingredientes: Vieiras / Queso ricotta / Cebollas / Puerros / Hinojo / Zanahorias / Vino blanco / Mantequilla / Lima / Jengibre
Salsa: Mantequilla / Crema / Chalota / Jengibre / Lima / Jugo de limón

Raviolis de bacalao y chorizo

Ingredientes: Bacalao / Queso ricotta / Puerros / Cebollas / Chorizo / Zanahorias / Vino blanco / Mantequilla
salsa beurre blanc de limón y jengibre

Raviolis de langosta y cangrejos de río

Ingredientes: Langosta / Cangrejo de río / Ricotta / Puerros / Cebollas / Hinojo / Nata espesa / Mantequilla / Vino blanco / Calvados
Salsa: Puerros / Cebollas / Zanahorias / Apio / Pasta de tomate / Aceite de oliva / Vino blanco

Raviolis de gambas con bisque de pastis

Ingredientes: Gambas / Ricotta / Leche de vaca / Nata / Zanahorias / Cilantro / Eneldo
Salsa: Gambas / Nata / Vino blanco / Aceite de oliva / Spigol / Pastis

Raviolis de berenjena y parmesano con compota de tomate

Ingredientes: Berenjena / Parmigiano Reggiano DOP / Mozzarella / Albahaca / Tomates / Vino tinto / Cebollas / Puerros / Zanahorias / Apio / Azúcar / Tomillo / Ajo
Salsa: Tomates / Vino tinto / Cebollas / Puerros / Zanahorias / Azúcar / Tomillo / Ajo / Albahaca

Ravioles de alcachofa, parmesano y albahaca

Ingredientes: Alcachofas / Ricotta / Parmigiano Reggiano DOP / Albahaca / Aceite de girasol

RAVIOLIS DE TRUFA MATHY

Ingredientes: Patatas / Queso ricotta / Queso Parmigiano Reggiano DOP / Salsa de champiñones con sabor a trufa / Cebollino

ÑOQUIS CON PESTO

Ingredientes: Patatas / Harina / Huevos / Albahaca / Piñones / Ajo / Queso parmesano

TOMATES RELLENOS

QUESOS Y POSTRES

QUESOS

9.50 €

LA PLACA DE QUESOS

Quesos curados de cabra, quesos de oveja, quesos Comté,

22.00 €

EL PLATO GRANDE PARA COMPARTIR

Quesos curados de cabra, quesos de oveja, quesos Comté, embutidos

POSTRES

9.50 €

POSTRE DEL DÍA

Un pastel, un postre de bistró o un postre helado diario de su elección.

11.50 €

EL CAFÉ GOURMET

Un espresso acompañado de tres mini postres y bollería.

POSTRES

Pastel de merengue de limón

Tarta de frambuesa

Tarta de fresa

Chocolate crujiente

Éclair de praliné de París-Brest

Bocadillos de ganache de vainilla

Crème brûlée de vainilla

Panna cotta de fresa

Crema tropezienne diplomate amaretto

Postre de maracuyá, mango y naranja

Ensalada de frutas de verano con menta fresca

Baba de ron con crema batida

Tarta de melocotón y almendras

Isla flotante del caramelo

Mousse de choque negra 62%

Vacherin de vainilla

Turrón congelado

Profiteroles de chocolate

Pavlova

Alaska al horno

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

VINOS - CHAMPAÑONES - AGUAS

VINOS - CHAMPAÑONES - AGUAS

LOS VINOS DE LA CASA

DOMAINE DE LA VERRIERE

Domaine de la Verriere situado en Goult, aproximadamente a 7 km de Roussillon en el Parque Natural Regional de Luberon, una finca vinícola de la familia Maubert desde 1969, transmitida de generación en generación.

50 cl : 12.50 €

12 cl : 5.00 €

IGP Vaucluse Tinto - Rosado - Blanco

Vaso de 12 cl - Jarra de 50 cl

75 cl : 32.00 €

IGP Vaucluse Viognier (BLANCO) 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP BLANCO 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROSA 2025

75 cl : 25.00 €

IGP Vaucluse "Tendre rosé de la Verriere" ROSE 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROJO 2024

DOMAINE DE MARIE

LA FINCA DE MARIE EN MENERBES

Situado en el corazón del Luberon, a pocos kilómetros del famoso pueblo de Roussillon y Gordes.

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Blanc Marie 2024

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Rosé Marie 2024

75 cl : 35.00 €

Luberon rojo AOP 2024

LES CHAMPAGNES

LANSON CHAMPAGNES 1760

Fundada en 1760, Lanson es una de las Casas de Champaña más antiguas. Con una herencia familiar y una experiencia única, el respeto por la naturaleza, la atención al prójimo y la creatividad han guiado a los hombres y mujeres de la Casa durante más de 260 años.

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

"Creación negra"

Botella o vaso

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Creación de rosado

Botella o vaso

V

Una selección de vinos prestigiosos por copa

Pregunte a los camareros por el menú.

AGUAS MINERALES

1 litro : 8.50 €

Sin gas: Vittel - Espumoso: San-Pellegrino

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

CERVEZAS
BEBIDAS SIN ALCOHOL
BEBIDAS CALIENTES
APERITIVOS-VINOS

CERVEZAS

CERVEZAS DE BARRIL

25 cl : 4.80 €

Amista BIO, una cerveza elaborada regionalmente

50 cl : 9.60 €

Pinta orgánica Amista

25 cl : 4.80 €

L'Amista BIO Variegated, Tangos, Mónacos, Picón etc.

Cerveza de barril con limonada y/o siropes

50 cl : 9.60 €

L'Amista BIO Variegated, Tangos, Mónacos, Picón etc.

25 cl : 6.50 €

Cerveza del momento

50 cl : 12.90 €

Pinta de cerveza del momento

25 cl : 6.50 €

Cervezas del momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, etc.

50 cl : 12.90 €

Cervezas del momento: Panaches, Tangos, Monacos, Picon, etc.

CERVEZAS EN BOTELLA

33 cl : 7.50 €

Heineken 33 cl

33 cl : 9.00 €

Leffe rubia

33 cl : 9.80 €

Hoegaarden blanco

33 cl : 9.00 €

Desperados

33 cl : 8.00 €

1664 Sin alcohol

33 cl : 9.00 €

Leffe rubia

BEBIDAS SIN ALCOHOL

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero (simple o con rodaja de limón)

33 cl : 4.50 €

Orangina natural - india, etc.)

33 cl : 4.50 €

Schweppes, cítricos Schweppes

33 cl : 4.50 €

Té helado de melocotón Lipton

33 cl : 4.50 €

Limonada, natural, en rodajas o diábolo (almíbar)

Liso, rodaja de limón, en diábolos
(todos los sabores de almíbar)

NÉCTARES DE FRUTAS

20 cl : 4.50 €

Naranja, manzana, piña, albaricoque, pomelo, melocotón, vitamina ECA, tomate

FRUTA PRENSADA

25 cl : 7.20 €

Limón o naranja recién exprimidos

CAFÉS HELADOS

33 cl : 5.50 €

Café doble helado con cubitos de hielo sin azúcar

Un café doble, un vaso, cubitos de hielo, sin azúcar añadido.

40 cl : 8.50 €

Café y leche entera, batidos en una coctelera.

33 cl : 4.00 €

Vaso de leche entera helada (natural o con almíbar)

8.00 €

Affogato de vainilla

Helado de vainilla, café expreso, trozos de avellana.

Affogato de pistacho

Helado de pistacho, un espresso, trozos de pistacho

AGUAS MINERALES (natural - rebanada - almíbar)

33 cl : 4.50 €

Perrier

33 cl : 4.50 €

Badoit Rojo

25 cl : 4.20 €

Vittel 25 cl

50 cl : 5.00 €

Vittel 50cl (solo verano)

JARABES A BASE DE AGUA

40 cl : 3.50 €

Vaso grande y cubitos de hielo

Fresa, hierbabuena, granadina, melocotón, limón, grosella negra, azul, lavanda, violeta, horchata, pac (limón agrio), gambetta (jarabe provenzal a base de hierbas)

BEBIDAS CALIENTES

2.80 €

Café expreso - avellana - descafeinado - macchiato

11.50 €

El café gourmet

Un café espresso con un surtido de 3 postres y pasteles.

4.00 €

Café americano (largo)

5.60 €

Café doble

5.60 €

Café con crema de leche entera

5.60 €

Chocolate caliente elaborado con leche entera

Cacao en polvo y leche entera

6.00 €

Capuchino grande

Café doble, espuma de leche, cacao en polvo

6.50 €

Café o chocolate caliente vienés

Café doble o chocolate caliente y crema batida casera

1.60 €

Suplemento de leche para café americano (café largo)

TÉ ORGÁNICO KUSMI

4.80 €

Té negro Earl Grey

Té negro de bergamota

Orgánico

4.80 €

Té negro con frutos rojos

4.80 €

Té verde menta orgánico

4.80 €

Té negro de Ceilán

4.80 €

Té Darjeeling de la India

4.80 €

Té verde Sencha chino

INFUSIONES DE TÉ KUSMI

4.80 €

Manzanilla

4.80 €

Verbena

4.80 €

Aquarosa

Mezcla con sabor a hibisco, bayas negras, frutas y hierbas.

APERITIVOS-VINOS

4 cl : 4.00 €

Pastis: Ricard, 51

4 cl : 6.00 €

Martini rojo, blanco, Campari, Suze

8 cl : 6.50 €

Vino dulce, Beaumes de Venise, oporto tinto

12 cl : 8.00 €

Vino blanco Kir (Domaine de la Verriere)

Crema de melocotón, mora, grosella negra y fresa

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champán Lanson 1740

Crema de melocotón, mora, grosella negra, frambuesa

4 cl : 6.00 €

Whisky Ballantine's

4 cl : 11.50 €

Whisky Chivas Regal 12 años 40°

4 cl : 7.50 €

Whisky Jack Daniel's 40°

4 cl : 8.00 €

Vodka Absolut

4 cl : 8.00 €

Ginebra Sapphire Bombay

4 cl : 8.00 €

Camino del Tequila

APERITIVOS LIGEROS 0 ALCOHOL

10 cl : 6.00 €

San Pellegrino amargo (ligeramente amargo)

4 cl : 6.00 €

Palermo blanco (sabor suave de aperitivo)

VINOS Y CHAMPÁN

12 cl : 5.00 €

Domaine de la Verriere, el Vidrio

IGP Vaucluse, Finca situada en Goult, a unos 7 km
en tinto, blanco o rosado

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verrière, botella de 75 cl.

DOP Côtes du Ventoux, Rojo-Rosado-Blanco

Vinos D-Vine por copa

No dudes en preguntar por la carta de vinos D-Vine; toda una gama de prestigiosos vinos por copas.

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champagne Lanson 1760 "Creación negra"

Taza/botella

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champán Lanson 1760 "Rosé Création" por copa

Taza/botella

12 cl : 8.00 €

Prosecco por copa

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

LOS CÓCTELES SIN ACEITE
CÓCTELES
SMOOTHIES Y BATIDOS
ALREDEDOR DEL CAFÉ
TÉS HELADOS Y LIMONADA

LOS CÓCTELES SIN ACEITE

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rocío virgen</h6>

40 cl : 9.00 €

Rocío virgen

Jarabe Spritz, prosecco sin alcohol, rodajas de naranja, Perrier,

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pasión de Gimber</h6>

25 cl : 9.00 €

Pasión de Gimber

Concentrado de jengibre, maracuyá y piña, cúrcuma y perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito virgen</h6>

40 cl : 9.00 €

Mojito virgen

Azúcar de caña, menta fresca, lima, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tiempo de primavera</h6>

25 cl : 9.00 €

Tiempo de primavera

Jarabe de melocotón, jugo de piña, jugo de limón,
limonada

<h6 class='prettyPhoto-title'>El cóctel sin alcohol de temporada</h6>

375 cl : 9.00 €

El cóctel sin alcohol de temporada

Cada temporada se añade una nueva creación; consulte a los servidores (suyos).

CÓCTELES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol Spritz</h6>

40 cl : 12.50 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, rodajas de naranja, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir Royal Champagne (falta la marca)</h6>

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champagne (falta la marca)

Crema de melocotón, grosella negra, mora o frambuesa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojitos</h6>

40 cl : 12.50 €

Mojitos

Ron blanco, azúcar de caña, menta fresca, lima, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tropical</h6>

25 cl : 12.50 €

Tropical

Ron blanco, ron oscuro, jarabe de coco, jugo de piña, jugo de limón

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limoncello spritz</h6>

375 cl : 12.50 €

Limoncello spritz

Limoncello, Prosecco, Perrier, rodaja de limón

<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari spritz</h6>

375 cl : 12.50 €

Campari spritz

Campari, prosecco, perrier, rodaja de naranja

<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>

20 cl : 10.00 €

Americano

Martini Rojo, Campari, Agostura, Perrier

SMOOTHIES Y BATIDOS

LES SMOOTHIES

<h6 class='prettyPhoto-title'> Albahaca fresa</h6>

40 cl : 8.50 €

Albahaca fresa

Fresas frescas, albahaca fresca, jugo de limón, sorbete de albahaca.

40 cl : 8.50 €

Frutos rojos de temporada

Frutos rojos mixtos, leche entera y yogur helado

40 cl : 8.50 €

Batido exótico

Sorbete de mango, plátano, piña, yuzu y coco

40 cl : 8.50 €

El batido de temporada

Fruta fresca de temporada, alguna hierba de temporada, pregunte a los camareros.

LES MILKS-SHAKES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Batidos congelados</h6>

40 cl : 8.50 €

Batidos congelados

Todos los sabores de helado o sorbete y leche entera.

ALREDEDOR DEL CAFÉ

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato de vainilla</h6>

8.00 €

Affogato de vainilla

Helado de vainilla, café expreso, trozos de avellana.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato de pistacho</h6>

8.00 €

Affogato de pistacho

Helado de pistacho, café espresso, crema de pistacho

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café doble helado con cubitos de hielo sin azúcar</h6>

33 cl : 5.50 €

Café doble helado con cubitos de hielo sin azúcar

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café helado y leche entera </h6>

40 cl : 8.50 €

Café helado y leche entera

Agitado con hielo, sin azúcar añadido.

<h6 class='prettyPhoto-title'>El Café Gourmet</h6>

9.50 €

El Café Gourmet

Un café espresso acompañado de 4 pequeños postres o pasteles del día.

TÉS HELADOS Y LIMONADA

TÉS HELADOS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Té verde, limón y lima</h6>

40 cl : 8.50 €

Té verde, limón y lima

<h6 class='prettyPhoto-title'>Té helado de frambuesa y yuzu</h6>

40 cl : 8.50 €

Té helado de frambuesa y yuzu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Té helado de piña y coco</h6>

40 cl : 8.50 €

Té helado de piña y coco

LIMONADAS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonada natural real</h6>

40 cl : 8.50 €

Limonada natural real

Jugo de limón, azúcar de caña, cubitos de hielo.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonada espumosa</h6>

40 cl : 8.50 €

Limonada espumosa

Jugo de limón, cubitos de hielo, limonada.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

LAS FRAGANCIAS DE TU ELECCIÓN
LOS CLÁSICOS
CREACIONES GOURMET
GOLOSINAS CONGELADAS

LAS FRAGANCIAS DE TU ELECCIÓN

TOUTES NOS GLACES ET SORBETS SONT REALISES ARTISANALEMENT DANS NOTRE LABORATOIRE

ALÉRGENOS

Los helados y sorbetes pueden contener trazas de los 14 alérgenos enumerados.
De acuerdo con el decreto n° 2015-447 del 17 de abril de 2015, la lista de alérgenos está disponible previa solicitud.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cortes a tu elección</h6>

2 sabores : 9.00 €

3 sabores : 12.50 €

Cortes a tu elección

24 sabores de helados y sorbetes caseros para elegir, acompañados de fruta fresca de temporada.

Se ofrece crema batida bajo pedido.

HELADOS Y SORBETES CASEROS

HELADO CON LECHE ENTERA Y 35% NATA

*chocolate oscuro

*LAVANDA

*PISTACHO

*CAFÉ

*Calisson de almendras y melón confitado

*Caramelo de mantequilla salada Camargue

*Vainilla Bourbon

*AVELLANA

*Yogur natural

*PERA HABA TONKA

*TURRÓN CRUJIENTE

*MASCARPONE con migas de speculoos

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

SORBETES DE FRUTA PURA

*Melocotón blanco

*Albahaca limón

*COCO

*MELÓN Sal de Camarga

*FRESA

*NARANJA flor de naranja

*LIMÓN

*FRAMBUESA

*ALBARICOQUE

*MANGO

*GRANADILLA

*PIÑA-YUZU

LOS CLÁSICOS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolate de Lieja</h6>

14.00 €

Chocolate de Lieja

Helado de chocolate, helado de vainilla, salsa de chocolate negro, virutas de chocolate, crema batida

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café Lieja</h6>

14.00 €

Café Lieja

Helado de café, helado de vainilla, salsa de café, crema batida.

<h6 class='prettyPhoto-title'>La dama blanca</h6>

14.00 €

La dama blanca

Helado de vainilla, salsa de chocolate, virutas de chocolate negro, crema batida

<h6 class='prettyPhoto-title'>La división de plátano</h6>

14.00 €

La división de plátano

Helado de vainilla, sorbete de fresa, helado de chocolate negro, plátano fresco, salsa de chocolate negro, crema batida

<h6 class='prettyPhoto-title'>Postre Melba</h6>

14.00 €

Postre Melba

Helado de vainilla, sorbete de melocotón, melocotón (fresco en temporada), coulis de frutos rojos, almendras y avellanas tostadas, nata montada,

<h6 class='prettyPhoto-title'>Melba de fresa</h6>

14.00 €

Melba de fresa

Helado de vainilla, sorbete de fresa, fresas frescas, coulis de frutos rojos, turrón, nata montada

<h6 class='prettyPhoto-title'>El coronel cortó</h6>

14.00 €

El coronel cortó

Sorbete de limón, rodajas de limón y lima, vodka (4 cl), ralladura de limón

<h6 class='prettyPhoto-title'>Belle Hélène-Pera Tonka</h6>

14.00 €

Belle Hélène-Pera Tonka

Helado de pera y haba tonka, helado de vainilla, pera escalfada, salsa de chocolate, almendras y avellanas tostadas

CREACIONES GOURMET

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cosecha en Cavaillon (sólo en temporada)</h6>

16.00 €

Cosecha en Cavaillon (sólo en temporada)

Melón fresco, sorbete de melón y fresa, coulis de frutos rojos, merengue, fruta fresca de temporada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frescura de un huerto</h6>

16.00 €

Frescura de un huerto

Sorbete de albaricoque, frambuesa y melocotón, coulis de frutos rojos, mezcla de frutas frescas, merengue

<h6 class='prettyPhoto-title'>Un viaje a la Provenza</h6>

16.00 €

Un viaje a la Provenza

Helado de Lavanda y Calisson, Sorbete de Albahaca, Crema Chantilly, Frutas Frescas de Temporada

16.00 €

La tierra del ocre

Sorbete de limón, piña Yzu, flor de naranja, zumo de frutas, frutas frescas mixtas, merengue

Cocinado por Casa

<h6 class='prettyPhoto-title'>El Rossillione</h6>

16.00 €

El Rossillione

Helado de mascarpone con speculoos, caramelo salado y vainilla, salsa de caramelo, nata montada, speculoos crujientes, fruta de temporada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Isla flotante congelada</h6>

16.00 €

Isla flotante congelada

Helado de vainilla Bourbon, crema inglesa, fruta fresca de temporada, caramelo, turrón, crema chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>Dulzura isleña</h6>

16.00 €

Dulzura isleña

Sorbete de maracuyá, mango y coco, coulis de maracuyá, frutas mixtas de temporada, crema batida,

GOLOSINAS CONGELADAS

Una gran rebanada de brioche caliente, con 2 bolas de helado y salsa a elegir, crema batida y fruta de temporada.

<h6 class='prettyPhoto-title'>El brioche glaseado del Rosellón</h6>

14.00 €

El brioche glaseado del Rosellón

Una rebanada de brioche tostado, estilo tostada francesa, con 2 bolas de helado o sorbete y salsa a elección, crema batida.

<h6 class='prettyPhoto-title'>El gofre helado de Luberon</h6>

14.00 €

El gofre helado de Luberon

Gofre crujiente caliente con 2 bolas de helado
Salsas a su elección y crema batida

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

BRIOCHE DE ROSELLÓN
Gofres Luberon

BRIOCHE DE ROSELLÓN

Una gran rebanada de brioche tibio y fragante, ligeramente tostado en una plancha, tierno y crujiente.
servido con crema batida

5.50 €

Azúcar glas y azúcar moreno

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Nutella original

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Chocolate oscuro

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

6.50 €

Miel de flores

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Caramelo salado

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

<h6 class='prettyPhoto-title'>El brioche helado del Rosellón</h6>

14.00 €

El brioche helado del Rosellón

Rebanada de brioche tostado, estilo tostada francesa, con 2 bolas de helado o sorbete y salsa a elegir, crema batida.

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Gofres Luberon

Inspirados en los famosos gofres de Lieja, Luberon y provenzales, ¡el secreto está bien guardado! Suaves, tiernos y deliciosamente crujientes. Servidos con nata montada.

5.50 €

Azúcar glas y azúcar moreno

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Nutella original

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Chocolate oscuro

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Miel de flores

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

6.50 €

Caramelo salado

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

14.00 €

El gofre helado de Luberon

Gofre crujiente con 2 bolas de helado, selección de salsas y crema batida.

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Alérgenos del helado

Alérgenos del helado

Vainilla

Cacahuates

Leche

Chocolate negro

Leche

Nueces

Lavanda

Leche

Pistacho

Leche

Nueces

Café capuchino

Leche

Tarta de Fresas

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Plátano de coco

Gluten

Cacahuates

Leche

Nueces

Grageas de almendras

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Avellana

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Tarta de queso

Gluten

Cacahuates

Leche

Nueces

Chocolate blanco

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Turrón crujiente

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Amaretto

Huevos

Leche

Nueces

Roca

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Bosque Negro

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

M&M's

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Castañas

Gluten

Leche

Nueces

Menta blanca

Huevos

Leche

Nueces

Panna cotta

Gluten

Huevos

Leche

Regaliz

Leche

Estratociella

Gluten

Leche

Nueces

Tarta de limón

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Tiramisu

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Miel Caramelo Vainilla

Leche

Nueces

Yogur

Leche

Frambuesa

Fresa

Melón

Pasión

Mango naranja

Albahaca

Jengibre

Lychee

Limón

Kalanmasi

Melocotón

Albaricoque

Mandarín

Caramelo salado

Leche

Haba tonka de pera

Leche

Nueces

Mascarpone speculoos

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Calisson

Cacahuates

Leche

Nueces

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

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