Входы
6.50 €
Торт Чоризо
(Только в полдень в будние дни, кроме выходных и праздничных дней)
15.00 €
Фаршированные устрицы по-нормандски
Яблоко, андуй с соусом поммо16.00 €
Тартар из минтая с лимонным винегретом
15.00 €
Десерт из креветок, копченый лосось и бисквит с пармезаном
20.00 €
Домашняя копченая фуа-гра и грушевый чатни
(Дополнение к формуле 2,50 евро)6.50 €
Миндаль, андуй, камамбер, яблоко капеллан
(Только в будние дни в полдень, кроме выходных и праздничных дней)10.00 €
Рийе из скумбрии домашнего копчения
9.00 €
Яичная запеканка с соусом Камамбер
Морепродукты
Морепродукты
21.00 €
Блюдо из 12 лангустинов
14.00 €
Тарелка из трубочек
13.00 €
Тарелка креветок
30.00 €
Тарелка Морепродуктов
½ краба или краба-паука (в зависимости от сезона), 4 устрицы, 2 лангустина, 5 креветок и трубач24.00 €
Тарелка минкье
6 устриц, 3 лангустина, 3 креветки, трубачи17.00 €
Плита Гранвиль
Креветки, 5 креветок39.00 €
Ассорти из морепродуктов (1 персона)
1 краб или краб-паук (в зависимости от сезона), 6 устриц, 4 лангустина, 5 креветок, морковок, трубачей и серых креветок120.00 €
Королевское блюдо из морепродуктов (по заказу на 2 персоны)
1 лобстер (около 500 г), 1 краб или краб-паук (в зависимости от сезона), устрицы, 6 лангустинов, креветки, морские моллюски и трубачи17.00 €
Крабовый или паутинный майонез
Huîtres
12 : 25.00 €
9 : 19.00 €
6 : 13.00 €
Устрицы в чашках N°3
“Жемчужина Гувиль-сюр-Мер”Продукт, получивший золотую медаль на Парижской сельскохозяйственной выставке.
Основные блюда
Мясо (французское происхождение)
12.00 €
Куриная ножка с соусом поммо
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)25.00 €
Жареный стейк и домашний картофель фри
Добавьте к формуле 2 евроСтейк из детского фарша
18.50 €
Каб'бургер
Рубленый стейк, домашний соус тартар, сыр Томе де Савойя, руккола, домашнее луковое варенье, домашнее копченое филе миньон, домашний картофель фриОсновные блюда
24.00 €
Морская квашеная капуста
15.00 €
Руссет с соусом Каджун
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)23.00 €
Стейк трески, мятное пюре из брокколи, жареные мидии чоризо чаузи
Цитрусовый соус из белого маслаРебенок рыба
23.00 €
Рыба с жареным картофелем по-нашему и домашние соусы
Соус кетчуп, майонезный соус и домашний соус тартар18.50 €
Задняя часть сайды из почитаемого риса и небольших овощей с соусом из лимонной вербены
18.50 €
Конек с картофельным кремом на пару и небольшими овощами
Мидии Бушо от Чаузи
Наши мидии (в зависимости от сезона)
18.60 €
Жареные королевские мидии
Морские гребешки, королевские креветки, креветки, крем-паэлья, специи, белое вино17.50 €
Мидии жареные по нормандски
Яблоки, колбаса, камамбер, сливки15.90 €
Жареные мидии со сливками
Лук-шалот, лук, чеснок, сливки14.90 €
Жареные маринованные мидии
Лук-шалот, чеснок, лук, белое вино, петрушка7.50 €
Мидии мариньер для детей
16.90 €
Жареные мидии камамбер
Камамбер кремДесерты
8.00 €
Тарелка для гурманов
9.50 €
Изысканный кофе
(доплата 1,50 евро в формулах)7.00 €
Банановый пирог с шоколадным соусом
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)8.00 €
Профитроли с шоколадным соусом
6.00 €
Сырное трио
7.00 €
Плавающий остров
(только в обеденное время, кроме выходных и праздничных дней)
8.00 €
Новый взгляд на лимонный тарт
Безглютеновый бисквит, лимонный крем, лимонная намелака, безе и лимонный гель8.00 €
Хрустящий купол, вставка-пралине из ванильного мусса
7.50 €
Тарт татен и шарик ванильного мороженого
7.50 €
Чизкейк с манго
7.50 €
Замороженный апельсин с белым ромом и муссом маскарпоне с ванилью и корицей
Различные добавки
3.50 €
Тарелка картофеля фри
1.00 €
Кремовый соус
0.50 €
Кетчуп или майонезный соус
Цены нетто - налоги и услуги включены