Entrada
6.50 €
Tarta de chorizo
(Solo al mediodía en días laborables y excepto fines de semana y festivos)
15.00 €
Ostras rellenas al estilo normando
Manzana andouille con salsa pommeau16.00 €
Tartar de abadejo con vinagreta de limón
15.00 €
Postre de gambas, salmón ahumado y galleta de parmesano
20.00 €
Foie gras ahumado casero y chutney de pera
(Suplemento a la fórmula 2,50 euros)6.50 €
Almendra andouille camembert capellán de manzana
(Solo entre semana al mediodía excepto fines de semana y festivos)10.00 €
Rillettes caseros de caballa ahumada
9.00 €
Cazuela de huevos con salsa camembert
Marisco
Marisco
21.00 €
Plato de 12 langostinos
14.00 €
Plato de bocinas
13.00 €
Plato de gambas
30.00 €
Plato De Mariscos
½ centolla o centollo (según temporada), 4 ostras, 2 cigalas, 5 gambas y buccino24.00 €
Plato de Minquiers
6 ostras, 3 cigalas, 3 gambas, buccinos17.00 €
Placa Granville
Buccinos, 5 gambas39.00 €
Mariscada (1 persona)
1 centolla o centolla (según temporada), 6 ostras, 4 cigalas, 5 gambas, bígaros, buccinos y gambas grises120.00 €
Mariscada Royal (2 personas por encargo)
1 langosta (unos 500 g), 1 centollo o centollo (según la temporada), ostras, 6 cigalas, gambas, bígaros y buccinos17.00 €
Mayonesa de cangrejo o araña
Ostras
Los 12 : 25.00 €
El 9 : 19.00 €
Los 6 : 13.00 €
Ostras en copa N°3
“La Perla Gouville sur Mer”Producto medallista de oro en el Salón Agrícola de París
Platos principales
Carne (origen francés)
12.00 €
Muslo de pollo con salsa pommeau
(solo al mediodía excepto fines de semana y festivos)25.00 €
Filete a la plancha y patatas fritas caseras
Suplemento 2 euros a la fórmulaBistec picado para niños
18.50 €
La hamburguesa del taxi
Filete troceado, salsa tártara casera, queso tomo de Saboya, rúcula, mermelada de cebolla casera, filet mignon ahumado casero, patatas fritas caserasPlatos principales
24.00 €
Chucrut de mar
15.00 €
Roussette con salsa cajún
(solo al mediodía, excepto fines de semana y festivos)23.00 €
Filete de bacalao, puré de brócoli a la menta, mejillones chausey con chorizo frito
Salsa de mantequilla blanca y cítricosPez niño
23.00 €
Fish and chips a nuestra manera y salsas caseras
Salsa ketchup, salsa mayonesa y salsa tártara casera18.50 €
Lomo de arroz venerado con carbonero y verduritas con salsa de hierbaluisa
18.50 €
Patina con crema de patatas al vapor y verduritas
Mejillones Bouchot de Chausey
Nuestros mejillones (según temporada)
18.60 €
Mejillones reales fritos
Vieiras, langostinos, gambas, paella de nata especias, vino blanco17.50 €
Mejillones fritos normandos
Manzanas, salchicha, camembert, nata15.90 €
Mejillones fritos a la crema
Chalotes, cebollas, ajo, crema14.90 €
Mejillones marinados fritos
Chalotes, ajo, cebolla, vino blanco, perejil7.50 €
Mejillones a la marinera infantil
16.90 €
Mejillones camembert fritos
Crema camembertPostres
8.00 €
Plato gourmet
9.50 €
Café gourmet
(Suplemento de 1,50 € en las fórmulas)7.00 €
Pastel de plátano con salsa de chocolate
(solo al mediodía excepto fines de semana y festivos)8.00 €
Profiteroles con salsa de chocolate
6.00 €
Trío de quesos
7.00 €
Isla flotante
(solo al mediodía, excepto fines de semana y festivos)
8.00 €
La tarta de limón revisitada
Galleta sin gluten, crema de limón, namelaka de limón, merengue y gel de limón8.00 €
Inserto de praliné de mousse de vainilla con cúpula crujiente
7.50 €
Tarta tatin y bola de helado de vainilla
7.50 €
Tarta de queso con mango
7.50 €
Naranja helada con ron blanco y mousse de mascarpone de vainilla y canela
Varios suplementos
3.50 €
Plato de patatas fritas
1.00 €
Salsa de crema
0.50 €
Salsa kétchup o mayonesa
Precios netos: impuestos y servicio incluidos