Primo piatto
6.50 €
Terrina di formaggio di capra e verdure
(Solo a mezzogiorno nei giorni feriali ed esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
15.00 €
Ostriche ripiene alla Normandia
Mela, andouille con salsa pommeau13.00 €
Piatto di gamberi rosa
15.00 €
Cheesecake all'aglio ed erbe aromatiche con salmone affumicato fatto in casa e inserto al limone
16.00 €
Foie gras affumicato fatto in casa e cipolla candita
Supplemento di 2 euro alla formula15.00 €
Tampura di gamberi, rotolo di zucchine candite con formaggio di capra e mousse di crostacei
6.50 €
Borsa di camembert e andouille di mele
(Solo durante la settimana a mezzogiorno esclusi i fine settimana e i giorni festivi)12.00 €
Ravioli di gamberi con verdure, gorgonzola Mornay con quinoa e bisque di crostacei
10.00 €
Filetto di sgombro affumicato con crema di piselli e mousse all'aneto
Frutti di mare
Frutti di mare
21.00 €
Piatto di 12 scampi
14.00 €
Piatto di buccine
13.00 €
Piatto di gamberi
30.00 €
Piatto Di Frutti Di Mare
½ granchio o granseola (a seconda della stagione), 4 ostriche, 2 scampi, 5 gamberi e pustola24.00 €
Piatto dei Minquiers
6 ostriche, 3 scampi, 3 gamberi, buccine17.00 €
Piatto Granville
Buccine, 5 gamberi39.00 €
Piatto di mare (1 persona)
1 granchio o granseola (a seconda della stagione), 6 ostriche, 4 scampi, 5 gamberi, pervinche, buccine120.00 €
Piatto di mare reale (2 persone su ordinazione)
1 astice (circa 500 g), 1 granchio o granseola (a seconda della stagione), ostriche, 6 scampi, gamberi, occhietti e buccine17.00 €
Maionese di granchio o ragno
Ostriche
Il 12 : 25.00 €
Il 9 : 19.00 €
Il 6 : 13.00 €
Ostriche a coppa N°3
“La Perla Gouville sur Mer”Prodotto medaglia d'oro al Salone dell'Agricoltura di Parigi
Piatti principali
Carne (origine francese)
12.00 €
Prosciutto grigliato con salsa pommeau
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)25.00 €
Bistecca alla griglia e patatine fritte fatte in casa
Supplemento 2 euro alla formulaBistecca macinata per bambini
21.00 €
Petto d'anatra con salsa Camembert e patatine fritte fatte in casa
18.00 €
Hamburger classico e patatine fritte fatte in casa
Panino per hamburger con carne macinata, formaggio Savoia, pancetta, cipolle, rucola, salsa tartara fatta in casa18.50 €
Hamburger della Normandia e patatine fritte fatte in casa
Panino per hamburger, carne macinata, camembert, andouille, mela, cipolle, rucola, salsa tartara fatta in casaPiatti principali
24.00 €
Crauti di mare
15.00 €
Roussette con crema al timo
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)23.00 €
Gamberi allo spiedo flambé al whisky
Finocchio saltato in padella, carote speziate, condimento di grano verdePesce bambino
26.00 €
Merluzzo in crosta di erbe aromatiche con salsa al burro e agrumi e purè all'antica
18.50 €
Merluzzo scottato con salsa al burro bianco e piccole verdure
18.50 €
Ala di razza con panna, patate al vapore e verdure baby
Cozze Bouchot di Chausey
Le nostre cozze (a seconda della stagione)
18.60 €
Cozze reali fritte
Capesante, scampi, gamberi, gamberetti, spezie per paella cremosa, vino bianco17.50 €
Cozze fritte alla normanna
Mele, salsiccia, camembert, panna15.90 €
Crema di cozze fritte
Scalogno, cipolla, aglio, panna14.90 €
Cozze marinate fritte
Scalogno, aglio, cipolle, vino bianco, prezzemolo7.50 €
Cozze marinière per bambini
16.90 €
Cozze fritte al camembert
Crema di camembertDesserts
8.00 €
Piatto gourmet
9.50 €
Caffè gourmet
(Supplemento di € 1,50 nelle formule)7.00 €
Crumble di mele
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)8.00 €
Profiteroles con salsa di cioccolato
6.00 €
Tris di formaggi
7.00 €
Panna cotta all'arancia e caramello
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
8.00 €
Crostata al mango
Biscotto diplomatico alla vaniglia senza glutine con composta di mango8.00 €
Financier al lampone, ananas candito alla vaniglia
Crema Shiboust (crema pasticcera e meringa italiana)7.50 €
Parigi Brest
7.50 €
Tarte tatin fatta in casa con una pallina di gelato alla vaniglia
7.50 €
Arancia glassata con rum bianco e mousse di mascarpone alla cannella e vaniglia
Integratori vari
3.50 €
Piatto di patatine fritte
1.00 €
Salsa di panna
0.50 €
Salsa di ketchup o maionese
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
