Primo piatto
6.50 €
Torta al chorizo
(Solo a mezzogiorno nei giorni feriali ed esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
15.00 €
Ostriche ripiene alla Normandia
Mela, andouille con salsa pommeau16.00 €
Tartare di merluzzo bianco con vinaigrette al limone
15.00 €
Dessert di gamberi, salmone affumicato e biscotto al parmigiano
20.00 €
Foie gras affumicato fatto in casa e chutney di pere
(Supplemento alla formula 2,50 euro)6.50 €
Cappellano di mele camembert e mandorle andouille
(Solo durante la settimana a mezzogiorno esclusi i fine settimana e i giorni festivi)10.00 €
Rillettes di sgombro affumicato fatte in casa
9.00 €
Casseruola di uova con salsa al camembert
Frutti di mare
Frutti di mare
21.00 €
Piatto di 12 scampi
14.00 €
Piatto di buccine
13.00 €
Piatto di gamberi
30.00 €
Piatto Di Frutti Di Mare
½ granchio o granseola (a seconda della stagione), 4 ostriche, 2 scampi, 5 gamberi e pustola24.00 €
Piatto dei Minquiers
6 ostriche, 3 scampi, 3 gamberi, buccine17.00 €
Piatto Granville
Buccine, 5 gamberi39.00 €
Piatto di mare (1 persona)
1 granchio o granseola (a seconda della stagione), 6 ostriche, 4 scampi, 5 gamberi, chiocciole, buccine e gamberi grigi120.00 €
Piatto di mare reale (2 persone su ordinazione)
1 astice (circa 500 g), 1 granchio o granseola (a seconda della stagione), ostriche, 6 scampi, gamberi, occhietti e buccine17.00 €
Maionese di granchio o ragno
Ostriche
Il 12 : 25.00 €
Il 9 : 19.00 €
Il 6 : 13.00 €
Ostriche a coppa N°3
“La Perla Gouville sur Mer”Prodotto medaglia d'oro al Salone dell'Agricoltura di Parigi
Piatti principali
Carne (origine francese)
12.00 €
Coscia di pollo con salsa pommeau
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)25.00 €
Bistecca alla griglia e patatine fritte fatte in casa
Supplemento 2 euro alla formulaBistecca macinata per bambini
18.50 €
Il Cab'burger
Bistecca tritata, salsa tartara fatta in casa, tome de Savoie, rucola, marmellata di cipolle fatta in casa, filet mignon affumicato fatto in casa, patatine fritte fatte in casaPiatti principali
24.00 €
Crauti di mare
15.00 €
Roussette con salsa Cajun
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)23.00 €
Bistecca di merluzzo, purea di broccoli alla menta, cozze fritte con chorizo chausey
Salsa al burro bianco agli agrumiPesce bambino
23.00 €
Pesce e patatine fritte a modo nostro e salse fatte in casa
Salsa ketchup, salsa maionese e salsa tartara fatta in casa18.50 €
Dorso di riso venerato con merluzzo carbonaro e piccole verdure con salsa alla verbena al limone
18.50 €
Patate con crema di patate al vapore e verdurine
Cozze Bouchot di Chausey
Le nostre cozze (a seconda della stagione)
18.60 €
Cozze reali fritte
Capesante, gamberoni, gamberi, crema di spezie per paella, vino bianco17.50 €
Cozze fritte alla normanna
Mele, salsiccia, camembert, panna15.90 €
Crema di cozze fritte
Scalogno, cipolla, aglio, panna14.90 €
Cozze marinate fritte
Scalogno, aglio, cipolle, vino bianco, prezzemolo7.50 €
Cozze marinière per bambini
16.90 €
Cozze fritte al camembert
Crema di camembertDesserts
8.00 €
Piatto gourmet
9.50 €
Caffè gourmet
(Supplemento di € 1,50 nelle formule)7.00 €
Torta alle banane con salsa al cioccolato
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)8.00 €
Profiteroles con salsa di cioccolato
6.00 €
Tris di formaggi
7.00 €
Isola galleggiante
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
8.00 €
Crostata al limone rivisitata
Biscotto senza glutine, crema al limone, namelaka al limone, meringa e gel al limone8.00 €
Inserto pralinato con cupola croccante di mousse alla vaniglia
7.50 €
Tarte tatin e una pallina di gelato alla vaniglia
7.50 €
Cheesecake al mango
7.50 €
Arancia glassata con rum bianco e mousse di mascarpone alla cannella e vaniglia
Integratori vari
3.50 €
Piatto di patatine fritte
1.00 €
Salsa di panna
0.50 €
Salsa di ketchup o maionese
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi