Menu restaurant Casino Royal Concorde (Saint-Gilles)

入力
メインディッシュ
タルタル、ハンバーガー、そして新鮮さ
デザート
アイス
チーズ

入力

11.00 €

本日の前菜：牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ、レモンの皮、メスクラン、クルトン

9.00 €

ラ・ルイップNo.3のヴァンデ産牡蠣5個、柚子ボール

グルテン

甲殻類

ミルク

スルフィットSo2

9.00 €

カニのサラダとセロリのレムラード、青リンゴのゼリー添え

甲殻類

卵

セロリ

マスタード

9.00 €

タコのカルパッチョ、レモン皮、胡椒のエスカベッシュ

甲殻類

魚座

貝

11.00 €

パルマハム、アモールブッラータ、メスクランサラダ、スイカプレス

豚肉

ミルク

12.00 €

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタピカンテとピキージョクーリ、チョリソ

豚肉

甲殻類

ナッツ

セロリ

胡麻

12.00 €

マグロのカルパッチョニーソワーズ風春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

14.00 €

フォアグラのテリーヌ、ポートワインのゼリー、砂糖漬けフルーツのトースト、イチジクのチャツネ

グルテン

ルピナス

メインディッシュ

17.00 €

本日の料理：ビーフサプライズ、ボルドレーズソース、自家製フライドポテト

契約外の写真

ミルク

スルフィットSo2

18.00 €

タコとイカ墨のリゾット

契約外の写真

17.00 €

ローストポークラップ、IGPモジェット、ヴァンデ産ハム、濃厚なマスタードソース

豚肉

ミルク

マスタード

スルフィットSo2

17.00 €

イカの胸肉のグリル、トロフィエ、グリーンペストとビスクアイオリ添え

グルテン

甲殻類

魚座

ミルク

ナッツ

スルフィットSo2

貝

18.00 €

オークションからの帰り道：ツナ、マッシュポテト、野菜グラタン、ヴィエルジュソース

契約外の写真

18.00 €

マファルディーネパスタ、トリュフ入りキノコのデュクセル、クリーミーなブラータ、トリュフのカルパッチョ

ベジタリアン

グルテン

ミルク

マスタード

19.00 €

皮付き鴨胸肉のグリル、玉ねぎのコンポート、砕いたオレンジラディッシュ添え

低温調理し、皮付きで焼いた鴨肉

契約外の写真

豚肉

大豆

ミルク

スルフィットSo2

19.00 €

牛ハラミステーキ、ベーコンとマッシュルームを添えたベビーポテトのソテー、ボルドーソース

大豆

ミルク

スルフィットSo2

21.00 €

キャラメリゼしたホタテ、地中海風リゾット、貝のシチューソース

甲殻類

魚座

ミルク

スルフィットSo2

貝

タルタル、ハンバーガー、そして新鮮さ

Tartare

18.00 €

ウシの歯石

ステーキ 180g
ケッパー、玉ねぎ、チャイブ、ピクルス、卵黄
フライドポテトまたはサラダを添えて

フレンチビーフ

卵

マスタード

胡麻

18.00 €

牛肉のタルタル和風バージョン

醤油、ごま油、ゆず果汁、卵黄、わさび、味噌
フライドポテトまたはサラダを添えて

フレンチビーフ

甲殻類

卵

魚座

ピーナッツ

大豆

胡麻

貝

Burgers

18.00 €

HQバーガー、自家製フライドポテト

VBFビーフステーキ、シュクリーヌサラダ、ブファラモッツァレラチーズ、パンチェッタのグリル。フライドポテトも添えて

フレンチビーフ

豚肉

グルテン

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

マスタード

胡麻

鮮度

14.00 €

シーザーサラダ

スライスしたロメインレタス、グリルした鶏の胸肉、ウズラの卵、チェリートマト

デザート

7.00 €

職人のアイスクリーム2スクープ

アイスクリームのページでフレーバーを見る

グルテン

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

胡麻

スルフィットSo2

8.00 €

アーモンドのビエンメサベ、ライムの皮とバニラアイスクリーム添え

アーモンド、砂糖、卵黄、レモンの皮、シナモンパウダー、バニラアイスクリームを使ったカナリア諸島のデザート。とても濃厚で、温かい状態でお召し上がりください。

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

8.00 €

素晴らしいフローティングアイランド、バニラカスタード、塩バターキャラメル

ピンクのプラリネ

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

8.00 €

ティラミスの伝統的なバージョン、濃厚なココアパウダーとアマレット

グルテン

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

スルフィットSo2

9.00 €

ココナッツミルクとアイス餅、パッションフルーツクーリを添えた日本のパール

卵

ミルク

ナッツ

9.00 €

ヴァローナチョコレート、温かいプラリネエスプーマ、カリカリのフィヤンティーヌのバリエーション

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

9.00 €

グルメコーヒーまたは紅茶の試飲

アップルシャーベット

グルテン

卵

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

スルフィットSo2

9.00 €

ベイユヴェール産チーズの盛り合わせ

到着状況により異なります:
生乳から作られたノルマンディー産カマンベール
ジュラ石臼
灰色のヤギのチーズの丸太

ピーナッツ

ミルク

ナッツ

胡麻

提案: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

アイス

3.70 €

1さじ

アイスクリーム：バニラ、塩バターキャラメル、ゲランド塩、コーヒー、チョコレート、

シャーベット：ラズベリー、イチゴ、ブラックカラント、ライム

7.00 €

2つのボール

アイスクリーム：バニラ、塩バターキャラメル、ゲランドの塩、コーヒー、チョコレート

シャーベット：ラズベリー、イチゴ、ブラックカラント、ライム

8.00 €

3ボール

アイスクリーム：バニラ、塩バターキャラメル、ゲランドの塩、コーヒー、チョコレート
シャーベット：ラズベリー、イチゴ、ブラックカラント、ライム

1.00 €

ホイップクリームサプリメント

チーズ

9.00 €

ベイユヴェールのチーズプレート

到着次第
生乳、アルプスの車輪、灰ヤギのチーズの丸太から作られたノルマンディーカマンベール

ミルク

提案: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

正味価格-税金とサービス込み

HQフォーミュラ
グルメフォーミュラ
お子様メニュー

HQフォーミュラ

スターター+メインコース
どこ
メインコース+デザート

24.00 €

サラダ

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

甲殻類

魚座

貝

Cinq huîtres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

本日の前菜：牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ、レモンの皮、メスクラン、クルトン

Salade de crabe et rémoulade de cèleri gelée de pomme verte

食事

デザート

アーモンドのビエンメサベ、ライムの皮とバニラアイスクリーム添え

職人のアイスクリーム2スクープ

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

グルメフォーミュラ

前菜+メイン+デザート

33.00 €

サラダ

タコのカルパッチョ、レモン皮、胡椒のエスカベッシュ

甲殻類

魚座

貝

マグロのカルパッチョニーソワーズ風春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

ラ・ルイップNo.3のヴァンデ産牡蠣5個、柚子ボール

Entrée du moment : Carpaccio de boeuf, parmesan, zeste de citron, mesclun et croûtons

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタピカンテとピキージョクーリ、チョリソ

パルマハム、アモールブッラータ、メスクランサラダ、スイカプレス

豚肉

ミルク

カニのサラダとセロリのレムラード、青リンゴのゼリー添え

フォアグラのテリーヌ、ポートワインのゼリー、砂糖漬けフルーツのトースト、イチジクのチャツネ

グルテン

ルピナス

食事

Blanc de seiche grillé, trofie au pesto vert & aïoli de bisque

Enroulé de porcelet rôti, mogettes IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

皮付き鴨胸肉のグリル、玉ねぎのコンポート、砕いたオレンジラディッシュ添え

低温調理し、皮付きで焼いた鴨肉

契約外の写真

牛ハラミステーキ、ベーコンとマッシュルームを添えたベビーポテトのソテー、ボルドーソース

大豆

ミルク

スルフィットSo2

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

本日の料理：ビーフサプライズ、ボルドレーズソース、自家製フライドポテト

契約外の写真

ミルク

スルフィットSo2

Poulpe, risotto à l'encre de seiche

Photo non contractuelle

Retour de la Criée : Thon, purée de pommes de terre, gratin de légumes et sauce vierge

Photo non contractuelle

キャラメリゼしたホタテ、地中海風リゾット、貝のシチューソース

デザート

ベイユヴェール産チーズの盛り合わせ

到着状況により異なります:
生乳から作られたノルマンディー産カマンベール
ジュラ石臼
灰色のヤギのチーズの丸太

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Dessert canarien à base d'amande, sucre, jaune d'oeuf, zeste de citron, cannelle en poudre et glace vanille. D'une consistance trés dense, servi tiède

グルメコーヒーまたは紅茶の試飲

Glace artisanale 2 boules

Voir les parfums à la page Glaces

素晴らしいフローティングアイランド、バニラカスタード、塩バターキャラメル

ココナッツミルクとアイス餅、パッションフルーツクーリを添えた日本のパール

卵

ミルク

ナッツ

ティラミスの伝統的なバージョン、濃厚なココアパウダーとアマレット

ヴァローナチョコレート、温かいプラリネエスプーマ、カリカリのフィヤンティーヌのバリエーション

お子様メニュー

メイン＋デザート
12歳まで

11.00 €

食事

本日のチョップドステーキまたはクリエ

デザート

氷球または浮島

コーラまたはオレンジジュース

オレンジジュース、アップルジュース、またはコーラ

正味価格-税金とサービス込み

ホワイツ
バラ
赤
シャンパン

ホワイツ

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023</h6>

75 cl : 17.00 €

37.5 cl : 10.00 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023

伝統的に栽培されたブドウの木から作られたゴーティエの森。ルノー一家。
2023 - 12°

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023</h6>

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

目
淡いゴールド色にグリーンのハイライト。
鼻
白い果実のエレガントな香りに、桃や洋梨のニュアンスがあり、きれいなミネラルのニュアンスが組み合わされています。
口
味わいのアタックは豊かで、フレッシュさとミネラル感の素晴らしいフィニッシュが続きます。

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023

白い花、ヘーゼルナッツ、アーモンドの香りが表現された、芳醇でエレガントなワイン
12.5°

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Tariquet 1er grives 2023</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

IGP Tariquet 1er grives 2023

目
美しい深みのあるゴールドカラー
鼻
黄色い果実に映える
口
フレッシュで甘いエキゾチックなフルーツ

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023

目
リンデンのゴールドドレス
鼻
ブドウ、青リンゴ、レモンを思わせるフレッシュな香り
口
活発さとピリッとした風味が支配的で、控えめだが十分なしなやかさが補完されている

75 cl : 40.00 €

AOC Petit Chablis La Chablisienne 2022

目
明るいゴールド
鼻
柑橘類と非常に熟した洋梨の開いたノーズ、最後にブリオッシュの香り。
口
味わいは豊かで、収穫時のブドウの美しい成熟を示しています。この脂肪の印象は、十分な長さの顕著なレモンのような新鮮さによってすぐに克服されます。

バラ

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

2023- 12%

75 cl : 21.00 €

IGP Terre du midi "A l'ombre de l'Olivier" 2024

目
明るくクリアな色、バラの花びらのような色合い
鼻
白果とイングリッシュキャンディの香り。心地よい
口
口当たりが豊かで、香りと同じ芳香があり、酸味と甘味のバランスが取れており、酸味が長く続く

オーガニック

75 cl : 23.00 €

IGP de L'Ile de Beauté Costa Serena 2023

目
コスタセレナは、サーモンのハイライトを持つ淡いロゼワインです。
鼻
赤いベリーと英国菓子の香りに、バラの花びらの香りが添えられています。
口
バランスの取れた味わいは、アタックでは生き生きとしており、フィニッシュではピリッとしたタッチが続きます。

75 cl : 23.00 €

AOC Saint Mont "Océanide" 2024

目
青いハイライトが入ったライトピンクのドレス
鼻
フレッシュでほのかにフルーティーなワイン。香り高くフルーティーな香り。

オーガニック

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence Masfleurey 2024</h6>

75 cl : 25.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOP Côtes de Provence Masfleurey 2024

12%
※入荷状況により異なる場合がございます

75 cl : 25.00 €

IGP Méditérranée "Magic Trop' "

目
とても明るいドレス
鼻
花のような鼻
口
洗練された味わい
契約外の写真

75 cl : 32.00 €

IGP Pays d'Oc Gérard Bertrand "Gris Blanc" 2024

目
非常に淡いピンク色で、グレーと白の色合いを帯びた、独特なプロファイルのロゼワインです。
鼻
鼻には小さな赤い果実の非常に心地よい香りが混ざり合っています。
口
口に含むと、かすかな泡立ちがワインのフレッシュさを際立たせ、果実味を引き立てます。エレガントな余韻は、フレッシュでミネラル感のある味わいへと続きます。

赤

赤ワイン

75 cl : 19.00 €

37.5 cl : 11.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

目
濃いルビー色が特徴的なワイン。
鼻
新鮮な赤い果実の香りが支配的な香りで、チェリー、イチゴ、そして黒い果実の香りも感じられます。
口
フレッシュでしなやか、そして美味しい味わい。軽やかなストラクチャーと爽やかなフルーティーさ。軽やかなワインでありながら、フルーティーな味わいとフレッシュさが溢れています。
説明
ヴァンデ県に位置するフィエ・ヴァンデアンのアペラシオンは、ブレム、シャトネ、マレイユ、ピゾット、ヴィックスの5つの生産地域に分かれています。これらの地域は多様なテロワールを誇り、心地よい白ワイン、軽やかな赤ワイン、ロゼワインの生産に最適です。フィエ・ヴァンデアンの赤ワインは、非常にフルーティーなブーケ、シルキーな舌触り、そして比較的少ないタンニンが特徴です。

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Les Parcelles cité de Carcassonne 2024</h6>

75 cl : 22.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP Les Parcelles cité de Carcassonne 2024

グルナッシュ・シラーのブドウ品種。
巻数13%。 2024年の収穫

75 cl : 22.00 €

IGP Côtes de Gascogne " Big - Born In Gascony " 2024

目
紫色のハイライトが入った紫色のドレス
鼻
赤い果実と甘いスパイスの香り
口
口当たりは、丸みと調和した美味しいフルーティーな味わい

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023</h6>

75 cl : 23.00 €

37.5 cl : 15.00 €

12.5 cl : 4.00 €

AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023

目
鮮やかなルビー色のドレス
鼻
豊かな香りのブーケ、モレロチェリー、ラズベリー
口
胡椒と赤い果実の香りがするスパイシーな口当たり

75 cl : 23.00 €

AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne BIO 2023

2022年 - 13.5%
※入荷状況により異なる場合がございます

オーガニック

75 cl : 24.00 €

IGP Pays d'Oc "Bistrot Chic" syrah marselan 2023

目
ドレスは深みがあり、紫がかった色合いです
鼻
香りは、ジャムのような黒い果実、ブラックカラント、スミレ、バニラ、ペストリークリーム、軽くトーストした香りの非常に濃厚で美味しいブーケを提供します。
口
味わいはフルーティーで豊か、甘く滑らか、美しくリッチで美味しい余韻が残ります。

75 cl : 25.00 €

AOC Bourgueil Les clos Barbins Domaine Roillus 2023

2023 vol12.5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022</h6>

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

12.5 cl : 4.50 €

1.5L : 49.00 €

AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

75cl: 2022
37.5cl: 2019
1.5L：2019年
13.5°飛行

シェフの提案

75 cl : 29.00 €

AOP Graves Grabas 2022

目
深いルビー色とラズベリーのアクセントを持つワイン。
鼻
濃厚で、熟した赤と黒のフルーツの香りが広がり、スパイシーな香りが漂います。
口
口当たりは柔らかく丸みがあり、タンニンがしっかりと絡み合っています。飲みやすく、エレガントなワインです。

75 cl : 33.00 €

AOP Saint-Chinian Gérard Bertrand "An 1877" - 2022

目
ドレスは濃い赤です
鼻
香りはココア、ベイリーフ、タプナード、黒コショウの香りを伴う、濃厚で繊細、複雑なブーケを感じさせます。
口
口当たりは豊かで滑らか。黒系果実と甘いスパイスのピュアで複雑な風味が広がります。ベルベットのように滑らかで長く続く、美しく余韻が続きます。豊かで滑らか、そして複雑な果実味と甘いスパイスの風味が広がります。

75 cl : 39.00 €

Bourgogne Couvent des Jacobins Louis Jadot 2022

13％容量

外国産ワイン

75 cl : 29.00 €

Echeñor, Malbec 2023

このワインは、アルゼンチン西部、アンデス山脈の麓にあるメンドーサ地域で生産されます。この地域は最もワインが生産されるワイン地域です。半砂漠と特に乾燥した大陸性気候の恩恵を受けています。このため、ブドウの栽培が強制されています。地球の奥深くにある資源を探すために。このブドウ品種は、リッチで力強く、肉厚なワインを提供します。
2020年 14%vol

シャンパン

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

Collet Brut

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut Premier

正味価格-税金とサービス込み

ガラスの赤ワイン
ガラスの白ワイン
神霊

ガラスの赤ワイン

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2726

ガラスの白ワイン

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2722

神霊

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2631&activateSpiritsTab=true

前菜
ソフト
ビール
カクテル
グラスワイン
ホワイトスピリッツ
消化性ウイスキー
ホットドリンク

前菜

10 cl : 3.00 €

Lie lesBoisGautierのKirMuscadet

2 cl : 3.50 €

パスティス、リカード

5 cl : 4.00 €

マティーニホワイト、レッド

5 cl : 4.00 €

スーズ

5 cl : 4.00 €

ポートオフリーダックホワイト、レッド

5 cl : 4.00 €

Vrignaud赤い果実trouspinette

5 cl : 4.00 €

ピノデシャラントルプラタンホワイト、レッド

10 cl : 4.00 €

キール・ブルゴーニュ・アリゴテ

6 cl : 6.00 €

アメリカンハウス

カンパリ、赤マティーニ、白マティーニ、ジン

10 cl : 9.00 €

キールロワイヤルシャンパン

シャンパンネック、お好みのクリーム

18 cl : 7.50 €

スプリッツ 85

スプリッツブリニョー、スパークリングとオレンジのスライス

シャンパン

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

ブリュットカラー

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut Premier

ソフト

炭酸飲料

4.00 €

パゴフルーツジュース

オレンジ、パイナップル、アプリコット、ストロベリー、マンゴー、グレープフルーツ、トマト

33 cl : 4.00 €

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ

25 cl : 4.00 €

フゼティー

25 cl : 4.00 €

スプライト

25 cl : 4.00 €

シュウェップストニック

25 cl : 4.00 €

シュウェップスアグラム '

25 cl : 4.00 €

オランジーナ

25 cl : 4.00 €

オアシス

25 cl : 5.00 €

レッドブル

海域

1リットル : 4.50 €

50 cl : 4.00 €

25 cl : 3.00 €

ヴィッテル

1リットル : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

サンペレグリノ

1リットル : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

ペリエの細かい泡

ビール

生ビール

50 cl : 7.00 €

25 cl : 3.70 €

ハイネケン

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

瞬間のプレッシャー

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.20 €

ピコンビール

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.20 €

苦しめる

瓶ビール

33 cl : 5.00 €

ハイネケン0％

33 cl : 5.50 €

Desperadoes 0％

33 cl : 6.00 €

ブラウン・ペルフォース

33 cl : 6.00 €

Desperadoes

0.30 €

シロップサプリメント

カクテル

24 cl : 8.00 €

モヒート

アンバーラム、炭酸水、ブラウンシュガー、ライム、ミントの葉

24 cl : 8.00 €

ジンフィズ

ジン、レモン汁、砂糖シロップ、フィンレー、トニック

10 cl : 8.00 €

Tiパンチ

ホワイトラム、ダークラム、サトウキビシュガー、ライム

24 cl : 9.00 €

ピニャコラーダ

ホワイトラム、スパイスラム、バニラシロップ、パイナップルジュース、ココナッツピューレ

12cl : 9.00 €

マイタイ

スパイスラム、ホワイトラム、トリプルセック、ライム、オルジェシロップ

10 cl : 9.00 €

エスプレッソマティーニ

ウォッカ、カルーア、エスプレッソ、砂糖シロップ

24 cl : 9.00 €

モスクワまたはジャマイカン・ラバ

ウォッカまたはスパイス入りラム酒、ライム、ジンジャービール

24 cl : 9.00 €

バナナコラーダ

スパイスラム、ホワイトラム、マリブ、バニラシロップ、パイナップルジュース、バナナピューレ

10.00 €

ポルノスターマティーニ

ウォッカ、パッションフルーツリキュール、パッションフルーツピューレ、
ライムジュース、バニラシロップ、プロセッコ

アルコールなし

24 cl : 6.00 €

島の果物

オレンジジュース、パイナップルジュース、パッションフルーツジュース、グレナデンシロップ

24 cl : 6.00 €

ヴァージンモヒート

スパークリングウォーター、ブラウンシュガー、ライム、ミントの葉、リンゴジュース

24 cl : 6.00 €

スウィートコラーダ

パイナップルジュース、ココナッツピューレ、バニラシロップ

グラスワイン

Blancs

12.5 cl : 3.50 €

AOC ミュスカデシュルリー

12.5 cl : 4.50 €

AOCブルゴーニュ・アリゴテ

12cl : 4.50 €

IGP タリケット 1er グリブス

Rouges

12.5 cl : 3.50 €

AOCマレイユコレクションJ.Mourat

12.5 cl : 4.50 €

シャトー・ピュイ・カステラ・クリュ・ブルジョワ・オー・メドック

バラ

12.5 cl : 3.50 €

AOCマレイユJ.モラットコレクション

12cl : 4.50 €

AOP プロヴァンス

ホワイトスピリッツ

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

シーグラムのエクストラドライジン

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

マリブ

4 cl : 9.00 €

2 cl : 4.50 €

ジンシタデル

4 cl : 10.00 €

2 cl : 5.00 €

ジン・ザ・ボタニスト

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

ストリチナヤウォッカ

4 cl : 10.00 €

グレイグースウォッカ

Rhumerie

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

ハバナクラブスペシャル

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

スリーリバーズ

4 cl : 8.00 €

2 cl : 4.00 €

クレマン - オールドラム

4 cl : 10.00 €

ブンブ

40%vol

4 cl : 9.00 €

2 cl : 4.50 €

ボットラン 15歳

サプリメント

1.00 €

サプリメントソーダまたはフルーツジュース

3.00 €

レッドブルサプリメント

消化性ウイスキー

消化器

5 cl : 6.50 €

ダンジョンアーモンドコニャック

5 cl : 6.50 €

ギファードミントトローチ

5 cl : 6.50 €

ベイリーズ

5 cl : 6.50 €

ペパーミントマリーブリザード

4 cl : 12.00 €

コニャックマーテルメダリオンVSOP

4 cl : 6.50 €

ヘネシーベリースペシャル VS

ウィスキー

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

バランタイン

4 cl : 8.00 €

2 cl : 4.00 €

ジャックダニエル

4 cl : 10.00 €

アベラワー

4 cl : 10.00 €

2 cl : 5.00 €

オーバン 14歳

Suppléments

1.00 €

余分なソーダまたはフルーツジュース

3.00 €

レッドブルサプリメント

ホットドリンク

2.00 €

コーヒー、カフェインレス、ロング

3.50 €

コーヒークリーム

4.00 €

ダブルエスプレッソ

3.00 €

チョコレート

3.00 €

ナチュラルティー、ミント、キャラメル

3.00 €

バーベナ、ミント、ライムブロッサム、カモミールインフュージョン

4.00 €

カプチーノ

4.50 €

ウィーンのチョコレート

正味価格-税金とサービス込み

赤ワイン

赤ワイン

75 cl : 39.00 €

AOP Crozes-Hermitage "Calendes" Millésime 2022

テイスティング
新月の日であるカレンダーは、時間の経過を象徴します。月の周期によって強調されるこの自然の息吹は、一年を通してワインメーカーの感覚に提供されます。非常に濃い紫がかった赤色で、赤い果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてすみれ色の香りがします。豊かで芳醇な口当たり、熟したフルーツとスパイスの香りが後味に残ります。

ブドウの品種
シラー

75 cl : 42.00 €

AOC Lalande de Pomerol "Château au Pont de Guitres" Millésime 2020

テイスティング
そのドレスは濃い紫色です。熟した黒い果実の香りが漂う、柔らかく繊細な香り。口に含むとフルーティーで力強いワインです。タンニンは丸みがあり、豊かで、ベルベットのような味わいです。このワインは非常にバランスが取れています。

ブドウの品種
メルロー
カベルネ・フラン

75 cl : 46.00 €

AOC Saint-Emilion Grand Cru "Château Vieille Tour la Rose" Millésime 2020

テイスティング
このヴィンテージは価格的にも非常に手頃で、素晴らしいワインです。フレッシュでダイナミックなこのワインは、口の中に赤い果実の香りが広がり、熟して溶けたタンニンがそれを支え、余韻も長く続きます。

ブドウの品種
カベルネ・フラン
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー

75 cl : 48.00 €

AOC Beaujolais Village Moulin-à-Vent "Château des Jacques" Millésime 2021

テイスティング
モワラン・ア・ヴァンは、しっかりとした構造の、フルボディの肉厚なワインです。口当たりが特にベルベットのようになめらかで柔らかいです。濃いルビー色で、アイリス、野バラ、スパイス、熟した果実の香りが漂います。
若いうちから赤身や白身の肉、濃厚な料理と一緒に楽しむことができます。

ブドウの品種
ガメイ

正味価格-税金とサービス込み

レストラン
スケジュール
カジノ
バー
Vie de Nuit
天気

レストラン

人生の素晴らしいパノラマビューに恵まれたQGレストランは、洗練されたリラックスした雰囲気の中で、ランチとディナーに毎日あなたをお迎えします。シェフは、新鮮な季節の「自家製」製品に基づいたメニューを作成します。

環境に配慮した料理の開発に敏感なシェフと彼の旅団は、揚げ油のリサイクル、合理的または有機的なセクターの支持、短絡による調達、食品廃棄物の削減など、さまざまな行動を通じて環境に配慮したアプローチに取り組んでいます。

スケジュール

レストランチームがあなたを歓迎します

日曜日から木曜日
午後12時から午後1時45分までと午後7時30分から午後9時15分まで

金曜日と土曜日
午後12時から午後1時45分までと午後7時30分から午後10時15分まで

カジノ

パノラマレストラン、バー、ビデオスタジアム、セミナールーム、伝統的な電子ゲームエリアを提供するレジャー複合施設であるサンジルクロワドヴィのカジノは、革新とエンターテインメントの世界に没頭し、真の陽気な瞬間をお届けします。

運はチャンス、感情...約束です！
（予防：ゲームの自主的な禁止、それはどのように機能しますか？）

スケジュール：
日曜日から木曜日の午前10時から午前2時
金曜日の午前10時から午前3時
土曜日と祝日の前夜午前10時から午前4時

バー

他に類を見ないスポーツ！ HQ BARは、巨大なスクリーンのおかげで、アクションの中心にあなたを駆り立てます。国内および国際的なすべてのスポーツイベントのライブライブ。これらの瞬間を最大限に活用できるように、カクテルメニューと軽食のケータリングオファーを自由に利用できます。

Vie de Nuit

https://www.casinosaintgillescroixdevie.com/#content_p6

天気

meteoblue

menu-touch.com

入力

本日の前菜：牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ、レモンの皮、メスクラン、クルトン

ラ・ルイップNo.3のヴァンデ産牡蠣5個、柚子ボール

カニのサラダとセロリのレムラード、青リンゴのゼリー添え

タコのカルパッチョ、レモン皮、胡椒のエスカベッシュ

パルマハム、アモール ブッラータ、メスクラン サラダ、スイカ プレス

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタ ピカンテとピキージョ クーリ、チョリソ

マグロのカルパッチョ ニーソワーズ風 春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

フォアグラのテリーヌ、ポートワインのゼリー、砂糖漬けフルーツのトースト、イチジクのチャツネ

メインディッシュ

本日の料理：ビーフサプライズ、ボルドレーズソース、自家製フライドポテト

タコとイカ墨のリゾット

ローストポークラップ、IGPモジェット、ヴァンデ産ハム、濃厚なマスタードソース

イカの胸肉のグリル、トロフィエ、グリーンペストとビスクアイオリ添え

オークションからの帰り道：ツナ、マッシュポテト、野菜グラタン、ヴィエルジュソース

マファルディーネ パスタ、トリュフ入りキノコのデュクセル、クリーミーなブラータ、トリュフのカルパッチョ

皮付き鴨胸肉のグリル、玉ねぎのコンポート、砕いたオレンジラディッシュ添え

牛ハラミステーキ、ベーコンとマッシュルームを添えたベビーポテトのソテー、ボルドーソース

キャラメリゼしたホタテ、地中海風リゾット、貝のシチューソース

タルタル、ハンバーガー、そして新鮮さ

Tartare

ウシの歯石

牛肉のタルタル和風バージョン

Burgers

HQバーガー、自家製フライドポテト

鮮度

シーザーサラダ

デザート

職人のアイスクリーム2スクープ

アーモンドのビエンメサベ、ライムの皮とバニラアイスクリーム添え

素晴らしいフローティングアイランド、バニラカスタード、塩バターキャラメル

ティラミスの伝統的なバージョン、濃厚なココアパウダーとアマレット

ココナッツミルクとアイス餅、パッションフルーツクーリを添えた日本のパール

ヴァローナチョコレート、温かいプラリネエスプーマ、カリカリのフィヤンティーヌのバリエーション

グルメコーヒーまたは紅茶の試飲

ベイユヴェール産チーズの盛り合わせ

アイス

1さじ

2つのボール

3ボール

ホイップクリームサプリメント

チーズ

ベイユヴェールのチーズプレート

HQフォーミュラ

スターター+メインコースどこメインコース+デザート

サラダ

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Cinq huîtres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

本日の前菜：牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ、レモンの皮、メスクラン、クルトン

Salade de crabe et rémoulade de cèleri gelée de pomme verte

食事

イカの胸肉のグリル、トロフィエ、グリーンペストとビスクアイオリ添え

ローストポークラップ、IGPモジェット、ヴァンデ産ハム、濃厚なマスタードソース

マファルディーネ パスタ、トリュフ入りキノコのデュクセル、クリーミーなブラータ、トリュフのカルパッチョ

Plat du moment :surprise de boeuf, sauce bordelaise, frites maison

タコとイカ墨のリゾット

オークションからの帰り道：ツナ、マッシュポテト、野菜グラタン、ヴィエルジュソース

デザート

アーモンドのビエンメサベ、ライムの皮とバニラアイスクリーム添え

職人のアイスクリーム2スクープ

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

グルメフォーミュラ

前菜+メイン+デザート

サラダ

タコのカルパッチョ、レモン皮、胡椒のエスカベッシュ

マグロのカルパッチョ ニーソワーズ風 春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

ラ・ルイップNo.3のヴァンデ産牡蠣5個、柚子ボール

Entrée du moment : Carpaccio de boeuf, parmesan, zeste de citron, mesclun et croûtons

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタ ピカンテとピキージョ クーリ、チョリソ

パルマハム、アモール ブッラータ、メスクラン サラダ、スイカ プレス

カニのサラダとセロリのレムラード、青リンゴのゼリー添え

フォアグラのテリーヌ、ポートワインのゼリー、砂糖漬けフルーツのトースト、イチジクのチャツネ

食事

Blanc de seiche grillé, trofie au pesto vert & aïoli de bisque

Enroulé de porcelet rôti, mogettes IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

皮付き鴨胸肉のグリル、玉ねぎのコンポート、砕いたオレンジラディッシュ添え

牛ハラミステーキ、ベーコンとマッシュルームを添えたベビーポテトのソテー、ボルドーソース

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

本日の料理：ビーフサプライズ、ボルドレーズソース、自家製フライドポテト

パルマハム、アモールブッラータ、メスクランサラダ、スイカプレス

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタピカンテとピキージョクーリ、チョリソ

マグロのカルパッチョニーソワーズ風春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

マファルディーネパスタ、トリュフ入りキノコのデュクセル、クリーミーなブラータ、トリュフのカルパッチョ

スターター+メインコース
どこ
メインコース+デザート

マファルディーネパスタ、トリュフ入りキノコのデュクセル、クリーミーなブラータ、トリュフのカルパッチョ

マグロのカルパッチョニーソワーズ風春野菜とアンチョビのヴィネグレットソース

エビのカダイフ、ひよこ豆のフムス、スピアナタピカンテとピキージョクーリ、チョリソ

パルマハム、アモールブッラータ、メスクランサラダ、スイカプレス

メイン＋デザート
12歳まで