Menu restaurant Le Bistro'Nomik-

제안

제안

12.00 €

Bistro'nomik의 양파와 콩테 그라티네

글루텐

우유

17.00 €

마블링 푸아그라, 양파 처트니

원산지 프랑스

글루텐

셀러리

시사: IGP Culotté- Domaine de la Costesse

(

75 cl : 30.00 €

)

65.00 €

구운 앵거스 쇠고기 갈비

대략. 1kg/1,100kg
원산지 아일랜드

글루텐

땅콩

우유

셀러리

시사: Saint-Estèphe PREFACE DES TOUR DES TERMES 2019

(

75 cl : 58.00 €

12.5cl : 13.00 €

)

28.00 €

정육점 조각 약 180g

앵거스 바베트 원산지 아일랜드

프랑스 쇠고기

글루텐

우유

23.00 €

오븐에 구운 송로버섯 향이 나는 누통 드 부르고뉴 치즈

찐 감자와 빵 물에레트와 함께 제공
강렬하고 정통적인 맛을 지닌 크림 페이스트입니다.

원산지 프랑스

글루텐

우유

시사: AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux 2022

(

75 cl : 38.00 €

)

순 가격-세금 및 서비스 포함

전체 메뉴
스타터 + 메인 코스
메인 코스 + 디저트
어린이 메뉴

전체 메뉴

35.00 €

샐러드

Les Huîtres N°3 de Gouville

(6 au menu)

조개

6 Huîtres chaudes, sabayon sauce hollandaise, condiment pomme/citron

달걀

우유

양파 그라티네와 비스트로노믹 카운티

계란, 콜리플라워 무슬린, 레드와인 소스,

버섯과 훈제 베이컨 칩 듀오

글루텐

달걀

땅콩

우유

Profiterole d'escargots de Bourgogne, crème de camembert au lait cru

글루텐

달걀

우유

컨트리 테린과 양파 처트니

원산지 프랑스

글루텐

셀러리

식사

정육점 조각 약 180g

앵거스 바베트 원산지 아일랜드

푸아그라로 속을 채운 뿔닭 투어네도

반주 그라탕 도피누아와 작은 야채
가금류 크림 소스

원산지 프랑스

글루텐

우유

디저트

Baba au Grand Marnier, compotée clémentine, mousse praliné

글루텐

달걀

우유

Buche mousse et ganache chocolat ,insert poire

커피-디카페인-차-구르망

브라우니-마들렌-브르통 쇼트브레드 오렌지 무스-크리미 초콜릿 쿠키.

Glaces et Sorbets Maison Yver (3boules)

글루텐

달걀

우유

Bistro'nomik의 Le Trou Normand, 사과 셔벗과 사과 브루누아즈, 칼바도스 3년

잃어버린 진저브레드, 크리미한 초콜릿

글루텐

우유

Plateau de fromages affinés

Bistro'nomik의 티라미수

글루텐

달걀

우유

스타터 + 메인 코스

29.00 €

샐러드

구빌 3호 굴

(메뉴에 6개)

조개

매운 굴 6개, 홀랜다이즈 소스를 곁들인 자바글리오네, 사과/레몬 조미료

달걀

우유

Gratinée d'oignons et comté du bistronomik

Oeuf parfait, mousseline de choux-fleurs, sauce vin rouge,

Duos de champignons et chips de lard fumée

글루텐

달걀

땅콩

우유

부르고뉴 달팽이 프로피테롤, 생유 카망베르 크림

글루텐

달걀

우유

Terrine de campagne et son chutney d'oignons

원산지 프랑스

글루텐

셀러리

식사

그랜빌베이산 가리비 발로틴, 피킬로 크림

글루텐

물고기 자리

우유

Duo de Saumon et Cabillaud

Petit legumes sauce beurre blanc au cidre

Le burger du moment

Piece du Boucher 180 grammes environ

Bavette Angus Origine Irlande

Tournedos de pintade farcie au foie gras

Accompagnement gratin dauphinois et petits legumes
sauce crème volaille

원산지 프랑스

글루텐

우유

디저트

메인 코스 + 디저트

29.00 €

샐러드

식사

Ballotine de Saint-Jacques de la baie de Granville ,crème de piquillos

글루텐

물고기 자리

우유

Duo de Saumon et Cabillaud

Petit legumes sauce beurre blanc au cidre

Le burger du moment

Piece du Boucher 180 grammes environ

Bavette Angus Origine Irlande

Tournedos de pintade farcie au foie gras

Accompagnement gratin dauphinois et petits legumes
sauce crème volaille

원산지 프랑스

글루텐

우유

디저트

바바와 그랑 마르니에, 클레멘타인 설탕에 절인 과일, 프랄린 무스

글루텐

달걀

우유

무스 통나무와 초콜릿 가나슈, 배 인서트

Café-Déca- thé -Gourmand

Brownie-Madeleine-Sablé breton mousse d'orange-Cookies crèmeux chocolat.

이베르 홈메이드 아이스크림과 셔벗 (볼 3개)

글루텐

달걀

우유

Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge

Pain d'épice perdue ,crémeux de chocolat

글루텐

우유

숙성 치즈 플래터

Tiramisu du Bistro'nomik

글루텐

달걀

우유

어린이 메뉴

14.50 €

마시다

과일 주스 또는 소다

샐러드

오늘의 샐러드

식사

오늘의 가니쉬를 곁들인 찹스테이크

디저트

원하는 아이스크림 2스쿱

순 가격-세금 및 서비스 포함

해물
입력
메인 요리
치즈 디저트

해물

6 : 13.00 €

9 : 17.00 €

12 : 22.00 €

구빌 3호 굴

(메뉴에 6개)

조개

입력

17.00 €

양파 처트니를 곁들인 마블링 푸아그라

글루텐

셀러리

14.00 €

계란, 콜리플라워 무슬린, 레드와인 소스,

버섯과 훈제 베이컨 칩 듀오

글루텐

달걀

땅콩

우유

16.00 €

매운 굴 6개, 홀랜다이즈 소스를 곁들인 자바글리오네, 사과/레몬 조미료

달걀

우유

시사: Reuilly - Le Grain - A & G CANTIN 2022

(

75 cl : 33.00 €

50 cl : 21.00 €

12.5cl : 7.00 €

)

14.00 €

부르고뉴 달팽이 프로피테롤, 생유 카망베르 크림

글루텐

달걀

우유

12.00 €

컨트리 테린과 양파 처트니

12.00 €

양파 그라티네와 비스트로노믹 카운티

메인 요리

65.00 €

앵거스 쇠고기 갈비 구이

대략. 1kg/1,100kg
원산지 아일랜드

글루텐

땅콩

우유

셀러리

시사: Gigondas - Le Seigneur du Raveil- 2018

(

75 cl : 42.00 €

)

18.00 €

이 순간의 버거

원산지 프랑스

글루텐

달걀

우유

시사: AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux 2022

(

75 cl : 38.00 €

)

24.00 €

연어와 대구의 듀오

사이다 화이트 버터 소스를 곁들인 작은 야채

셰프의 제안

나는 사랑한다

글루텐

갑각류

물고기 자리

우유

시사: Reuilly - Le Grain - A & G CANTIN 2022

(

75 cl : 33.00 €

50 cl : 21.00 €

12.5cl : 7.00 €

)

27.00 €

그랜빌베이산 가리비 발로틴, 피킬로 크림

글루텐

물고기 자리

우유

시사: Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021

(

75 cl : 63.00 €

)

28.00 €

정육점 조각 약 180g

앵거스 바베트 원산지 아일랜드

시사: IGP Culotté- Domaine de la Costesse

(

75 cl : 30.00 €

)

23.00 €

푸아그라로 속을 채운 뿔닭 투어네도

반주 그라탕 도피누아와 작은 야채
가금류 크림 소스

원산지 프랑스

글루텐

우유

23.00 €

오븐에 구운 송로버섯 향이 나는 누통 드 부르고뉴 치즈

찐 감자와 빵 물에레트와 함께 제공
강렬하고 정통적인 맛을 지닌 크림 페이스트

원산지 프랑스

글루텐

우유

치즈 디저트

9.50 €

바바와 그랑 마르니에, 클레멘타인 설탕에 절인 과일, 프랄린 무스

글루텐

달걀

우유

9.50 €

이베르 홈메이드 아이스크림과 셔벗 (볼 3개)

글루텐

달걀

우유

11.00 €

숙성 치즈 플래터

10.50 €

커피-디카페인-차-구르망

브라우니-마들렌-브르통 쇼트브레드 오렌지 무스-크리미 초콜릿 쿠키.

글루텐

달걀

땅콩

우유

견과류

4 cl : 10.00 €

Bistro'nomik의 Le Trou Normand, 사과 셔벗과 사과 브루누아즈, 칼바도스 3년

9.50 €

Bistro'nomik의 티라미수

글루텐

달걀

우유

7.00 €

오늘의 디저트

9.50 €

잃어버린 진저브레드, 크리미한 초콜릿

글루텐

우유

9.50 €

무스 통나무와 초콜릿 가나슈, 배 인서트

순 가격-세금 및 서비스 포함

칵테일
전채
소프트
맥주
정신 위스키
뜨거운 음료

칵테일

9.50 €

미국인

8.90 €

바질의 배

- 배 퓨레
- 바질 시럽
- 사과 주스
- 라임

9.00 €

진토닉

쇠고기 먹는 사람 진
슈웹스 토닉
레몬

12.50 €

엄마의 커피

베일리스 보드카와 커피

9.50 €

스프리츠(아페리티프, 프로세코, 탄산수)

12.50 €

스프릿츠 시그니처

아페롤, 샴페인, 탄산수

전채

8 cl : 7.00 €

캄파리

75 cl : 16.00 €

50 cl : 11.00 €

와인 한 잔 12.5 cl : 4.50 €

단맛 또는 달콤한 사이다 "Domaine de la Chesnaie"

본질적인

10.00 €

키르 로얄

7.00 €

화이트 또는 레드 마티니

8 cl : 6.50 €

무스카트 보메 드 베니스

7.00 €

손잡이

8 cl : 6.50 €

흰색 또는 빨간색 포트

4 cl : 5.50 €

리카르 또는 파스티스

7.00 €

스즈

6.00 €

토마토/앵무새

Kir de la maison

12cl : 7.50 €

부르고뉴 알리고테의 키르

블랙커런트, 블랙베리, 복숭아, 라즈베리

12cl : 7.00 €

키르 노먼

블랙커런트와 사이다 크림

12cl : 8.50 €

크레망 달자스의 딸기 리큐어

크레망 달자스 AOC 노에미의 유기농 거품

소프트

시원한 음료

33 cl : 4.50 €

코카콜라, 코카제로

20cl : 4.50 €

아이 스티

25 cl : 4.80 €

유기농 살구주스 "드림주스"

25 cl : 4.80 €

유기농 파인애플 주스 “드림 주스”

본질적인

4.80 €

유기농 오렌지 주스 “드림 주스”

4.80 €

유기농 사과 주스 Domaine de la Chesnaie

본질적인

4.80 €

유기농 토마토 주스 '드림 주스'

본질적인

33 cl : 5.00 €

드라카르 레모네이드 33 cl

33 cl : 5.20 €

드라카 레모네이드 33cl + 시럽

4.50 €

오랑기나

20cl : 4.50 €

슈베페스 토닉

물

50 cl : 3.50 €

하프플랑코 탄산

1 리터 : 5.50 €

바두잇

50 cl : 3.50 €

바두잇

50 cl : 3.50 €

하프플랑코에플랫

1 리터 : 5.50 €

50 cl : 3.00 €

에비앙

1 리터 : 5.50 €

플랑코에

맥주

6.50 €

맥주 "비터 워커" IPA

6.50 €

맥주 “쓰라린 일꾼들” BLONDE

33 cl : 6.50 €

맥주 "비터 워커" AMBREE

6.50 €

맥주 "쓰라린 일꾼들" 블랑쉬

50 cl : 10.00 €

25 cl : 6.00 €

레페 블론드

정신 위스키

위스키

4 cl : 8.50 €

Connemara 아이리시 위스키

아일랜드 위스키.
보리 75%

COOLEY 증류소에서 1995년에 만든 이 위스키는 최초의 피트 아이리쉬 위스키입니다.
코에서: 스파이시한 노트(감초)와 약간의 이탄.

7.50 €

BELLEVOYE 트리플 몰트 플럼 피니시 위스키

4 cl : 8.00 €

아벨루어

4 cl : 8.00 €

시바스

8.00 €

글렌피딕 싱글몰트 스카치 위스키 12년산

코에서: 약간의 배향이 가미된 신선하고 과일 향.

미각: 과일 향과 달콤한 향이 느껴집니다(스카치 캐러멜, 몰트, 은은한 오크)

입안에서 길고 매끄럽고 부드러운 여운이 특징입니다.

4 cl : 8.00 €

메이커스 마크 "켄터키 스트레이트 버번"

메이커스 마크(Maker's Mark)는 켄터키에서 가장 매력적인 증류소 중 하나의 이름입니다.
감초와 바닐라 향이 풍부하게 느껴지며 약간 탄 느낌이 나고 고무 같은 느낌이 납니다.

입안에서는 말린 과일(호두, 건포도)과 자두 향이 납니다.

4 cl : 8.00 €

닛카

일본 위스키

4 cl : 8.50 €

스카치 위스키 싱글 몰트 "The Glenlivet" EST 1824

스카치 위스키.
코: 섬세한 감귤 향(달콤한 오렌지)

입안에서: 과일 향이 나며 오렌지, 배, 사과 향이 납니다.

입안에서 길고 크리미한 피니쉬

8.00 €

위스키 Rozelieures 원산지 40°

출신지 : 로레인

2007년부터 판매된 Lorraine 최초의 싱글 몰트입니다.
후자는 셰리 지역의 와인을 수용한 오크 배럴에서 숙성됩니다.
이것은 위스키 에 생생하고 스파이시하며 강력한 노트를 제공합니다.

입안에서 긴 여운을 남기며 달콤하고 과일향이 납니다.

소화기

9.00 €

Bas Armagnac VSOP 도메인 타리케

8.00 €

칼바도스 15년 도멘 드 라 셰네

7.00 €

칼바도스 3년산 도멘 드 라 체스네

명칭 CALAVDOS CONTROLÉE

7.50 €

칼바도스 7년산 Domaine de La Chesnaie

통제된 칼바도스 명칭

8.50 €

Calvados Domfrontais AOP 10년산 디디에 레몬

8.00 €

꼬냑 AOP 그란데 샴페인 1er 크뤼 드 꼬냑, 도멘 라노

권위 있는 그랑 샹파뉴(Grande Champagne)의 중심부에 위치한 이 가족 포도원은 1860년부터 "1er Cru de Cognac" 명칭 중 가장 균형 잡힌 희귀한 기교의 오드비(eaux-de-vie)를 생산해 왔습니다.

프렌치 오크 배럴에서 숙성하여 오랜 세월에 걸쳐 뛰어난 부케를 만들어 냅니다.

9.00 €

코냑 파인 샴페인 VSOP 레미 마틴

명칭 COGNAC Fine Champagne Controlled

이 꼬냑에는 말린 살구, 설탕에 절인 배, 우디 바닐라 향이 납니다.

7.00 €

칼바도스 크림

6.00 €

브랜디 "배 윌리엄스"

6.00 €

27점, 31점, Bailey's

7.00 €

잭다니엘의

4 cl : 6.00 €

리몬첼로

7.00 €

위스키 코카

Rhum

8.50 €

"Yellow Snake" 자메이카 앰버 럼

3~8년 숙성된 전통 럼을 블렌딩한 자메이카 럼.

코: 이국적인, 바닐라 및 신선한 스파이스 노트

미각: 복잡하고 섬세하며 매력적입니다.
후추 노트가 있습니다.

8.00 €

럼 디플로마티코 / 돈 파파

7.50 €

밀로나리오 럼

뜨거운 음료

커피

2.50 €

롱 커피 또는 롱 디카페인

2.30 €

첼리니 또는 디카페인 커피

5.00 €

카푸치노

4.50 €

큰 커피

4.90 €

라지 크림

8.00 €

아이리쉬 커피

쿠스미차

5.00 €

유기농 실론티

5.00 €

유기농 얼그레이 티

5.00 €

홍차 "Sweet Love BIO"

홍차, 후추, 과라나 및 향신료

5.00 €

홍차 영국식 아침 식사

5.00 €

프린스 블라디미르 유기농 홍차

감귤류, 바닐라, 향신료로 맛을 낸 홍차

5.00 €

유기농 민트 그린티

5.00 €

유기농 녹차

5.00 €

유기농 자스민 녹차

쿠스미 주입

5.00 €

유기농 아쿠아 로사

히비스커스, 붉은색 과일, 식물의 혼합

본질적인

5.00 €

쿨하게 유기농하세요

페퍼민트 감초와 사과 허브티

5.00 €

유기농 카모마일

5.00 €

유기농 버베나

순 가격-세금 및 서비스 포함

샴페인
백대하
장미
빨간

샴페인

75 cl : 64.00 €

Champagne Lallier Brut

75 cl : 69.00 €

12.5cl : 12.90 €

Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"

75 cl : 32.00 €

12.5cl : 7.50 €

AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT

백대하

부르고뉴

75 cl : 68.00 €

Savigny Les Beaune Domaine LEBREUIL 2015

75 cl : 35.00 €

12.5cl : 7.50 €

Macon blanc village nouveau

시사: Duo de Saumon et Cabillaud

(

24.00 €

)

75 cl : 63.00 €

Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021

아펠라시옹 샤블리 1er Cru Contrôlée

75 cl : 32.00 €

50 cl : 22.00 €

12.5cl : 7.00 €

AOC Saint Bris La Chablisienne 2020

Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Menetou- Salon J.de Villebois 2023</h6>

75 cl : 39.00 €

50 cl : 26.00 €

12.5cl : 8.00 €

AOP Menetou- Salon J.de Villebois 2023

포도 품종: 소비뇽 100%

75 cl : 26.00 €

12.5cl : 6.00 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

<h6 class='prettyPhoto-title'>Reuilly - Le Grain - A & G CANTIN 2022</h6>

75 cl : 33.00 €

50 cl : 21.00 €

12.5cl : 7.00 €

Reuilly - Le Grain - A & G CANTIN 2022

알자스

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alsace RIESLING G. Metz 2021</h6>

75 cl : 32.00 €

50 cl : 21.00 €

12.5cl : 7.00 €

Alsace RIESLING G. Metz 2021

테라 비티스

독립적 인 포도 재배자

론 계곡

75 cl : 22.00 €

AOP Costiéres de Nîmes, La Bergerie des Centenaires- Stéphanie et Luc Baudet

75 cl : 35.00 €

AOP LIRAC Domaine Lafond- Roc Epine

포도 품종: 그르나슈 블랑 50%, 루산 30%, 비오그너 20%

본질적인

보르도

<h6 class='prettyPhoto-title'> Graves blanc "Château du MOURET" 2021</h6>

75 cl : 28.00 €

12.5cl : 7.50 €

Graves blanc "Château du MOURET" 2021

HEV

테라 비티스

Occitanie

12.5cl : 6.00 €

Very Chardonnay Limoux

리무 보호 명칭

장미

Provence

75 cl : 35.00 €

50 cl : 23.00 €

12.5cl : 7.50 €

Côtes de Provence - Diamant- Château de Beaumel

코르시카

75 cl : 28.00 €

12.5cl : 6.00 €

IGP Terra Nativa

PGI

빨간

Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois 2020</h6>

75 cl : 46.00 €

50 cl : 30.00 €

12.5cl : 8.00 €

AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois 2020

부르고뉴

75 cl : 42.00 €

RULLY - Domaine Michel Briday- Les 4 vignes 2021

론 계곡

75 cl : 55.00 €

AOP Châteauneuf- Du- Pape Domaine JULIETTE AVRIL 2021

75 cl : 42.00 €

Gigondas - Le Seigneur du Raveil- 2018

보호받는 Gigondas 명칭
포도 품종: 그르나슈 65%, 시라 20%, 무르베드르 10%, 생소 5%

보르도

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint-Estèphe PREFACE DES TOUR DES TERMES 2019</h6>

75 cl : 58.00 €

12.5cl : 13.00 €

Saint-Estèphe PREFACE DES TOUR DES TERMES 2019

Saint-Estéphe는 명칭을 통제했습니다.
코에서는 바닐라와 스모키 향이 나며 바닐라 배경 향이 납니다.
입안에서는 탄닌이 지배합니다.
약 1시간 전부터 오픈

HEV

테라 비티스

75 cl : 25.00 €

50 cl : 16.00 €

12.5cl : 6.00 €

Fronsac- La croix de Naud

FRONSAC 통제 명칭
포도 품종 : 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽

랑그독 루시옹

75 cl : 38.00 €

AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux 2022

포도품종 시라 그르나슈 느와르 미식가

본질적인

독립적 인 포도 재배자

75 cl : 30.00 €

IGP Culotté- Domaine de la Costesse

포도 품종: CINSAULT 100%
보라색 포인트가 돋보이는 드레스
코에; 그레이 페퍼와 라즈베리 향
입이 좀 매력적이네요

본질적인

독립적 인 포도 재배자

보졸레

75 cl : 22.00 €

12.5cl : 5.50 €

Beaujolais Nouveaux Lantignié

순 가격-세금 및 서비스 포함

레스토랑
스케줄
날씨
Le Monde
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우리의 파트너들

레스토랑

햇볕이 잘 드는 테라스에 오셔서 엽서에 나올 법한 어항의 놀라운 전망을 즐겨보세요.
그곳에서 훌륭하고 세련된 요리를 즐기실 수 있습니다.
간단한 메뉴를 제공하고,
셰프에게 제공되는 신선한 현지 재료를 사용하여 만들어졌습니다.
그런 다음 창의력을 발휘하는 것은 그에게 달려 있습니다... :)

팀은 데미안..., 셰프, 그리고 그의 여단으로 구성되어 있습니다.
식당에서는 Fouad 레스토랑 매니저가 여러분을 환영할 것입니다.

스케줄

월요일 - 화요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 7시 15분 - 오후 9시

수요일 ; 오후 12시 15분 - 오후 2시
목요일: 휴무

금요일~토요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
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