- Volles Menü
- Kindermenü -12 Jahre
- Mittagsmenü (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert)
- Mittagsmenü (Vorspeise + Hauptgericht)
- Mittagsmenü (Hauptgericht + Dessert)
Volles Menü
38.00 €
Eingänge
Gouville Nr. 3 Austern
(6 auf der Speisekarte)


6 warme Austern, gratiniert mit Isigny-Creme und Espelette-Pfeffer



Meeresfrüchteteller
3 Austern, 3 Bio-Garnelen, 200 g Wellhornschnecken

Geräuchertes Rindercarpaccio mit gereiftem Parmesan
Kapern, getrocknete Tomaten, Rucola





Weiße Spargelspitzen und sein perfektes Ei
Mimosa-Sauce


Lauch und weichgekochtes Ei (Mittagsmenü)



Terrine mit drei Fischen
Seehecht-Lachs-Pollack mit Curryfüllung

Flach
Gebratene Jakobsmuscheln aus der Granville Bay
Püree, kleines Gemüse und Piquillo-Creme


Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Saumon-Cabillaud -Lieu fuméAngus-Entrecôte ca. 220 g (Irland)
Mit frischen Pommes Frites und Pfeffer- oder Camembertsauce

Konfierte Lammschulter und konfierte Knoblauchcreme
Herkunft Irland



Der Burger des Augenblicks
Rind- und Schweinefleischstreifen, frische Pommes




Gegrilltes Seelachsfilet
Grüner Spargel, Sahne und Chorizowürfel





Dessert

Baba Malibu, geröstete Ananas, Kokosnuss und Schlagsahne



Kaffee-entkoffeinierter Tee-Gourmand





Yver hausgemachte Eiscreme und Sorbets (3 Kugeln)
Pistazie, Schokolade, Vanille, gesalzenes Butterkaramell, Zitrone, Apfel, rote Früchte



Le Trou Normand von Bistro'nomik, Apfelsorbet und Apfelbrunoise, Calvados 3 Jahre alt
Reife Käseplatte

Milchreis-Törtchen mit Karamell-Ganache

Tiramisu aus Pistazien und frischen roten Früchten



Kindermenü -12 Jahre
11.50 €
Getränk
Fruchtsaft oder Limonade
Flach
Paniertes Hähnchenfilet (Kind)
Kinder Lachssteak
Gehacktes Steak mit der Beilage des Tages
Dessert
Zwei Kugeln Eis nach Wahl
Mittagsmenü (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert)
Von Montag bis Freitag nur Mittagstisch
24.00 €
Eingänge
Poireaux et son oeuf mollet (menu déjeuner)



Terrine de campagne (menu déjeuner)
Flach
Meeresfrüchte-Sauerkraut (Mittagsmenü)
Lachs-Kabeljau-Geräucherter SeelachsSchweine-Piccata mit Salbeijus (Mittagsmenü)
Dessert
Käsekuchen mit roten Früchten (nur Mittagsmenü)
Schokoladenbiskuitkuchen mit Schlagsahne und Erdbeere (Mittagsmenü)
Mittagsmenü (Vorspeise + Hauptgericht)
Von Montag bis Freitag nur Mittagstisch
20.00 €
Eingänge
Poireaux et son oeuf mollet (menu déjeuner)



Landterrine (Mittagsmenü)
Flach
Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Saumon-Cabillaud -Lieu fuméPiccata de cochon jus à la sauge (menu déjeuner)
Dessert
Mittagsmenü (Hauptgericht + Dessert)
Von Montag bis Freitag nur Mittagstisch
20.00 €
Eingänge
Flach
Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Saumon-Cabillaud -Lieu fuméPiccata de cochon jus à la sauge (menu déjeuner)
Dessert
Cheesecake fruits rouges(Uniquement menu déjeuner)
Moelleux au chocolat chantilly et fraise (menu déjeuner )
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Meeresfrüchte
Vorspeisen

14.00 €
6 warme Austern, gratiniert mit Isigny-Creme und Espelette-Pfeffer



Vorschlag:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
125 cl : 8.50 €
)

14.00 €
Geräuchertes Rindercarpaccio mit gereiftem Parmesan
Kapern, getrocknete Tomaten, Rucola





Vorschlag:
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
(
75 cl : 46.00 €
125 cl : 8.00 €
)
Landterrine (Mittagsmenü)
Lauch und weichgekochtes Ei (Mittagsmenü)



14.00 €
Terrine mit drei Fischen
Seehecht-Lachs-Pollack mit Curryfüllung


Vorschlag:
Alsace RIESLING G. Metz 2021
(
75 cl : 32.00 €
50 cl : 20.00 €
)
Hauptgerichte

24.00 €
Der Burger des Augenblicks
Rind- und Schweinefleischstreifen, frische Pommes




24.00 €
Gegrilltes Seelachsfilet
Grüner Spargel, Sahne und Chorizowürfel






Vorschlag:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
125 cl : 8.50 €
)
24.00 €
Gebratene Jakobsmuscheln aus der Granville Bay
Püree, kleines Gemüse und Piquillo-Creme



Vorschlag:
Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021
(
75 cl : 58.00 €
)
24.00 €
Angus-Entrecôte ca. 220 g (Irland)
Mit frischen Pommes Frites und Pfeffer- oder Camembertsauce

Vorschlag:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 cl : 37.00 €
50 cl : 23.00 €
)

24.00 €
Konfierte Lammschulter und konfierte Knoblauchcreme
Herkunft Irland



Vorschlag:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 cl : 38.00 €
125 cl : 8.00 €
)
Paniertes Hähnchenfilet (Kind)
Kinder Lachssteak
Meeresfrüchte-Sauerkraut (Mittagsmenü)
Lachs-Kabeljau-Geräucherter SeelachsSchweine-Piccata mit Salbeijus (Mittagsmenü)

Vorschlag:
Chili El Grano Carménère 2023
(
75 cl : 26.00 €
50 cl : 17.00 €
)
16.00 €
Muscheln Marinière oder mit Sahne- oder Camembertsauce
Muschelverkauf von Montag bis Samstagmittag
Vorschlag:
Macon Matescence AOP 2022
(
75 cl : 35.00 €
50 cl : 22.00 €
)
Käsedesserts
9.00 €
Yver hausgemachte Eiscreme und Sorbets (3 Kugeln)
Pistazie, Schokolade, Vanille, gesalzenes Butterkaramell, Zitrone, Apfel, rote Früchte


11.00 €
Reife Käseplatte
9.00 €
Kaffee-entkoffeinierter Tee-Gourmand





7.50 €
Dessert des Tages
Käsekuchen mit roten Früchten (nur Mittagsmenü)
Schokoladenbiskuitkuchen mit Schlagsahne und Erdbeere (Mittagsmenü)
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Cocktails
Cocktails
4 cl : 9.00 €
Gin und Tonic
Beefeater-GinSchweppes Tonikum
Zitrone
Cocktail de la maison
9.50 €
Amerikaner
7.90 €
Basilikumbirne ohne Alkohol
-Birnenpüree- Basilikumsirup
- Apfelsaft
- Kalk
- Sprudelwasser
10.00 €
Mamas Kaffee
Bailey's Wodka und Kaffee9.50 €
Spritz (Aperitif, Prosecco, Mineralwasser)
12.50 €
Spritz-Signatur
Aperol, Champagner, Mineralwasser7.00 €
Stempel
7.90 €
La Bohème (alkoholfrei)
Birnenpüree, Bio-Earl-Grey-Aufguss, schwarzer Johannisbeersirup, Rohrzuckersirup, Bio-Zitronensaft.Vorspeisen
Vorspeisen
8 cl : 7.00 €
Campari
75 cl : 16.00 €
50 cl : 11.00 €
Glas Wein 12,5 cl : 4.50 €
Brut oder süßer Apfelwein „Domaine de la Chesnaie“

12.50 €
Kir Royal
7.00 €
Weißer oder roter Martini
8 cl : 7.00 €
Muskat von Rivesaltes
7.00 €
Knopf
8 cl : 7.00 €
Weißer oder roter Port
4 cl : 5.50 €
Ricard oder Pastis
7.00 €
Suze
6.00 €
Tomaten/Papagei
6.50 €
Marsala-Mandel
Kir de la maison
12 cl : 7.50 €
Kir Weißwein
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfirsich, Himbeere12 cl : 7.00 €
Kir Norman
Schwarze Johannisbeere und Apfelweincreme12 cl : 8.50 €
Erdbeerlikör mit Crèmant d'Alsace
Crémant d'Alsace AOC Bio-Blasen von Noémie125 cl : 8.50 €
Kir Sparkling
Softs
Cocktails sans alcool
20 cl : 4.80 €
Venezzio Spritz ohne Alkohol
Frische Getränke
33 cl : 4.50 €
Coca-Cola, Coca-Zero
20 cl : 4.50 €
Eistee
25 cl : 4.80 €
Bio-Aprikosensaft „Dream Juice“
25 cl : 4.80 €
BIO-Ananassaft „Traumsaft

4.80 €
BIO-Orangensaft „Traumsaft“
4.80 €
Bio-Apfelsaft Domaine de la Chesnaie

4.80 €
BIO-Tomatensaft „Dream Juice“

33 cl : 5.00 €
Drakkar-Limonade 33 cl
33 cl : 5.50 €
Drakkar Limonade 33cl + Sirup
4.50 €
Orangine
20 cl : 4.50 €
Schweppes Tonikum
Fluten
50 cl : 3.50 €
Halber Plancoet mit Kohlensäure
1 Liter : 5.50 €
Badoit
50 cl : 3.50 €
Badoit
50 cl : 3.50 €
Halbe Plancoet-Wohnung
1 Liter : 5.50 €
50 cl : 3.00 €
Evian
1 Liter : 5.50 €
Plancoet
33 cl : 3.70 €
Perrier + Sirup
Biere
33 cl : 6.50 €
Bier „Die bitteren Arbeiter“ IPA

33 cl : 6.50 €
Bier „Die Arbeiter des Bitteren“ BLONDE

33 cl : 6.50 €
Bier "Thorgoule L'ambrée"
Craft Beer, gebraut von der Brasserie de la Baie 50170 Ardevon.
33 cl : 6.50 €
Bier „Die Arbeiter des Bitteren“ BLANCHE
Goldmedaille beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb Paris 2025
50 cl : 9.50 €
25 cl : 5.00 €
Leffe Blond
33 cl : 5.50 €
Leffe Blond 0/0% ohne Alkohol
25 cl : 5.50 €
Leffe + Sirup
Verdauungswhisky
Whiskey
4 cl : 8.50 €
Connemara Irish Whiskey
Irischer Whiskey.Gerste 75%
Dieser 1995 von der Destillerie COOLEY kreierte Whisky war der erste getorfte Ire.
In der Nase: würzige Noten (Lakritz) und leicht torfig.
4 cl : 8.50 €
Aberlour
4 cl : 8.50 €
Chivas
8.50 €
Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre alt
In der Nase: frische und fruchtige Noten mit einem Hauch von Birne.Am Gaumen: Wir spüren fruchtige und süße Noten (Scotch Caramel, Malz und dezente Eiche)
Er zeichnet sich durch einen langen, glatten und weichen Abgang im Mund aus.
4 cl : 8.50 €
Scotch Whisky Single Malt "The Glenlivet" EST 1824
Schottischer Whisky.Nase: Zarte Zitrusaromen (süße Orangen)
Im Mund: Fruchtig, mit Noten von Orangen, Birnen und Äpfeln.
Ein langer und cremiger Abgang im Mund
4 cl : 8.00 €
Whisky Monkey Shoulder Irland 40°
4 cl : 7.00 €
Jack Daniel's
Verdauungs
4 cl : 9.00 €
Bas Armagnac VSOP-Domaintarif
4 cl : 8.00 €
Calvados 15 Jahre alt Domaine de La Chesnaie
4 cl : 7.00 €
Calvados 3 Jahre alt Domaine de la Chesnaie
BEZEICHNUNG CALAVDOS CONTROLÉE4 cl : 8.50 €
Calvados Domfrontais AOP 10 Jahre alt Didier Lemorton
4 cl : 10.00 €
Cognac AOP Grande Champagne 1er Cru de Cognac, Domaine Ragnaud
Im Herzen des Landes der prestigeträchtigen Grande Champagne gelegen, produziert dieses Familienweingut seit 1860 Eaux-de-Vie von seltener Finesse, die ausgewogenste der Appellation "1er Cru de Cognac".In französischen Eichenfässern gereift, entwickeln sie im Laufe der Jahre ein außergewöhnliches Bouquet.

4 cl : 10.00 €
COGNAC Fine Champagne VSOP Rémy Martin
Appellation COGNAC Fine Champagne kontrolliert
Dieser Cognac hat Noten von getrockneter Aprikose, kandierter Birne und holziger Vanille.
4 cl : 7.00 €
Calvados-Creme
4 cl : 7.00 €
Brandy "Birnen-Williams"
4 cl : 7.00 €
Holen Sie sich 27, Holen Sie sich 31, Baileys
4 cl : 6.00 €
Limoncello
7.00 €
Whisky Coca
4 cl : 6.00 €
Manzella-Apfel
Rhum

4 cl : 10.00 €
"Yellow Snake" jamaikanischer Amber-Rum
Jamaika-Rum aus einer Mischung traditioneller Rums im Alter von 3 bis 8 Jahren.Nase: Exotisch, Vanille und frische Gewürznoten
Gaumen: Komplex, delikat und charmant.
Es gibt pfeffrige Noten.
8.00 €
Rum Don Papa
Heiße getränke
Cafe
2.50 €
Langer Kaffee oder lange entkoffeiniert
2.30 €
Cellini oder entkoffeinierter Kaffee
5.00 €
Cappuccino
4.50 €
Großer Kaffee
4.90 €
Große Creme
10.00 €
IRISCHER KAFFEE
Kusmi-Tee
5.00 €
BIO-Ceylon-Tee
5.00 €
BIO-Earl-Grey-Tee
5.00 €
Schwarzer Tee „Sweet Love BIO“
Schwarzer Tee, schwarzer Pfeffer, Guarana und Gewürze5.00 €
Englisches Frühstück mit schwarzem Tee
5.00 €
Bio-Schwarztee „Fürst Wladimir“.
Schwarzer Tee aromatisiert mit Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen5.00 €
BIO-Minzgrüntee
5.00 €
BIO-Grüntee
5.00 €
BIO-JASMIN-Grüntee
Kusmi-Aufguss
5.00 €
BIO-AQUA ROSA
Mischung aus Hibiskus, roten Früchten und Pflanzen
5.00 €
Sei cool, BIO
Pfefferminz-Lakritz und Apfel-Kräutertee5.00 €
BIO-Kamille
5.00 €
BIO-Eisenkraut
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Champagner
75 cl : 64.00 €
125 cl : 12.00 €
Champagne Lallier Brut
75 cl : 69.00 €
125 cl : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 cl : 32.00 €
125 cl : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
75 cl : 75.00 €
125 cl : 13.00 €
Champagne Rosé Premier cru Charles Mignon Epernay
Pinot Noir und Chardonnay-MischungWeiße
Burgund
75 cl : 35.00 €
50 cl : 22.00 €
125 cl : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022

Vorschlag:
Pavé de lieu jaune a la plancha
(
24.00 €
)
75 cl : 58.00 €
Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021
Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée75 cl : 44.00 €
125 cl : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)

Loire
75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
125 cl : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023
Anwesen Bretonniere

Vorschlag:
Terrine aux trois poissons
(
14.00 €
)
75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
125 cl : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% Sauvignon 20%Chardonnay75 cl : 48.00 €
125 cl : 9.00 €
Pouilly fumé
J. de VilleboisEin reiner Wein mit langem Abgang

Vorschlag:
Pavé de lieu jaune a la plancha
(
24.00 €
)
Elsass

75 cl : 32.00 €
50 cl : 20.00 €
125 cl : 7.00 €
Alsace RIESLING G. Metz 2021


75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
125 cl : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
Bordeaux
75 cl : 26.00 €
125 cl : 7.00 €
Château la Loubeyre Moelleux 2023
Okzitanien – Südfrankreich
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
125 cl : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022

125 cl : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023

Rosen
Provence
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
125 cl : 7.50 €
Esprit Plage 2023 IGP
Meisterwinzer der Halbinsel Saint-Tropez75 cl : 38.00 €
125 cl : 8.00 €
Maison Sainte Marguerite Cote de Provence Symphonie
Kontrollierte Weinlese 2022, Appellation Côte de Provence
Korsika
75 cl : 28.00 €
50 cl : 16.00 €
125 cl : 7.00 €
San Pieru
Aroma von kleinen roten Früchten und Garigue-BlütenRot
Loire

75 cl : 46.00 €
125 cl : 8.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
Nachlass Henri BourgeoisRebsorte: Spätburgunder, Kalkton, Himbeer- und Brombeertöne.

Vorschlag:
Epaule d'agneau confite et crème d' ail confite
(
24.00 €
)
Burgund
75 cl : 34.00 €
125 cl : 7.50 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 cl : 37.00 €
50 cl : 23.00 €
125 cl : 8.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
Prosper Maufoux

Vorschlag:
Epaule d'agneau confite et crème d' ail confite
(
24.00 €
)
Bordeaux
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
125 cl : 7.00 €
Château Tour du Guiet Cote de Bourg 2020
Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb Lyon 2022,Fruchtiger Wein, recht vollmundig und strukturiert
75 cl : 38.00 €
125 cl : 8.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
Rubinrote Farbe, Aromen von Kakao und gebranntem HolzRhonetal
75 cl : 35.00 €
50 cl : 21.00 €
125 cl : 8.00 €
Vallée du Rhône Domaine Montine (émotion)
Vollmundige und fleischige Cuvée, leicht gewürzt mit geschmeidigen Tanninen, die Flaggschiff-Cuvée der Domaine75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
125 cl : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône ( les Cranilles 2022 )
70 % Grenache, 25 % Syrah, 5 % Carignan8 Monate Reifung in Betonfässern
Weltweine
75 cl : 26.00 €
50 cl : 17.00 €
125 cl : 7.00 €
Chili El Grano Carménère 2023
Wein mit Bordeaux-Rebsortenoten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, verfeinert durch einen Hauch Pfeffer, sehr weich am Gaumen75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
125 cl : 7.00 €
Vin Californien 770 Miles 2023
Rubinrote Farbe, Aromen von Kaffee, Brombeere, roten FrüchtenNettopreise - Steuern und Service inklusive
Restaurant
Kommen Sie und genießen Sie auf unserer sonnigen Terrasse einen unglaublichen Blick auf den Fischereihafen, der einer Postkarte würdig ist.
Dort genießen Sie feine und raffinierte Küche.
Wir bieten eine kurze Speisekarte,
Hergestellt aus frischen und lokalen Produkten, die dem Küchenchef angeboten werden.
Dann liegt es an ihm, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen... :)
Das Team besteht aus Damien..., dem Koch und seiner Brigade.
Im Speisesaal werden Sie vom Restaurantleiter Fouad begrüßt.
Dort genießen Sie feine und raffinierte Küche.
Wir bieten eine kurze Speisekarte,
Hergestellt aus frischen und lokalen Produkten, die dem Küchenchef angeboten werden.
Dann liegt es an ihm, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen... :)
Das Team besteht aus Damien..., dem Koch und seiner Brigade.
Im Speisesaal werden Sie vom Restaurantleiter Fouad begrüßt.

Zeitpläne
Montag - Dienstag
12:15 - 14:00 Uhr
19:15 - 21:00 Uhr
Mittwoch ; 12:15 - 14:00 Uhr
Donnerstag: Geschlossen
Freitag - Samstag
12:15 - 14:00 Uhr
19:15 - 21:00 Uhr
Sonntag
12:15 - 14:00 Uhr
12:15 - 14:00 Uhr
19:15 - 21:00 Uhr
Mittwoch ; 12:15 - 14:00 Uhr
Donnerstag: Geschlossen
Freitag - Samstag
12:15 - 14:00 Uhr
19:15 - 21:00 Uhr
Sonntag
12:15 - 14:00 Uhr

Wetter
Unsere Partner
- Der Käser beim Käsekarneval (GRANVILLE)
- Bäckerei La Mascotte (GRANVILLE)
- Bäckerei La Boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, Hersteller von Bio-Gemüse (Saint-Denis-Le-Gast)
- Bio-Biere der Brasserie „Les Travailleurs de l’amer“ (LES PIEUX)
- Fischhändler Frésil Marée - GRANVILLE
- Bäckerei La Mascotte (GRANVILLE)
- Bäckerei La Boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, Hersteller von Bio-Gemüse (Saint-Denis-Le-Gast)
- Bio-Biere der Brasserie „Les Travailleurs de l’amer“ (LES PIEUX)
- Fischhändler Frésil Marée - GRANVILLE