قائمة كاملة
38.00 €
سلطة
Les Huîtres N°3 de Gouville


6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette


Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, langoustine 40 gr
Foie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts

Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri




تيرين السمك محلي الصنع مع الكاري وصلصة التارتار


وجبة

مخلل الملفوف البحري مع صلصة كريمة
فيليه سمك بولوك مدخن، سمك البوري الأحمر، سمك السلمونFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France

برجر بيسترونوميك
لحم بقري، جبن موربييه، كومبوت البصل، بطاطس مقلية طازجة



Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege



الحلوى

Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges

Café-Déca- thé -Gourmand






آيس كريم الكمثرى الحلوة والشوكولاتة والفانيليا
كراميل كريمي وتوت تيمورآيس كريم وسوربيه محلي الصنع من إيفر (3 كرات)
فستق، شوكولاتة، فانيليا، كراميل الزبدة المملحة، ليمون، تفاح، فواكه حمراء



Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
طبق جبن ناضج
تيراميسو مع قطع الفستق والفواكه الحمراء الموسمية



مقبلات + طبق رئيسي
29.00 €
سلطة
جوفيل رقم 3 المحار


6 محار دافئ مطهو مع كريمة إيزيني وفلفل إسبليت


طبق المأكولات البحرية
3 محار، 3 روبيان عضوي، 40 غرام جراد البحر
كبد البط محلي الصنع، كومبوت المشمش والخبز المحمص

فير أندويل رخامي مقلي، ريمولاد الكرفس




Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare


وجبة

Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,Saumonفيليه لحم بقري، حوالي 180 غرام، مع صلصة كاممبير أو صلصة فلفل، وبطاطس مقلية طازجة
لحم بقري من أصل فرنسي

Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches



فيليه سمك السلمون بوملو مع صلصة الأيولي والأرز الأسود والخضروات الموسمية
إن جودة سمك السلمون الممتاز هي نتيجة لتربية الأحياء المائية المبتكرة، مع ضمان خلوها من الكائنات المعدلة وراثيًا مع نظام غذائي يعتمد على الأسماك والنباتات.الأصل النرويج



حلوى
طبق رئيسي + حلوى
29.00 €
سلطة
وجبة

Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,SaumonFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France

Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches



Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege



حلوى

أناناس مسكر مع سوربيه الفانيليا والفواكه الحمراء

قهوة - شاي - جورماند منزوعة الكافيين






Douceur Poire Chocolat et glace vanille
Caramel onctueux,et Baie de timurGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rouges



لو ترو نورماند من بيسترونوميك، شربات التفاح وبرونواز التفاح، كالفادوس 3 سنوات
Plateau de fromages affinés
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison



قائمة الأطفال -12 سنة
11.50 €
يشرب
عصير فواكه أو صودا
وجبة
فيليه دجاج مقلي
شريحة لحم السلمون للأطفال
شريحة لحم مقطعة مع زينة اليوم
حلوى
ملعقتين من الآيس كريم من اختيارك
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
فواكه البحر
10.00 €
طبق من الروبيان الوردي حوالي 200 غرام
6 : 14.00 €
9 : 17.00 €
12 : 22.00 €
جوفيل رقم 3 المحار

18.00 €
طبق المأكولات البحرية
3 محار، 3 روبيان عضوي، 40 غرام جراد البحر

اقتراح:
Pouilly fumé J.de Villebois
(
75 سل : 48.00 €
)
المدخلات
اطباق رئيسية

19.50 €
برجر بيسترونوميك
لحم بقري، جبن موربييه، كومبوت البصل، بطاطس مقلية طازجة




اقتراح:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 سل : 38.00 €
)
24.00 €
فيليه سمك السلمون بوملو مع صلصة الأيولي والأرز الأسود والخضروات الموسمية
إن جودة سمك السلمون الممتاز هي نتيجة لتربية الأحياء المائية المبتكرة، مع ضمان خلوها من الكائنات المعدلة وراثيًا مع نظام غذائي يعتمد على الأسماك والنباتات.الأصل النرويج




اقتراح:
AOP Petit Chablis 2022 William Nahan
(
75 سل : 44.00 €
12.5 سل : 8.50 €
)
29.00 €
فيليه لحم بقري، حوالي 180 غرام، مع صلصة كاممبير أو صلصة فلفل، وبطاطس مقلية طازجة
لحم بقري من أصل فرنسي

اقتراح:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 سل : 37.00 €
)
16.00 €
بلح البحر مارينيير أو مع الكريمة أو صلصة كاممبير
ما عدا مساء السبت وظهر الأحدمن Bouchot إلى Breville sur Mer
33.00 €
نصف مايونيز جراد البحر، بطاطس مقلية أو خضراوات موسمية
أصل تشوسي
اقتراح:
GEWURZTRAMINER Vieilles Vignes Domaine G. Metz 2021
(
75 سل : 31.00 €
12.5 سل : 7.00 €
)
62.00 €
مايونيز جراد البحر كامل حوالي 500 غرام، بطاطس مقلية أو خضراوات موسمية
18.00 €
طبق اليوم (فيليه البط المشوي)
مع البطاطس المقلية الطازجة وصلصة الفلفل

اقتراح:
Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP
(
75 سل : 40.00 €
)
حلويات الجبن
9.50 €
آيس كريم وسوربيه محلي الصنع من إيفر (3 كرات)
فستق، شوكولاتة، فانيليا، كراميل الزبدة المملحة، ليمون، تفاح، فواكه حمراء


12.00 €
طبق جبن ناضج

اقتراح:
Pic Saint Loup AOC Château Lascaux
(
75 سل : 38.00 €
)
9.50 €
قهوة - شاي - جورماند منزوعة الكافيين





9.50 €
تيراميسو مع قطع الفستق والفواكه الحمراء الموسمية



صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
الكوكتيلات
7.90 €
مزروعة (روم أبيض، عصير أناناس، برتقال)
4 سل : 9.00 €
منشط والجن
لحم البقر الجنشويبس تونيك
ليمونة
9.50 €
الأمريكيون
10.00 €
بينا كولادا (عصير الأناناس بالروم الأبيض وحليب جوز الهند)
10.50 €
Spritz (فاتح للشهية ، بروسيكو ، ماء فوار)
10.50 €
سبريتز سان جيرمان
بروسيكو، مشروب سان جيرمان، مياه غازية12.50 €
توقيع سبريتز
أبيرول، الشمبانيا، المياه الغازيةمقبلات
مقبلات
7.00 €
أبيض أو أحمر مارتيني
12.50 €
كير رويال
8 سل : 7.00 €
مسقط ريفسالت
7.00 €
مقبض الباب
8 سل : 7.00 €
منفذ أبيض أو أحمر
4 سل : 5.50 €
ريكارد أو باستيس
6.00 €
طماطم / ببغاء
7.00 €
سوز
75 سل : 17.00 €
50 سل : 11.00 €
كأس نبيذ 12.5 سنتيلتر : 4.50 €
عصير التفاح الخام أو الحلو "Domaine de la Chesnaie"

33 سل : 6.50 €
عصير التفاح العضوي لا تشيسناي بروت
كيرس البيت
12 سل : 7.00 €
كير نورمان
كريم الكشمش الأسود وعصير التفاح12 سل : 7.50 €
نبيذ كير الأبيض
عنب الثعلب ، توت أسود ، خوخ ، توت العليق12 سل : 8.50 €
ليكيور الفراولة مع كريم ديالساس
فقاعات Crémant d'alsace AOC العضوية من Noémie12.5 سل : 8.50 €
كير متألقة
لينة
كوكتيلات غير كحولية
20 سل : 4.80 €
فينيزيو سبريتز بدون كحول
7.90 €
فيرجن كولادا
هريس الكمثرى وعصير الأناناس والبرتقال وحليب جوز الهند وشراب الرمانالمشروبات الباردة
33 سل : 4.50 €
كوكا كولا، كوكا زيرو
20 سل : 4.50 €
شاي مثلج
25 سل : 4.80 €
عصير مشمش عضوي "دريم جوس"
25 سل : 4.80 €
عصير الأناناس العضوي “عصير الأحلام

4.80 €
عصير برتقال عضوي “عصير الأحلام”
4.80 €
عصير تفاح عضوي Domaine de la Chesnaie

4.80 €
عصير الطماطم العضوي “عصير الأحلام”

4.50 €
أورانجينا
20 سل : 4.50 €
شويبس تونيك
33 سل : 5.00 €
عصير ليمون 33 سل
33 سل : 5.50 €
عصير ليمون 33 سل + شراب
مياه
50 سل : 3.50 €
نصف كوب من نبيذ فيليرز الفوار
1 لتر : 5.50 €
مياه فيليرز ليتر الفوارة
بلجيكا33 سل : 3.20 €
مياه بيريه
1 لتر : 5.50 €
طبق فيليرز لتر
33 سل : 3.70 €
بيريه + شراب
50 سل : 3.50 €
نصف إيفيان
البيرة
33 سل : 6.50 €
البيرة "العمال المر" IPA

33 سل : 6.50 €
البيرة "عمال المر" الشقراء

33 سل : 6.50 €
بيرة "سي ووركر أمبر"

33 سل : 6.50 €
بيرة "عمال المر" بلانش
الميدالية الذهبية في مسابقة الزراعة العامة في باريس 2025
25 سل : 5.50 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة33 سل : 5.50 €
ليفي أشقر 0/0% بدون كحول
25 سل : 5.70 €
شوسي + شراب
50 سل : 10.00 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة33 سل : 6.20 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة75 سل : 17.00 €
عصير التفاح الحلو/الجاف العضوي من لا شيسنيه
عصير التفاح العضوي غير المبستر والنقي بنسبة 100%، مصنوع من التفاح من بساتين نورماندي50700 إيفيتوت بوكاج

33 سل : 6.50 €
عصير التفاح العضوي لا تشيسناي بروت

الأرواح ويسكي
ويسكي
4 سل : 8.50 €
كونيمارا ويسكي إيرلندي
ويسكى ايرلندى.الشعير 75٪
كان هذا الويسكي الذي تم إنشاؤه في عام 1995 بواسطة معمل تقطير COOLEY هو أول مشروب إيرلندي مثقوب.
على الأنف: نكهات حارة (عرق السوس) وخثية قليلاً.
4 سل : 8.50 €
أبرلور
4 سل : 8.50 €
شيفاس
8.50 €
جلينفيديتش واحد ويسكي سكوتش الشعير 12 سنة
على الأنف: مكونات طازجة وفاكهية مع لمسة من الكمثرى.على الحنك: نشعر بالفاكهة والنوتات الحلوة (سكوتش كراميل ، الشعير والبلوط الخفيف)
يتميز بطبقة نهائية ناعمة وطويلة في الفم.
4 سل : 8.50 €
سكوتش ويسكي شعير واحد "The Glenlivet" EST 1824
سكوتش ويسكي.الأنف: روائح الحمضيات الرقيقة (البرتقال الحلو).
في الفم: فواكه ، مع ملاحظات من البرتقال والكمثرى والتفاح.
لمسة نهائية طويلة وكريمية في الفم
8.50 €
ويسكي أرموريك بريتون
يتم تخزينها لسنوات عديدة في براميل البلوط في أقبية بريتون الخاصة بنا.الجهاز الهضمي
4 سل : 11.50 €
كالفادوس 15 عامًا Domaine de La Chesnaie
4 سل : 8.00 €
كالفادوس 3 سنوات Domaine de la Chesnaie
APPELLATION CALAVDOS CONTROLÉE4 سل : 11.50 €
كالفادوس دومفرونتيس AOP 10 سنوات ديدييه ليمورتون
4 سل : 10.00 €
Cognac AOP Grande Champagne 1er cru de cognac ، Domaine Ragnaud
يقع هذا الكرم العائلي في قلب أرض جراند شامبين المرموقة ، وقد أنتج منذ عام 1860 مظهرًا رائعًا من الجودة النادرة ، وهو الأكثر توازناً من تسمية "1er Cru de Cognac".مع تقدمهم في براميل البلوط الفرنسية ، قاموا على مر السنين بتطوير باقة استثنائية.

4 سل : 10.00 €
الكونياك فاين شامبانيا VSOP ريمي مارتن
تسمية COGNAC غرامة الشمبانيا تسيطر عليها
يحتوي هذا الكونياك على مكونات المشمش المجفف والكمثرى المسكرة والفانيليا الخشبية.
4 سل : 7.00 €
كريم كالفادوس
4 سل : 8.00 €
براندي "بير ويليامز"
4 سل : 7.00 €
احصل على 27 ، احصل على 31 ، بيلي
4 سل : 6.00 €
ليمونسيلو
7.00 €
ويسكي كوكا
4 سل : 6.00 €
تفاح مانزيلا
4 سل : 7.50 €
كوانترو
الروم

4 سل : 10.00 €
"الأفعى الصفراء" الجامايكي رم العنبر
الروم الجامايكي من مزيج من الروم التقليدي الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 8 سنوات.الأنف: نكهات غريبة وفانيليا وتوابل طازجة
الحنك: معقد ورقيق وساحر.
هناك ملاحظات فلفل.
8.00 €
روم دون بابا
مشروبات ساخنة
مقهى
2.50 €
قهوة طويلة أو منزوعة الكافيين لفترة طويلة
2.30 €
تشيليني أو قهوة منزوعة الكافيين
5.00 €
كابتشينو
4.50 €
قهوة كبيرة
4.90 €
كريمه كبيره
10.00 €
قهوة ايرلندية
شاي كوسمي
5.00 €
شاي سيلان عضوي
5.00 €
شاي إيرل جراي العضوي
5.00 €
الشاي الأسود "Sweet Love BIO"
الشاي الأسود، الفلفل الأسود، الجوارانا والتوابل5.00 €
الشاي الأسود الإفطار الإنجليزي
5.00 €
شاي الأمير فلاديمير الأسود العضوي
شاي أسود بنكهة الحمضيات والفانيليا والتوابل5.00 €
الشاي الأخضر بالنعناع العضوي
5.00 €
الشاي الأخضر العضوي
5.00 €
شاي الياسمين الأخضر العضوي
تسريب كوسمي
5.00 €
أكوا روزا العضوية
خليط من الكركديه والفواكه الحمراء والنباتات
5.00 €
كن عضويًا رائعًا
عرق السوس بالنعناع وشاي أعشاب التفاح5.00 €
البابونج العضوي
5.00 €
رعي الحمام العضوي
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
شامبانيا
75 سل : 69.00 €
12.5 سل : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"
75 سل : 32.00 €
12.5 سل : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
بياض
بورجوندي
75 سل : 44.00 €
12.5 سل : 8.50 €
AOP Petit Chablis 2022 William Nahan

75 سل : 60.00 €
Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune AOP 2020
لوار
75 سل : 28.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023 Domaine Bretonnière

اقتراح:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
75 سل : 28.00 €
Cheverny Domaine Sauger
75 سل : 48.00 €
Pouilly fumé J.de Villebois
Alsace
75 سل : 31.00 €
12.5 سل : 7.00 €
GEWURZTRAMINER Vieilles Vignes Domaine G. Metz 2021
75 سل : 31.00 €
Riesling Glintz Bio AOP 2022

بوردو
75 سل : 26.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Château la Loubeyre Bordeaux Moelleux 2023
أوكسيتاني – جنوب فرنسا
75 سل : 28.00 €
Chardonnay Métayage Abbot Del BIO IGP D'OC

75 سل : 26.00 €
Les Demoiselles de Rochefort IGP Gard Viognier 2023

ورود
بروفانس
75 سل : 30.00 €
La Riviera 2024 IGP
75 سل : 38.00 €
12.5 سل : 8.00 €
Château Sainte Marguerite Cru Classée Cote de Provence

كورسيكا
75 سل : 28.00 €
San Pieru
أحمر
لوار
بورجوندي
75 سل : 34.00 €
12.5 سل : 6.00 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP
75 سل : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022

75 سل : 40.00 €
Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP
بوردو
75 سل : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
لانغدوك روسيلون - أوكسيتانيا
75 سل : 38.00 €
Pic Saint Loup AOC Château Lascaux

وادي الرون
75 سل : 30.00 €
12.5 سل : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône Vin de Vienne les Cranilles AOP
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
المطعم
تعال واستمتع بإطلالة مذهلة على ميناء الصيد الرائع من تراسنا المشمس.
سوف تستمتع بالمأكولات الفاخرة والراقية هناك.
نحن نقدم قائمة قصيرة،
تم إعدادها باستخدام المنتجات الطازجة المحلية المقدمة إلى الشيف.
ثم يعود له استخدام إبداعه...
يتمنى لكم داميان، رئيس الطهاة، وفريق Bistro'Nomik بأكمله شهية طيبة.
سوف تستمتع بالمأكولات الفاخرة والراقية هناك.
نحن نقدم قائمة قصيرة،
تم إعدادها باستخدام المنتجات الطازجة المحلية المقدمة إلى الشيف.
ثم يعود له استخدام إبداعه...
يتمنى لكم داميان، رئيس الطهاة، وفريق Bistro'Nomik بأكمله شهية طيبة.

الاوقات
الاثنين - الثلاثاء
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأربعاء ؛ 12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
الخميس: مغلق
الجمعة - السبت
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأحد
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأربعاء ؛ 12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
الخميس: مغلق
الجمعة - السبت
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأحد
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا

أحوال الطقس
شركاؤنا
- صانع الجبن في كرنفال الجبن (جرانفيل)
- مخبز لا ماسكوت (جرانفيل)
- مخبز La boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS، منتجو الخضروات العضوية (سان دوني لو غاست)
- البيرة العضوية "Les Travailleurs de l'amer" في براسيري (LES PIEUX)
- بائع السمك فريسيل ماري - جرانفيل
- مخبز لا ماسكوت (جرانفيل)
- مخبز La boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS، منتجو الخضروات العضوية (سان دوني لو غاست)
- البيرة العضوية "Les Travailleurs de l'amer" في براسيري (LES PIEUX)
- بائع السمك فريسيل ماري - جرانفيل