Cocktails du soir
Cocktails Creation
15.00 €
GOLDEN MULE
Le Hennessy et le gingembre s’unissent dans une fraîcheur audacieuse, sublimée par la mousse d’une véritable bière.Un twist boisé, plus malté, plus franc, une approche et tropicale.
25 cl : 13.00 €
FATAL MADA MULE
Le rhum martiniquais et le gingembre s’unissent dans une fraîcheur audacieuse, sublimée par la mousse d’une véritable bière.Un twist local, plus malté, plus franc, une approche franche et tropicale.
18 cl : 15.00 €
RÈV DORÉ
Un rêve éveillé où la chaleur du rhum Clément VO enlace la douceur florale du St-Germain.Relevé d’un trait de sirop d’ananas maison et d’un zeste de citron vert bio, ce cocktail doré brille comme un rayon de soleil sur la canne.
Équilibre parfait entre bois, fleur et fruit.
Cocktails Classique
12 cl : 15.00 €
PORN STAR MARTINI
Icône moderne mêlant vodka, fruit de la passion, vanille et citron vert, servi avec un shot de champagne.Audacieux, sensuel et raffiné.
12 cl : 11.00 €
MAÏ TAÏ
Né en Californie dans les années 1940, ce classique du tiki réunit rhum blanc, rhum vieux, sirop d’orgeat, triple sec et citron vert.Un équilibre entre force, fraîcheur et rondeur gourmande.
Un hommage intemporel à la culture du rhum.
Fruits à Coques 9 cl : 14.00 €
MEZCAL NEGRONI
Quand l’Italie rencontre le Mexique : l’amertume du Campari et du vermouth rouge s’embrase au contact du mezcal fumé.Équilibré, audacieux et envoûtant.
Un pont ardent entre deux mondes.
Spritz
22 cl : 12.00 €
APEROL SPRITZ
L'harmonie de l'arme le plus doux de sa génération et du vin pétillant traditionnel italien.Amer, doux et ensoleillé.
22 cl : 12.00 €
LIMONCELLO SPRITZ
Le limoncello apporte au Spritz une douceur citronnée et ensoleillée qui adoucit l’amertume du classique.Fruité, frais et lumineux.
22 cl : 12.00 €
CAMPARI SPRITZ
L’alliance intemporelle de l’amer italien, du vin pétillant et d’un zeste d’orange.Amer, vif et ensoleillé.
22 cl : 12.00 €
SUZE SPRITZ
Le Suze apporte au Spritz une douceur méditerranéenne avec des notes d'agrumes et ensoleillée qui adoucit l’amertume du classique.Fruité et lumineux.
13.00 €
ELDERFLOWER SPRITZ
La liqueur de sureau apporte au Spritz une dimension florale et miellée d’une grande élégance.Délicat, parfumé et raffiné.
Nos Caïpis
7 cl : 10.00 €
CAÏPIRINHA
L’authentique cocktail brésilien, né sous le soleil de São Paulo : Cachaça Janeiro, citron vert pilé et sucre de canne.La vraie Caïpirinha, simple, vive et enivrante.
7 cl : 10.00 €
CAÎPIRISSIMA
Le rhum blanc Clément 50° s’écrase sur des morceaux de citron vert et du sucre de canne pour une fraîcheur brute et ensoleillée.7 cl : 10.00 €
CAÏPIROWSKA
La version russe de la Caïpirinha, où la vodka Absolut remplace la cachaça pour une fraîcheur nette et cristalline.Prix nets - Taxes et service compris
