Nuestros menús
Nuestra operación:
Si tiene algún problema de horario, por favor háganoslo saber para que podamos adaptarnos mejor a sus necesidades.
Tenemos la suerte de trabajar con productores locales, lo que garantiza la frescura y la calidad de nuestros productos. Ofrecemos un menú variado, con al menos tres opciones de entrantes y platos principales para elegir en nuestra pizarra de especialidades diarias. En consecuencia,
Esto cambia regularmente dependiendo de lo que haya en stock.
Si tiene algún problema de horario, por favor háganoslo saber para que podamos adaptarnos mejor a sus necesidades.
Tenemos la suerte de trabajar con productores locales, lo que garantiza la frescura y la calidad de nuestros productos. Ofrecemos un menú variado, con al menos tres opciones de entrantes y platos principales para elegir en nuestra pizarra de especialidades diarias. En consecuencia,
Esto cambia regularmente dependiendo de lo que haya en stock.
Nuestro toque ecológico'
En L'auberge de Valsemé le ofrecemos agua de calidad, microfiltrada, beneficiosa para su salud y respetuosa con el planeta.
Sin gas o con gas
CASTALIA
CASTALIA
Prevención
Hay un tecnócrata europeo que, buscando justificar su trabajo y su salario, tuvo la brillante idea de obligar a todos los restauradores a advertir oralmente a todos sus clientes de posibles productos alergénicos peligrosos que pudieran contener sus platos.
Es decir que antes cuando alguien iba a un restaurante sabiendo que tenía alergia o intolerancia de algún tipo, esta persona tenía la inteligencia de preguntarle al camarero: “¿No hay aceite de maní en lo tuyo? Porque soy alérgico” y el camarero fue a ver al chef, le hizo una pregunta y volvió con una respuesta clara para el cliente y, si era necesario, le sugirió comer algo más...
Hay un tecnócrata francés que no tiene la menor idea de lo que es trabajar en un restaurante... Ha conseguido superar la inteligencia de su puesto de asesor en Europa obligando a los restauradores franceses a informar a sus clientes en escribiendo y esto para cada sugerencia cada plato del día etc etc etc. Entonces, como soy un buen ciudadano y no voy a evadir la ley, por la presente deseo informar a nuestros amables clientes que todos nuestros platos contienen toda la basura alergénica del mundo. “Gluten, frutos secos, huevo, pescado, soja, nata, crustáceos, moluscos, apio, mostaza, sésamo, altramuz, dióxido de azufre y sulfitos…” Así que a los que tengan miedo les puedo dar muy buenas direcciones donde toda la comida está garantizada. pasteurizados, blanqueados, liofilizados sin bacterias, sin productos alergénicos, sin sabor y sin peligro. Y para los demás...
¡Simplemente siéntate y diviértete!
Camión de comida
Abierto durante el horario de apertura del restaurante, si el tiempo lo permite...
Se ofrecen reservas privadas para sus eventos...
Se ofrecen reservas privadas para sus eventos...
Proveedores
La granja de los mil arroyos en Cresseveuille.
verduras
(Meline y Antoine)
verduras
(Meline y Antoine)
"Cortocircuito"
Carnicería
(Patricia)
La Granja de la Cruz, El Abad en Manerbe
lácteos
(Benoit)
Asado del Pays d'Auge en St Martin de Bienfaite
(Pascal)
Carnicería
(Patricia)
La Granja de la Cruz, El Abad en Manerbe
lácteos
(Benoit)
Asado del Pays d'Auge en St Martin de Bienfaite
(Pascal)
Pescadería Reynaud en Caen
La sidrería Desvoyes en Beaufour Druval
(Geraldine y Vincent)
(Geraldine y Vincent)
La sidrería Denis Geneviève en Saint Aubin le Bisay
El pan de Helen y Rodolphe
Agricultores, molineros y panaderos orgánicos
GAEC La ferme de la boiserie
14140 Castillon en auge (5 km de Livarot)
Queso de cabra, La Ferme de la Biquetiére, 955 route de la Varinière, Tortisambert.
14140 Livarot Pays D'Auge
(Gilles)
El Puente del Obispo, el Pavimento de Augías y el Montavigny
Granja ecológica Montavigny en Cricqueville en Augé
(Jean-Luc)
La granja Chesne (quesos)
en Piencourt
(Marina)
Granja Martin en Bourgeauville
¡Nuestros vecinos también nos dejan disfrutar de sus jardines!
El pan de Helen y Rodolphe
Agricultores, molineros y panaderos orgánicos
GAEC La ferme de la boiserie
14140 Castillon en auge (5 km de Livarot)
Queso de cabra, La Ferme de la Biquetiére, 955 route de la Varinière, Tortisambert.
14140 Livarot Pays D'Auge
(Gilles)
El Puente del Obispo, el Pavimento de Augías y el Montavigny
Granja ecológica Montavigny en Cricqueville en Augé
(Jean-Luc)
La granja Chesne (quesos)
en Piencourt
(Marina)
Granja Martin en Bourgeauville
¡Nuestros vecinos también nos dejan disfrutar de sus jardines!
