レストラン
レストランは、1900年代からさかのぼる魅力的な邸宅にある、海辺からそれほど遠くない市内中心部の小さな絵のような路地に位置しています。
オーナーシェフのミシェルは、地元の味を取り入れた地中海料理を提供しています。
彼はマルティニークに定住する前に、フランスとカナダの主要な美食施設で才能を発揮しました。
彼の経験は、皿の上の創造性と微妙な味に変わります。クレオール料理が再訪され、昇華されます。水槽のロブスター、巻貝のフリカッセ、ココナッツの鯛などが発見されます。
その「特製」料理は、定評のある専門知識で調理された牛肉または魚のタルタルです。
オーナーシェフのミシェルは、地元の味を取り入れた地中海料理を提供しています。
彼はマルティニークに定住する前に、フランスとカナダの主要な美食施設で才能を発揮しました。
彼の経験は、皿の上の創造性と微妙な味に変わります。クレオール料理が再訪され、昇華されます。水槽のロブスター、巻貝のフリカッセ、ココナッツの鯛などが発見されます。
その「特製」料理は、定評のある専門知識で調理された牛肉または魚のタルタルです。
住所
スケジュール
営業時間：
月曜日
午後7時～午後10時
火曜日
農場
水曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
木曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
金曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
土曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
日曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
午後7時～午後10時
火曜日
農場
水曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
木曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
金曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
土曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
日曜日
午後 12 時～午後 2 時 30 分 / 午後 7 時～午後 10 時
