Ristorante
Il ristorante è immerso in un piccolo e pittoresco vicolo del centro cittadino, situato poco distante dal mare, in una dimora di charme del '900.
Michel, lo chef-proprietario propone una cucina mediterranea, mescolata ai sapori locali.
Ha esercitato il suo talento in importanti stabilimenti gastronomici in Francia e in Canada prima di stabilirsi in Martinica.
La sua esperienza si traduce in creatività nel piatto e sapori delicati. Le specialità creole vengono rivisitate e sublimate: da scoprire l'aragosta della vasca dei pesci, la fricassea di strombo e l'orata al cocco.
I suoi piatti "d'autore" sono le tartare di manzo o di pesce preparate con rinomata maestria.
Michel, lo chef-proprietario propone una cucina mediterranea, mescolata ai sapori locali.
Ha esercitato il suo talento in importanti stabilimenti gastronomici in Francia e in Canada prima di stabilirsi in Martinica.
La sua esperienza si traduce in creatività nel piatto e sapori delicati. Le specialità creole vengono rivisitate e sublimate: da scoprire l'aragosta della vasca dei pesci, la fricassea di strombo e l'orata al cocco.
I suoi piatti "d'autore" sono le tartare di manzo o di pesce preparate con rinomata maestria.
Indirizzo
Orari
Ore di operazione :
Lunedi
19:00-22:00
Martedì
Azienda agricola
Mercoledì
12:00-14:30 / 19:00-22:00
GIOVEDÌ
12:00-14:30 / 19:00-22:00
Venerdì
12:00-14:30 / 19:00-22:00
SABATO
12:00-14:30 / 19:00-22:00
Domenica
12:00-14:30 / 19:00-22:00
19:00-22:00
Martedì
Azienda agricola
Mercoledì
12:00-14:30 / 19:00-22:00
GIOVEDÌ
12:00-14:30 / 19:00-22:00
Venerdì
12:00-14:30 / 19:00-22:00
SABATO
12:00-14:30 / 19:00-22:00
Domenica
12:00-14:30 / 19:00-22:00
