Menu restaurant La Terrasse

Starters
Massa
Main dishes
Saladas
Ice Cream
Desserts

Starters

24.00 €

Nossa Tábua de Presunto e Queijo

Nossa tábua de presunto Abotia Bayonne maturado por 24 meses acompanhado de queijos Comté e Tome d'Isigny

Milk

Tree Nuts

17.50 €

Nossa tábua de presunto

Tábua de presunto de Bayonne, da propriedade Abotia, envelhecida por 24 meses.

Home Cooked

Tree Nuts

10.00 €

Salmão

Salmão gravlax com beterraba, azeite de salsa e pérolas com sabor de frutos do mar.

Home Cooked

Crustaceans

Fish

Tree Nuts

Molluscs

14.00 €

O ovo de cocotte

Cocotte de ovos preparada na mesa, servida em uma cocotte, acompanhada de um velouté de pastinaca trufado, palitos de pão e queijo Comté.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

12.00 €

Os Arancini

Arancini trufado com salmorejo de tomate e tártaro de tomate.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

10.00 €

O ovo Pibot

Ovo perfeito da fazenda Pibot sobre crumble de chouriço Abotia acompanhado de uma variação de batata-doce.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

11.00 €

A pequena abóbora

Abóbora Jack L Little assada, coberta com cogumelos, cebolas e bacon salteados, creme Isigny e queijo Saint Marcelin grelhado.

Gluten

Milk

Tree Nuts

10.00 €

Sugestão do momento

Camarões rosados sobre uma cama de salada de repolho em conserva e brotos frescos.

Home Cooked

Crustaceans

Tree Nuts

Mustard

12.00 €

6 ostras

A fazenda de ostras Seudre especial n°3

18.00 €

9 ostras

A fazenda de ostras Seudre especial n°3

Crustaceans

24.00 €

13 Ostras

A fazenda de ostras Seudre especial n°3

Crustaceans

Massa

22.00 €

Linguine Parmesão

Ardendo com grappa em sua pedra de moagem, bem diante dos seus olhos.
Somente à noite.

Home Cooked

Gluten

Milk

18.50 €

Linguine com Tartufo

Linguine envolto em creme de trufas negras, pinhões, parmesão e brotos de rúcula.

Home Cooked

Gluten

Milk

14.00 €

Macarrão Pesto Rosso

Massa ao estilo carbonara com abóbora cabotiá, rúcula, queijo parmesão e acompanhada de guanciale.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

14.00 €

Macarrão com queijo de cabra

Creme de queijo de cabra com figos secos, avelãs torradas e queijo Valençay.

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

Mustard

22.00 €

Risoto de Vieiras

Risoto de abóbora cabotiá com vieiras grelhadas, parmesão e pedaços de castanha.

Home Cooked

Gluten

Milk

Tree Nuts

Mustard

Main dishes

50.00 €

PRATO DO CHEF

Sole meunière (400/500g) e seu risoto de parmesão

Gluten

Eggs

Fish

Peanuts

Soybeans

Milk

Celery

Mustard

Sesame

Entrecôte

“raça de carne” e sua batata Camembert
≈300g: 29,00€
≈400g: 35,00€
≈500g: 38,00€

Origin France

French beef

Home Cooked

Milk

Mustard

21.00 €

A cruz

Carne de porco macia e presunto desfiado com mel sobre mousseline de batata-doce.

Home Cooked

Milk

Mustard

20.00 €

O Lugar Amarelo

Filé de pollock grelhado, sobre um leito de purê de feijão-carioca, chouriço em brunoise e azeite.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Tree Nuts

Mustard

21.00 €

Rosbife de acém

Carne de vaca cozida lentamente por dez horas e desfiada, coroada com purê de batatas, sucos reduzidos do cozimento e geleia de mirtilo.

French beef

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

26.00 €

Pães Doces

Moelas douradas na manteiga acompanhadas de cogumelos ostra grelhados em molho de soja, cobertos com sucos de carne em molho de soja.

Home Cooked

Gluten

Milk

Mustard

Nossa costela bovina de raça pura grelhada com flor de sal

(planeje esperar para cozinhar)
(preço atual)

Origin France

French beef

Home Cooked

Milk

Mustard

14.00 €

Omelete enrolado francês

Da “fazenda Pibot”

Home Cooked

Eggs

26.00 €

Peixe grelhado

Filé de pollock com creme de pastinaca e chocolate branco e sifão de trufa.

Suplemento de €5 ao menu de €30.

Home Cooked

Fish

Tree Nuts

Mustard

14.00 €

Sugestão do momento

Fatias de salmão grelhadas, servidas sobre risoto de parmesão com creme de leite.

Home Cooked

Gluten

Crustaceans

Fish

Tree Nuts

Mustard

21.00 €

O Pote da Normandia

Nossa versão normanda de tartiflette com camembert de leite cru, batatas novas e uma compota de cebola e bacon.

I love

Milk

Mustard

Salada guarnecida com frutas e vegetais temperados por nós, vieiras grelhadas, salmão e gravlax e seu gel de yuzu.

Home Cooked

Gluten

Crustaceans

Fish

Tree Nuts

Mustard

Ice Cream

Sorvete L'ANGELYS

1.00 €

Chantilly

Sorvete

Baunilha, chocolate, café, caramelo de manteiga salgada, chocolate com menta, passas ao rum
1 colher: € 2,50
2 bolas: € 5,00
3 bolas: € 7,50

Fresh frozen

Milk

1.00 €

Molho de chocolate, café, caramelo

Sorvetes

Limão, morango, maracujá, pera, coco.
1 bola de sorvete: €2,50
2 bolas: €5,00
3 bolas: €7,50

Fresh frozen

Coupes

9.50 €

Café ou chocolate de Liège

2 bolas de chocolate ou café, 1 bola de calda de baunilha, chocolate ou café, chantilly

Fresh frozen

Milk

9.50 €

Dama Branca

3 bolas de baunilha, calda de chocolate, chantilly

Fresh frozen

Milk

Desserts

Eggs

Milk

Tree Nuts

13.00 €

Crepe Suzette

Nosso crepe suzette, preparado na hora, crepes salteados em manteiga de laranja e caramelo, flambados com Grand Marnier.

Fromages

10.00 €

Prato de famosos queijos normandos, feitos com leite cru

Camembert, Livarot e Pont Lévèque.

Net prices - Taxes and service included

Menu para crianças
Cardápio 25
Cardápio 30

Menu para crianças

( até aos 10 anos )
Bebida + Prato Principal + Sobremesa

12.00 €

Bebida

Um copo de xarope com água, coca-cola, limonada

Main course

Açougue pequeno, granailles ou mousseline do momento

Macarrão pequeno com creme e parmesão

Dessert

Bolo de chocolate pequeno

Cardápio 25

Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Não há possibilidade de alterar os menus.
A partir das 22h não há mais cardápio.

25.00 €

Starters

Os Arancini

Arancini trufado com salmorejo de tomate e tártaro de tomate.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

O ovo Pibot

Ovo perfeito da fazenda Pibot sobre crumble de chouriço Abotia acompanhado de uma variação de batata-doce.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

Sugestão do momento

Camarões rosados sobre uma cama de salada de repolho em conserva e brotos frescos.

Home Cooked

Crustaceans

Tree Nuts

Mustard

Main course

Larlepem largomuche du Louchébem

"A escolha do açougueiro segundo o chef", na gíria dos açougueiros. E o seu camembert de batata com casca.
Manteiga de trufas Maître Hôtel: €2,00

Molho de pimenta: €2,00
Molho Bleu d'Auvergne: €2,00
Molho Béarnaise: €2,00
Escalope de foie gras: € 5,50

O Lugar Amarelo

Filé de pollock grelhado, sobre um leito de purê de feijão-carioca, chouriço em brunoise e azeite.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Tree Nuts

Mustard

Sugestão do momento

Fatias de salmão grelhadas, servidas sobre risoto de parmesão com creme de leite.

Home Cooked

Gluten

Crustaceans

Fish

Tree Nuts

Mustard

Dessert

Milk

Tree Nuts

Cardápio 30

Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Não há possibilidade de alterar os menus.
A partir das 22h não há mais cardápio.

30.00 €

Starters

6 ostras

A fazenda de ostras Seudre especial n°3

A pequena abóbora

Abóbora Jack L Little assada, coberta com cogumelos, cebolas e bacon salteados, creme Isigny e queijo Saint Marcelin grelhado.

Gluten

Milk

Tree Nuts

Salmão

Salmão gravlax com beterraba, azeite de salsa e pérolas com sabor de frutos do mar.

Home Cooked

Crustaceans

Fish

Tree Nuts

Molluscs

Main course

A cruz

Carne de porco macia e presunto desfiado com mel sobre mousseline de batata-doce.

Home Cooked

Milk

Mustard

Rosbife de acém

Carne de vaca cozida lentamente por dez horas e desfiada, coroada com purê de batatas, sucos reduzidos do cozimento e geleia de mirtilo.

French beef

Gluten

Eggs

Tree Nuts

Mustard

Peixe grelhado

Filé de pollock com creme de pastinaca e chocolate branco e sifão de trufa.

Suplemento de €5 ao menu de €30.

Home Cooked

Fish

Tree Nuts

Mustard

Dessert

Prato de famosos queijos normandos, feitos com leite cru

Camembert, Livarot e Pont Lévèque.

A Pera

Pera escalfada em calda de hibisco e especiarias suaves, com crumble ao estilo chai, acompanhada de creme de mascarpone com baunilha e sorvete de baunilha Angélys.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Rolo de Castanha

Biscoito enrolado com ganache de chocolate, creme de castanha e avelã, acompanhado de sorvete Angélys.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Net prices - Taxes and service included

Vinhos Tintos
Vinhos Rosés
Vinhos Brancos
Champagne

Vinhos Tintos

O Bordeaux Tinto DOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fronsac AOP - Château Barrail Chevrol MDC 2020</h6>

75 cl : 31.00 €

Pichet 50 cl : 20.50 €

25 cl : 10.30 €

12.5 cl : 5.20 €

Fronsac AOP - Château Barrail Chevrol MDC 2020

Cor intensa e profunda, no nariz notas de frutos vermelhos e groselha preta. Na boca textura ampla e sedosa. O final é uma explosão de aromas.

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Graves AOP - Château Ludeman la côte MDC 2021</h6>

75 cl : 33.00 €

Pichet 50 cl : 21.30 €

25 cl : 10.70 €

12.5 cl : 5.40 €

Graves AOP - Château Ludeman la côte MDC 2021

Vinho de cor púrpura e bouquet onde os aromas a frutos vermelhos e groselha preta respondem a toques de fumo e pimenta

Sulphur Dioxide

75 cl : 46.00 €

Saint Emilion Grand Cru AOC - Château Fonrazade 2019 MDC

Sulphur Dioxide

75 cl : 68.00 €

Chateau MONTUS AOC

A partir de 2020
Madiran
MDC

Sulphur Dioxide

75 cl : 78.00 €

Chasse spleen AOC-Moulis en médoc 2018 MDC

Sulphur Dioxide

Charentais

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 18.00 €

25 cl : 9.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Charentais IGP Clos de Nancrevant

Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon

Sulphur Dioxide

Côte du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAINT JOSEPH 2022 AOP</h6>

75 cl : 47.00 €

Pichet 50 cl : 31.20 €

25 cl : 15.60 €

12.5 cl : 7.80 €

SAINT JOSEPH 2022 AOP

Septentrio MDP

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Croze Hermitage AOC</h6>

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 26.00 €

25 cl : 13.00 €

12.5 cl : 7.00 €

Croze Hermitage AOC

Vidal Fleury 2022
MDL

Sulphur Dioxide

Borgonha

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne AOP "Les pourrières" 2023</h6>

75 cl : 40.60 €

Pichet 50 cl : 29.10 €

25 cl : 14.60 €

12.5 cl : 7.60 €

Bourgogne AOP "Les pourrières" 2023

MDL

Sulphur Dioxide

75 cl : 110.00 €

Mercurey Domaine Michel Juillot 2023

Grande vinho AOP da Borgonha

Sulphur Dioxide

75 cl : 94.00 €

Pommard 1er Cru « Clos Blanc »

MBD, 2023

Val de Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny AOP BIO -Domaine filliatreau </h6>

75 cl : 35.00 €

Pichet 50 cl : 20.50 €

25 cl : 10.30 €

12.5 cl : 5.20 €

Saumur Champigny AOP BIO -Domaine filliatreau

MDL

Sulphur Dioxide

Languedoc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint chinian -chateau cazal viel vielle vigne 2021 AOP</h6>

75 cl : 36.00 €

Pichet 50 cl : 24.10 €

25 cl : 12.10 €

12.5 cl : 6.10 €

Saint chinian -chateau cazal viel vielle vigne 2021 AOP

CDM

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les terrasses du Larzac AOP-Domaine des lambrusques MDC</h6>

75 cl : 35.00 €

Pichet 50 cl : 21.30 €

25 cl : 10.70 €

12.5 cl : 5.40 €

Les terrasses du Larzac AOP-Domaine des lambrusques MDC

2019

Sulphur Dioxide

75 cl : 67.00 €

Chateau L'Hospitalet 2021 AOC

Grande Vinho do SUL Gérard Bertrand
La Clape
CDM

Sulphur Dioxide

75 cl : 34.10 €

50 cl : 20.50 €

25 cl : 12.10 €

12.5 cl : 5.20 €

SOLAS

Laurent Miquel
Pinot Noir
AOC

Vinhos excepcionais

75 cl : 110.00 €

PAUILLAC 2016 AOC

LEÕES DE BATTAILLEY
CDM

Sulphur Dioxide

75 cl : 195.00 €

COTE ROTI 2019 AOC

CASTELO DE AMPUIS E-CASA GUIGAL
MDC

Sulphur Dioxide

75 cl : 130.00 €

Gevrey Chambertin "domaine marchand frères" AOC 2022

Ótimo vinho da Borgonha
Vinhas velhas
MDL

Sulphur Dioxide

75 cl : 84.00 €

Châteauneuf du Pape AOC

O Oratório dos Papas 2022

engarrafado por Léonce Amouroux

Vins Italiens

<h6 class='prettyPhoto-title'>Montepulciono d'Abruzzo 2021</h6>

75 cl : 35.10 €

50 cl : 21.10 €

25 cl : 11.10 €

12.5 cl : 6.20 €

Montepulciono d'Abruzzo 2021

Vinho italiano de origem controlada

Sulphur Dioxide

Nossos jarros

Nos pichets

Todas as nossas jarras de 50 cl e 25 cl vêm de garrafas do menu.

Não hesite em pedir conselhos aos garçons.

Vinhos Rosés

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Castas: Gamay, Merlot

Sulphur Dioxide

150cl : 54.00 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Castas: Gamay, Merlot.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Provence "La Belle Vie" AOC </h6>

75 cl : 32.00 €

Pichet 50 cl : 21.70 €

25 cl : 10.90 €

12.5 cl : 5.50 €

Côte de Provence "La Belle Vie" AOC

Desenvolve notas de doce inglês e pequenos frutos vermelhos.
MDL

Sulphur Dioxide

300cl : 180.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Sinfonia
Excelente vinho da Provença.

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 27.00 €

25 cl : 13.90 €

12.5 cl : 7.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de Provence AOC

Sinfonia
Grande vinho da Provença

150cl : 85.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Sinfonia
Grande vinho da Provença

600cl : 320.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Sinfonia
Grande vinho da Provença

Vinhos Brancos

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 18.00 €

25 cl : 9.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Castas: Sauvignon Gris

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Charentais Domaine de la Chauvilliere IGP</h6>

75 cl : 27.00 €

50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Charentais Domaine de la Chauvilliere IGP

Vinho Charentais, Chardonnay safra especial

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Gascogne UBY TORTUE AOP </h6>

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 18.00 €

25 cl : 9.00 €

12.5 cl : 4.50 €

Côte de Gascogne UBY TORTUE AOP

Colombard e Sauvignon
Vinho Seco e Frutado

Sulphur Dioxide

75 cl : 28.10 €

Pichet 50 cl : 19.20 €

25 cl : 9.60 €

12.5 cl : 4.80 €

Côte de Gascogne UBY TORTUE AOP

Mensang grande e pequeno
Vinho doce e frutado

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Graves AOP - Château Ludeman la côte </h6>

75 cl : 32.10 €

Pichet 50 cl : 21.60 €

25 cl : 10.80 €

12.5 cl : 5.40 €

Graves AOP - Château Ludeman la côte

Casamento bem sucedido entre vinhas muito velhas e know-how inovador, vinhos flexíveis, complexos e profundos.

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coteaux du Layon Château de Monguéret AOC</h6>

75 cl : 28.10 €

Pichet 50 cl : 19.90 €

25 cl : 10.50 €

12.5 cl : 5.30 €

Coteaux du Layon Château de Monguéret AOC

Pequeno São Luís

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé AOC </h6>

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 26.40 €

25 cl : 13.20 €

12.5 cl : 6.60 €

Pouilly Fumé AOC

Provém de uma única casta: Sauvignon plantada numa parcela de solo argilo-calcário. O nariz é sutil, com aromas de sílex, dourado, acácia. Boca equilibrada

Sulphur Dioxide

75 cl : 29.00 €

12.5 cl : 7.50 €

Vin mousseux de qualité Saint Charles du Roy Blanc

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macon Villages Chateau de Mirande AOP</h6>

75 cl : 32.00 €

50 cl : 21.60 €

25 cl : 10.80 €

12.5 cl : 5.40 €

Macon Villages Chateau de Mirande AOP

Grande vinho da Borgonha 100% Chardonnay
TDM

Sulphur Dioxide

75 cl : 68.00 €

Pessac Léognan 2019 AOC

Castelo La Louviere
MDC

Sulphur Dioxide

75 cl : 89.00 €

Châteauneuf du Pape AOC

Clos Roquete
Família Brunier, 2021

75 cl : 45.00 €

Chablis Domaine Séguinot-Bordet

2023
AOC
MDC

Sulphur Dioxide

75 cl : 39.00 €

Vacqueyras 2022

Colheita Côtes de Rhône
Marquês de Fonséquille
DOP

Champagne

75 cl : 60.00 €

Tsarine

Cuvée Orium
Extra cru

Sulphur Dioxide

Net prices - Taxes and service included

Coquetel
Coquetel sem álcool

St Germain (licor francês de flor de sabugueiro), prosecco e água com gás

10.50 €

Charentais Spritz

Seiva de fogueira, suco de toranja, prosecco.

10.50 €

Coquetel do momento

A paloma

Tequila, açúcar de cana, toranja, limão e água com gás.

1 L : 24.00 €

Sangria de pêssego para compartilhar!

Um coquetel que lhe dará energia!!

(vinho branco, limonada, pêssego, hortelã.)

Coquetel sem álcool

7.50 €

Cocktail sans alcool

Coquetel de suco de frutas

7.50 €

Virgin Mojito

Limonada, hortelã fresca, limão, cassenade, gelo picado.

Net prices - Taxes and service included

Softs
Appetizers
Beers
Rum
Digestive Whiskey
GIN
Hot drinks

Softs

33 cl : 4.00 €

Abatilles gasosos

33 cl : 3.90 €

Mineral Abatille

33 cl : 4.00 €

Coca cola/zero

25 cl : 3.70 €

Diabolo

Granadina, hortelã, limão, pêssego, orgeat, morango, violeta

33 cl : 4.00 €

Du Matos (tônica daqui)

25 cl : 4.00 €

Suco

Laranja, toranja, tomate, maçã, abacaxi, damasco

25 cl : 3.20 €

Limonada

25 cl : 4.00 €

Chá de laranja / fuze

25 cl : 2.70 €

Xarope de água

Granadina, hortelã, pêssego, limão, morango, orgeat

1.00 €

Fatia de suplemento

Porto vermelho/branco

2 cl : 3.50 €

Ricardo

5 cl : 6.50 €

Suze

1.00 €

Tônica, coca-cola, suplemento de laranja…

4 cl : 7.50 €

Vodca/Gin/Uísque...

Beers

Chopes

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.00 €

25 cl : 4.00 €

Loburgo Loiro

50 cl : 8.60 €

33 cl : 6.80 €

25 cl : 4.40 €

Natal Leffe

Bottled beers

33 cl : 6.50 €

Branco atlântico

33 cl : 6.50 €

Desesperados

33 cl : 6.50 €

Brune Pelforth

Alcohol-free

33 cl : 6.00 €

Cerveja sem álcool

1664 onde Corona

Rum

4 cl : 11.50 €

BUMBU

4 cl : 9.00 €

Diplomático

4 cl : 10.50 €

DOM PAPA Baroko

Rum das Filipinas

4 cl : 7.50 €

Clube de Havana 3 anos

4 cl : 9.50 €

Clube de Havana 7 anos

4 cl : 15.00 €

Ditador colombiano 12 anos

1.00 €

Suplemento Coca-Cola, laranja, limonada

Digestive Whiskey

Uísque

4 cl : 8.50 €

Aberlour 10 anos

4 cl : 7.50 €

Ballantines

4 cl : 9.00 €

Chivas 12 anos

4 cl : 12.00 €

COPERIES Single Malt

Uísque francês. Envelhecido em barricas de carvalho, destilado, envelhecido e lotado em Charentes

8.50 €

Jack Daniel's

4 cl : 10.50 €

Nikka Japonesa

4 cl : 12.00 €

Lagavulina 8 anos

1.00 €

Suplemento Coca-Cola, laranja, limonada

Digestivo

4 cl : 7.00 €

Armagnac, Get 27/31, Baileys, Pêra, Limencello, calvados...

4 cl : 7.50 €

Cognac VS Clos de Nancrevant

4 cl : 13.00 €

Conhaque XO Merlet

GIN

1.00 €

Misturas

Coca cola, suco de fruta, tônica...

4 cl : 7.50 €

Gin BEEFEATER Londres

4 cl : 8.50 €

GIN Cidadela

Gim Chateau de Bonbonnet da França

4 cl : 8.50 €

GIN DE NUVEM

Destilaria Merlet et Fils
produto da França

4 cl : 9.00 €

Gin Tanqueray

Hot drinks

3.70 €

Creme de café

4.80 €

Capuccino

4.10 €

Chocolate quente

2.20 €

Descafeinado

2.00 €

Café expresso

10.50 €

Café irlandês

4.30 €

Chá e infusão

Net prices - Taxes and service included

Restaurante
Qualidade
As Origens das Carnes
Address
Schedules

Restaurante

Suba aos céus sentando-se na esplanada deste restaurante para desfrutar plenamente da vista panorâmica da Charente e do Arco de Germânico. Morgane e Romain dão-lhe as boas-vindas a este lugar único e oferecem-lhe uma saborosa cozinha baseada em produtos frescos do mercado.

Qualidade

Qualidade
Por razões de qualidade e frescura, alguns produtos poderão, excepcionalmente, ser retirados do menu.

Alérgenos
Todos os nossos produtos podem conter vestígios de 14 tipos de alergénios (consulte a lista na receção).
Pratos " caseiros " são preparados a partir de ingredientes crus.

Pagamento
Cartões de crédito são aceitos para compras a partir de €10,00. Cheques bancários e vales-presente não são mais aceitos.

As Origens das Carnes

Filé mignon:
Criação de gado - França Matadouro - França
Entrecôte:
Criação de gado - França Matadouro - França
Rosbife de acém:
Criação de gado - França Matadouro - França
Cabeça de bezerro:
Criação de gado - França Matadouro - França
Presunto:
Criação de gado - França Matadouro - França
Foie gras:
Criação de gado - França Matadouro - França
Miúdos:
Criação de gado - Matadouro na Holanda - Holanda
Costela de boi:
Criação de gado - Matadouro na Dinamarca
Prato do dia:
Criação de gado - França Matadouro - França

Address

Schedules

Morgane, Romain e sua equipe terão prazer em recebê-lo

Quarta a domingo.
Quarta feira e quinta feira:
das 12h00 às 14h00, das 19h00 às 23h00.

Sexta e Sábado:
das 12h00 às 14h00, das 19h00 às 12h00.

Domingo
das 12h00 às 14h00, das 19h00 às 21h15.

A partir das 22h, não há mais menu apenas à la carte

menu-touch.com

Starters

Nossa Tábua de Presunto e Queijo

Nossa tábua de presunto

Salmão

O ovo de cocotte

Os Arancini

O ovo Pibot

A pequena abóbora

Sugestão do momento

6 ostras

9 ostras

13 Ostras

Massa

Linguine Parmesão

Linguine com Tartufo

Macarrão Pesto Rosso

Macarrão com queijo de cabra

Risoto de Vieiras

Main dishes

Main dishes

PRATO DO CHEF

Entrecôte

A cruz

O Lugar Amarelo

Rosbife de acém

Pães Doces

Nossa costela bovina de raça pura grelhada com flor de sal

Omelete enrolado francês

Peixe grelhado

Sugestão do momento

O Pote da Normandia

Sauces

Molho de Pimenta Defumada.

Manteiga Maître d’hôtel com trufa

Escalope de foie gras dependendo da disponibilidade

Molho de queijo azul Auvergne

Molho béarnaise

Molho Gribiche

Saladas

Linda tartine do Pays d'Auge

Salada Escandinava

Ice Cream

Sorvete L'ANGELYS

Chantilly

Sorvete

Molho de chocolate, café, caramelo

Sorvetes

Coupes

Café ou chocolate de Liège

Dama Branca

Desserts

Desserts

Coronel, Pera ou Norman Cut

Chocolate

Rolo de Castanha

Rum Baba

A Pera

Nosso café gourmet

Sugestão do momento

Crepe Suzette

Fromages

Prato de famosos queijos normandos, feitos com leite cru

Menu para crianças

( até aos 10 anos ) Bebida + Prato Principal + Sobremesa

Bebida

Um copo de xarope com água, coca-cola, limonada

Main course

Açougue pequeno, granailles ou mousseline do momento

Macarrão pequeno com creme e parmesão

Dessert

Bolo de chocolate pequeno

Cardápio 25

Entrada + Prato Principal + SobremesaNão há possibilidade de alterar os menus.A partir das 22h não há mais cardápio.

Starters

Os Arancini

O ovo Pibot

Sugestão do momento

Main course

Larlepem largomuche du Louchébem

O Lugar Amarelo

( até aos 10 anos )
Bebida + Prato Principal + Sobremesa

Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Não há possibilidade de alterar os menus.
A partir das 22h não há mais cardápio.

Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Não há possibilidade de alterar os menus.
A partir das 22h não há mais cardápio.