入力
24.00 €
ハム＆チーズボード
24ヶ月熟成のアボティア・バイヨンヌハムとコンテとトメ・ディジニーチーズの盛り合わせ
ミルク
ナッツ 17.50 €
我が家のハムボード
アボティア農園産、24 か月熟成のバイヨンヌ ハムの盛り合わせ。
家 - 料理されましたミルクナッツ 12.00 €
アクラス
スモークマヨネーズを添えた魚のフリッター。家 - 料理されました
グルテン
卵ナッツ
マスタード 10.00 €
ピボットのエッグベネディクト
マンゴーソースがかかった完璧な卵。家 - 料理されましたグルテン卵
魚座ナッツマスタード 11.00 €
ミルフィーユ
フレッシュチーズ、蜂蜜、クルミのミルフィーユにバターで焼いた洋梨を添えて。グルテンミルクナッツ パスタ
22.00 €
パルメザンチーズのパッパルデッレ
あなたの目の前で、砥石の中のグラッパが燃え盛っています。夕方のみ。
家 - 料理されましたグルテンミルク 18.50 €
パッパルデッレ・コン・タルトゥーフォ
黒トリュフクリーム、松の実、パルメザンチーズ、ルッコラを添えたパッパルデッレ。家 - 料理されましたグルテンミルク 14.00 €
パスタペストロッソ
バターナッツスクワッシュとルッコラを使ったカルボナーラ風パスタ。家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツマスタード 14.00 €
ココナッツチキンパスタ
ココナッツミルクと大豆チキン入りレッドカレークリーム。家 - 料理されましたグルテン
ピーナッツミルクナッツマスタード メインディッシュ
メインディッシュ
アントレコート
「ミートブリード」とそのマッシュポテト、濃厚なソース≈300g: €29.00
≈400g: €35.00
≈500g: €38.00
起源フランス
フレンチビーフ家 - 料理されましたミルクマスタード 20.00 €
タラ
溶けたトリュフのポレンタの上にタラの切り身をのせたもの。家 - 料理されましたグルテン卵魚座ミルクナッツマスタード 21.00 €
牛チャック
10時間煮込んでほぐした牛肩ロース、マッシュポテト、煮汁の濃縮液、マンゴーゼリー。フレンチビーフグルテン卵ナッツマスタード 純血牛リブのフルール・ド・セル焼き
(調理を待つ予定)(現在の価格)
起源フランスフレンチビーフ家 - 料理されましたミルクマスタード 14.00 €
フレンチロールオムレツ
「ピボットファーム」のサラダより家 - 料理されました卵 25.00 €
焼き魚
モーリシャス風の調味料とタイガーレチェソースをかけた半生メカジキ。家 - 料理されましたグルテン魚座ナッツマスタード 14.00 €
現時点での提案
マッシュポテトとロブロションクリームを添えたポークチョップ。家 - 料理されましたグルテン卵魚座ミルクナッツマスタード
胡麻 21.00 €
ノルマンディーポット
生乳カマンベール、新じゃがいも、玉ねぎとベーコンのコンポートを添えたノルマン風タルティフレットです。
私は愛してるミルクマスタード Sauces
2.00 €
スモークペッパーソース。
家 - 料理されましたミルク 2.00 €
メートルドテルバター トリュフ添え
家 - 料理されましたミルク 5.50 €
フォアグラのエスカロップ（在庫状況による）
家 - 料理されました 2.00 €
オーヴェルニュブルーチーズソース
家 - 料理されましたミルク 2.00 €
ベアルネーズソース
家 - 料理されましたミルク サラダ
17.00 €
ペイ・ドージュの美しいタルティーヌ
グリーンサラダ、リンゴ、レッドオニオン、クルミ、リヴァロトースト、ポンレヴェック、カマンベール、田舎パン家 - 料理されましたグルテンミルクナッツマスタード 19.00 €
スカンジナビアサラダ
当店自慢の味付け野菜とフルーツ、サーモン、柚子ゼリーを添えたサラダです。家 - 料理されましたグルテン
甲殻類魚座ナッツマスタード アイス
1.00 €
ホイップクリーム
アイスクリーム
チョコレート、コーヒー、塩キャラメル、チョコレートミント、ラムレーズン1スクープ：2.50ユーロ
ボール2個：5.00ユーロ
3スクープ：7.50ユーロ
生鮮冷凍ミルク 1.00 €
チョコレートソース、コーヒー、キャラメル
シャーベット
レモン、イチゴ、洋ナシ、リンゴ1スクープ：2.50ユーロ
ボール2個：5.00ユーロ
3スクープ：7.50ユーロ
生鮮冷凍 デザート
デザート
9.50 €
カーネル、ペア、またはノーマンカット
生鮮冷凍 10.00 €
チョコレート
チョコレートクリーム64%とココナッツ、チョコレートチュイル、ショートブレッドのバリエーション。家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ 10.00 €
泡
レモンフロマージュブランのムースとフレッシュミントペストをシナモンクランブルにのせました。家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ 10.00 €
梨
ハイビスカスとマイルドなスパイスシロップで煮込んだ洋梨にチャイ風クランブルを添え、バニラマスカルポーネクリームとアンジェリーのバニラアイスクリームを添えました。家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ 10.00 €
当店のグルメコーヒー
コーヒー以外の温かい飲み物には 1.50 ユーロの追加料金がかかります。家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ 10.00 €
今の提案
Floのロイヤルチョコレートラズベリー。家 - 料理されましたミルクナッツ Fromages
10.00 €
生乳から作られた有名なノルマンチーズの盛り合わせ
カマンベール、リヴァロ、ポン・レヴェック。正味価格-税金とサービス込み
