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Τα μενού μας


Πώς λειτουργούμε:
Εάν έχετε χρονικούς περιορισμούς, παρακαλούμε ενημερώστε μας ώστε να σας εξυπηρετήσουμε όσο το δυνατόν καλύτερα.

Είμαστε τυχεροί που συνεργαζόμαστε με τοπικούς παραγωγούς, κάτι που εγγυάται τη φρεσκάδα και την ποιότητα των προϊόντων μας. Προσφέρουμε ένα ποικίλο μενού, με τουλάχιστον τρία ορεκτικά και κυρίως πιάτα για να διαλέξετε στον πίνακά μας. Επομένως,
Αυτό αλλάζει τακτικά ανάλογα με τις αφίξεις.




















Notre Eco Touch’


Chez LCDS nous vous proposons une eau de qualité, micro filtrée, bonne pour vous et engagée pour la planète !








Plate ou pétillante
CASTALIE

Prévention



Il y a un technocrate européen qui, cherchant à justifier son emploi et son salaire, a eu la géniale idée d'obliger l'ensemble des restaurateurs à prévenir oralement l'ensemble de leurs clients des éventuels produits allergènes dangereux que pourraient contenir leurs plats.





C'est à dire qu'avant quand quelqu'un allait au resto en sachant qu'il avait une allergie ou une intolérance quelconque, cette personne avait l'intelligence de demander au serveur : « Y a pas d'huile d'arachide dans votre machin ? Parce que je suis allergique » et le serveur allait voir le chef, lui posait une question et revenait avec une réponse claire pour le client et le cas échéant lui proposait de manger autre chose...





Il y a un technocrate français qui n'a pas la moindre idée de ce que c'est que de travailler dans un restaurant… Il a réussi le pari de surpasser l'intelligence de son poste de conseillé de l'Europe en obligeant les restaurateurs français à informer leurs clients par écrit et ceci pour chaque suggestion chaque plat du jour etc etc etc. Donc, parce que je suis un bon citoyen et que je ne vais pas me soustraire à la loi, je tiens par la présente à informer notre aimable clientèle que l'ensemble de nos plats contient l'ensemble des cochonneries allergènes du monde ! « Gluten, noix, œuf, poisson, soja, crème, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, sésame, lupin, dioxyde de soufre et sulfites... » Alors pour ceux qui ont la trouille, je peux leur donner de très bonnes adresses où toute la nourriture est garantie pasteurisée, javellisée, lyophilisée sans bactéries, sans produits allergènes, sans saveur et sans danger. Et pour les autres …





restez assis et faites-vous simplement plaisir !!

Fournisseurs


La Ferme des Mille ruissseaux à Cresseveuille.
(Meline et Antoine)





"Circuit court"
Boucherie
(Patricia)


La Ferme de la croix L'Abbé à Manerbe ( Benoit)


Torréfaction du Pays d'Auge à St Martin de Bienfaite
(Pascal)




Poissonnerie Raynaud à Caen







La Cidrerie Desvoyes à Beaufour Druval
(Geraldine et Vincent)




La Cidrerie Denis Geneviève à Saint Aubin le Bisay


Le pain d'Hélène & Rodolphe
Paysans Meuniers Boulangers Bio
GAEC La ferme de la boiserie
14140 Castillon en auge (5 kms de Livarot)


Le Fromage de Chévre, La Ferme de la Biquetiére, 955 route de la Varinière, Tortisambert.
14140 Livarot Pays D'Auge
(Gilles)


Le Pont l'êveque, le Pavé d'Auge et le Montavigny
La ferme biologique de Montavigny à Cricqueville en Auge

Nos voisins nous font également profiter de leurs jardins !
  • Cocktails
  • Champagne
  • Apéritifs
  • La Distilerie Balbec
  • Softs
  • Bières
  • Spiritueux

Cocktails


25 cl : 12.00 €

Τα Μουλάρια!!! Τζιντζερμπύρα με συνοδεία

Moscow Mule "Βότκα" ή
London Mule "Τζιν"
6 cl : 7.00 €

Ti ponch

Rhum blanc, sirop et sucre de canne, citron vert
12 cl : 10.00 €

Spritz

8.00 €

Spritz Virgin

20 cl : 8.00 €

Αφρώδης πισίνα Melissa

Παραδοσιακή μέθοδος του Λίγηρα "Bouvet Ladubay Artick" σε πάγο και φρέσκο μελισσόχορτο
NouveauCoup de CoeurSuggestion du Chef
8.00 €

Λευκή Βότκα Μαρτίνι

Πράσινες ελιές στον πάγο
8.00 €

Κόκκινο τζιν μαρτίνι

Πορτοκαλί φέτα στον πάγο
18 cl : 8.00 €

Πισίνα LAMBRUSCO ROSATO σε πάγο

Φέτα πορτοκαλιού

Champagne


75 cl : 47.50 €
12.5 cl : 10.00 €

Champagne Palmer & Co

19% Meunier pour le caractère et la richesse.
51% Chardonnay pour la gourmandise et la tonicité.
30% Pinot noir pour la structure et la tension
75 cl : 124.00 €

Champagne Collet Esprit Couture 2014 Premier Cru

Το Excellence, το χειροποίητο prestige cuvée από το Maison Collet, είναι μια λαμπερή ερμηνεία της Υψηλής Ραπτικής, που δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας ένα μείγμα 11 Premiers και Grands Crus που επιλέχθηκαν το 2012.
60% Chardonnay οινοποιημένο σε δρύινα βαρέλια.
Το 40% Pinot Noir δομεί το κρασί και του δίνει απαλότητα και ελαστικότητα. Σερβίρεται με το κομψό του κουτί.
75 cl : 78.00 €

Champagne Pamer &ca, Blanc de Blanc, Premier Cru

Ce champagne d'une finesse rare est élaboré exclusivement à opartir des meilleurs Crus du cépage blanc champenois, le Chardonnay. Les trois piliers de ce Blanc de Blanc proviennent de trois célèbres Grands Crus champenois que sont Avize, Oger et Chouilly apportant force, élégan,ce et finesse au vin.

Apéritifs


Apéritifs


10.00 €

Americano maison

10 cl : 13.00 €

Kir Champagne

10 cl : 6.00 €

Kir Classique ou Normand

4 cl : 5.50 €

Λευκό ή κόκκινο μαρτίνι

6 cl : 6.50 €

Pommeau de chez Desvoyes 100% local

4 cl : 5.50 €

Porto

5.00 €

Ricard

Whisky Bouteilles


4 cl : 10.00 €

Aberlour 10 ans (Ecosse)

Riche avec un subtil arôme sec et frais allié au fruité des pommes et des poires du début de l'automne, soutenu par des notes de vanille et de caramel mentholé.
4 cl : 10.00 €

Monkey shoulder (Ecosse)

Onctieux, crèmeux, souple et très Malté

La Distilerie Balbec


Distilerie Artisanale de Normandie
33 zi les grandes Carrières
14370 Moult-Chicheboville


4 cl : 6.00 €

Le Limoncello

Allez le savoir-faire normand et une recette italienne ancestrale tel est l'idée originale qui a germé dans l'esprit de notre distillateur soucieux de proposer des produits du terroir de qualité la distillerie balbec s'est associée à un petit producteur italien afin d'élaborer un limoncello parfaitement équilibré à base de citron biologique au parfum intense
4 cl : 6.00 €

L' Arancello

Liqueur d'orange à la ligne d'une belle rencontre est né l'envie d'allier le savoir-faire normand à des agrumes d'exception gorgées de soleil soucieux d'offrir une expérience gustative de qualité la distillerie balbex c'est associé à un petit producteur italien à faire de créer un arancello aux arômes uniques et envoûtant
4 cl : 6.00 €

Le Surello

Liqueur de sureau

Envolez-vous avec notre liqueur de sureau au note florale et acidulé élaborer à partir de fleurs de sureau fraîches cueillis en Normandie entre mai et juin dans un endroit tenu secret

4 cl : 6.00 €

La Mentello

Liqueur de menthe poivrée
Avant de fraîcheur souffle sur la distillerie balbec créé à partir de feuilles de bande poivrée cultiver en France le mantello révèle des arômes herbacés et une subtile note épicée, offrant ainsi un bel équilibre entre force et finesse





























































































































Softs


33 cl : 5.00 €

Coca Cola

33 cl : 5.00 €

Coca Cola Zéro

5.00 €

Jomo Gingembre Citronnade Glacée

Jomo est un boisson plate Healthy Bio fabrication Française
Coup de CoeurBioNouveau
5.00 €

Jomo Mangue Citronnade Glacée

Jomo est un boisson plate Healthy Bio fabrication Française
BioCoup de CoeurNouveau
5.00 €

Jomo Pêche Hibiscus Thé Blanc glacé

Jomo est un boisson plate Healthy Bio fabrication Française
NouveauBioCoup de Coeur
25 cl : 5.50 €

Jus

Orange, Ananas, Abricot, ACE, Tomate
25 cl : 2.50 €

Limonade

25 cl : 5.00 €

Lipton Ice Tea

25 cl : 5.00 €

Orangina

25 cl : 5.00 €

Schwepp’s

2.00 €

Sirop

Grenadine, Fraise, Citron, pèche, menthe

Bières


Bière Local " Brasserie Sagesse" au Breuil-en-Auge


33 cl : 5.00 €

La Reine de Plages

Bière Blonde, French Ale. Idéale en toute occasion, à midi, 16h ou a
minuit même avec des Huitres – Douce, arôme de céréale, légère - 5,5% Alc./Vol.
33 cl : 5.00 €

La Tempête Normande

Bière Blonde IPA, amertume d’une bière anglaise, bien houblonnée
(houblon Cascade et 70 IBU) - 5,5% Alc./Vol.
33 cl : 5.00 €

L'Extasy

Bière Rose, Fruit Beer – Véritable bière à la framboise, légèrement acidulée – 5,8 %
Alc./Vol.
33 cl : 5.00 €

La Peine de Mort

Bière rousse, Impérial IPA, double houblonnage équilibrée avec piment
Habaneros - Approuvée par le chanteur Oldelaf – 8 % Alc./Vol.
33 cl : 5.00 €

La White Pear

: Bière Blanche, Tropical IPA - Aux notes de fruits (Ananas, Mangue, Noix de
Coco) - Belle équilibre entre les arômes et l’amertume - Bière éphémère pour cette saison –
4,5 % Alc./Vol.

Bières à la Pression


50 cl : 6.90 €
25 cl : 4.90 €

Affligem bière d'abbaye Belge

33 cl : 4.50 €

Monaco

Bières en Bouteille D'abbaye


33 cl : 5.50 €

Leffe Blonde Belge d’Abbayes

Spiritueux


4 cl : 10.00 €

Calvados από το αγρόκτημα μηλίτη Denis "15 χρόνια"

4 cl : 10.00 €

Calvados από το αγρόκτημα μηλίτη Desvoyes "15 χρόνια"

Τοπικό Calvados λιγότερο από 1 χλμ.
4 cl : 7.00 €

Calvados de la ferme cidricole Desvoye "fines"

Calvados local à moins de 1 kms

Prix nets - Taxes et service compris

  • Planches Apéritives
  • Τύποι μενού Slate
  • Entrées menu Ardoise
  • Plats menu Ardoise
  • Dessert menu Ardoise
  • Glaces et Sorbet

Planches Apéritives


15.00 €

Terrine de chez Le Filou Normand en 180g à Partager pour l'apero (3 ou 4 personnes)

Servie avec du pain et beurre
au choix
Terrine de campagne au poivre vert.
ou
Terrine de campagne au Camenbert
ou
Terrine de campagne aux pommes

Τύποι μενού Slate


27.00 €

Πλήρης φόρμουλα σχιστόλιθου:

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο + επιδόρπιο = 27€
(Τα μπέργκερ και τα πουτίνι δεν περιλαμβάνονται στο μενού Slate)
21.00 €

Επιλογές Slate Formula 2:

Ορεκτικό + κυρίως πιάτο ή Κυρίως πιάτο + επιδόρπιο = 21€
(Τα μπέργκερ δεν περιλαμβάνονται στο μενού Slate)

Entrées menu Ardoise


9.00 €

Τερίνα χωριάτικη σε βάζο 100 γρ., παρασκευασμένη από τον Philou Normand στο Cagny

Τερίνα Χωριάτικη με Καμαμπέρ
Ή
Τερίνα με μήλα και country
σερβίρεται στο κουτί του με ψωμί και καρυκεύματα
9.00 €

Duroc de Batalé ιβηρικό ωμό ζαμπόν 15 μηνών,

Μικρή ανοιξιάτικη σαλάτα, βερίκοκα και βαλσάμικο ξύδι με μήλο και καπνιστό λάδι
9.00 €

Σολομός Gravlax, μουστάρδα σε πράσινες φακές Puy

Κουλί παντζαριού και τυρί cottage Biquetière

Plats menu Ardoise


17.00 €

Ψημένο μαύρο μπακαλιάρο σε κρούστα φιστικιού

Γλυκιά κρέμα chorizo και καπνιστής πάπρικας
Λεπτή πολέντα ρατατούιγ και φυκιών, σοταρισμένη
17.00 €

Πράσινο κάρυ με ψητά λαχανικά

Αρωματικό ρύζι
17.00 €

Μοσχαρίσιο ταρτάρ κομμένο με μαχαίρι από εμάς και καρυκευμένο

Mesclum και σπιτικές πατάτες τηγανητές
17.00 €

Σοταρισμένα μοσχαρίσια νεφρά, κρέμα μανιταριών και πορτό

Ριζότο με μπριζόλα Auge

Dessert menu Ardoise


8.00 €

Πιατέλα τυριών "από εδώ" μόνο από ντόπιους παραγωγούς!!


Ο Sébastien de Cambremer
χρησιμοποιεί μόνο γάλα από το αγρόκτημα Mercher στο Beaufour-Druval για τις δημιουργίες του, ο Tomme de Cambremer, ο La ferme de Montavigny στο Criqueville χρησιμοποιεί βιολογικό γάλα από τις αγελάδες της Νορμανδίας για να μας φτιάξει το Pont l'évêque, ενώ ο Gilles έχει το αγρόκτημά του κοντά στο Livarot " La ferme de la Biquetière " και φτιάχνει όλα τα κατσικίσια τυριά μας για εμάς.
Ζελέ μήλου Mémé's από το Manerbe και ημίαλατο βούτυρο από το αγρόκτημα Croix l'Abbé στο Manerbe.
café : 10.00 €
champagne : 15.00 €

Γκουρμέ καφές ή γκουρμέ σαμπάνια

Καφές +2 € στο μενού
Σαμπάνια +7€ στο μενού
8.00 €

Κρεμ μπρουλέ με καραμέλα και κομματάκια σοκολάτας

8.00 €

Φαϊσέλ φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα από το αγρόκτημα La Croix Labbé

Φρούτο φαρανδόλη
8.00 €

Σπιτική Πάβλοβα με βερίκοκα

Ελαφριά κρέμα μασκαρπόνε βανίλιας
8.00 €

Σπιτική τάρτα τατέν, κατσικίσιο τυρί με κονφί μήλου

Glaces et Sorbet


2.50 €

Sorbet Pomme cidre

2.50 €

Σορμπέ τζίντζερ

Fait Maison
2.50 €

Glace Vanille

Fait Maison
2.50 €

Glace Caramel maison

2.50 €

Glace Fraises

2.50 €

Εξωτικό σορμπέ τζίντζερ

2.50 €

Γουίλιαμ αχλάδι

Prix nets - Taxes et service compris

  • Burgers

Burgers


Burgers Maison avec frites


Sur place : 16.00 €
A emporter : 12.00 €

Le classique

Haché de bœuf, Tomme de Cambremer de Sébastien Bercot, pickles et sauce barbecue
Sur place : 16.00 €
A emporter : 12.00 €

Le Poulet

Poulet pané, Tomme de Cambremer de Sébastien Bercot, sauce BBQ et pickles maison

Prix nets - Taxes et service compris

  • Menu Enfant

Menu Enfant

Entrée + Plat + Dessert
(Servie jusqu’à 10 ans)

12.50 €

Entrée


Assiette de Jambon Cru

Plat


Μπιφτέκι από κιμά με τοπικό τυρί Tomme και πατάτες τηγανητές

Filet de colin façon belle meunière, Frites

Haché de Boeuf, Frites

Dessert


Λευκό τυρί με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και κομματάκια σοκολάτας

Glace au choix

Prix nets - Taxes et service compris

  • Les vins Natures..
  • Vins Rouges
  • Vins Rosés
  • Vins Blancs
  • Vin au verre ou Pichet
  • Cidres
  • Champagne

Les vins Natures..


Un « vin naturel », ou vin nature, est un vin auquel aucun intrant n'est ajouté lors de sa vinification (fait parfois exception une faible dose de soufre).

À l'heure actuelle il n'existe pas de législation ni de consensus autour de sa définition exacte. Cette dénomination n'est donc pas certifiée. Il est notamment issu de raisins cultivés selon des méthodes agroécologiques (viticulture biologique par exemple) ou ésotériques (biodynamie par exemple), a contrario des méthodes agricoles plus récentes issues des ères post agro-chimiques.

Le produit du jus de raisins fermentés obtenu selon diverses méthodes plus ou moins traditionnelles par un vigneron. De la vigne cultivée sur un terroir donné, à la mise en bouteilles.


75 cl : 32.00 €

Blanc: Grenache "J'ai un rêve cultiver la réalité" Artisans Partisans

100 % grenache blanc, vin de l'Aude, date des vendanges 20 août.
Vinification : macération pelliculaire en cuve inox thermorégulees pendant 4h rassurage et travail sur lit, débourrage et fermentation en levure indigène sans ajout de soufre fermentation lente permettant de respecter tout le potentiel du raisin
75 cl : 32.00 €

Blanc: Chardonnay "Rêver votre vie sur Terre" Artisans Partisans

100% Chardonnay, κρασί από την Aude, ημερομηνία τρύγου 21 Αυγούστου.
Οινοποίηση: χειροκίνητη συγκομιδή σταφυλιών, διαλογή με το χέρι κατά την παραλαβή τους, πάτημα ολόκληρου του τσαμπιού και στη συνέχεια διαχωρισμός του χυμού που τρέχει και του χυμού που πιέζεται. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ανάδευση με τις οινολάσπες στο τέλος της ζύμωσης.
75 cl : 32.00 €

Blanc: Lo Petit Fantet d'Hippolyte "Pierre Bories"

La nature c'est toujours appliquée à donner une langue à chacun de ses terroirs. Voici celle du Languedoc, traduite en version originale : une vinification sans sulfites ajoutés, uniquement avec des levures indigènes.
75 cl : 35.00 €

Rouge: Carignan "Je vois la vie en vert" Artisans Partisans

100 % carignan. Vin de l'Aude, date de vendanges le 25 septembre.

Vinification : traditionnel avec maîtrise des températures, raisins et grappéd par remontage et délestage pendant 10 jours. Fermentation en levure indigène entre 23 et 25 degrés.









































































































































75 cl : 35.00 €

Rouge: Lo Petit Fantet d'Hippolyte, Pierre Bories

Assemblage 40 % carignan, 30 % sira, 30 % Grenache. Vin de l'Aude.


Vinification : et grappage et foulage à l'encuvage. Départ spontané de la fermentation alcoolique, remontage régulier, et coulage des jus avant la fin de la fermentation. Assemblage puis fermentation malolactique. Soutirage régulier élevage en cuve inox thermorégulé pendant 3 mois.





























































































































































































































































Vins Rouges


Loire


75 cl : 31.00 €

Domaine Lavigne - Saumur Champigny AOP

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe couleur rubis
Nez : arômes de framboise et violette
Bouche : belle harmonie des saveurs, souple et généreuse, tanins veloutés
Le travail est traditionnel dans les vignes qui sont conduites en agriculture raisonnée. L’âge des vignes est de 15 à
35 ans.
Ce Saumur-Champigny « Cuvée Traditionnelle » a été travaillé et récompensé pour son élégance, sa souplesse et
sa générosité.
75 cl : 39.00 €

Domaine Vatan - Sancerre AOP Naulin Bele

LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe rubis, brillante
Nez : arômes de fruits rouges et noirs qui dominent (cassis, mûres, framboise)
Bouche : boisé discret, tanins souples et fondus, arômes de fruits mûrs toujours présents
Ce Sancerre rouge du domaine Vatan est constitué d’un quart élevé en fût de chêne avant assemblage, ce qui en
fait un vin de caractère. Un vin aux arômes de fruits mûrs au nez et en bouche, une finale longue et chaleureuse.
Un vin gourmand à déguster rapidement !

Bourgogne


75 cl : 29.00 €

Bourgogne, Pinot noir, Maurice Lapalus & Fils

Un vin tout en souplesse avec de belles expressions de fruits rouges et d'épices !
75 cl : 32.00 €

Maurice Lapalus & Fils - Macon-Pierreclos AOP Gamay

Anecdotes...
Ce Mâcon-Pierreclos rouge 2022 a été récolté à maturation optimum. La vendange est triée et égrappée avant de

macérer six à sept jours en cuve. Ce procédé de vinification permet d’extraire la couleur et les tanins de ce Mâcon-
Pierreclos. Les températures sont maîtrisées durant ce processus. Le vin est ensuite élevé six mois en cuve avant
d’être mis en bouteille au printemps.
LA DÉGUSTATION :
Œil : robe rouge rubis aux reflets violacés
Nez : expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise, cassis)
Bouche : velouté, gourmand, avec beaucoup de rondeur et une jolie longueur
75 cl : 72.00 €

Gevrey-Chambertin Cuvée préstige 2022 Domaine Marey

100% pinot noir

Beaujolais


75 cl : 31.00 €

Chiroubles "Le Pont" Sophie et Guillaume Joncy

Bio
75 cl : 30.00 €

Côte de Brouilly, Sophie et Guillaume Joncy

75 cl : 32.00 €

Morgon AOP, Sophie et Guillaume Joncy

75 cl : 28.00 €

Beaujolais villages

Σαβανιόν 2023 AOP

Vallée du Rhône


75 cl : 31.00 €

Domaine Lafon - Roc Epine - Côtes du Rhône AOP BIO

Issu de l’agriculture biologique, ce Côtes du Rhône rouge AOP du domaine Lafond Roc-Epine provient d’un sol
caillouteux et argilo-calcaire pour une parcelle, sablonneux et en galets roulés pour la deuxième. Le domaine Lafond
veut apporter une fraicheur et un bon fruité à un vin puissant de la Vallée du Rhône.
LA DÉGUSTATION :
Œil : jolie robe rouge sombre
Nez : bouquet de saveurs dominé par les fruits mûrs, cerises, cassis et sous-bois
Bouche : concentré et velouté, tout en rondeur
75 cl : 37.00 €

Domaine de Beaumalric- Beaumes de venise AOP 2020

L'appellation Beaumes-de-Venise est une appellation de la Vallée du Rhône, reconnue AOC en 1937, et qualifié en 2005 "Cru des Côtes du Rhône". Le vignoble occupe les coteaux du versant sud sud-est des Dentelles de Montmirail.

Le cépage principal de L’AOC Beaumes-de-Venise est le Grenache noir pour au moins 50% et le cépage complémentaire est la Syrah pour un minimum de 25%. Peuvent s’y ajouter des cépages comme le Mourvèdre, le Cinsault et d’autres cépages autorisés dans la Vallée du Rhône avec possibilité de 10% de cépage blanc.
LA DÉGUSTATION :
Œil : belle robe couleur rubis
Nez : aux arômes de fruits rouges, notamment cerise, avec des notes d’épices
Bouche : on retrouve les arômes de fruits rouges, avec notes de pruneaux. Belle puissance et longueur.
75 cl : 51.00 €
12.5 cl : 12.00 €

Châteauneuf du Pape Domaine Lafond Roc épine BIO

Jolie robe rouge pourpre aux reflets brillants point au nez, ce Châteauneuf-du-Pape développe des arômes de petit fruit rouge. Sa bouche et ample, soyeuse et velouté

Le Sud


75 cl : 28.00 €

"Chamasûtra" IGP Gard

C'est un joli vin rouge issu d'un assemblage de Syrah, merlot et cabernet sauvignon avec une belle robe rubis foncé.
Vin rouge souple, ample et agréablement fruité présentant des notes de fruits rouges intenses , des notes vanillées et toastées.
Avec une finale douceureuse, rappelant un deuxième verre.
Il convient pour un apéritif ou un buffet dinatoire.
75 cl : 25.00 €

Domaine de La CLAPIERE "jardin de Jules"

Viticulture responsable "terra vitis"
La cuvée du jardins de Jules mêle malicieusement les cépages merlot, syrah et cabernet-sauvignon pour exprimer le fruit et la rondeur
75 cl : 36.00 €

Côte de Boeuf "Maturée" Syrah et Marselan Vieilles Vignes

Κόκκινο κρασί από το Pays d'Oc IGP 2023 παλαίωσης 18 μηνών σε ξύλινες δεξαμενές.

Bordeaux


75 cl : 27.00 €

Château Puy d'amour Côtes de Bourg BIO ss sulfites ajoutées

80 % merlot, 10 % cabernet franc, 10 % cabernet sauvignon.



Toujours à la recherche des meilleurs terroirs, Dominique Raymond, à qui en 2018 ce magnifique domaine des côtes de bourg situé sur un splendide plateau d'argile et grave rouge, la propriété est certifiée agriculture biologique depuis 2000. Élaborer sans sulfite
Bio

Vins Rosés


75 cl : 21.00 €

Teres Antique "Les secrets d'un Terroir" Méditerranée

Un vin à la robe claire, un nez délicat de fruits frais, une bouche gourmande et soyeuse
75 cl : 24.00 €
12.5 cl : 4.50 €

"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD

Vins Blancs


Bourgogne


75 cl : 36.00 €

Domaine Hamelin - Chablis AOP Chardonnay

Ανέκδοτα...
Το Petit Chablis συγκομίζεται κοντά στο διάσημο terroir Kimmeridgian, που χρονολογείται από τη δευτερογενή εποχή (150 εκατομμύρια χρόνια πριν).
Αποτελείται από ασβεστούχα ιζήματα που δίνουν στο κρασί ένα εκλεκτό, ορυκτό στυλ με ένα φρουτένιο μπουκέτο.
Σταφύλια που έχουν φτάσει στη βέλτιστη ωριμότητα, γεγονός που υποδηλώνει ότι αυτό το Chablis έχει επιτυχία. Ωραία ισορροπία για αυτό
λευκό.

Vallée du Rhône


75 cl : 30.00 €

Chevalier d'Anthelme Côtes de Rhône AOP

Robe claire et franche. Nez très frais et intense qui évoque des arômes de fleurs d’acacia, de pêche et de fruits exotiques. La bouche se révèle très équilibrée, parfumée, riche et longue, offrant une rafraîchissante finale citronnée.

Sud-Ouest


75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 6.50 €

COTES DE GASCOGNE IGP – GROS MANSENG 2022 DOMAINE GUILLAMAN

Anecdotes ...
Après des vendanges de nuit, la macération pelliculaire est faite sur plusieurs heures. Il y a ensuite pressurage
pneumatique sans oxygène, stabulation liquide à froid, puis fermentation à basse température.
Un élevage sur lies fines vient enfin assurer les meilleures conditions d'évolution des arômes.
75 cl : 24.00 €

"Je donne ma langue au chat" IGP Gard

Loire


75 cl : 26.00 €

Domaine Louis Bardon- IGP Val de Loire Lormelet Sauvignon

75 cl : 32.00 €

Domaine Sauveroy, Clos des sables Bio, Chenin

Joyeux domaine, le clos des sables un blanc sec d'exception produit sur un terroir rare, l'équilibre, la richesse, la précision de ses arômes font de ce vin, 100% chenin, une cuvée unique.
75 cl : 35.00 €

Domaine "Figeat" Pouilly-Fumé AOP Les Origines

Μάτι: φωτεινό λευκό, ελαφρώς κίτρινο χρυσό
Μύτη: λεπτές νότες λευκών λουλουδιών (ακακία, κεράσι), φρούτων (αχλάδι, πεπόνι) και μια νότα μενθόλης.
Στόμα: στρογγυλό και λείο με υπέροχο ορυκτό, ιωδιούχο φινίρισμα.
Αυτό το Pouilly-Fumé είναι απλά μια επιτυχία και όμορφα αρμονικά!
75 cl : 27.00 €

Domaine Sauveroy Cuvée Origine Anjou, Chenin

Cépage: Chenin vendangé à la main
vin Bio

Vin au verre ou Pichet


Pichet 50 cl : 12.00 €
25 cl : 6.00 €
12.5 cl : 4.50 €

Merlot

Rouge
Pichet 50 cl : 12.00 €
25 cl : 6.00 €
12.5 cl : 4.50 €

Chardonnay

Vin blanc fruité
Pichet 50 cl : 12.00 €
25 cl : 6.00 €
12.5 cl : 4.50 €

La Ferme du Rouret

Vin Rosé d'Ardeche
12.5 cl : 4.50 €

"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD

Rosé
12.5 cl : 6.50 €

"Chamasûtra" IGP Gard

Rouge
12.5 cl : 6.50 €

Côtes du Rhône

Rouge
12.5 cl : 12.00 €

Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape domaine Lafon Roc épine Bio

Jolie robe rouge pourpre aux reflets brillants point au nez, ce Châteauneuf-du-Pape développe des arômes de petit fruit rouge. Sa bouche et ample, soyeuse et velouté
12.5 cl : 6.50 €

Domaine Guillaman - Côte de Gascogne moelleux , Gros Manseng

Blanc doux
12.5 cl : 4.50 €

"Je donne ma langue au chat" IGP Gard

Blanc
12.5 cl : 6.50 €

Beaujolais chiroubles "Le Pont"

Cidres


75 cl : 12.00 €

Desvoye Ancestrale

75 cl : 15.00 €

Desvoye Poiré

20 cl : 4.50 €

Verre Poiré ou Cidre

Champagne


75 cl : 49.50 €
12.5 cl : 10.00 €

Champagne Palmer & Co

19% Meunier pour le caractère et la richesse.
51% Chardonnay pour la gourmandise et la tonicité.
30% Pinot noir pour la structure et la tension
75 cl : 78.00 €

Champagne Collet, Blanc de Blanc, Premier Cru à Ay

Ce champagne d'une finesse rare est élaboré exclusivement à opartir des meilleurs Crus du cépage blanc champenois, le Chardonnay. Les trois piliers de ce Blanc de Blanc proviennent de trois célèbres Grands Crus champenois que sont Avize, Oger et Chouilly apportant force, élégan,ce et finesse au vin.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Collet Esprit couture 2014 Premier Cru</h6>
75 cl : 124.00 €

Champagne Collet Esprit couture 2014 Premier Cru

Excellence, la cuvée de prestige cousue-main de la maison Collet est une interprétation pétillante de la Haute Couture, élaborée grâce à un assemblage de 11 premiers et Grands Crus sélectionnés en 2014.
60% Chardonnay vinifié en fûts de chêne.
40% Pinot Noir structure le vin et lui confère douceur et souplesse. Servi avec son coffré  élégance.

Prix nets - Taxes et service compris

  • Les cidres, poirés...
  • L'épicerie

Les cidres, poirés...


<h6 class='prettyPhoto-title'>Le cidre fermier de chez Denis</h6>
6.00 €

Le cidre fermier de chez Denis

<h6 class='prettyPhoto-title'>Βιολογικό Poiré από τον οίκο μηλίτη Desvoye </h6>
8.00 €

Βιολογικό Poiré από τον οίκο μηλίτη Desvoye

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de pomme de la cidrerie Desvoye</h6>
6.00 €

Jus de pomme de la cidrerie Desvoye

7.00 €

Desvoye Organic Cider House

7.00 €

Saint Aubin BRUT Desvoye Cider

L'épicerie


<h6 class='prettyPhoto-title'>Gelée de pommes de chez mamie</h6>
5.00 €

Gelée de pommes de chez mamie

Gelée de pomme fait par mamie avec ses pommes du sucre , jus de citron et c'est tout !
<h6 class='prettyPhoto-title'>Les pruneaux du patron 100 ml</h6>
12.00 €

Les pruneaux du patron 100 ml

Prix nets - Taxes et service compris

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Le Restaurant


Emporté, Pain, Traiteur 

Traiteur


Plateaux repas
Cocktails de reception
Carte à emporter

Flyers mis à disposition au Bar

Les Horaires


Mercredi midi



jeudi midi et soir



Vendredi midi et soir



Samedi midi et soir



Dimanche midi



Horaire de service 12h à 13h45 derniére prise de commande fermeture 15h et 19h à 20h45 derniere prise de commande fermeture 23h
Tout depacement d'horaire pourrait engendrer une facturation de personnel.



Etablissement fermé Lundi et Mardi

Adresse


La Météo


Le Monde


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