阿佩罗板
13.00 €
从这里开始开胃菜板，
品尝 40 公里范围内独家生产的产品La Biquetière 的山羊奶酪、Cagny 的 Philou Normand 的香肠和熟食、Manerbe 的 Croix L'Abbé 农场的黄油以及 Castillon en Auge 的 Boissière 农场的 Hélène 和 Rodolphe 的面包或用我们的酸面团制作的自制面包（按人头收费）
11.00 €
经典开胃菜、熟食、冷热奶酪、调味品。
每人价格鸡尾酒
25厘升 : 12.00 €
骡子！！！搭配姜汁啤酒
莫斯科骡子“伏特加”或伦敦骡子“杜松子酒”或
法兰西堡骡子“三河朗姆酒”或
诺曼底的骡子“Calvados de Beaufour Druval”或
墨西哥骡子“龙舌兰酒”或
纳什维尔骡子“杰克丹尼之火”
12厘升 : 12.00 €
诺曼底
Calva、苹果汁、覆盆子奶油和柠檬12.00 €
经典莫吉托
三河市朗姆酒、蔗糖、薄荷和苏打水12厘升 : 12.00 €
诺曼莫吉托斯
苏打水、蔗糖、薄荷、苹果和梨8.00 €
维珍莫吉托
14.00 €
苏梅岛莫吉托泰式
朗姆酒摩根五香金，香菜，酸橙，姜糖浆，姜汁啤酒14.00 €
Jack Daniel's Fire 的辛辣莫吉托
杰克丹尼之火、青柠、辣椒糖浆、薄荷、姜汁啤酒6厘升 : 7.00 €
Ti 雨披
白朗姆酒、糖浆和蔗糖、青柠12厘升 : 10.00 €
喷
8.00 €
喷维珍
香槟酒
75厘升 : 47.50 €
12.5厘升 : 10.00 €
香槟帕默公司
19% 莫尼耶的性格和丰富性。51% 霞多丽，带来美味和滋补感。
30% 黑皮诺用于结构和张力
75厘升 : 124.00 €
香槟 Collet Esprit couture 2012 Premier Cru
卓越，Maison Collet 手工缝制的优质特酿是对高级时装的闪亮诠释，由 2012 年精选的 11 个一级和特级酒庄混合而成。60% 霞多丽在橡木桶中酿造。
40% 的黑皮诺让葡萄酒结构更加柔和，口感柔顺。配有优雅的盒子。
75厘升 : 78.00 €
帕梅尔香槟、白中白香槟、一级园
这款稀有精致的香槟仅由白香槟葡萄品种霞多丽的最佳产区酿制而成。这款Blanc de Blanc的三大支柱来自三个著名的香槟特级园：Avize、Oger和Chouilly，为这款酒带来力量、优雅和精致。开胃菜
开胃菜
10.00 €
自制美式咖啡
10厘升 : 13.00 €
基尔香槟
10厘升 : 6.00 €
基尔经典或诺曼
4厘升 : 5.50 €
白色或红色马提尼酒
33厘升 : 8.00 €
15厘升 : 8.00 €
皮康啤酒或白葡萄酒
6厘升 : 6.50 €
来自 Desvoyes 的鞍头 100% 本地
5.00 €
理查德
威士忌瓶
4厘升 : 10.00 €
亚伯乐 10 年（苏格兰）
浓郁的微妙干爽清新香气，结合初秋苹果和梨的果香，并辅以香草和薄荷焦糖的香气。4厘升 : 15.00 €
乐加维林16岁（苏格兰）
浓郁的泥炭烟熏和海藻香气，带有浓郁的木香4厘升 : 10.00 €
猴肩（苏格兰）
光滑、奶油般、柔软且带有浓郁的麦芽味4厘升 : 10.00 €
日华（日本）
切花和新鲜水果、香料和一点橡木的味道。4厘升 : 10.00 €
信志（日本）
味道温和、浓郁，带有一丝甜味和香料的味道。4厘升 : 15.00 €
格兰利威 (苏格兰)
橙子和梨子的甜美香气，夹杂着苹果的浓郁香气。4厘升 : 10.00 €
辛格尔顿单一麦芽苏格兰威士忌 12 年（苏格兰）
巴尔贝克酿酒厂
诺曼底手工酿酒厂
33 zi 伟大的事业
14370 莫尔特-奇切博维尔
4厘升 : 6.00 €
Le Limoncello
来吧，诺曼底技术和祖传的意大利配方：这是我们酿酒师脑海中萌芽的最初想法，热衷于提供优质的当地产品，巴尔贝克酿酒厂与一家意大利小型生产商联手，以“准备”以有机柠檬为基础的完美平衡的柠檬酒，香气浓郁4厘升 : 6.00 €
L' Arancello
橙色利口酒在一次美丽的邂逅中诞生了，希望将诺曼底技术与充满阳光的卓越柑橘类水果相结合，热衷于提供优质的味觉体验，Balbex 酿酒厂与一家意大利小型生产商合作，创造出具有独特风味的阿兰切洛酒。和迷人的香气4厘升 : 6.00 €
Le Surello
接骨木利口酒品尝我们的接骨木浆果利口酒，这款酒带有花香和浓郁的香气，采用五月至六月期间在诺曼底一个秘密地点采摘的新鲜接骨木花制成。
4厘升 : 6.00 €
La Mentello
薄荷利口酒在巴尔贝克酿酒厂用法国种植的胡椒条叶子酿造的新鲜气息袭来之前，曼特罗会散发出草本香气和微妙的辛辣味，从而在强度和细腻度之间实现了完美的平衡
软体
33厘升 : 5.00 €
可口可乐
33厘升 : 5.00 €
可口可乐零
5.00 €
乔莫姜冰柠檬水
Jomo 是法国制造的健康有机蒸馏饮料
有机
我爱
新的 5.00 €
Jomo 薄荷柠檬绿茶冰排毒
Jomo 是法国制造的健康有机蒸馏饮料我爱
素食主义者有机 25厘升 : 5.50 €
果汁
橙子、菠萝、杏、王牌、番茄25厘升 : 2.50 €
柠檬水
25厘升 : 5.00 €
立顿冰茶
25厘升 : 5.00 €
橙子
25厘升 : 5.00 €
施威普的
2.00 €
糖浆
石榴糖浆、草莓、柠檬、桃子、薄荷啤酒
奥日布勒伊当地啤酒“Brasserie Sagesse”
33厘升 : 5.00 €
海滩女王
金色啤酒，法国艾尔啤酒。适合任何场合，中午、下午 4 点或下午。午夜，即使是牡蛎 - 甜、谷物香气、清淡 - 5.5% Alc./Vol.
33厘升 : 5.00 €
诺曼风暴
金色 IPA 啤酒，英国啤酒的苦味，酒花浓郁（级联啤酒花和 70 IBU）- 5.5% Alc./Vol.
33厘升 : 5.00 €
狂喜
玫瑰啤酒、水果啤酒 – 真正的覆盆子啤酒，微酸 – 5.8%酒精/卷
33厘升 : 5.00 €
死刑
红啤酒、帝国 IPA、双酒花与辣椒平衡Habaneros - 由歌手 Oldelaf 代言 – 8% Alc./Vol.
33厘升 : 5.00 €
白梨
：白啤酒、热带IPA - 带有水果味（菠萝、芒果、核桃）Coco) - 香气和苦味之间的完美平衡 - 本季的短暂啤酒 -
4.5% 酒精含量/体积
生啤酒
50厘升 : 6.90 €
25厘升 : 4.90 €
Affligem 比利时修道院啤酒
33厘升 : 4.50 €
摩纳哥
50厘升 : 6.50 €
33厘升 : 4.50 €
未经过滤的金发鹈鹕，在北方酿造
修道院瓶装啤酒
33厘升 : 5.50 €
比利时金发女郎 Leffe d'Abbayes
8.00 €
和平之神“由满月酿造”
烈酒
烈酒
4厘升 : 5.00 €
卡米拉克公爵雅文邑
4厘升 : 10.00 €
雅文邑 UBY 有机
有机 4厘升 : 7.00 €
黄绿色
4厘升 : 7.00 €
科涅克白兰地
4厘升 : 8.00 €
覆盆子白兰地
4厘升 : 10.00 €
杜松子酒“是我们”（诺曼底）
4厘升 : 7.00 €
薄荷软糖
4厘升 : 10.00 €
伏特加“是我们”（诺曼底）
Rhums
4厘升 : 8.00 €
朗姆酒“漂亮的手杖”
橙咖啡/香草马达加斯加/ Maracuja/柑橘4厘升 : 15.00 €
圣特雷莎 1796 索莱拉朗姆酒
4厘升 : 11.00 €
Secha de la Silva（危地马拉）
Calvados
4厘升 : 10.00 €
丹尼斯苹果酒农场的卡尔瓦多斯苹果酒“10 年”
4厘升 : 7.00 €
丹尼斯苹果酒农场的卡尔瓦多斯“5 年”
当地卡尔瓦多斯不到 1 公里4厘升 : 7.00 €
来自 Desvoye 苹果酒农场的卡尔瓦多斯“品质优良”
当地卡尔瓦多斯不到 1 公里4厘升 : 8.00 €
布勒伊城堡
4厘升 : 9.00 €
琥珀酒厂 N°1
斯伦贝谢灵长类动物家族4厘升 : 6.50 €
小卡尔瓦安排
净价-含税和服务费
开胃菜板
8.00 €
品尝在 2025 年农业博览会上获奖的 Sébastien Bercot 奶酪
汤姆·德·坎布雷默和船长用 Beaufour-Druval 有机牛奶制成的奶酪
13.00 €
从这里开始开胃菜板，
品尝 40 公里范围内独家生产的产品La Biquetiere 的山羊奶酪、Cagny 的 Philou Normand 的香肠和熟食、Manerbe 的 Croix L'Abbé 农场的黄油以及 Castillon en Auge 的 Boissière 农场的 Hélène 和 Rodolphe 制作的面包或用我们的酸面团制作的自制面包。 (每人价格)
15.00 €
Le Filou Normand 的陶罐，180 克，可作为开胃酒（3 或 4 人）
搭配面包和黄油您选择的
乡村陶罐配青椒。
或者
乡村砂锅配卡芒贝尔奶酪
或者
乡村苹果酱
石板菜单公式
30.00 €
Slate Formula 2 选择：
开胃菜+主菜或主菜+甜点= 30欧元（汉堡和布丁不属于 Slate 菜单）
36.00 €
完整的石板公式：
开胃菜+主菜+甜点=36欧元（汉堡和布丁不属于 Slate 菜单）
石板菜单条目
12.00 €
100 克罐装乡村陶罐，由卡尼的 Philou Normand 制作
乡村风味卡门培尔奶酪冻糕或者
乡村苹果冻
罐装，配面包和调味品
12.00 €
Duroc de Batalé 伊比利亚生火腿 15 个月大，
Méline et Antoine 的奶油菠菜搭配 Sébastien Bercot 的“Capitaine”奶酪，以及配有大蒜和欧芹的烤香菇。12.00 €
金枪鱼鞑靼配刀、黄瓜、菠萝和黑萝卜，
红薯慕斯林，花生，柚子珍珠，芝麻和鲱鱼子16.00 €
白芦笋意式奶冻，野蒜慕斯，
来自 Gonneville en Auge 的“les petites pousses” 的野生香草和来自 Manerbe 的快乐鸡蛋菜单上 +4 欧元
12.00 €
瓦尔德塞烤黑布丁、蜜饯苹果、
绿咖喱碎末，芥末酱。石板菜单菜肴
22.00 €
圆形馄饨配牛肝菌和意大利乳清干酪，Guioza 风格
Forestière 酱、奥弗涅蓝和核桃22.00 €
地中海沿岸鲈鱼片，配香蒜酱和柑橘香草酱
土豆和蔬菜。22.00 €
诺曼底牛肉鞑靼，用刀切碎，由我们调味
晒干的西红柿、沙拉和薯条22.00 €
烤猪蜘蛛，芥末奶油加骨髓
酥脆的玉米粥和蔬菜。甜点菜单 石板
12.00 €
“来自这里”的奶酪拼盘仅来自当地生产商！
Sébastien de Cambremer在其创作作品中仅使用来自 Beaufour-Druval 的 Mercher 农场的牛奶，如 Tomme de Cambremer、加野生黑胡椒的 La Tomme de Papa 和 Le Choubi。克里克维尔的 Montavigny 农场使用来自诺曼底奶牛的有机牛奶为我们制作 Pont l'évêque、pavé d'Auge 和 Montavigny，而Gilles在 Livarot 旁边拥有自己的农场“ La ferme de la Biquetière ”，他为我们制作所有的山羊奶酪。来自马内尔贝 (Manerbe) 的 Mémé 的苹果果冻和来自马内尔贝 (Manerbe) 的 Croix l'Abbé 农场的半盐黄油。
菜单上 +4 欧元
8.00 €
水煮巴巴布雄，配莫吉托风味和鲜奶油
绿色克里顿奶油，撒上柚子卡尔瓦多斯酒8.00 €
自制冷冻牛轧糖，配 Biquetière 山羊奶酪，
红色水果汤。10.00 €
帕夫洛娃蛋糕配蜜饯苹果和椰子奶油，
蛋白酥皮、榛子奶油菜单上 +2 欧元
10.00 €
全巧克力壳，特尔古勒奶油，巧克力榛子慕斯，
榛子和奶油亲爱的菜单上加 2 欧元
10.00 €
柠檬挞式甜点，红色水果果酱，
柚子柠檬奶油配橄榄油菜单上加 2 欧元
10.00 €
小开心果覆盆子软蛋糕，杜松子酒覆盆子冰糕，
红色水果、柠檬奶油和生奶油菜单上 +2 欧元
探索菜单 17.50 欧元或 21 欧元
探索菜单（仅限午餐）
入口
完美的 Chimay 风格鸡蛋，蘑菇白汁与 Tomme de Cambremer 完美结合。或者
来自我们海岸的黑鳕鱼和扇贝的慕斯林，以及墨西哥辣椒蛋黄酱。
博若莱 当日菜肴
Pollo tonato：用低脂金枪鱼蛋黄酱和刺山柑烹制的鸡柳。炸薯条或者
烤大鱿鱼片，配以西班牙辣香肠、芹菜慕斯、椰奶和咖喱。
甜点
蛋奶冻、咸黄油焦糖和诺曼底酥饼碎。或者
La Biquetière 的白山羊奶酪，配有苹果、红色水果酱和焦糖饼干。
冰淇淋和冰糕
2.50 €
自制焦糖冰淇淋
2.50 €
草莓冰淇淋
2.50 €
香草冰淇淋
首页-煮熟 2.50 €
自制菠萝冰糕
2.50 €
罗勒冰糕，自制白香醋
2.50 €
自制巧克力冰糕
首页-煮熟 2.50 €
卡拉曼西柠檬冰糕
2.50 €
自制柠檬冰糕
首页-煮熟 2.50 €
自制覆盆子冰糕
首页-煮熟 2.50 €
异国风味的姜汁冰糕
2.50 €
自制芒果冰糕
2.50 €
自制柠檬香脂冰糕
2.50 €
蒂穆特梨胡椒冰糕
2.50 €
苹果酒冰糕
净价-含税和服务费
汉堡
自制汉堡配薯条
当场 : 16.00 €
带走 : 12.00 €
经典
碎牛肉，Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer，配以泡菜和烧烤酱当场 : 16.00 €
带走 : 12.00 €
鸡
裹上面包屑的鸡肉、Sébastien Bercot 制作的 Tomme de Cambremer、烧烤酱和自制泡菜当场 : 18.00 €
带走 : 14.00 €
年龄
Halloumi、Sébastien Bercot 制作的 Tomme de Cambremer、自制泡菜、甜菜番茄酱
素食主义者 当场 : 21.00 €
带走 : 14.00 €
诺曼人
碎牛肉、苹果蜜饯、andouille、Pont l'Eveque、自制泡菜和烧烤酱当场 : 20.00 €
带走 : 15.00 €
拉猪肉
手撕猪肉，Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer，炸洋葱，泡菜和烧烤酱薯条
布丁（20 分钟准备）
当场 : 15.00 €
带走 : 10.00 €
经典
薯条、Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer、奶油和焗肉汁当场 : 16.00 €
带走 : 12.00 €
牛肉
薯条、Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer、牛肉、奶油和焗肉汁当场 : 16.00 €
带走 : 12.00 €
鸡
薯条、Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer、鸡肉、奶油和焗肉汁当场 : 19.00 €
带走 : 14.00 €
手撕猪肉
薯条、Sébastien Bercot 烹制的 Tomme de Cambremer、手撕猪肉、奶油和焗烤肉汁净价-含税和服务费
儿童菜单
开胃菜+主菜+甜点
（服务长达10年）
12.50 €
沙拉
一盘生火腿
完美的鸡蛋，La Croix Labé 奶油
餐
裹面包屑的鸡肉汉堡，配 Tomme d’ici 和薯条
Belle meunière 风格无须鳕鱼片、薯条
碎牛肉、薯条
甜点
干酪配柑橘焦糖和巧克力棒闪亮
您选择的冰淇淋
净价-含税和服务费
天然葡萄酒..
“天然葡萄酒”或天然葡萄酒，是指在酿酒过程中不添加任何添加剂的葡萄酒（有时例外是添加少量的硫磺）。
目前尚无关于其确切定义的立法或共识。因此，这个名字尚未得到认证。它是由使用农业生态方法（例如有机葡萄栽培）或深奥方法（例如生物动力学）种植的葡萄制成的，与后农化时代较新的农业方法不同。
酿酒师采用各种或多或少传统的方法发酵获得的葡萄汁产品。从特定风土上生长的葡萄藤到装瓶。
75厘升 : 32.00 €
Blanc: Grenache "J'ai un rêve cultiver la réalité" Artisans Partisans
100% 白歌海娜，产自奥德省，采收日期为 8 月 20 日。酿酒：将葡萄皮放入控温的不锈钢桶中浸渍 4 小时，静置并在桶内发酵，在不添加硫磺的情况下用本土酵母进行澄清和发酵，缓慢发酵可以充分发挥葡萄的潜力
75厘升 : 32.00 €
Blanc: Lo Petit Fantet d'Hippolyte "Pierre Bories"
大自然始终试图赋予它的每一个风土一种语言。这是来自朗格多克的，翻译成原文：不添加亚硫酸盐的酿酒方法，只使用本土酵母。75厘升 : 35.00 €
Rouge: Cinsault " La nature dit Toujours quelque chose" Artisans Partisans
100％ 神索（Cinsault），产自奥德省（Aude）的葡萄酒，采摘日期为 9 月 2 日。酿酒：在不锈钢桶内进行刮削和粉碎。洗刷时出血。酿酒过程中不使用亚硫酸盐，整个发酵过程均采用本土酵母，并进行冷稳定，因此这些是冷葡萄酒。
75厘升 : 35.00 €
Rouge: Carignan "Je vois la vie en vert" Artisans Partisans
100% 佳丽酿。来自奥德的葡萄酒，收获日期为 9 月 25 日。酿酒工艺：传统工艺，包括温度控制、葡萄和葡萄的泵送和倒桶，历时 10 天。在23至25度之间使用本土酵母进行发酵。
75厘升 : 35.00 €
Rouge: Lo Petit Fantet d'Hippolyte, Pierre Bories
混合 40% 佳丽酿、30% 西拉、30% 歌海娜。来自奥德的葡萄酒。酿酒：在酒窖中采摘和压碎葡萄。酒精发酵自发开始，定期泵送，并在发酵结束前流出汁液。混合然后进行苹果酸乳酸发酵。定期抽取，在控温的不锈钢桶中陈酿 3 个月。
红酒
Loire
75厘升 : 31.00 €
Domaine Lavigne - Saumur Champigny AOP
品尝：眼睛：漂亮的红宝石色
鼻子：覆盆子和紫罗兰的香气
口感：味道完美和谐，柔顺而丰富，单宁柔滑
这项工作在采用可持续农业管理的葡萄园中是传统的。葡萄藤的年龄为15至
35 年。
这款索米尔-香槟“Cuvée Traditionnelle”因其优雅、柔软和
他的慷慨。
75厘升 : 39.00 €
Domaine Vatan - Sancerre AOP Naulin Bele
品尝：眼睛：漂亮的红宝石色，明亮
鼻子：主要是红色和黑色水果的香气（黑醋栗、黑莓、覆盆子）
口感：朴素的木香，柔软而融化的单宁，成熟水果的香气始终存在
这款来自 Domaine Vatan 的桑塞尔红葡萄酒在混合前由四分之一在橡木桶中陈酿而成，
酿制出具有特色的葡萄酒。这款酒的香气和口感带有成熟水果的香气，余味悠长而温暖。
一款可以快速享用的美酒！
Bourgogne
75厘升 : 29.00 €
Bourgogne, Pinot noir, Maurice Lapalus & Fils
一款柔顺的葡萄酒，带有美丽的红色水果和香料风味！75厘升 : 32.00 €
Maurice Lapalus & Fils - Macon-Pierreclos AOP Gamay
轶事...这款 2022 年 Mâcon-Pierreclos 红葡萄酒在最佳成熟度时采收。收获前经过分类和去梗
在桶中浸渍六到七天。这种酿造过程可以从这种马孔葡萄酒中提取颜色和单宁-
皮埃尔克洛斯。在此过程中控制温度。然后将葡萄酒在大桶中陈酿六个月
于春季装瓶。
品尝：
眼睛：宝石红色，带有紫色反光
鼻子：富有表现力，带有红色和黑色水果的香气（覆盆子、樱桃、黑醋栗）
口感：天鹅绒般的、美味的、圆润的、长度可爱的
75厘升 : 62.00 €
Beaune Clos des Avaux 1er Crus
深邃而浓郁的博纳一级园：带有蓝莓和黑莓等黑色水果的香气，口感丰富，单宁丰富，完美延长了余味。一款很棒的博纳丘葡萄酒！75厘升 : 72.00 €
Pommard 1er cru Les Jarolières
此酒适合搭配奶酪、野味和红酱肉类、烤肉和烤肉75厘升 : 72.00 €
Gevrey-Chambertin Cuvée préstige 2022 Domaine Marey
100% 黑皮诺Beaujolais
75厘升 : 31.00 €
Chiroubles "Le Pont" Sophie et Guillaume Joncy
有机 75厘升 : 30.00 €
Côte de Brouilly, Sophie et Guillaume Joncy
75厘升 : 32.00 €
Morgon AOP, Sophie et Guillaume Joncy
罗纳河谷
75厘升 : 31.00 €
Domaine Lafon - Roc Epine - Côtes du Rhône AOP BIO
这款来自 Lafond Roc-Epine 庄园的罗讷河谷红 AOP 葡萄酒来自有机农业，来自土壤第一个地块为石质和粘土石灰岩，第二个地块为沙质和滚压卵石。拉丰庄园
希望为来自罗纳河谷的浓郁葡萄酒带来新鲜感和良好的果味。
品尝：
眼睛：漂亮的深红色
香气：以成熟水果、樱桃、黑醋栗和灌木丛为主的香气
口感：浓郁、柔滑、圆润
75厘升 : 51.00 €
12.5厘升 : 12.00 €
Châteauneuf du Pape Domaine Lafond Roc épine BIO
这款教皇新堡酒呈漂亮的紫红色，在鼻子上有明亮的倒影，散发着红色小水果的香气。它的嘴饱满、丝滑、柔软南方
75厘升 : 28.00 €
"Chamasûtra" IGP Gard
这是一款漂亮的红葡萄酒，由西拉、梅洛和赤霞珠混合酿制而成，具有美丽的深红宝石色。柔顺、丰富、果味宜人的红酒，带有浓郁的红色水果、香草和烘烤的味道。
光滑的表面，让人想起第二杯。
适合作为开胃酒或自助晚餐。
75厘升 : 25.00 €
Domaine de La CLAPIERE "jardin de Jules"
负责任的葡萄栽培“terra vitis”Jardins de Jules 的特酿巧妙地结合了梅洛、西拉和赤霞珠葡萄品种，以展现果味和圆润感
波尔多
75厘升 : 27.00 €
Château Puy d'amour Côtes de Bourg BIO ss sulfites ajoutées
80% 梅洛、10% 品丽珠、10% 赤霞珠。多米尼克·雷蒙德 (Dominique Raymond) 一直在寻找最好的风土，2018 年，他在这座宏伟的布尔丘庄园 (Côtes de Bourg) 中找到了这座位于壮丽的粘土和红色砾石高原上的庄园，该庄园自 2000 年起就获得了有机农业认证。 生产过程中不含亚硫酸盐
有机 桃红葡萄酒
75厘升 : 21.00 €
Teres Antique "Les secrets d'un Terroir" Méditerranée
酒体清澈，带有新鲜水果的精致香气，口感丝滑75厘升 : 23.00 €
Domaine De Terra Vecchia "Iles de Beauté"
酒体非常丰富，带有草莓和果味75厘升 : 24.00 €
12.5厘升 : 4.50 €
"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD
白葡萄酒
Bourgogne
75厘升 : 36.00 €
Domaine Hamelin - Chablis AOP Chardonnay
轶事...小夏布利酒产于著名的金莫里阶风土附近，该风土可追溯至次生纪（1.5 亿年前）。
由钙质沉积物组成，赋予葡萄酒细腻的矿物质风格和果香。
葡萄已达到最佳成熟度，表明这款夏布利酒是成功的。很好的平衡
白色的。
75厘升 : 45.00 €
Mercurey Blanc 2020
浅黄色，果香浓郁，带有烤面包的味道，口感非常细腻，有黄杏仁果的味道，余味悠长，略带香草味罗纳河谷
75厘升 : 30.00 €
Chevalier d'Anthelme Côtes de Rhône AOP
颜色清晰、坦率。非常清新而浓郁的香气，让人想起金合欢花、桃子和异国水果的香气。口感非常平衡、芬芳、丰富而悠长，余味带有清爽的柠檬味。Sud-Ouest
75厘升 : 27.00 €
12.5厘升 : 6.50 €
COTES DE GASCOGNE IGP – GROS MANSENG 2022 DOMAINE GUILLAMAN
轶事...夜间收获后，皮浸渍需持续数小时。然后就是按
气动无氧，冷液稳定，然后低温发酵。
在优质酒糟中陈酿最终确保了香气演变的最佳条件。
75厘升 : 24.00 €
"Je donne ma langue au chat" IGP Gard
Loire
75厘升 : 26.00 €
Domaine Louis Bardon- IGP Val de Loire Lormelet Sauvignon
75厘升 : 32.00 €
Domaine Sauveroy, Clos des sables Bio, Chenin
Clos des Sables 是一个令人愉悦的庄园，是一款在稀有风土上酿造的优质干白葡萄酒，其香气的平衡、丰富和精确使这款 100% 白诗南葡萄酒成为一款独特的年份酒。75厘升 : 35.00 €
Domaine Chatelain Pouilly-Fumé AOP Harmonie Sauvignon
眼睛：亮白色，略带金黄色鼻子：白花（金合欢、樱桃）、水果（梨、甜瓜）和淡淡薄荷的精致香气。
口感：圆润而温和，带有迷人的矿物质和碘味余味。
这款普伊芙美 (Pouilly-Fumé) 绝对是一次成功和美妙的和谐！
75厘升 : 27.00 €
Domaine Sauveroy Cuvée Origine Anjou, Chenin
葡萄品种： 手工采摘的白诗南有机酒
75厘升 : 25.00 €
Les chevaux aussi aiment le Chenin
这款 100% 白诗南年份酒来自 Les Chevaux 地块。地理位置优越，坐落在 Rouerie 山顶的一处开阔的山坡上，据说这些马科动物在这里栖息了很长一段时间，它们会自然地给土壤施肥，因此土壤非常肥沃，这些年轻的藤蔓给这里带来了新鲜的气息。葡萄酒就像在新鲜空气中漫步一样令人精神焕发。玻璃杯或水罐中的葡萄酒
投手50 cl : 12.00 €
25厘升 : 6.00 €
12.5厘升 : 4.50 €
Merlot
红色的投手50 cl : 12.00 €
25厘升 : 6.00 €
12.5厘升 : 4.50 €
Chardonnay
果味白葡萄酒投手50 cl : 12.00 €
25厘升 : 6.00 €
12.5厘升 : 4.50 €
La Ferme du Rouret
阿尔代什桃红葡萄酒12.5厘升 : 4.50 €
"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD
粉色的12.5厘升 : 6.50 €
"Chamasûtra" IGP Gard
红色的12.5厘升 : 6.50 €
Côtes du Rhône
红色的12.5厘升 : 12.00 €
Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape domaine Lafon Roc épine Bio
这款教皇新堡酒呈漂亮的紫红色，在鼻子上有明亮的倒影，散发出红色小水果的香气。它的嘴饱满、丝滑、柔软12.5厘升 : 6.50 €
Domaine Guillaman - Côte de Gascogne moelleux , Gros Manseng
白嫩12.5厘升 : 4.50 €
"Je donne ma langue au chat" IGP Gard
白色的12.5厘升 : 6.50 €
Beaujolais chiroubles "Le Pont"
苹果酒
75厘升 : 11.00 €
Desvoye Bio
有机 75厘升 : 12.00 €
Desvoye Ancestrale
75厘升 : 13.00 €
Desvoye Poiré
20厘升 : 4.50 €
Verre Poiré ou Cidre
香槟酒
75厘升 : 49.50 €
12.5厘升 : 10.00 €
Champagne Palmer & Co
19% 莫尼耶的性格和丰富性。51% 霞多丽，带来美味和滋补感。
30% 黑皮诺用于结构和张力
75厘升 : 78.00 €
Champagne Collet, Blanc de Blanc, Premier Cru à Ay
这款稀有精致的香槟仅由白香槟葡萄品种霞多丽的最佳产区酿制而成。这款Blanc de Blanc的三大支柱来自三个著名的香槟特级园：Avize、Oger和Chouilly，为这款酒带来力量、优雅和精致。
75厘升 : 124.00 €
Champagne Collet Esprit couture 2014 Premier Cru
卓越，Maison Collet 手工缝制的优质特酿是对高级时装的闪亮诠释，由 2014 年精选的 11 个一级和特级酒庄混合而成。60% 霞多丽在橡木桶中酿造。
40% 的黑皮诺让葡萄酒结构更加柔和，口感柔顺。配有优雅的盒子。
净价-含税和服务费
