Starters
Starters
13.00 €
Warm eggplant Parmigiana leaves with pesto and Mozzarella.
13.00 €
6 Bouzigues de Thau oysters n°2
13.00 €
Boneless Frog Legs, Champagne Lentils.
13.00 €
Shrimp and tuna verrine with grapefruit and cocktail sauce.
13.00 €
Beef Carpaccio, Arugula, Burrata, Pesto, Balsamic.
Starters
20.00 €
Burgundy snails in a creamy Chaourse and porcini mushroom sauce.
20.00 €
6 hot oysters, leek and mushroom fondant gratinated with Parmesan.
20.00 €
Semi-cooked marbled foie gras Traditional way.
Main dishes
Dishes
23.00 €
Black Angus tab.
Paris mushrooms, mashed potatoes and shredded candied beef.23.00 €
Burger revisited Caudalies style, pan-fried foie gras option +6 euros.
Ground beef made to order. Potato pancakes with parmesan and cheddar cheese with onions.23.00 €
Pink duck breast.
Honey sauce, Tarte Tatin with candied peppers.23.00 €
Beef Tartare, Baby Potatoes.
23.00 €
Sea bass fillet, mashed potatoes and leeks, veal jus.
23.00 €
Grilled scallops, seafood linguine.
Langoustine sauce.Dishes
29.00 €
Roasted Veal Sweetbreads, Summer Vegetable Lasagna.
29.00 €
Roasted Duck Foie Gras Lasagna with Morels
29.00 €
Scallops, truffled ravioli Carbonara style.
Cheese
15.00 €
Assortment of Cheeses
15.00 €
Hot Rocamadour in Brick Leaf and Honey
15.00 €
Brillat Savarin, white and black truffle.
Desserts
12.00 €
Strawberry trifle, basil and pink Reims biscuit.
12.00 €
Tiramisu with speculoos.
12.00 €
Apple's Trompe l'oeil
12.00 €
The Rum Cork.
Vanilla whipped cream and a glass of Don Papa.12.00 €
Lemon tart, Breton shortbread.
12.00 €
Paris Brest style praline macaron
Net prices - Taxes and service included
- Great Champagne Houses
- Champagne Craftsmen
- The Bordeaux - Reds
- Burgundy - Reds
- Rhone-Reds
- Beaujolais-Reds
- Other Regions - Reds
- Burgundy - Whites
- Rhone Whites
- Alsatian Whites
- Other Regions - Whites
- Rosé Wines
- "Open" wines
Great Champagne Houses
The Big Houses
1.5L : 210.00 €
Besserat de Bellefon, Blanc de Blancs Cuvée des Moines 1.5 litre Magnum.
75 cl : 90.00 €
Billecart Salmon, Brut Réserve
1.5L : 180.00 €
Billecart Salmon, Brut Réserve,1.5 litre Magnum
75 cl : 80.00 €
Charles Hiedsieck, Brut Réserve
75 cl : 85.00 €
Deutz, Brut
1.5L : 170.00 €
Deutz, Brut,1.5 litre Magnum.
75 cl : 95.00 €
Gosset, Grande réserve
75 cl : 95.00 €
Henriot, Blanc de Blancs
75 cl : 85.00 €
Joseph Perrier, Blanc de Blancs
75 cl : 65.00 €
Joseph Perrier, Cuvée Brut
75 cl : 95.00 €
Laurent Perrier, Brut
75 cl : 220.00 €
Laurent Perrier, Grand Siècle "La Cuvée"
75 cl : 95.00 €
Louis Roederer, Cuvée 243
75 cl : 80.00 €
Moet et Chandon, Brut Impérial
75 cl : 82.00 €
Palmer La réserve nature zéro dosage.
75 cl : 115.00 €
Palmer, Blanc de Noirs
75 cl : 75.00 €
Palmer, Brut réserve
75 cl : 90.00 €
Perrier Jouet, Grand Brut
75 cl : 100.00 €
Ruinard, Brut
75 cl : 105.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut
75 cl : 79.00 €
Abelé 1757 Blanc de Blanc
BLEND 100% ChardonnayAGING Minimum 3 years
Les Grandes Maisons Millésimés
75 cl : 70.00 €
De Castellane, Brut, Millesimé 2014
75 cl : 175.00 €
Deutz, Blanc de Blancs, Millesimé 2014
75 cl : 330.00 €
Dom Pérignon, Vintage 2006
75 cl : 135.00 €
Joseph Perrier, Cuvée Blanc de Noirs Millesimé 2013
75 cl : 390.00 €
Krug, Vintage 2003
75 cl : 115.00 €
Moet et Chandon, Grand Vintage 2006
75 cl : 120.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut Vintage 2004
75 cl : 250.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin, LA GRANDE DAME 1996
75 cl : 220.00 €
William Deutz, Millésimé 2008
The Great Rosé Houses
75 cl : 165.00 €
Billecart Salmon, Brut Rosé
75 cl : 90.00 €
Joseph Perrier Rosé Cuvée Royale
75 cl : 350.00 €
Laurent Perrier, Alexandra, Grand Cuvée rosé Millésime 2004
75 cl : 165.00 €
Laurent Perrier, Brut Rosé La Cuvée.
Champagne Craftsmen
Champagne Craftsmen
75 cl : 69.00 €
PHILIPPE LANCELOT EXTRA BRUT Les Hauts d'Epernay Mil 2018
Grape varieties:Chardonnay (48%)Pinot Noir (35%)Pinot
Miller (17%)
Terroirs:
Marne Valley Epernay
Winemaking
Vintage: 2018
Partially raised in wood
Malolactic fermentation
Extra brut (between 0 and 6 g/l)
75 cl : 59.00 €
WALRET BRUT Grand cru
Blend: 100% ChardonnayTerroir: Cramant (grand cru of the Côte des Blancs)
75 cl : 55.00 €
HATON réserve
DAMERY35% Chardonnay - 35% Pinot Noir
30% Pinot Meunier.
Aging 3 years minimum.
75 cl : 68.00 €
HATON pure zéro dosage
DAMERY50% Chardonnay - 50% Pinot Noir.
Aging 4 years minimum.
75 cl : 69.00 €
HATON BLANC DE BLANC
DAMERY100% Chardonnay.
Aging 4-6 years minimum.
1.5L : 140.00 €
HATON BLANC DE BLANC Magnum 1.5 Litre.
DAMERY100% Chardonnay.
Aging 4-6 years minimum.
75 cl : 79.00 €
HATON BLANC DE BLANC EXTRA Grand cru
DAMERY100% Chardonnay (Avize, Mesnil-sur-Oger).
5 to 7% vinified in wood. Plot selection.
Aging 7 years minimum.
75 cl : 105.00 €
AGRAPART & Fils 7 crus
Extra Brut Champagne2 vintages blended for this cuvée from plots in 7 villages.
4 Grands Crus: AVIZE, CRAMANT, OIRY and OGER.
2 Premiers Crus: AVENAY VAL D'OR, VAL DES MARAIS and VAUCIENNES.
90% Chardonnay and 10% Pinot Noir.
75 cl : 135.00 €
AGRAPART & Fils Terroir
Extra Brut ChampagneWhite of Whites Grand Cru
A meeting of our Grands Crus. Two vintages blended for this cuvée from selected plots in AVIZE, CRAMANT, OIRY, and OGER, all planted with Chardonnay.
75 cl : 79.00 €
CHARLEMAGNE, GRAND CRU BLANC DE BLANC
Mesnil sur Oger, Oger100% Chardonnay
Grand cru
aging 24 to 36 months
75 cl : 145.00 €
DE SOUSA & Fils, Cuvée des Caudalies Grand cru 100% Chardonnay
Blanc de Blancs Old vines over 50 years old, vinification in oak barrels75 cl : 140.00 €
DE SOUSA & Fils, Grand cru extra brut, Cuvée Mycorhize
TerroirGrape variety: 100% Chardonnay
Place called: Les hauts Nemery Grand Cru d'Avize
Soil type: 100% Chalk
Average age of the vines: over 80 years
Degrees: 12.5% Vol
Method: Organic, biodynamic and horse-drawn ploughing
Aging: 100% oak barrels
Dosage: 4 gr/L
Reserve wine: 25% in perpetual reserve
Recommended aging time: 8-15 years
75 cl : 59.00 €
ARNAUD MOREAU Grand cru
Bouzy70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
Bottling: 2014
75 cl : 48.00 €
AUTREAU BRUT PREMIER CRU
TerroirsChampillon, Dizy, Hautvillers.
Assembly
40% Pinot Noir,
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Aging
36 months on lees
75 cl : 59.00 €
AUTREAU BLANC DE BLANC GRAND CRU
TerroirsChouilly.
Assembly
100% Chardonnay.
Aging
36 months on lees
75 cl : 49.00 €
AUTREAU EXTRA BRUT PREMIER CRU
Terroirs Champillon, Dizy, Hautvillers.Assembly
40% Pinot Noir,
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Aged 36 months on lees
Dosage 3 gr./L.
1.5L : 100.00 €
AUTREAU Brut Premier cru Magnum 1.5 litre
TerroirsChampillon, Dizy, Hautvillers.
Assembly
40% Pinot Noir,
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Aging
36 months on lees
75 cl : 49.00 €
CHÂTEAU DE BOURSAULT Brut tradition.
35% Chardonnay25% Pinot Noir
40% Miller
+3 years of aging in the cellar
75 cl : 59.00 €
CHÂTEAU DE BOURSAULT Brut nature
35% Chardonnay25% Pinot Noir
40% Miller
+4 years of aging in cellars
75 cl : 65.00 €
CHÂTEAU DE BOURSAULT Blanc de noir
50% Miller50% Pinot Noir
+2 years of aging in cellars
1.5L : 120.00 €
PANNIER, vieillissement en caves médiévales. Magnum 1.5 litre
40% Chardonnay - 30% Pinot Noir30% Pinot Meunier.
The Artisans of Vintage Champagne
75 cl : 69.00 €
PHILIPPE LANCELOT EXTRA BRUT Les Hauts d'Epernay Mil 2018
Grape varieties:Chardonnay (48%)Pinot Noir (35%)Pinot
Miller (17%)
Terroirs:
Marne Valley Epernay
Winemaking
Vintage: 2018
Partially raised in wood
Malolactic fermentation
Extra brut (between 0 and 6 g/l)
75 cl : 75.00 €
HATON cuvée noble Vintage Mllésime 2020
DAMERY60% Chardonnay - 40% Pinot Noir.
5 to 7% vinified in wood. Plot selection.
Aging 5-8 years minimum.
75 cl : 190.00 €
AGRAPART & Fils Avizoise Grand cru extra brut blanc de blanc, Millésime 2011
Extra Brut ChampagneWhite of Whites Grand Cru
Vintage
Always vintage, this cuvée comes from selected plots of AVIZE (Robarts, Gros Yeux) for their same geological profile.
A soil with deeper clays before the chalk.
Avizoise offers density and richness, both gourmet and elegant.
75 cl : 160.00 €
AGRAPART & Fils Minérale Grand cru extra brut blanc de blanc, Millésime 2013
Extra Brut ChampagneWhite of Whites Grand Cru
Vintage
Always vintage, this cuvée comes from plots chosen (Champ Bouton in AVIZE and Bionnes in CRAMANT) for their same geological profile.
A thin soil immediately on the chalk.
75 cl : 89.00 €
BENOIT COCTEAUX, La GRANDE COLETTE Millésime 2016
Chouilly, grand cru,100% CHARDONNAY
White of White Vintage 2016
75 cl : 90.00 €
PIERRE PAILLARD, Les Parcelles Bouzy Grand cru extra brut, Millésime 2018
80% Pinot Noir and 20% Chardonnay.Aged in barrels for 10 months, this wine benefited from aging on the lees for 3 years before disgorging.
75 cl : 98.00 €
SADI MALOT, Coup de Foudre, Blanc de Blanc premier cru, Millésime 2013
GRAPE VARIETIES: 100% Chardonnay.BLEND: 2014 vintage.
TERROIR: Villers-Marmery Premier Cru
plot selection, chalky soil.
HARVEST YEAR: 2013, old vines.
PREPARATION METHOD: 100% oak foudre, heart of the cuvée, blocked malolactic fermentation, 6 years of aging on lees, one year of rest in the cellar after disgorging without fining.
75 cl : 90.00 €
TARLANT, Cuvée Louis, vendange 96 97, vinification en fût de chêne
75 cl : 59.00 €
AUTREAU BRUT GRAND CRU Millésime 2019
Terroirs, Chouilly.Assembly
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Aged for 6 years on lees minimum.
75 cl : 74.00 €
AUTREAU LES PERLES DE LA DHUY BRUT GRAND CRU MILLESIME 2019
Terroirs Ay, Chouilly.Assembly
80% Chardonnay,
20% Pinot Noir.
Development
Manual harvest and vinification
traditional champagne in vats
stainless steel. Rigorous selection of
plots. Developed only the
exceptional years.
Aging
6 years on lees minimum.
The Artisans of Champagne Rosé
75 cl : 65.00 €
HATON rosé
DAMERYFruitiness in all its splendor... A balanced blend of Pinot Meunier (35%), Chardonnay (30%) and Pinot Noir (35%), 10% of which are vinified as red.
Aging 3 years minimum.
75 cl : 78.00 €
HATON rosé de saigné EXTRA Grand cru.
DAMERY60% Chardonnay - 40% Pinot Noir
Bouzy, Ambonnay, Avize, Mesnil-sur-Oger.
5 to 7% vinified in wood. Plot selection.
Aging 6 years minimum.
75 cl : 70.00 €
BENOIT COCTEAUX, Rosé d’HELENE, Brut Rosé
75 cl : 98.00 €
SADIT MALOT, GRAND CRU Rosé de Saigné.
GRAPE VARIETY: 100% Pinot Noir.BLEND: 2018 Vintage
TERROIR: Verzy – Grand Cru, chalky soil,
HARVEST YEAR: 2019.
5 years of aging, including 34 months on its lees
DOSAGE: NATURE BRUT I 1.6g/L.
75 cl : 50.00 €
AUTREAU Rosé PREMIER CRU
TerroirsChampillon, Dizy, Hautvillers.
Assembly
85% Chardonnay
15% Pinot Noir.
Development
Blend of Chardonnay and
Pinot Noir vinified into red wine.
Aged 36 months on lees
The Bordeaux - Reds
75 cl : 32.00 €
Bordeaux, Instant Bécot, An 2016
75 cl : 58.00 €
Graves, Clos Floriden, An 2012
1.5L : 85.00 €
Haut Médoc, Château d’Arcins, cru Bourgeois An 2017 Mag 1.5 litre
75 cl : 50.00 €
Haut Médoc, Cru Bourgeois, Chateau Cambon la Pelouse, An 2015
75 cl : 80.00 €
Haut Médoc, Sociendo Mallet, An 2004
75 cl : 70.00 €
Margaux, Chateau d'Arsac, An 2021
75 cl : 95.00 €
Margaux, Château Marquis d’Alesme, An 2006 3éme Grand Cru Classé, Margaux
75 cl : 65.00 €
Moulis, Château Poujeaux, An 2013
75 cl : 90.00 €
Pauillac, Château Haut-Bages Averous, An 2003
75 cl : 70.00 €
Paulliac, Chateau Plantet, An 2020
75 cl : 80.00 €
Pessac Léognan, Les Haut de Larrivet Haut Brion An 2022
75 cl : 90.00 €
Pommerol, Chateau des Tailhas, an 2019
75 cl : 85.00 €
Saint Estèphe, Château Haut Marbuzet, An 2012
75 cl : 80.00 €
Saint Estèphe, Château Les Ormes de Pez, An 2011
75 cl : 80.00 €
Saint Julien, Clos du Marquis, An 2001
75 cl : 70.00 €
Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange, second vin Lagrange An 2014
75 cl : 75.00 €
Saint Julien, Pavillon du Glana, an 2020
Burgundy - Reds
75 cl : 95.00 €
Aloxe Corton, Les Boutières, Domaine Roux père et Fils de Saint Aubin, An 2020
75 cl : 53.00 €
Auxey Duresse, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 100.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Roux père et Fils, An 2021
75 cl : 130.00 €
Chassagne Montrachet, Louis Latour, An 2015
75 cl : 110.00 €
Chassagne Montrachet, Vielles Vignes Domaine Roux père et Fils, An 2016
75 cl : 75.00 €
Chorey les Beaune, Les Beaumonts, Domaine Roux père et Fils, An 2021
75 cl : 155.00 €
Corton Grèves Grand cru, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2011
75 cl : 47.00 €
Givry , Cave de Mazenay, An 2021
1.5L : 120.00 €
Givry 1er cru, Clos Charlé, Cave de Mazenay, An 2018 Magnum 1.5 litre
75 cl : 75.00 €
Mercurey , Domaine de la Framboisière, An 2020
1.5L : 110.00 €
Mercurey 1er cru, Clos du Paradis domaine Picard, 1.5L Magnum, an 2017
75 cl : 65.00 €
Mercurey 1er cru, Les Fourneaux, cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 53.00 €
Mercurey, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 53.00 €
Monthélie, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 85.00 €
Saint Aubin 1 er cru les Frionnes, Domaine Roux père et Fils, An 2020
Rhone-Reds
75 cl : 68.00 €
Chateau Neuf du Pape Alain Jaume 2022
Alain Jaume Grand Veneur Estate "the Miocene"75 cl : 82.00 €
Chateauneuf du Pape, Chateau de l'ORATOIRE, An 2019
75 cl : 93.00 €
Chateauneuf du Pape, Chateau MONT-REDON, Abeille Fabre, An 2017
75 cl : 75.00 €
Cornas, Domaine Lemenicier, An 2006
1.5L : 55.00 €
Côte du Rhône, Famille Perrin, An 2019 Magnum 1.5 litre
75 cl : 95.00 €
Côte Rôtie, Domaine de Bonserine, La Sarrasine, An 2022
75 cl : 118.00 €
Côte Rôtie, François Villard, le gallet blanc, An 2019
75 cl : 50.00 €
Gigondas Romane Machotte, Maison Amadieu, An 2021
75 cl : 155.00 €
Hermitage, Mure de l’Arnage, Maison Chapoutier, An 2000
75 cl : 60.00 €
Saint Joseph, François Villard, Poivre et sol, An 2021
75 cl : 95.00 €
Saint Joseph, François Villard, Reflet, An 2016
75 cl : 50.00 €
Saint Joseph, Les Capelets, Maison Amadieu, An 2021
3L : 250.00 €
Chateau Neuf du Pape jéroboam 2016
Alain Jaume Grand Veneur Estate "the Miocene"75 cl : 88.00 €
Cornas, Jouvet Domaine François Villard 2022
Beaujolais-Reds
75 cl : 35.00 €
Bourgogne Gamay, Domaine Duthel, an 2023
75 cl : 39.00 €
Broully, Dominique Piron, An 2022
75 cl : 35.00 €
Morgon Vieilles vignes, Jérome Duthel, An 2020
75 cl : 34.00 €
Régnier Vieilles vignes, Médaillé, Jérome Duthel, An 2020
75 cl : 46.00 €
Saint Amour, Dominique Piron, An 2021
Other Regions - Reds
Alsace Red Wines
75 cl : 45.00 €
Pinot noir, Gustave Lorentz, cuvée particulière An 2018
Les Vins de Languedoc Roussillon Rouges
1.5L : 60.00 €
Cabardes Château Ventenac réserve de Georges Alain Morel An 2011 Mag 1.5 litre
1.5L : 75.00 €
Côte du Rousillon Villages Latour de France M. Chapoutier An 2013 Mag 1.5 litre
75 cl : 60.00 €
Languedoc, Tête de Bélier Puech Haut, 90 92 sur 100 Robert Parker, An 2018
Red Wines from Italy and Spain
75 cl : 35.00 €
Grand Passione, rosso Veneto, An 2023
75 cl : 48.00 €
Marques de Riscal, Rioja réserva, Espagne, An 2019
Loire Red Wines
75 cl : 57.00 €
Sancerre, La Poussie, An 2019
Côte de Provence Red
75 cl : 50.00 €
Château Saint Maur
Côte de Provence classified growth, Cuvée Excellence Year 2022Burgundy - Whites
75 cl : 42.00 €
Bourgogne côte d’or, Cuvé des Ormes, Domaine Sylvain Dussort, An 2017
75 cl : 85.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Fourchaume, An 2021
75 cl : 80.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Grande Cuvée, An 2018
75 cl : 85.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Les Lys, An 2015
75 cl : 150.00 €
Chablis Grand Cru La Chablisienne, Les Grenouilles, An 2021
75 cl : 70.00 €
Chablis La Chablisienne, Les Vénérables, An 2019
1.5L : 90.00 €
75 cl : 45.00 €
50 cl : 30.00 €
Chablis Vieilles Vignes, Domaine Bachelier à Chablis, An 2022
1.5L : 90.00 €
Chablis Vieilles Vignes, Domaine Bachelier à Chablis, An 2022 Magnum 1.5 L
75 cl : 40.00 €
Chablis, Domaine Bachelier à Chablis, An 2022
75 cl : 145.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2020
75 cl : 125.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Yves Girardin, Les champs de Morjot, An 2016
75 cl : 225.00 €
Corton Charlemagne Grand cru, Domaine Margueritte Carillon, An 2014
75 cl : 60.00 €
Givry, Tastevin, Marinot Verdun, An 2015
75 cl : 55.00 €
Marange 1 er cru, La Fussière cave de Mazenay, An 2020
75 cl : 65.00 €
Mercurey 1er cru, Les Fourneaux, An 2021
75 cl : 85.00 €
Meursault, Domaine Thierry Pinquier An 2020
75 cl : 98.00 €
Meursault, Le Limozin, Domaine Sylvain Dussort, An 2014
75 cl : 58.00 €
Monthelie, Les Sous roches Domaine Thierry Pinquier An 2022
75 cl : 79.00 €
Pouilly Fuissé vieilles vignes, Pierre Versigaud, An 2020
1.5L : 150.00 €
Pouilly Fuissé vieilles vignes, Pierre Versigaud, Magnum 1.5 litre An 2014
75 cl : 47.00 €
Pouilly Fuissé, Cave de Mazenay, An 2020
75 cl : 175.00 €
Puligny Montrachet 1er cru La Garenne, Louis Jadot à Beaune, An 2020
75 cl : 150.00 €
Puligny Montrachet, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2015
75 cl : 80.00 €
Saint Aubin la Pucelle Domaine Roux An 2011
75 cl : 60.00 €
Savigny les Beaune, Cave de Mazenay, An 2020
Rhone Whites
75 cl : 60.00 €
Beaumes de Venise, Muscat, Domaine Amadieu, An 2016
75 cl : 68.00 €
Chaterau Neuf du Pape Alain Jaume 2023
Alain Jaume Grand Veneur Estate "the Miocene"75 cl : 90.00 €
Chateau Neuf du Pape, Chateau de l'Oratoire, An 2023
75 cl : 90.00 €
Chateau Neuf du Pape, Château Mont Redon, vignoble Abeille, An 2022
75 cl : 115.00 €
Condrieu, François Villard Deponcins, An 2018
75 cl : 40.00 €
Grand Ardèche, Louis Latour, An 2021
1.5L : 80.00 €
Grand Ardèche, Louis Latour, Magnum1.5 litre, An 2019
75 cl : 65.00 €
Saint Joseph, François Villard Mairlant, An 2018
Alsatian Whites
37.5 cl : 25.00 €
Gewürztraminer Demie bouteille 37.5 CL
75 cl : 58.00 €
Gewurztraminer, Grand cru Gustave Lorentz, An 2016
75 cl : 72.00 €
Gewurztraminer, Gustave Lorenz, Vendange tardive, An 2018
75 cl : 90.00 €
Pinot gris Grand Cru Gustave Lorenz, Vendange tardive, An 2015
75 cl : 75.00 €
Pinot gris Grand Cru, Gustave Lorenz, An 2010
75 cl : 95.00 €
Pinot gris, Domaine Marcel Deiss, Vendange tardive, An 2000
Other Regions - Whites
Languedoc White Wines
75 cl : 60.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut Cuvée "Tête de bélier" An 2020
1.5L : 110.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut‘’ Tête de bélier’’ An 2014 Mag 1.5 litre
South West White Wines
75 cl : 30.00 €
Monbazillac, Blanc moelleux, Moulin de Bajac, An 2018
75 cl : 60.00 €
Pacherenc de vic bilh sec, Montus, An 2007
Les Grands Crus de Bordeaux Blancs
75 cl : 490.00 €
Château D'Yquem, Liquoreux, Premier Cru Classé Supérieur, An 1996
Loire White Wines
75 cl : 45.00 €
Pouilly fumé, Château de Tracy, Argile à silex, An 2024
75 cl : 65.00 €
Sancerre, Comte Lafond, La grande cuvée, An 2019
75 cl : 57.00 €
Sancerre, La Poussie, An 2023
75 cl : 34.00 €
Touraine, Sauvignon Domaine Oudart an 2022
The wines of Italy
75 cl : 35.00 €
Grand Passione, Bianco Veneto, An 2023
Rosé Wines
50 cl : 28.00 €
Chateau Pas du Cerf 50cl.
Côte de Provence, organic wine Year 20231.5L : 88.00 €
Chateau Pas du Cerf MAGNUM 1.5 L.
Côte de Provence, organic wine from 202475 cl : 43.00 €
Chateau Pas du Cerf.
Côte de Provence, organic wine from 202450 cl : 30.00 €
Château Saint Maur 50 cl
Côte de Provence classified growth, Cuvée Saint M Year 202375 cl : 50.00 €
Château Saint Maur.
Côte de Provence classified growth, Cuvée Excellence Year 2023"Open" wines
Wines by the glass
Tous nos vins sont conservés à température recommandée et sous gaz neutre
The Reds
12.5 cl : 6.00 €
Bordeaux, L’instant Béco
12.5 cl : 8.00 €
Côte de Provence cru classé, Château Saint Maur
Cuvée Excellence Year 202212.5 cl : 17.00 €
Côte Rôtie, Domaine de Bonserine, La Sarrasine
12.5 cl : 9.00 €
Mercurey, cave de Mazenay
12.5 cl : 12.00 €
Moulis, Château Poujeaux, An 2013
12.5 cl : 8.00 €
Pinot noir, Gustave Lorentz, cuvée particulière.
12.5 cl : 8.00 €
Saint Amour, Dominique Piron
12.5 cl : 9.00 €
Saint Joseph, Les Capelets, Maison Amadieu
12.5 cl : 6.00 €
Veneto, Gran Passione Rosso
Whites
12.5 cl : 9.00 €
Beaumes de Venise, Muscat, Pierre Amadieu
12.5 cl : 8.00 €
Chablis Vielles Vignes, Domaine Bachelier à Chablis
12 cl : 10.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut Cuvée "Tête de bélier"
12.5 cl : 13.00 €
Gewurztraminer, Vendange tardive Gustave Lorentz
12.5 cl : 6.00 €
Monbazillac, Blanc moelleux, Moulin de Bajac
12 cl : 10.00 €
Monthélie, Les sous roches Thierry Pinquier.
12.5 cl : 10.00 €
Sancerre, La Poussie
Roses
12.5 cl : 8.00 €
Côte de Provence, Maïne Promise.
Net prices - Taxes and service included
Rums
4 cl : 12.00 €
Dark Rum BUMBU Caribbean
4 cl : 12.00 €
Dark Rum Pyrat XO Reserve, French Guiana
4 cl : 16.00 €
Dark Rum NATION Hors d'âge, Limited edition 2018
4 cl : 9.00 €
Aoc Martinique white agricultural rum. JM les crassous of Medeuil
4 cl : 9.00 €
White rum from Père Labat island of Marie Galante
4 cl : 14.00 €
Don Papa Dark Rum, Philippine Archipelago
4 cl : 14.00 €
Diplomatico Brown Rum, reserve from Venezuela
4 cl : 16.00 €
Diplomatico Brown Rum, exclusive reserve of Venezuela
4 cl : 14.00 €
Beach House Spiced White Rum, Mauritius
4 cl : 15.00 €
Dark Rum DICTATOR, 12 years old, Columbia
4 cl : 19.00 €
Dark Rum DICTATOR, 20 years old, Columbia
4 cl : 17.00 €
Dark Rum PLANTATION XO, Republic of Panama
4 cl : 18.00 €
Dark Rum Ron Zacapa 23 years old
4 cl : 12.00 €
Dark Rum La Hechicera, Colombia
4 cl : 11.00 €
Dark Rum Angostura, Trinidad
4 cl : 12.00 €
Angostura Dark Rum, Trinidad, 8 years old
4 cl : 10.00 €
PRESIDENT Artisanal Dark Rum, Republic Dominicana
4 cl : 12.00 €
BOTRAN Dark Rum, 15 years old, Guatemala
4 cl : 12.00 €
Dark Rum El BRUJO, Panama
4 cl : 12.00 €
KRAKEN Dark Rum, Trinidad and Tobago
4 cl : 18.00 €
PLANTATION Dark Rum, Republic of Panama. Year 2004
4 cl : 12.00 €
PLANTATION Gran Anejo Dark Rum
4 cl : 12.00 €
PLANTATION Pinapple Brown Rum
Alcohols
4 cl : 10.00 €
Tequila San José de Mexico or Vodka, Zubrowka
4 cl : 15.00 €
Pear William des Monts de la Côte d'Or, Joseph Carton
4 cl : 12.00 €
Mirabelle plum, Raspberry, Quetch d'Alsace, Old plum, Joseph Carton
4 cl : 8.00 €
Get 27, Get 31
4 cl : 8.00 €
Amaretto
4 cl : 8.00 €
Marie brizard
4 cl : 9.00 €
Grand Marnier red cord
4 cl : 9.00 €
Cointreau
4 cl : 8.00 €
Marc of Champagne, Joseph Perrier
4 cl : 15.00 €
Green Chartreuse, L.Garnier
4 cl : 15.00 €
Calvados, Morin 15 years old Hors d'âge
4 cl : 8.00 €
Baileys, the original
4 cl : 8.00 €
Cachaça y pioca
8 cl : 10.00 €
Limoncello
Bas-Armagnac
Bas Armagnac FRANCIS DARROZE (4cl)
4 cl : 17.00 €
Domaine de Paguy, 50° Year 2005 in Bethezer
4 cl : 18.00 €
Domaine de Monturon, 50° Year 2003 in Bourdalat
4 cl : 20.00 €
Domaine de Pouteou, 48.5° Year 2000 in Lannemaignan
4 cl : 22.00 €
Domaine de petit carrique, 48.5° Year 1996 at la Bastide
4 cl : 24.00 €
Domaine de Coquillon, 45° Year 1995 at Le Frêche
4 cl : 28.00 €
Domaine de Salié, 49° Year 1994 in Perquie
4 cl : 29.00 €
Domaine de Rieston, 50° Year 1993 in Perquie
4 cl : 30.00 €
Domaine de Coquillon, 44° Year 1992 at Le Frêche
4 cl : 31.00 €
Domaine de Monturon, 46° Year 1991 in Bourdalat
4 cl : 32.00 €
Domaine de Jouanchicot, 47.5° Year 1990 in Mauléon d'Armagnac
4 cl : 32.00 €
Domaine de Rieston, 48° Year 1989 in Perquie
4 cl : 33.00 €
Domaine de Monturon, 44° Year 1988 in Bourdalat
4 cl : 33.00 €
Domaine de Lagoue, 51.50° Year 1987 in Hontanx
4 cl : 34.00 €
Domaine de Coquillon, 44.50° Year 1986 at Le Frêche
4 cl : 34.00 €
Domaine de Jouatmaou, 51° Year 1985 at Frêche
4 cl : 35.00 €
Domaine de Petit Lassis, 49° Year 1984 in Lagrange
4 cl : 36.00 €
Domaine de Salié, 47° Year 1983 at Le Frêche
4 cl : 37.00 €
Domaine de Salié, 50° Year 1982 at Le Frêche
4 cl : 38.00 €
Domaine de Tarbes, 45.50° Year 1981 at Castes d'Armagnac
4 cl : 38.00 €
Domaine de Jouanchicot, 46.50° Year 1980 in Mauléon
4 cl : 39.00 €
Domaine de Lagoue, 45° Year 1979 in Hontanx
4 cl : 40.00 €
Domaine de Jouanchicot, 41st Year 1978 in Mauléon
4 cl : 43.00 €
Domaine de Peyrot, 48.50° Year 1977 in Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 44.00 €
Domaine au Durre, 46° Year 1976 in Saint Gein
4 cl : 45.00 €
Domaine de Rieston, 46.50° Year 1975 in Perquie
4 cl : 46.00 €
Domain in Durre, 46.50° Year 1974 in Saint Gein
4 cl : 47.00 €
Domain in Durre, 50.50° Year 1973 in Saint Gein
4 cl : 48.00 €
Domain in Durre, 48.00° Year 1972 in Saint Gein
4 cl : 49.00 €
Château de Gaube, 44.00° Year 1971 in Perquie
4 cl : 50.00 €
Domaine de Cépede, 49° Year 1970 in Larée
4 cl : 50.00 €
Domaine le Bret, 42.50° Year 1969 in Saint Gein
4 cl : 51.00 €
Domaine le Bret, 49.70° Year 1968 in Saint Gein
4 cl : 52.00 €
Domaine de le Bos, 45.30° Year 1967 at Parlebaseq
4 cl : 54.00 €
Domaine de Gaube, 46.70° Year 1966 in Perquie
4 cl : 55.00 €
Domaine de Peyrot, 49° Year 1965 in Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 56.00 €
Château de Gaube, 44° Year 1964 in Perquie
4 cl : 57.00 €
Château de Gaube, 47° Year 1963 in Perquie
4 cl : 65.00 €
Château de Gaube, 43.50° Year 1962 in Perquie
4 cl : 68.00 €
Château de Gaube, 47° Year 1959 in Perquie
4 cl : 70.00 €
Domaine de Lasserade, 43.80° Year 1951 Armagnac in Lasserade
4 cl : 75.00 €
Domaine de Mahu, 42.50° Year 1948 in Labastide
4 cl : 76.00 €
Domaine de Lasserade, 40° Year 1946 Armagnac in Lasserade
4 cl : 79.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Year 1945 Armagnac in Lasserade
4 cl : 85.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Year 1943 Armagnac in Lasserade
4 cl : 95.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Year 1942 Armagnac in Lasserade
4 cl : 105.00 €
Domaine de Peyrot, 49° Year 1936 in Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 122.00 €
Domaine de Lasserade, 41° Year 1933 Armagnac in Lasserade
4 cl : 150.00 €
Domaine de Peyrot, 42.50° Year 1930 in Saint Christie d'Armagnac
Appetizers
8 cl : 10.00 €
Almond marsala
8 cl : 10.00 €
White Port
8 cl : 10.00 €
Ratafia of ''Champagne'' Sadi Malot
8 cl : 10.00 €
Red or white martini
8 cl : 12.00 €
Graham's 10 Year Old Red Port
8 cl : 15.00 €
Port Red Graham's 20 years old
9 cl : 7.00 €
Kir white wine
2 cl : 7.00 €
Pastis or Ricard
4 cl : 7.00 €
Suze
14 cl : 13.00 €
Glass of champagne, White
Spritz
25 cl : 13.00 €
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Tonic.25 cl : 13.00 €
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Tonic.25 cl : 13.00 €
SPRITZ LIMONCELLO
Limoncello, Procesco, Tonic.25 cl : 13.00 €
MANDARIN SPRITZ
Imperial mandarin, Procesco, Tonic.25 cl : 13.00 €
HUGO SPRITZ
Saint Germain Liqueur, Prosecco, Tonic.25 cl : 13.00 €
SPRITZ ITALICUS
Italicus Liqueur Bergamot, Prosecco, Tonic.Cocktails
25 cl : 13.00 €
LOTUS FLOWER
Gin, Saint-Germain liqueur, lychee juice.25 cl : 13.00 €
GIN TONIC
Gin Generous, Tonic water.25 cl : 13.00 €
GATSBY
Saint Germain liqueur, Vodka, Campari, Mandarin juice.14 cl : 13.00 €
KIR SAINT GERMAIN
Saint Germain Liqueur, Champagne.14 cl : 13.00 €
KIR ROYALE
Crème de cassis, Champagne.14 cl : 13.00 €
CAUDALIES
Mandarin Napoleon Imperial Liqueur, Champagne.12 cl : 13.00 €
AMERICANS
Red and white martini, Campari.12 cl : 13.00 €
NEGRONI
Gin, red Martini, Campari.25 cl : 13.00 €
MONTE CARLO
White rum, Amaretto, Limoncello, lemon juice, Tonic25 cl : 13.00 €
BLODY MARY
Vodka, tomato juice, lemon juice.25 cl : 13.00 €
BAHAMAS
Passoà liqueur, Malibu, Vanilla, pineapple juice.20 cl : 13.00 €
MAI THAI
White rum, Amber rum, Cointreau, Orgeat syrup, Lemon juice, Angostura.25 cl : 13.00 €
STUDIO 54
Gin, Rose liqueur, Tonic, Lemon Juice.25 cl : 10.00 €
BORA BORA without alcohol.
ALCOHOL-FREE, Mango and Pineapple juice, Lemon and Grenadine syrup.25 cl : 13.00 €
PINA COLADA
Don Papa rum, pineapple juice, coconut milk.Softs, Fruit Juices, Waters
Softs
33 cl : 6.00 €
Coca
33 cl : 6.00 €
Coke zero
33 cl : 6.00 €
Perrier
33 cl : 6.00 €
Ice Tea
6.00 €
Fever-Tree Tonic
Fruit juice Jacques Font 25cl
25 cl : 8.00 €
Tomato
25 cl : 8.00 €
Pineapple
25 cl : 8.00 €
Orange
25 cl : 8.00 €
Apricot
25 cl : 8.00 €
Fishing
25 cl : 8.00 €
Mango
25 cl : 8.00 €
Litchi
25 cl : 8.00 €
Burgundy Black Cassis
25 cl : 8.00 €
Mandarin
25 cl : 8.00 €
Passion fruit
25 cl : 8.00 €
Apple
Mineral water
1 liter : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Vittel
1 liter : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Badoit
1 liter : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
San Pelegrino
1 liter : 7.00 €
Perrier blue
1 liter : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Evian
25 cl : 4.00 €
Syrup: Grenadine, Strawberry, Mint
Beers
Draft beers
25 cl : 7.00 €
Draft beer
25 cl : 7.00 €
Picon Beer
Bottled beers
33 cl : 9.00 €
Hoogarden Blanche
33 cl : 9.00 €
Chimay Blue
33 cl : 9.00 €
Kriek Mort Sudit
9.00 €
Valmy Organic Blonde
33 cl : 9.00 €
Brewdog Punk Ipa
33 cl : 7.00 €
Peroni Nastro azzuro without alcohol
Whiskey
4 cl : 12.00 €
Guillon Cuvée Banyuls Finish.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, France4 cl : 17.00 €
Guillon Cuvée Strong peated finish.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, France4 cl : 15.00 €
Guillon Cuvée Champagne barrel finish.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, France4 cl : 12.00 €
Guillon Cuvée 46.
Spirit of Malt from the Montagne de Reims, Louvois, France4 cl : 20.00 €
Guillon, Guillon No. 1
Spirit of Malt from the Montagne de Reims, Louvois, France4 cl : 12.00 €
Jack Daniel's, Single Barrel
4 cl : 10.00 €
Jack Daniel's, old N°7
4 cl : 12.00 €
Marker's Mark, Bourbon Kentucky
4 cl : 9.00 €
J.B.
4 cl : 12.00 €
Bushmills, 10 years old
4 cl : 12.00 €
Spring bank, 10 years old
4 cl : 15.00 €
BALBLAIR, 2005
4 cl : 12.00 €
Glenkinchie, 12 years old, Scotland
4 cl : 15.00 €
Glenmorangie Quinta Ribbon 46%, 12 Years Old, Scotland
4 cl : 12.00 €
Talisker, Port Ruighe, Scotland
4 cl : 10.00 €
Chivas regale, 12 years old
4 cl : 11.00 €
Singleton, Single Malt 12 years old, Scotland
4 cl : 11.00 €
Caol Ila, Islay Single Malt 12 Years Old, Scotland
4 cl : 11.00 €
Glen Deveron Single Malt, 10 Years Old, Scotland
15.00 €
Kavalan single malt whisky, Taiwan
4 cl : 14.00 €
Bowmore, 12 years old
4 cl : 12.00 €
Cardhu, 12 years old
4 cl : 20.00 €
Aberlour, 18 years old
4 cl : 12.00 €
Cragganmore, 12 years old, Scotland
4 cl : 14.00 €
Knokendo, 12 to 15 years old
4 cl : 16.00 €
Knokendo, 18 to 20 years old slow matured
4 cl : 20.00 €
Knokendo, 21 years old master reserve
4 cl : 14.00 €
Oban, 14, Scotland
4 cl : 15.00 €
Lagavulin, 8 years old, Scotland
4 cl : 15.00 €
Dalwhinnie, 15 years old, Scotland
4 cl : 12.00 €
TOKINOKA, Blended Whisky, Japan
4 cl : 12.00 €
NIKKA DAYS, Japan
4 cl : 12.00 €
NIKKA, pure Malt, coffey malt whiskey, Japan
4 cl : 14.00 €
NIKKA, from the Barrel, Double maturation Blended whiskey 51.4°, Japan
4 cl : 12.00 €
NIKKA, Coffey grain Whiskey. Japan
4 cl : 14.00 €
TOGOUCHI, Blended Whisky, Japan
4 cl : 14.00 €
AKASHI, Blended Whisky, Japan
4 cl : 14.00 €
YAMAZAKURA Blended Whisky, Japan
Net prices - Taxes and service included
- Restaurant
- Caudalies
- Our Rooms
- The terrace
- The kitchen
- Wireless
- Seminars
- Guest rooms
- Address
- Weather
- Le Figaro
- Sponsors
Restaurant
All our dishes are made from fresh, raw products and prepared in our kitchens by chef Sandra Benoit.
All our dishes in the menus are available à la carte at the price indicated.
We offer in the form of an invitation card to offer vouchers for our menus and drinks.
All our dishes in the menus are available à la carte at the price indicated.
We offer in the form of an invitation card to offer vouchers for our menus and drinks.
Caudalies
The oenological term caudalies:
It is the name of the unit of measurement of the time of aromatic persistence
of a wine in the mouth. One second of persistence is equal to one Caudalie
It is the name of the unit of measurement of the time of aromatic persistence
of a wine in the mouth. One second of persistence is equal to one Caudalie
Our Rooms
Treasures from the past, contemporary dishes, soft colours, the three dining rooms, which can accommodate 100 people, are a veritable setting which further underlines the cuisine on offer.
The terrace
Treasures from the past, contemporary dishes, soft colours, the three dining rooms, which can accommodate 100 people, are a veritable setting which further underlines the cuisine on offer.
The kitchen
Wireless
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Seminars
For your seminars, contact us to book a room 03.26.65.07.87
Guest rooms
Prices: €129 per 60m2 suite per night for 2 people.
It's not just a room, but a lovely little house, in the heart of a site listed as a Historic Monument, with living room, bathroom on the ground floor and the bedroom upstairs where you can stay.
Everything is provided for your comfort since this house is fully air-conditioned,
equipped with television, WIFI, an automated coffee machine, a bathroom with bath and jet shower and of course an elegant decoration.
It's not just a room, but a lovely little house, in the heart of a site listed as a Historic Monument, with living room, bathroom on the ground floor and the bedroom upstairs where you can stay.
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equipped with television, WIFI, an automated coffee machine, a bathroom with bath and jet shower and of course an elegant decoration.
Address
Weather
Sponsors
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