- Asas de frango
- Aperitivos frios
- Aperitivos quentes
- Pratos fortes
- Americano picado
- Peixe
- Chaufas
- Massa
- Hambúrgueres
- Sopas
- Saladas
- Sobremesas
Asas de frango
Aperitivos frios

34 000.00 $
Ceviche de Peixe
Ceviche ao estilo peruano, acompanhado de espuma de milho defumado e coberto com chocolates crocantes.

38 000.00 $
Tacos de porco Nori
Nori crocante acompanhado de carne de porco finamente temperada e aromatizada com óleo de gergelim.
50 000.00 $
Tacos de Camarão Nori
Tacos de Camarão Assado com NoriNori crocante acompanhado de camarão à la meniere.
Aperitivos quentes

29 000.00 $
Crispy Wontons Al Pastor
Pastelilo recheado (frango, abacaxi grelhado, coentro), acompanhado de molho caseiro e creme de leite.

34 000.00 $
Batatas trufadas com bacon crocante
Batatas trufadas, bacon crocante de cozimento lento, servido com parmesão, creme de leitePratos fortes

65 000.00 $
T-bone de porco caramelizado de fogão lento
Bife cozido no vapor Finalizado na grelha, caramelizado em molho hoisin, servido sobre uma cama de espinafre cremoso (BACON E QUEIJO) e acompanhamento de sua escolha:Salada, Legumes salteados, Batatas fritas com queijo parmesão, Purê de batatas com pedaços de bacon, Arroz branco


92 000.00 $
Medalhão de carne em vinho tinto e redução de cogumelos
Medalhões de filé mignon grelhados de 300 gr e azeite de oliva, molho de vinho Malbec e cogumelos servidos sobre uma cama de espinafre cremoso (BACON E QUEIJO) e guarnição de sua escolha:Salada, Legumes salteados, Batatas fritas com queijo parmesão, Purê de batatas com pedaços de bacon, Arroz branco

198 000.00 $
Bife angus de Nova York certificado
Carne bovina New York Angus grelhada e certificada, 300 gr, temperada com nossa mistura de especiarias, finalizada em banho de manteiga de avelã, servida sobre uma cama de espinafre cremoso (BACON E QUEIJO) e acompanhamento de sua escolha:Salada, Legumes salteados, Batatas fritas com queijo parmesão, Purê de batatas com pedaços de bacon, Arroz branco


57 000.00 $
Frango Grelhado
Peito de frango grelhado servido sobre uma cama de espinafre cremoso (BACON E QUEIJO) e acompanhamento de sua escolha:Salada
Legumes salteados
Batatas fritas com queijo parmesão
Purê de batata crioulo com pedaços de bacon
Arroz branco

56 000.00 $
Frango assado
É a Alcatra e Parte do peito desossado assados em alta temperatura temperados com nossa mistura de especiarias, servidos sobre uma cama de creme de espinafre (BACON E QUEIJO) e guarnição de sua escolha:Salada, Legumes salteados, Batatas fritas com queijo parmesão, Purê de batatas com pedaços de bacon, Arroz branco

Americano picado
Peixe

75 000.00 $
Risoto de Camarão
Risoto premium finalizado com creme de coco e coberto com camarões assados ao molho Ménière.
70 000.00 $
Risoto de Peixe
Risoto premium finalizado em creme de coco, com filé de peixe branco, coberto com camarão ao molho de rum Malibu.
63 000.00 $
Salmão Assado ao Molho de Champanhe
Filé de salmão assado sobre creme de espinafre (bacon e queijo). Banhado em molho Ménière, guarnição de sua preferência:Salada
Legumes salteados
Batatas fritas com queijo parmesão
Purê de batata crioulo com pedaços de bacon
Arroz branco

Chaufas

57 000.00 $
Frango
Arroz frito tradicional com tortilha, páprica, cebola e banana madura frita, molho de soja, harmonizado com molho de ostra salgado e molho de legumes
57 000.00 $
Filé mignon
Arroz frito tradicional com tortilha, páprica, cebola e banana madura frita, molho de soja, harmonizado com molho de ostra salgado e molho de legumesMassa
Hambúrgueres
Sopas
Saladas

41 000.00 $
Lula com Parmesão
Corações europeus, alcachofras, berinjelas, palmitos. Zuchuni amarelo e verde, tomate fresco, banhado em molho de xerez e queijo azul com cobertura de alho-poró caramelizado.
42 000.00 $
Peixe Branco Crocante
Corações europeus, alcachofras, berinjelas, palmitos. Zuchuni amarelo e verde, tomate fresco, banhado em molho de xerez e queijo azul com cobertura de alho-poró caramelizado.Sobremesas

88 000.00 $
Doce trilogia
É a integração de nossas sobremesas cremosas de arequipe estilo malubi, sorvete de affogato.

25 000.00 $
Mais Vida-Maracujá
Apresentamos esta Melodiosa Mousse de Maracujá e Manga, com um delicado toque de Tajin, Finalizada com Amêndoas, Mirtilos e Flores Silvestres Comestíveis. Não deixe sua vida passar sem esta deliciosa sobremesa. Mais Vida-Maracujá
42 000.00 $