鸡翅
54 000.00 $
美式翅膀
8只美式鸡翅 配以洋葱圈、炸薯条和烧烤酱冷盘
34 000.00 $
鱼酸橘汁腌鱼配烟熏玉米泡沫
罗非鱼、大溪地柠檬、红洋葱、榛子酱炒巧克力、香菜、烟熏玉米泡沫
厨师的建议 
38 000.00 $
海苔猪肉炸玉米饼
咖喱猪肉、白西拉差酱、海苔天妇罗、脆皮云吞
50 000.00 $
海苔虾鞑靼炸玉米饼
香脆天妇罗紫菜配虾鞑靼
35 000.00 $
海苔金枪鱼鞑靼炸玉米饼
脆皮天妇罗紫菜配您选择的蛋白质和金枪鱼鞑靼
36 000.00 $
海苔三文鱼鞑靼炸玉米饼
松脆的天妇罗紫菜与您选择的蛋白质和鲑鱼塔塔
33 000.00 $
金枪鱼鞑靼
用芝麻油和细香葱腌制的新鲜金枪鱼，配以馄饨吐司和芒果酸伯尔尼酱。热开胃菜
38 000.00 $
鸡肉脆饼
脆胸片、伯尔尼酱和芫荽芽
29 000.00 $
脆皮馄饨 Al Pastor
鸡肉 Al Pastor 馄饨（烤菠萝），奶油 Mojo，酸奶油
34 000.00 $
松露土豆配脆培根
松露土豆，脆皮慢煮培根，配巴马干酪，酸奶油
80 000.00 $
海咬
鱿鱼、虾和白鱼裹上帕尔马干酪面包屑，搭配酸奶油和魔酒酱
38 000.00 $
烤鸡玉米饼
玉米饼、马苏里拉奶酪、切达干酪、鸡肉 al Pastor（烤菠萝）、奶油 Mojo、酸奶油和绿色 picadillo厨师的建议 主菜
65 000.00 $
慢炖焦糖猪肉丁骨
蒸丁骨牛排在烤架上完成，用海鲜酱焦糖，配上炖菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
去皮土豆配奶酪
克里奥尔土豆泥
白米
厨师的建议 
92 000.00 $
红酒蘑菇牛肉片
烤沙朗牛排 300 克，橄榄油、马尔贝克酒酱和蘑菇，搭配炖菠菜和您选择的装饰：沙拉、炒蔬菜、奶酪去皮土豆、克里奥拉土豆泥、白米饭
198 000.00 $
纽约牛排安格斯认证
纽约安格斯认证烤牛肉 300 克，用我们的夏威夷混合香料调味，搭配红烧菠菜和您选择的装饰：沙拉、炒蔬菜、奶酪去皮土豆、克里奥拉土豆泥、白米饭
57 000.00 $
烤牛腩配蔬菜酱
烤鸡胸肉配红烧菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
去皮土豆配奶酪
克里奥尔土豆泥
白米
56 000.00 $
烤鸡
鸡腿在香料中高温烘烤，搭配炖菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
去皮土豆配奶酪
克里奥尔土豆泥
白米
厨师的建议 
57 000.00 $
洛莫萨尔塔多
传统的番茄和洋葱在红酒中炒，并加入少许香菜，放在脆土豆上。
57 000.00 $
炒鸡
传统的番茄和洋葱在红酒中炒，并加入少许香菜，放在脆土豆上。美国切碎的
270 000.00 $
小美国切碎
烤制蛋白质混合物（鸡肉 150 克，纽约 300 克），头盔土豆配奶酪，自制沙拉和调料。厨师的建议 
318 000.00 $
家庭美国人 Picada
烤制蛋白质混合物（鸡肉 150 克、纽约牛排 300 克和牛沙朗牛排 300 克）、头盔土豆配奶酪、自制沙拉和调料。厨师的建议 鱼
75 000.00 $
虾烩饭
原汁原味的树栖椰子饭烩饭，配以曼尼尔风格的白葡萄酒烤虾
70 000.00 $
鱼烩饭
原汁原味的树栖椰子饭烩饭配白鱼片、虾酱和白朗姆酒
63 000.00 $
香槟酱烤三文鱼
高温烘烤的三文鱼片，皮脆，浸在香槟和减香料酱中，搭配红烧菠菜和您选择的装饰：沙拉
炒蔬菜
去皮土豆配奶酪
克里奥尔土豆泥
白米
厨师的建议 乔法斯
57 000.00 $
鸡
传统炒饭，配以玉米饼、辣椒粉、洋葱和炸熟的车前草、酱油、咸蚝油和蔬菜酱
57 000.00 $
牛里脊肉
传统炒饭，配以玉米饼、辣椒粉、洋葱和炸熟的大蕉、酱油、咸蚝油和蔬菜酱
57 000.00 $
脆培根
传统炒饭，配以玉米饼、辣椒粉、洋葱和炸熟的车前草、酱油、咸蚝油和蔬菜酱
70 000.00 $
混合肉和鸡肉
传统炒饭，配以玉米饼、辣椒粉、洋葱和炸熟的车前草、酱油、咸蚝油和蔬菜酱厨师的建议 意大利面
53 000.00 $
奶酪意大利饺子
传统的饺子，里面塞满了白奶酪，浸入三种意大利奶酪酱中，并搭配马苏里拉奶酪和帕尔马干酪焗烤，搭配脆焦糖杏仁
48 000.00 $
素食宽面条
扁豆肉丸、那不勒斯酱、黄丘奎尼、茄子、黑橄榄、樱桃番茄、托平香蒜酱和脆帕尔马干酪。汉堡
45 000.00 $
安格斯牛肉认证汉堡
经过认证的安格斯牛肉、自制酱汁、脆皮培根、切达奶酪、米兰番茄、生菜，搭配带壳薯条或炸薯条
45 000.00 $
Cryspi 鸡肉汉堡
Panko 面包屑鸡胸肉、培根生菜、牛至烤番茄、奶油蛋卷面包、蒜酱和炸薯条汤
20 000.00 $
米兰番茄汤
传统新鲜番茄汤，配帕尔马干酪、罗勒和油煎面包块
31 000.00 $
南瓜汤
以 Auyama 为基础的汤，沐浴在牛奶奶油基料中
31 000.00 $
克里奥尔马铃薯奶油汤
健康慢煮克里奥马铃薯奶油配炸车前草块。
31 000.00 $
墨西哥番茄汤
新鲜番茄、鸡丝、牛油果、墨西哥辣椒和脆皮馄饨沙拉
41 000.00 $
鱿鱼配帕尔马干酪
欧洲心、洋蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒酱和蓝奶酪中，配上焦糖韭菜洋葱。
42 000.00 $
脆皮白鱼
欧洲心、洋蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒酱和蓝奶酪中，配上焦糖韭菜洋葱。
39 000.00 $
烤鸡
欧洲心、洋蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒酱和蓝奶酪中，配上焦糖韭菜洋葱。
35 000.00 $
以蔬菜和谷物为主
欧洲心、洋蓟、茄子、棕榈心。黄色和绿色的西葫芦，新鲜番茄，浸在雪利酒酱和蓝奶酪中，配上焦糖韭菜洋葱。甜点
88 000.00 $
甜蜜三部曲
它融合了我们的 malubi 风格的奶油 arequipe 甜点，affogato 冰淇淋。厨师的建议 
42 000.00 $
柑橘焦糖布丁
奶油在低温下烘烤，此时君度焦糖化，最后是草莓和薄荷片。
20 000.00 $
奶油马里布式薄饼
奶油阿雷基佩和椰子果馅饼配蜜饯杏仁，佐以马里布朗姆酒
20 000.00 $
